Valutazione dei migliori congelatori per gelato del 2024

Uno dei tipi preferiti di prelibatezze per bambini e adulti è il gelato. Il gelato può essere di diversi tipi, ma molto spesso troverai gelato morbido in una tazza di cialda croccante. Per preparare una tale prelibatezza, devi usare una tecnica speciale: i congelatori. La valutazione dei migliori congelatori per gelato per il 2024 ti consente di scegliere il dispositivo giusto ed evitare possibili errori al momento dell'acquisto.

Cos'è un congelatore per gelati

Quando si sceglie un prodotto, è necessario capire cos'è un congelatore. Questo è un dispositivo speciale che produce il gelato da miscele secche. Il principio di funzionamento del dispositivo è quello di fornire aria e il funzionamento delle lame, che mescolano la miscela. Le pareti del cilindro, dove vengono miscelati gli ingredienti, raffreddano il prodotto e lo trasferiscono nel contenitore del gelato o dosato nelle coppe preparate. Pertanto, l'utente può preparare la quantità di cibo richiesta in breve tempo. La bassa temperatura nei cilindri mantiene a lungo il prodotto finito. Il congelatore può essere di varie dimensioni e design.

Tipi di congelatori per gelato

I congelatori sono più spesso utilizzati nelle strutture di ristorazione. I dispositivi possono differire nelle loro caratteristiche. Si distinguono i seguenti tipi di dispositivi:

• dispositivi per gelato soft: questo tipo di dispositivo è destinato alla produzione di gelato soft. Molto spesso, tali dispositivi servono una porzione di gelato direttamente in una tazza preparata o in un altro contenitore.
• produttori di cocktail: questo tipo di congelatore è progettato per preparare il gelato liquido che viene servito sotto forma di frappè. Puoi trovare modelli che possono produrre sia gelato che frappè. Per fare ciò, l'utente seleziona un diverso grado di densità sul pannello di controllo.
• dispositivi per gelato. Una caratteristica di tali dispositivi è la necessità di immagazzinare il prodotto finito in appositi congelatori; prima dell'uso, il prodotto viene posto in una camera di congelamento rapido;
• prodotti combinati: i dispositivi sono progettati per la preparazione simultanea di diversi tipi di prodotti, incluso un rotolo.

Gli elettrodomestici moderni sono disponibili in varie capacità e dimensioni. Pertanto, ogni utente si avvicina individualmente alla scelta dell'unità richiesta.

Criteri di scelta

Affinché il prodotto sia utile a lungo, è necessario considerare i seguenti criteri nella scelta:

• volume della ciotola: questo criterio viene preso in considerazione in base all'area di utilizzo del dispositivo. Per i luoghi con un grande flusso di persone, è necessario dare la preferenza a modelli con diversi contenitori per il caricamento degli ingredienti. Tali modelli consentono di ottenere un grande volume del prodotto finito in un breve periodo di tempo.
• potenza del dispositivo: la produttività del dispositivo dipende dalla potenza.
• la presenza di funzioni aggiuntive: tali modelli consentono di preparare contemporaneamente diversi tipi di gelato, è anche importante che il dispositivo abbia un contenitore speciale per la conservazione dei prodotti finiti.
• la presenza di un segnale acustico è un criterio importante per i dispositivi con controllo automatico.
• disponibilità di una scheda di garanzia - i produttori che sono sicuri della qualità dei loro prodotti forniscono una garanzia ai loro clienti.

Inoltre, per scopi commerciali, è importante che il congelatore abbia la funzione di preparare diversi tipi di gelato o frappè.

Valutazione dei migliori congelatori per gelato del 2024

Tra l'ampio elenco, è necessario notare i modelli che, secondo le opinioni degli utenti, affrontano i compiti assegnati in modo efficiente e rapido.

BQL-CC9

Il prodotto è destinato al posizionamento a pavimento. Il modello può produrre fino a 40 kg di dolce morbido all'ora. Il prodotto è studiato per produrre gelati di tre gusti diversi. Con l'aiuto di una potente pompa ad aria, il gelato è leggero e gustoso. Il modello ha il controllo elettronico, quindi per ottenere un dolcetto basta caricare gli ingredienti. Inoltre sul dispositivo è presente un contatore delle porzioni che sono state fatte durante la giornata. Il modello supporta la funzione della modalità notturna, che consentirà di conservare la miscela finita per 24 ore. Inoltre, l'utente può selezionare in modo indipendente la modalità di densità del prodotto finito.

• preparazione rapida del prodotto;
• potente compressore;
• il volume della tramoggia è di 5,5 kg.

• alto prezzo;
• il peso è di 130 kg.

Il modello ha un costo di 140.000 rubli.

BQL-628R

Un prodotto che può rendere familiare a tutti non solo il gelato, ma permette anche di gustare una prelibatezza come il dolce fritto. Il modello è destinato all'uso in luoghi con un gran numero di visitatori. Ci sono due superfici di lavoro sulla superficie del dispositivo. Pertanto, puoi preparare più porzioni contemporaneamente. Inoltre sul piano di lavoro ci sono 10 contenitori che vengono raffreddati. Il dispositivo ha grandi dimensioni e un peso di 130 kg. Ti permette di realizzare più gusti contemporaneamente.

• utilizzo semplice;
• il compressore è di alta qualità, durerà a lungo;
• disponibilità di contenitori per ingredienti.

• grandi dimensioni.

Il prezzo del modello è di 150.000 rubli.

KLS-S12

Il dispositivo è leggero, solo 45 kg. Il dispositivo viene utilizzato per la produzione di gelato soft. Funziona in modo molto silenzioso e veloce. In un'ora, puoi ottenere fino a 12 kg di dessert pronto. Con l'aiuto di una pompa ad aria, il prodotto viene raffreddato rapidamente, è anche possibile utilizzare la funzione modalità notturna. Il dispositivo non richiede particolari capacità di gestione, tutte le azioni sono automatizzate, l'utente deve selezionare la modalità desiderata. Il corpo è in acciaio inossidabile. Pertanto, con un uso prolungato, non si corroderà. Il colore del dispositivo può essere scelto individualmente in base alle preferenze personali dell'utente o in base al design della stanza.

• design originale;
• funzione modalità notturna;
• dopo l'acquisto, l'utente riceve una garanzia.

• un contenitore per gli ingredienti.

Il prezzo del dispositivo è di 95.000 rubli.

Hurakan HKN-BQ58P

Il prodotto per la produzione di gelato soft ha un'elevata produttività ed è spesso utilizzato nei locali della ristorazione pubblica. L'apparecchio dispone di 2 contenitori per gli ingredienti. Il volume di ogni contenitore è di 5,8 litri, il che consente di produrre una grande quantità di dessert in 1 ora. Il dispositivo può produrre 3 diversi gusti di dessert. Anche il controllo completamente automatizzato è un vantaggio.

• la presenza di tre erogatori;
• il dolce finito può essere posto in un contenitore di conservazione o distribuito in porzioni in tazze preparate;
• disponibilità di garanzia di qualità.

• in caso di guasto, è difficile trovare le parti giuste.

Il costo del dispositivo è di 92.000 rubli.

Ugolini MINIGEL 2 Plus

Il prodotto gelato soft ha due contenitori per gli ingredienti. Il volume dei serbatoi è di 6 litri ciascuno. La ciotola, in cui sono inseriti gli ingredienti, ha un coperchio a cerniera, che permette di posizionare comodamente il composto. Il modello ha 3 funzioni automatiche, come cucinare, conservare il dolce finito e pulire la ciotola. Il display mostra il numero di porzioni e la temperatura di conservazione del prodotto finito. Il pannello di controllo è dotato di retroilluminazione, se necessario, è possibile attivare il blocco. La gelatiera ha dimensioni compatte e un peso di soli 45 kg, quindi può essere utilizzata sul bancone di un bar e spostata in un luogo comodo per l'utente.

• dimensioni compatte;
• la presenza di un timer e l'avvio ritardato;
• la vaschetta raccogli gocce impedisce l'accumulo di condensa.

• il coperchio e il blocco del pannello di controllo devono essere ordinati separatamente.

Prezzo: 150.000 rubli.

Foodatlas KCB-1F

Il dispositivo viene utilizzato negli esercizi di ristorazione per la preparazione del gelato roll. Questo prodotto significa gelato fritto in rotoli. Il modello ha controllo meccanico. L'utente imposta autonomamente il regime di temperatura appropriato. 3 contenitori cilindrici sono usati per mescolare la miscela, la padella è in acciaio inossidabile e durerà a lungo. Il dispositivo pesa solo 37 kg.

• la padella si raffredda rapidamente;
• la presenza di retroilluminazione a LED.

• utilizzato per preparare dolci di tipo duro.

Il costo del congelatore è di 40.000 rubli.

Electro Freeze CS -8

Il modello è dotato di due motori che aumentano la produttività. Con due contenitori per ingredienti, puoi cuocere fino a 40 kg di prodotto finito in un'ora. Il dispositivo ha una dimensione compatta e può essere utilizzato per il commercio di strada.

Realizzato in acciaio inossidabile. Puoi ottenere 3 gusti diversi mescolando gli ingredienti. Utilizzato per preparare gelati soft e frappè.

• tipo di controllo meccanico;
• il dispositivo funziona dalla rete;
• il cilindro di congelamento ha una capacità di 2,4 litri.

• non trovato.

Prezzo: 136.000 rubli.

ICM-1518 GASTRORAG ICM-1518

Piccolo dispositivo per preparare tutti i tipi di gelato soft. Il corpo del dispositivo è in acciaio e durerà a lungo. Il dispositivo ha un contenitore con un volume fino a 1,5 litri. Il prodotto è adatto per uso domestico. Puoi ottenere fino a 1 kg di prodotto finito all'ora.

• taglia piccola;
• utilizzo semplice;
• piedini speciali riducono le vibrazioni e scivolano su superfici lisce.

• utilizzato per un solo tipo di miscela secca.

Prezzo: 13.000 rubli.

Hurakan HKN-FIC50

Questo dispositivo è utilizzato per fare rotoli di gelato. La ciotola del prodotto è realizzata in acciaio inossidabile, che mantiene bene la temperatura. Il pannello di controllo a sfioramento consentirà di selezionare la modalità desiderata. Il dispositivo viene fornito con due pale per rotolare un rotolo. Il modello funziona da rete, comode ruote permettono di spostare il congelatore nella direzione desiderata. Il dispositivo pesa solo 43 kg.

• utilizzo semplice;
• il corpo del modello è in acciaio inossidabile;
• Include 2 misurini e un ricettario.

• usato solo per fare un rotolo.

Il prezzo del congelatore è di 60.000 rubli.

STARFOOD BQ 118 N

Il prodotto per la produzione di gelato soft, ha un'elevata produttività e permette di arrivare fino a 11 kg l'ora. Il corpo piccolo è realizzato in acciaio inossidabile. Il congelatore è alimentato da rete elettrica, quindi può essere utilizzato in bar, centri commerciali. Sul pannello di controllo è possibile selezionare la modalità temperatura, nonché utilizzare la modalità notturna per conservare il prodotto finito.

• dimensioni compatte;
• puoi usare il dispositivo ovunque ci sia una rete elettrica;
• le tramogge superiori vengono raffreddate.

• progettato per un corno.

Il prezzo del congelatore è di 80.000 rubli.

UGOLINI MINIGEL 3 PLUS

Il congelatore serve per preparare gelati soft e bevande al latte. Una caratteristica del dispositivo è la presenza di tre contenitori rimovibili per il caricamento degli ingredienti. Il congelatore funziona su speciali miscele di latte, la cui densità l'utente può regolare in modo indipendente. Con l'aiuto del prodotto, il prodotto è arioso. I contenitori sono realizzati in materiale trasparente, che consente di osservare il processo di miscelazione degli ingredienti.

Dopo aver utilizzato il congelatore, i pannelli possono essere rimossi e la miscela di latte rimane pulita. Il contenitore di stoccaggio del prodotto finito viene raffreddato automaticamente. Il prodotto ha una funzione autopulente. Il display mostra la temperatura del prodotto finito. Allo stesso tempo si possono preparare 3 tipi di gelato, inoltre una caratteristica è la tramoggia inclinata, che serve facilmente il gelato, anche con una piccola quantità.

• aspetto attraente;
• il bunker viene aperto premendo un pulsante;
• la presenza di retroilluminazione a LED.

• alto prezzo.

Il prezzo del congelatore è di 270.000 rubli.

Koreco SSI1S

Il modello viene utilizzato per la preparazione di dolci a base di latte freddo. Una caratteristica del modello è un pannello di controllo comprensibile che anche un principiante può gestire. Il contenitore degli ingredienti consente di cuocere fino a 50 porzioni in un'ora. Il tempo di cottura del prodotto è fino a 20 minuti. Possono essere utilizzate miscele liquide e secche, che vengono diluite con acqua o latte scremato. Per avviare il dispositivo, è sufficiente caricare gli ingredienti e premere il pulsante di accensione. Il dispositivo avvisa della disponibilità del prodotto con un segnale acustico.

A differenza di molti dispositivi simili, questo congelatore non ha una pompa. Il raffreddamento del prodotto finito viene effettuato grazie ad un gruppo frigorifero funzionante a freon.

Il dispositivo ha un contenitore da 6 litri. Il contenitore è realizzato in materiale trasparente, che viene illuminato durante il funzionamento. Se necessario, l'utente ha la possibilità di regolare in modo indipendente la densità del prodotto finito. Il congelatore è progettato per un corno ed è di piccole dimensioni. Pertanto, può essere utilizzato sia su un bancone da bar che in altre condizioni commerciali.

L'evaporatore in acciaio inossidabile riduce la condensa. Il mixer è installato in modo tale che il gelato sia saturo di ossigeno, a causa del quale c'è un'ariosità e un gusto ricco.

• alte prestazioni consentono di utilizzare il modello in luoghi con un grande flusso di visitatori;
• all'atto dell'acquisto viene emesso un coupon della durata di 2 anni;
• puoi usare miscele di latte sia secche che liquide.

• non trovato.

Il prezzo del congelatore è di 80.000 rubli.

Risultato

Il gelato è popolare tutto l'anno. Per preparare un prodotto arioso, vengono utilizzati congelatori speciali. Quando si sceglie un modello, può sorgere il problema di un'ampia selezione. La valutazione dei migliori congelatori per gelato per il 2024 consente di valutare vantaggi e svantaggi e di non sbagliare.