La selezione del decanter è una questione importante. Anche se stai appena iniziando a scoprire il vero gusto del vino, ea prima vista nulla cambia dal vaso, non è così. La decantazione ne modifica il gusto e l'aroma, permettendoti di rivelarlo al meglio. Nell'articolo considereremo la descrizione, le caratteristiche principali, i tipi di navi e i produttori di decanter.

Caratteristiche principali
Inizialmente, devi capire di cosa si tratta: un decanter, quali sono le varietà, che funzionalità hanno.
Decanter (l'accento cade sulla seconda sillaba) - una nave per decantare e servire meravigliosamente bevande, in vetro o cristallo. Sono anche usati per cognac, scotch, bourbon e vari tipi di alcol.
Originariamente era usato come decorazione per servire un drink. Nell'antichità, il contenitore principale per le bevande nobili erano le botti di legno. Il vaso di legno non sembra così presentabile, quindi, nel tempo, per servire sono stati utilizzati caraffe di vetro e cristallo. Per scopo, sono divisi in due tipi: per l'ossigenazione e per la separazione dei sedimenti.
Obiettivi
- Aerazione. Il sistema di decantazione con ossigeno satura il prodotto con ossigeno, ammorbidisce il gusto, rivela un bouquet di aromi. Adatto a vini giovani.
- Separazione dei sedimenti. Le varietà mature dovrebbero essere rimosse dal sedimento sul fondo. Eseguito per vini maturi e invecchiati (oltre 7 anni di invecchiamento)
- Gusto migliorato. Bellissimo servire ed esaltare gusto e profumo attraverso la forma delle curve.
Vantaggi:
- nobilita il flusso;
- rivela in pieno il gusto della bevanda;
- una sorta di rito della degustazione.

Tipi
- Collo e base larghi. Satura con il massimo dell'ossigeno, rivela sfumature di bouquet e ammorbidisce il gusto delle varietà dense. Sembra spettacolare in tavola, elegante e insolito.
- Base nella media. Utilizzato per varietà di media densità e struttura leggera. Più comune da usare. Adatto per la maggior parte delle varietà. Spesso questo modello ha una copertura speciale.
- Collo e base stretti. Non adatto per l'ossigenazione. Il loro compito principale è separare il sedimento. Utilizzato per vini maturi. Servono anche bevande non gassate, vini bianchi leggeri e rosati.
Criteri di scelta
Considera cosa cercare per evitare errori nella scelta. La popolarità dei modelli dipende da molti fattori, quale è meglio acquistare può essere determinato in base a 7 punti:
- Costo. Per la maggior parte delle bevande, sono adatti semplici decanter, che costano da mille rubli. Non dovresti pagare più del dovuto se lo prendi per scopi personali. Certo, puoi scegliere un regalo costoso ed elegante per un regalo.
- La dimensione. La dimensione standard è una bottiglia. Una dimensione più piccola è adatta a chi non sopraffa una bottiglia di alcol la sera, una dimensione più grande viene acquistata per una grande azienda. La dimensione dovrebbe essere considerata al momento dell'acquisto. Il grande decanter riduce l'area di contatto della bevanda con l'aria, rallentando il processo di aerazione. Fornire un tappo se il vino rimane nel vaso. Assicurati di specificare quanti litri ci sono nella nave al momento dell'acquisto.
- Design. È importante che il bordo (parte superiore) del collo consenta di versare la bevanda in modo ordinato, in un flusso uniforme, senza gocciolare. Il design può essere abbinato all'interno del tavolo, anche se anche in una semplice nave, il vino rosso sembra vantaggioso.
- Produzione. Produzione manuale e meccanica. L'artigianato è apprezzato di più, il costo di tali prodotti è piuttosto alto.
- Materiale. Per un uso frequente, è meglio prendere il vetro, sono economici (budget), sono facili da pulire. I cristalli di cristallo sono più capricciosi nella manutenzione, devono essere lavati accuratamente a mano, sebbene siano più durevoli nell'uso. Considerato un accessorio di prima classe.
- Funzione di raffreddamento. L'opzione più costosa con funzione di raffreddamento, mantiene a lungo la temperatura ottimale all'interno del vaso. Ci sono nuovi articoli che hanno funzionalità elettriche che mantengono una certa temperatura a causa dell'elettricità.
- Cura del decanter. Al momento dell'acquisto, è necessario occuparsi della cura della nave; durante il lavaggio, non dovrebbe essere lasciato il detersivo all'interno. Acquista immediatamente una spazzola e dei granuli detergenti per le aree difficili da raggiungere. Verificare se è possibile lavarlo in lavastoviglie.

I migliori produttori
Quale azienda è meglio acquistare i prodotti dipende da molti fattori: dalla politica dei prezzi, dalle garanzie di qualità, dall'affidabilità dei produttori. Considera i produttori più popolari sul mercato
- Schott Zwiesel. Produce decanter robusti ed eleganti. Adatto per hobbisti principianti, conveniente.
- Le Creuset. L'azienda francese produce una varietà di utensili da cucina. Sul mercato dal 1925.
- Riedel. Un noto marchio che produce anche bicchieri e altri accessori per il vino. Tutti i prodotti hanno un certificato di qualità.
- Vivendi. Prodotti in vetro di alta qualità.
- Spiegelau. Durevole, elegante, di alta qualità. Il produttore si è affermato come affidabile.
- Zwiesel. Produttore tedesco. Sul mercato da oltre 140 anni, i loro prodotti non perdono le loro proprietà per molto tempo, pur mantenendo il rispetto per l'ambiente.
- Eva Solo. I loro prodotti non reagiscono ai cambiamenti di temperatura, sono realizzati con materiali di alta qualità e non si scheggiano.
- Xiaomi. I prodotti in vetro si adattano a ciascuna bottiglia e consentono di versare automaticamente la bevanda nel bicchiere senza rovesciarla. Batteria caricata.
Valutazione dei decanter di qualità
La valutazione si è basata sulla recensione, recensioni e i migliori modelli secondo l'opinione degli acquirenti.
Per vino giovane

l'Hedoniste 1.5L
Produttore: Balvi. Per vini maturi e giovani. Sembrerà spettacolare come regalo. Prezzo: 1710 rubli.
decanter l'Hedoniste 1.5L
Vantaggi:
- volume classico 1 bottiglia;
- servizio di vino efficace;
- adatto a diversi tipi.
Svantaggi:
- fatto di vetro, non resistente.
Caratteristica | Indice |
Taglia L) | 1.5 |
Materiale | bicchiere |
Altezza (cm) | 26 |
Vivendi 54880
Produzione tedesca. Fatto a mano, confezionato in confezione originale. L'azienda si è affermata come affidabile e utilizza un approccio alla produzione moderno e innovativo. Prezzo: 7050 sfregamenti.
decanter Vivendi 54880
Vantaggi:
- produzione di qualità;
- volume ottimale.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Taglia L) | 0.75 |
Materiale | cristallo senza piombo |
Altezza (cm) | 26 |
Lavabile in lavastoviglie | può |
VARIAZIONE 750 ML, PEUGEOT
Il set include un aeratore. Prezzo: 8250 sfregamenti. Venduto in regalo, confezione colorata.
VARIAZIONE decanter 750 ML, PEUGEOT
Vantaggi:
- il set include un aeratore;
- lavabile in lavastoviglie;
- volume ottimale.
Svantaggi:
- il vetro nel tempo forma microfessure e abrasioni;
- prezzo.
Caratteristica | Indice |
Taglia L) | 0.75 |
Materiale | bicchiere |
Altezza (cm) | 24 |
Lavabile in lavastoviglie | può |
AROMIUM 750 ML, CON AERATORE
Realizzato in materiale di alta qualità, ha un volume di 1 bottiglia. Lavabile in lavastoviglie. Prezzo: 7050 sfregamenti.
DECANTER AROMIUM 750 ML, CON AERATORE
Vantaggi:
- il set include un aeratore;
- dimensione ottimale;
- design classico.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 0.75 |
Materiale | bicchiere |
Altezza (cm) | 24 |
Attrezzature | aeratore |
Decanter Charm L
Marchio: Kuchenland. Dimensioni inferiori a 1,5 litri. consente di utilizzare la nave per grandi aziende. Prezzo: 3490 rubli.
decanter decanter Charm L
Vantaggi:
- prezzo;
- produttore di qualità.
Svantaggi:
- non consigliato per il lavaggio in lavastoviglie;
- grande taglia.
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 1.5 |
Materiale | bicchiere |
Lavastoviglie | solo modalità risparmio |
CARAFFA RIEDEL
Venduto in confezione regalo. Produzione: Australia. Adatto per vini rossi. Prezzo medio: 18.200 rubli.
decanter RIEDEL DECANTER
Vantaggi:
- produzione manuale;
- grande taglia.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 1.5 |
Materiale | bicchiere |
Lavastoviglie | solo modalità risparmio |
OSIRIDE
Decanter di marca. Viene fornito con imbuto di aerazione. Realizzato in vetro di qualità. Può essere lavato in lavastoviglie. Prezzo medio: 9070 rubli.
decanter OSYRIS
Vantaggi:
- aeratore incluso;
- dimensione ottimale.
Svantaggi:
- costo;
- il vetro è meno resistente.
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 1.21 |
Materiale | cristallo |
Altezza (cm) | 36.5 |
BEATITUDINE
Fatto a mano, adatto per vino rosso. Prodotto in Austria. Prezzo: 16.000 rubli.
decanter BLISS
Vantaggi:
- materiale di qualità;
- fatto a mano.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 0.75 |
Materiale | bicchiere |
Altezza (cm) | 25 |
Attrezzature | aeratore |
Decanter per vino Eva Solo
La forma del collo consente di riempire i bicchieri senza rovesciare una goccia di vino. Ha elementi metallici, fornisce lo scambio di ossigeno. Prezzo: 5 690 rubli.
decanter Decanter per vino Eva Solo
Vantaggi:
- costo;
- forma unica;
- facile da pulire.
Svantaggi:
- il vetro è meno resistente.
Caratteristica | Indice |
Taglia L) | 1.21 |
Materiale | cristallo |
Altezza (cm) | 36.5 |
Rong Lin Wah Industrial Imperator 1 L
Decanter semplice e conveniente. Adatto a principianti intenditori di bevande alcoliche. Prezzo medio: 456 rubli.
decanter Rong Lin Wah Industrial Imperator 1 l
Vantaggi:
- costo;
- versione classica.
Svantaggi:
- il vetro è più fragile e meno resistente.
Caratteristica | Indice |
Taglia L) | 0.75 |
Materiale | metallo, vetro soffiato |
Cura | lavabile in lavastoviglie |
EVA SOLO con aeratore e pad di raffreddamento
Questa opzione non solo si arricchirà di ossigeno, ma manterrà anche la temperatura ottimale della bevanda. Ha un aeratore in metallo. Prezzo: RUB 8540
decanter EVA SOLO con aeratore e pad di raffreddamento
Dignità:
- pad di raffreddamento incluso;
- volume ottimale.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 0.75 |
Materiale | acciaio, vetro |
Altezza (cm) | 26 |
Cura | Può essere lavato in lavastoviglie |
Per vino maturo

Lumache (1,4 L)
Aiuta a "risvegliare" il vino e ad alleviare i sedimenti. Prodotto in Austria. Prezzo: 20400 sfregamenti.
Decanter per lumache (1,4 l)
Vantaggi:
- materiali di qualità;
- durevolezza.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 1.4 |
Materiale | cristallo |
Altezza (cm) | 15 |
Riedel Dekanters Cavallo (2,35 L)
Realizzato in cristallo di qualità. Prezzo medio: 37800 sfregamenti.
Decanter Riedel Dekanters Horse (2,35 l)
Vantaggi:
- produttore collaudato;
- sembrerà spettacolare come regalo.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 2.35 |
Materiale | cristallo |
Altezza (cm) | 60 |
Riedel Swan
Prodotto in Austria. Adatto sia per l'aerazione che per la decantazione. Non perde la trasparenza nel tempo. Prezzo: RUB 38610
decanter Riedel Swan
Vantaggi:
- universale (adatto per bevande giovani e mature);
- Può essere lavato in lavastoviglie.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 1.57 |
Materiale | cristallo al piombo |
Altezza (cm) | 60 |
Riedel Duck (Ente)
Prodotto in Australia. Ideale come regalo. Fatto a mano. Costo: 31.920 RUB
decanter Riedel Duck (Ente)
Vantaggi:
- una buona opzione per un regalo;
- fatto a mano.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 0.9 |
Materiale | cristallo al piombo |
Altezza (cm) | 13 |
Cornetto Black (1.2 L) 8977/13 Riedel
Realizzato in cristallo di qualità. Prodotto in Austria. Prezzo: 17280 rub.
Decanter Cornetto Black (1.2 l) 8977/13 Riedel
Vantaggi:
- colore insolito;
- materiale di qualità.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Colore | il nero |
Volume (L) | 1.2 |
Materiale | cristallo |
Altezza (cm) | 32.5 |
Spiegelau pisa 1
Fatto in Germania. Prezzo: 8290 rub.
decanter Spiegelau Pisa 1
Vantaggi:
- fatto a mano;
- adatto per un regalo;
- volume ottimale.
Svantaggi:
Caratteristica | Indice |
Volume (L) | 1 |
Materiale | cristallo |
Altezza (cm) | 25.8 |
Consigli per la cura
È importante maneggiare il decanter con cura poiché danneggiarlo può compromettere in modo significativo il gusto del vino e l'impressione generale. E la presenza di odori e impurità estranei renderà sgradevole il processo di degustazione.
- Il lavaggio. È necessario lavare la nave con impurità incolori, inodori e aggressive. In lavastoviglie, lavare come ultima risorsa, anche se nelle istruzioni è indicato un tale lavandino. Tale lavaggio può danneggiare la nave, formare crepe e scheggiature su di essa.
- Essiccazione. Si consiglia l'asciugatura capovolta, preferibilmente ad angolo in modo che tutta l'acqua defluisca in superficie. Ci sono stendibiancheria speciali in vendita.
- Splendere. Strofinare fino a ottenere una lucentezza con speciali panni morbidi (spazzole) con fibre naturali. È severamente vietato l'uso di alcol o altri liquidi per lucidare.
- Placca. Per rimuovere la placca formata dal vino, è necessario versare un po 'di riso nel recipiente e versarlo con l'aceto. Quindi battere delicatamente le pareti, oscillare la nave, versare l'aceto e risciacquare con acqua tiepida. Oppure utilizzare detergenti specializzati (perline o conici).
Caratteristiche di utilizzo
Seguendo tutte le raccomandazioni per la cura e l'uso del decanter, puoi migliorare il gusto e le altre caratteristiche. Ma allo stesso tempo, altre caratteristiche dovrebbero essere prese in considerazione per rendere il processo di degustazione un'esperienza piacevole e indimenticabile:
- Mantenere il regime di temperatura di fornitura. Alcuni modelli hanno speciali cuscinetti di raffreddamento.
- Per i vini maturi, quando si apre la bottiglia, rimuovere il tappo lentamente per avviare il processo di riduzione dei sedimenti.
Resistere al tempo di permanenza della bevanda nel decanter. Per i vini giovani sono necessari almeno 30 minuti, per quelli maturi sono sufficienti 10 minuti.
- Il processo di versamento nei bicchieri. Per i vini maturi è necessaria la lentezza, per quelli giovani, al contrario, è importante versare forte, quindi l'ossigenazione è migliore.
- Per i vini invecchiati, prima dell'uso, il vaso deve essere risciacquato con una piccola quantità di bevanda.
Vino normale. Il vino da tavola e poco costoso non ha bisogno di decantazione, può semplicemente essere versato in un recipiente per una bella presentazione in tavola.

Per quali vini il decanter non è adatto
Sconsigliato per vini bianchi, rosati, bordeaux, spumanti.
Il vino da tavola inoltre non necessita di aerazione e non ha sedimenti.
Per i vini economici, l'utilizzo di un decanter è inutile. Può essere usato come un bellissimo vaso da portata.

Suggerimenti: come scegliere e dove acquistare
Se scegli per la casa, puoi prendere modelli popolari di marchi economici, mentre decori la porzione della bevanda con un elegante vaso. Se prendi in regalo un intenditore, è meglio acquistare una nave più costosa che delizierà l'utente per molto tempo. Le navi Elite hanno un aspetto dignitoso e sottolineano il gusto raffinato dell'armatore.
Se acquisti in un negozio online, assicurati di vedere la foto del prodotto, quanto costa su diverse risorse, quali produttori hanno una garanzia di qualità. Devono essere venduti solo prodotti certificati.Sui siti web è possibile ordinare online; al momento della consegna, è necessario verificare l'integrità dei prodotti e la disponibilità del certificato di qualità del produttore.