Cofano congelatore È ampiamente utilizzato nel commercio di strada in estate, così come nei negozi di alimentari e negli esercizi di ristorazione. L'attrezzatura professionale viene utilizzata per congelare e conservare vari prodotti. Dal vasto assortimento, viene presentata una panoramica di tre categorie di prezzo: budget, prezzi medi e installazioni costose. L'elenco dei migliori modelli di congelatori per il 2024 è stato realizzato da produttori stranieri e nazionali.
Soddisfare
Bonet (s) - attrezzatura speciale di valore professionale, utilizzata nel commercio per la conservazione e l'esposizione di prodotti congelati. Le unità sono in grado di mantenere una bassa temperatura stabile (solitamente -18 gradi), che consente ai prodotti alimentari di mantenere la freschezza e l'integrità strutturale.
I tipi di aggregati possono essere classificati in diverse categorie, la principale delle quali è la vista strutturale. Per la sua struttura, l'attrezzatura può essere di diverse forme e con attrezzature aggiuntive. Ad esempio, un cofano con ripiani, con componenti di separazione.
Tre tipi di installazioni si distinguono per scopo: congelamento, refrigerazione e piano combinato. La prima categoria comprende i cofani, la seconda - lari e la terza - lari.
Nota! In futuro verranno prese in considerazione solo la prima e la terza categoria. L'attenzione è concentrata soprattutto sull'operazione di congelamento delle apparecchiature.
Nella forma si distinguono unità quadrate e rettangolari, che possono essere vendute con ante amovibili, ante scorrevoli o ante battenti.
Foto - Un esempio di un cofano con un ripiano per salse
Il 1 ° e il 3 ° prodotto, di regola, hanno un'anta cieca, sono di piccole dimensioni e il costo per un tale assortimento è basso, sebbene il controllo della temperatura possa essere a pulsante, sensibile al tocco o meccanico. Per quanto riguarda la seconda opzione: la caratteristica principale di tali dispositivi è l'accesso dell'acquirente alle merci, una valutazione visiva della qualità dei prodotti. L'anta è sempre trasparente, convessa o piatta e l'interno della camera è illuminato.
Tutti i cofani sono installati sul pavimento.Alcuni hanno dei supporti a forma di gambe, altri sono dotati di ruote per un facile spostamento, altri ancora permettono di regolare l'altezza delle gambe, mentre altri non hanno altro che la suola. Qual è il miglior tipo di attrezzatura da acquistare a questo proposito dipende dallo scopo diretto del prodotto e dai desideri del cliente.
Le particolarità del cofano risiedono nella corretta disposizione dei prodotti. Grazie a scomparti separati, cestini, puoi risparmiare molto spazio e presentare al consumatore prodotti che saranno facilmente visibili.
Molti modelli possono avere parti aggiuntive e ripiani che consentono di mettere prodotti correlati e correlati sopra il "bagno". Prodotti in scatola o salse vengono spesso collocati su questi scaffali.
Per capire come scegliere la giusta installazione, è necessario tenere sempre in testa un piccolo piano che riempirà visivamente il progetto della futura impresa commerciale.
È necessario tenere sempre in considerazione le dimensioni dell'attrezzatura e il sito in cui si prevede di introdurre il prodotto. Per stanze grandi, puoi prendere qualsiasi installazione, ma quelle di grandi dimensioni sembreranno utili. Se l'area non consente l'utilizzo di questa opzione, è possibile portare dispositivi non udenti o piccole vetrine con una superficie trasparente.
Per non commettere errori nella scelta, è meglio acquistare l'attrezzatura in veri negozi specializzati, dove è possibile valutare tutti i rischi. Se ordini in un negozio online, dovresti guardare le recensioni video su un particolare modello, oltre a studiare le recensioni dei clienti, che possono notificare il grado di qualità del prodotto.
Foto - Salse
Indubbiamente, ordinare online gli elettrodomestici da cucina è facile come sgusciare le pere, ma bisogna tenere conto dei costi aggiuntivi del trasporto, che non sempre è redditizio. Ogni azienda, parallelamente ai punti vendita, cerca di stabilire uno schema tra il cliente e il venditore, che sia accettabile per entrambe le parti. Quindi, dove acquistare l'attrezzatura professionale dipende da te.
In una nota! Si consiglia di ricorrere all'acquisto tramite un negozio virtuale solo se in città non è richiesto il modello di cofano. E, cosa più importante, fai attenzione che deve essere fornita una scheda di garanzia. In questo modo, in tal caso, la merce potrebbe essere restituita.
Questa categoria comprende infissi economici, dimensioni ridotte, design classico. Colore bianco. Il costo del prodotto viene stabilito in base a indicatori e capacità tecniche, nonché a caratteristiche esterne. I migliori produttori:
Scopo: per conservare alimenti deperibili.
L'unità è di forma quadrata per un vano, al di sopra del quale è presente un coperchio incernierato. Viene fornita una maniglia di sollevamento. L'anta è sorda. Controllo elettronico. Lo scongelamento avviene manualmente. Corpo bianco.
Il pannello ha una spia di alimentazione, un pulsante di avvio, controllo della temperatura.
Caratteristiche: refrigerazione integrata, presenza di serratura e retroilluminazione, modalità super congelamento, protezione bambini.
"FH151IW" del produttore "Gorenje" con coperchio aperto
Specifiche:
Tipo di controllo: | elettrico |
Metodo di installazione: | pavimento |
La dimensione: | 70,5/55/84,5 |
Peso netto: | 29 kg |
Capacità: | 145 litri |
Livello di rumore: | 42 dBA |
Interruttori: | premi il bottone |
Classe energetica: | A + |
Energia: | 1940 Wt |
Prestazione: | 13,5 kg / giorno |
Numero di scomparti: | uno |
Classe climatica: | N, ST |
Temperatura minima: | -11 gradi |
Temperatura massima: | -22 gradi |
Paese produttore: | Cina |
Periodo di garanzia: | 12 mesi |
Per prezzo: | 10.800 rubli |
Scopo: per la dimostrazione e la conservazione dei prodotti.
Attrezzatura di congelamento, tipo indipendente, rettangolare, orizzontale. Viene fornito con due vetri scorrevoli che fungono da porte.L'unità è posta a pavimento, dotata di 4 supporti (ruote). Il modello è ampiamente utilizzato per il commercio indoor e outdoor in estate o in primavera, nonché in altri esercizi di ristorazione pubblica (ad esempio una mensa).
La macchina ha un sistema di raffreddamento incorporato statico, un blocco delle ruote che impedisce il movimento dell'unità, refrigerante "R-134A" e diversi colori di carrozzeria (bianco, rosso, blu, grigio).
Caratteristiche: funzionamento silenzioso; produttivo; facile da spostare da un luogo all'altro grazie alle ruote.
"Gellar FG 350 E" del produttore "FROSTOR", vista laterale
Specifiche:
Tipo di controllo: | meccanico |
Dimensioni (centimetri): | 100/60/86 |
Volume nominale: | 335 litri |
Peso: | 55 kg |
voltaggio: | 230 V. |
Energia: | 100 watt |
Frequenza: | 50 Hz |
Classe climatica: | N, ST |
Congelamento (gradi): | -18 - minimo, -22 - massimo |
Area di lavoro: | 12-38 gradi |
Scongelare: | Manuale |
Materiale: | alluminio, acciaio, plastica, vetro |
Colore: | grigio + blu |
Paese produttore: | Russia |
Costo: | 19.900 rubli |
Scopo: per raffreddare e conservare gli alimenti.
Caratteristiche: display retroilluminato, controllo della temperatura, più cestelli portaoggetti.
Modello quadrato compatto con due cestelli, ante scorrevoli in vetro e coperchio incernierato con maniglia incorporata per un facile sollevamento. Il pannello di controllo è un display nero con pulsanti a sfioramento. È possibile regolare la temperatura di congelamento, attivare la modalità di congelamento rapido. Due indicatori aiutano a monitorare il processo: uno per la temperatura impostata, l'altro per il super congelamento.
"BD (W) -225BLG" dal produttore "Kraft" in modalità di lavoro
Specifiche:
Controllo: | elettronico |
Parametri (centimetri): | 94,5/52,3/85 |
Volume utile: | 195 l |
Volume complessivo: | 225 litri |
Peso netto: | 39 kg |
Tensione di rete: | 220-240V |
Garanzia: | 1 anno |
Prestazione: | 9 kg / giorno |
Temperatura minima: | -24 gradi |
Ambiente di lavoro (gradi): | -25 |
Classe climatica: | T |
Scongelamento: | Manuale |
Refrigerante: | R-134A |
Colore: | bianca |
Angolo di sollevamento del coperchio: | 45 e 75 gradi |
Consumo energetico annuo: | 4930 Wt |
Efficienza energetica: | E |
Rumore: | 42 dBA |
Paese produttore: | Cina |
Prezzo medio: | 13.200 rubli |
Questa categoria include modelli della fascia di prezzo medio, che hanno proprietà tecniche migliorate rispetto alle opzioni di budget. I modelli popolari appartengono alle aziende:
Utilizzo: per carne e pesce.
Descrizione aspetto: struttura rettangolare di tipo orizzontale con anta battente, dotata di maniglia incorporata. Ci sono due cestini all'interno della scatola. C'è un'illuminazione della telecamera. L'anta è sorda.
Caratteristica: segnalazione luminosa del superamento della soglia di temperature consentite, funzione di congelamento accelerato.
"FH400W" del produttore "Gorenje" con retroilluminazione
Specifiche:
Tipo di controllo: | meccanico |
Dimensioni (centimetri): | 130/85/70 |
Volume nominale: | 400 litri (utile - 380 litri) |
Peso netto: | 50 Kg |
Livello di rumore: | 43 dBA |
Consumo di energia: | 1130 W al giorno |
Classe climatica: | N, SN, ST, T |
Performance (al giorno): | 26 kg |
Posizione: | all'aperto |
Numero di rami: | 2 pz. |
Classe energetica: | E |
Energia: | 150 watt |
Colore: | bianca |
Mantenimento autonomo della temperatura dopo lo spegnimento: | 38 ore |
Paese produttore: | Slovenia |
Costo: | 20.100 rubli |
Scopo: per conservare e esporre il gelato.
Vetrina in bianco con vetro curvato bombato. Il telaio è dotato di ruote per facilitare gli spostamenti. Ci sono cestini di metallo all'interno della camera. L'unità è adatta per il commercio ambulante e per uso interno. C'è un condensatore remoto, illuminazione interna, due porte scorrevoli con fori di drenaggio.
Caratteristica: resiste a temperature ambiente elevate senza perdere potenza, può essere utilizzato come dispositivo di congelamento e refrigerazione.
"" Bonvini "BFВ 1301" del produttore "Snezh", vista dall'alto
Specifiche:
Un tipo: | elettromeccanico |
Dimensioni (centimetri): | 80/60/80 |
Volume nominale: | 300 litri |
voltaggio: | 220 V |
Consumo di energia: | 180 watt |
Condizioni ambientali: | fino a +38 gradi |
Temperatura di lavoro (gradi): | -18 - minimo; -25 - massimo |
Certificato di garanzia: | per un periodo di 1 anno |
Colore: | Grigio |
Paese produttore: | Russia |
Quant'è | 25.300 rubli |
Scopo: per il negozio.
L'attrezzatura per lo stoccaggio di latticini, carne, pesce, verdura e frutta, pizza, prodotti dolciari è dotata di ruote girevoli a 360 gradi, che consentono di spostare l'unità in modo rapido e confortevole. Il telaio è costituito da una combinazione di colori. Bianco, grigio sono i colori principali, rosso, blu e grigio sono scelti a discrezione del cliente. Ante con anta trasparente, scorrevoli.
Caratteristiche: sbrinamento automatico, blocco su ruote, sistema di raffreddamento statico incorporato.
"Gellar FG 600 C" del produttore "FROSTOR", vista laterale
Specifiche:
Un tipo: | elettrico |
La dimensione: | 1 m 61 cm - lunghezza, 60 cm - larghezza, 85 - cm - altezza |
Volume utile: | 520 litri |
Peso netto: | 66 kg |
Numero di ripiani: | 6 pz. |
Classe climatica: | ST + |
Spessore isolamento: | 65 mm |
Modalità Lavoro: | 12-25 gradi con un segno meno |
Temperatura media massima: | 30 gradi |
Scomparto: | uno |
Refrigerante: | R-134A |
Materiale: | alluminio, acciaio inossidabile alimentare, plastica, vetro. |
Colore: | rosso, grigio, bianco |
Produzione: | russo |
Prezzo nel segmento medio: | 24.200 rubli |
Rappresentanti di questa categoria sono i lari-cofani, installazioni su larga scala di varie forme con o senza recinzione, che migliorano la visione d'insieme dei prodotti. Tali congelatori possono costare fino a 500 mila rubli, ma la revisione include installazioni che non superano la soglia di 100 mila rubli. Le migliori aziende:
Scopo: per l'esposizione e lo stoccaggio di prodotti congelati in aree di vendita al dettaglio.
Un dispositivo con un tipo di raffreddamento statico a pavimento comporta l'installazione di più livelli di un tipo collegato o ad isola. Ha un comodo processore di controllo elettrico, un sistema di sbrinamento automatico, un canale di scarico dell'acqua calda riscaldata, grazie al quale non si forma la brina sulle pareti interne del cofano e l'acqua viene facilmente rimossa.
Viene fornita protezione contro gli urti accidentali dei carrelli: un paraurti in plastica resistente agli urti. Il set comprende griglie e cesti multi-livello trasportabili. Il vetro curvo offre un'eccellente visibilità del prodotto.
Nota! Esistono modelli con gambe regolabili.
"LM 210" del produttore "Ariada" in funzione
Specifiche:
Un tipo: | petto bonet |
Dimensioni (metri): | 2,1/0,88/0,91 |
Codice venditore: | 2311 |
Volume utile: | 750 litri |
Peso netto: | 180 Kg |
voltaggio: | 220 V |
Consumo di energia: | 8200 watt |
Frequenza: | 50 Hz |
Refrigerante: | R404a |
Scongelamento: | automatico |
Intervallo di temperatura: | 18-23 gradi con un segno meno |
Ambiente: | -16 |
Materiale: | acciaio alimentare, vetro |
Colore: | bianco, grigio, rosso |
Paese produttore: | Russia |
Per costo: | 99.600 rubli |
Scopo: per la conservazione, l'esposizione e la vendita di prodotti alimentari che richiedono il congelamento.
Apparecchiature di refrigerazione con copertura in vetro curvo e paraurti protettivi in plastica, dotate di illuminazione a LED all'interno della camera, fornendo così una migliore visione d'insieme del prodotto. Il telaio è realizzato in metallo zincato con rivestimento polimerico. Lo sbrinamento viene effettuato con gas caldo. Le porte si aprono secondo il principio del "vano" e sono dotate di comode maniglie ergonomiche in plastica in tinta con il telaio.
Caratteristiche: la retroilluminazione ha proprietà di risparmio energetico; vetro resistente al calore con uno speciale rivestimento, che gli consente di rimanere trasparente e impedisce anche la penetrazione del calore nell'apparecchio.
Raccomandazioni! È preferibile installare l'unità al centro dell'area di vendita, in modo da poter valutare facilmente le condizioni della merce.
"BFG 1850 Bonvini" del produttore "Snezh" in funzione
Specifiche:
Un tipo: | petto boneta |
Dimensioni (centimetri): | 185,5/83/86 |
Volume utile: | 600 litri |
Peso: | 110 kg |
Tensione di rete: | 220 V |
Consumo di energia: | 7500 W in 24 ore |
Refrigerante: | R404A |
Compressore: | NT2150GK |
Intervallo di temperatura (gradi): | -25 - (- 18) / 0- + 10; fino a +32 - ambiente |
Capacità totale: | 800 l |
Colore: | Grigio |
Paese produttore: | RF |
Costo approssimativo: | 83.300 rubli |
Scopo: per la conservazione a lungo termine con dimostrazione simultanea di prodotti alimentari o semilavorati preconfezionati e congelati.
Vetrina con un metodo di raffreddamento dinamico, lo sbrinamento avviene a causa del riscaldamento degli elementi riscaldanti. La struttura è composta da tre blocchi. Il primo è tecnico, il secondo / terzo è ostentato, per il prodotto. Porte scorrevoli piatte in vetro.
La macchina viene utilizzata nei negozi self-service. Alcuni dei lati superiori sono realizzati con finestre panoramiche con doppi vetri, l'altro - di metallo e plastica. Per comodità di esporre prodotti assortiti, l'unità è dotata di una sovrastruttura con due ripiani (quello inferiore è dotato di illuminazione) e porta cartellini.
Caratteristiche: supporto di alta qualità della temperatura impostata, isolamento della cassa in poliuretano espanso, speciali tende notturne (termoisolanti), evaporazione autonoma dell'acqua di fusione.
Aspetto "Merchant VHNo-1.8" del produttore "MHM"
Specifiche:
Codice venditore: | 497-4039 |
Dimensioni (centimetri): | 194,5/101,5/99,5 |
Volume utile: | 300 litri |
Peso: | 305 kg |
Tensione di rete: | 220 V |
Consumo di energia: | 2840 Wt |
Profondità layout: | 20,5 cm |
Frequenza: | 50 Hz |
Attuale: | 9.93 A |
Ambiente (gradi): | -23 |
Temperatura di lavoro: | -18 gradi |
Colore: | rosso + bianco |
Paese produttore: | Russia |
Per costo: | 78.900 rubli |
La popolarità dei modelli di cofano è determinata da diversi criteri: caratteristiche del design, prestazioni e fascia di prezzo. Maggiore è il volume dell'attrezzatura, più potenti sono i suoi indicatori tecnici, il che significa che il costo sarà maggiore rispetto alle opzioni classiche.
Secondo gli acquirenti, le installazioni manuali di tipo meccanico sono ideali sia per le attività all'aperto che per la vendita al dettaglio. Quale azienda sia migliore dipende dall'acquirente, tuttavia, come mostrano le statistiche, i dispositivi domestici sono apprezzati e richiesti.
Nota! La revisione consisteva in tre categorie principali di beni che saranno disponibili a un costo per qualsiasi acquirente.
Tabella - "Elenco dei migliori congelatori del 2024"
Nome: | Azienda: | Paese produttore: | Volume (litri): | Prezzo medio (rubli) |
---|---|---|---|---|
"FH151IW" | "Gorenje" | Cina | 145 | 10800 |
"Gellar FG 350 E" | "FROSTOR" | Russia | 335 | 19900 |
"BD (W) -225BLG" | "Kraft" | Cina | 225 | 13200 |
"FH400W" | "Gorenje" | Slovenia | 380 | 20100 |
"Bonvini" BF ‚1301 | "Neve" | Russia | 300 | 25300 |
"Gellar FG 600 C" | "FROSTOR" | Russia | 520 | 24200 |
"LM 210" | "Ariada" | RF | 750 | 99600 |
BFG 1850 Bonvini | "Neve" | RF | 600 | 83300 |
"Merchant VHNo-1.8" | "MHM" | Russia | 300 | 78900 |