A legjobb indukciós főzőlapok minősítése a minőség és a megbízhatóság érdekében 2019-ben

Az indukciós főzőlapok egyike azoknak az eszközöknek, amelyek új és fejlett technológiával időt és energiát takarítanak meg, miközben a kulináris élvezetek megteremtik. Ezekben a főzőlapokban a működési elv nemcsak csökkenti a főzési időt, hanem fejlett biztonsági intézkedéseket is biztosít, amelyek megakadályozzák az égési sérüléseket és egyéb sérüléseket.

Figyelem, hogy melyik indukciós főzőlapra van a legnagyobb igény 2024-ban, olvashatja el itt.

Hogyan működik az indukciós főzőlap

Az indukciós főzőlapok gyorsabb és hatékonyabb eredményt nyújtanak, mert közvetlenül elosztják a hőt az edényekben. Ez fontos különbség a gáz- és elektromos sütőktől, amelyek először az égőt, majd az edényt melegítik.

Az indukciós főzőlapon lévő fűtőelem elektromágnes, és amikor fém kerül rá, elektromos áramot hoz létre, ami fűtéshez vezet. Az indukciós főzőlap alatt nincs fűtés. A fűtőtest rézhuzal indukciós tekerccsel van ellátva, és erős mágneses teret hoz létre közvetlenül az üvegkerámia lemez alatt.

Előnye, hogy ez a váltakozó mágneses mező nagyon jól felmelegíti az edényeket és az azokban található ételeket, de az üveglap hideg marad. A panel csak edénytartóként szolgál. A vékony huzalokból álló mágneses tekercs képezi az indukciós mező magját a főzéshez. A vékony vezetékeket úgy tervezték, hogy nagyfrekvenciás izzószálat képezzenek, amely az elektromágneses hatás miatt nagy feszültséget generál.

A kondenzátorok és a kapcsoló tranzisztorok hozzák létre az indukcióhoz szükséges örvényáramot. Az inverter egy olyan indukciós tűzhely része, amely váltakozó feszültségből állítja elő a szükséges frekvenciát. Az alkatrészek hőmérsékletérzékenyek, és hőmérséklet-érzékelővel vannak ellátva. Ha a hőmérséklet túlságosan megemelkedik, a beépített ventilátor bekapcsol, hogy megakadályozza a túlmelegedést.

A főzőlap megfelelő működéséhez a telepítés és a csatlakoztatás során be kell tartani a gyártó utasításait. Ez különösen fontos annak elkerülése érdekében, hogy véletlenül eltömődjön a levegő be- vagy kimenete.

Szüksége van új ételekre?

Az indukciós főzőlapok speciális edényeket igényelnek. Ennek a fejlett technológiának a használatához lehetővé kell tenni a fűtéshez szükséges elektronáram előállítását. Az indukciós főzőlapok csak mágneses anyagokból, például rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból készült edényekkel működnek.

Mágneses teszt végezhető, hogy az edények működjenek a főzőlapon. Ha a mágnes a főzőedény aljára tapad, akkor az indukciós főzőlapon jól fog működni.Ha a mágnes nem ragad, szükség lehet új, különféle anyagokból készült edények vásárlására, amelyeket a főzőlapon használhat.

Fontos! Ha úgy dönt, hogy rozsdamentes acélból készült edényeket használ indukciós főzőlappal, ne feledje, hogy nem minden rozsdamentes acél edény van egyenlően létrehozva. Fontos, hogy vásárlás előtt mágneses tesztet alkalmazzon, hogy az edények felmelegedhessenek.

Az indukciós főzőlapok biztonságosak?

Mivel a hő közvetlenül az edénybe kerül, a főzőlap felülete önmagában nem melegszik fel, mint a gáz vagy az elektromos tűzhely esetében. Ez csökkenti a forró felület megérintésével járó súlyos égési sérülések kockázatát, ami fontos a kisgyermekes családokban. Az égő hosszas használata után azonban a főzőlap meleg lehet, ezért legyen óvatos.

Bizonyos aggodalmak vannak azzal kapcsolatban, hogy az indukciós főzőlapok zavarják a pacemakereket. De a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy ez akkor történik, ha egy személynek unipoláris pacemakere van, és az illető nagyon közel van a főzőlap felületéhez.

A hagyományos főzés indukciós főzőlapon legalább 30 cm távolságot feltételez a tűzhelytől, ezen a távolságon a mágneses sugárzás nulla. Ezért a szívbetegségben szenvedőknek emlékezniük kell erre.

Hogyan válasszunk?

A megfelelő főzőlap keresésekor több szempontot is figyelembe kell venni, például a méret, a szükséges égők száma, valamint a termék kialakítása és kivitele. Íme néhány további jellemző, amelyet szem előtt kell tartani, ha otthonának megfelelő indukciós főzőlapot választ.

1. Erő. Az indukciós főzőlap ugyanolyan erős, mint bármely gáz vagy elektromos tűzhely. Ezeknek a paneleknek a legtöbbje 1400 W-tól 3700 W-ig terjed. Ezenkívül egyes gyártók teljesítménynövelő funkciót kínálnak. Ennek a funkciónak köszönhetően a fűtőelem maximális fűtési teljesítményt nyújt, legyen szó forrásban lévő vízről vagy sült ételről. Az ezzel a funkcióval rendelkező termékek több előnnyel rendelkeznek, mint nélküle. Néhány indukciós főzőlapon azonban az elemek össze vannak kapcsolva, hogy megosszák egy indukciós generátort. Ez azt jelenti, hogy két párosított égő nem tudja használni a maximális teljesítményt. A négy indukciós generátorral rendelkező főzési tartományok nagyobb előnnyel járnak ezen a területen, mint azok, amelyek csak kettővel rendelkeznek.
2. Beépítési. A legtöbb indukciós főzőlapot úgy tervezték, hogy beépíthető legyen egy munkalapba. Ezért a födém méretének meg kell egyeznie a kivágás méretével a termék megfelelő telepítése érdekében. Az indukciós főzőlapok energiaforrása az áram, és ha új indukciós főzőlapot telepítenek, akkor szükség lehet egy profi villanyszerelő útmutatására annak biztosítására, hogy az épület elektromos áramköre a termék kapacitásával működjön.
3. Tervezés. Az indukciós főzőlapok laposak. Nem tartalmaz orsót vagy lemezt, amelyet rendszeresen meg kell tisztítani. Ezeknek az eszközöknek üveg vagy kerámia felülete van, és sokuk érintésérzékeny vezérléssel rendelkezik, így a hőmérséklet és a beállítások egyszerűen és gyorsan beállíthatók. A sík felület előny, és megkönnyíti a tisztítást. Ezen túlmenően, mivel magát a főzőlapot nem fűtenek, nem kell pazarolni az időt az égett ételek lekaparásával.
4. Szellőzés. Szellőztetés indukciós főzőlap használata esetén is szükséges, még kevés hő és meleg levegő esetén is.Az indukciós főzőlapon történő főzés során azonban továbbra is szagok, füst és zsír található a konyhában, ami szellőztető rendszert igényel. Bármely lehetőség - egy elszívó, egy szellőző vagy egy elszívó ventilátor segít megszabadítani a helyiséget az égéstől és a szagoktól. Egyes indukciós főzőlapok nem biztosítanak a készülékbe beépített szellőző rendszert. Ezért külön kell beszereznie egy szellőzőrendszert.

A legjobb indukciós főzőlapok áttekintése 2024

A legjobb indukciós főzőlapok minőségének és megbízhatóságának elemzése a felhasználók visszajelzései alapján történik, akik már használják ezt a terméket a konyhájukban. 4 égőmodell közül lehet választani, mivel energiamegtakarítás és főzési minőség szempontjából a legjobb eredményt mutatták.

Weissgauff HIF 64 B

Ár: 12 990 rubeltől.

Az elektromos főzőlap 4 égővel van felszerelve, névleges teljesítménye 6,4 kW. Fekete szín. Érintésvezérléssel rendelkezik, amely lehetővé teszi a műveletet egyetlen gombnyomással. A munkalapba való beágyazás meglehetősen szerény mérete 56 x 49 cm, ez a tányérméret a legkisebb konyhának is megfelel.

• Főzési zóna időzítő. Ez a funkció az energiamegtakarítás maximalizálására irányul;
• Letiltás. Óvja a terméket a véletlen használattól, vagy működjön gyermekvédelemként;
• Az ételek jelenlétének felismerése. Ha befejezte a főzést és kivette a serpenyőt a tűzhelyből, az automatikusan kikapcsol;
• Ár.

• Származási ország Kína.

Kuppersberg FA6IF01

Ár: 28 990 rubeltől.

Újdonság az indukciós főzőlapok piacán. Modern kialakítás, a szerény 57 x 50 cm-es méretbe ágyazva A főzőlapot az égők felső mintázata különbözteti meg. Négyzetek jelzik. Ez nem azt jelenti, hogy szögletes ételeket kell keresnie, hanem egy tervező szeszélyét. De érdemes megfontolni, hogy főzőedényeket használjon-e indukciós főzőlapon. Ezt mágnessel lehet megtenni.

• Gazdaságos lehetőség teljes funkciókészlettel;
• A tiszta érintésvezérlés jelenléte;
• Ár.

• Különösebb hibát nem azonosítottak.

A modell videó áttekintése - a videóban:

Smeg PI764PO

Ár: 68 990 rubeltől.

A modell az indukciós sütők standard konfigurációja. 4 égő van, névleges teljesítményük 7,2 kW. A panel üvegkerámiából készül. A vezérlési módok rotációsak, ami jelentősen megnöveli a termék élettartamát.

• Kombinált színkialakítás. A fekete panel bézs színű előlappal és kapcsolókkal rendelkezik;
• 2 kettős áramkörű égő;
• Független telepítés.

• Sokan tévednek az érintésvezérlés hiányával egy hátrány miatt, de amint az idő mutatja, ez az elem sok pénzt takaríthat meg a javításokon.

Asko HI1194G

Ár: 106 900 rubel.
Igazán király födémmodell. Nem szabványos méretek 111 x 41 cm, lineáris bútorokkal berendezett konyhákhoz alkalmasak. A modell névleges teljesítménye 7,4 kW. Bármely főzéshez 13 teljesítményprogram használható. Érintésvezérlés és sokféle beállítás.

• A "Stop & Go" funkció lehetővé teszi, hogy további lekapcsolás nélkül figyeljen a tűzhelyre. A billentyűzár körülbelül 30 másodpercig működik, ami elegendő a felület letörléséhez;
• Szokatlan design.

• Ár;
• Új ételek vásárlása lehetséges.

Bosch PIF672FB1E

Ár: 40 260 rubeltől.

Elektromos főzőlap indukciós főzési zónákkal, amelyek közül az egyik ovális fűtési zónával rendelkezik. Borító üvegkerámia. A színvilág fehér. A panel méretei 60,6 x 52,7 cm, a beágyazáshoz 56 cm széles és 49 cm mély helyet kell biztosítani Telepítés típusa - független.

Érintőkapcsoló, push típusú, elöl található.Lehetőség van a főzési zóna időzítőjének programozására és egy panelzár funkcióra.

• Működési biztonság a blokkolás, a védelmi kikapcsolás funkcióinak köszönhetően;
• Az edények égőre történő felszerelésének felismerésének funkciója;
• Rövid szünet mód;
• Időzítő;
• Az égők stílusos kereszt alakú kialakítása;
• Turbófűtés üzemmód.

• A maximális fűtésnél enyhe zümmögés hallható.

Electrolux IPE 644 RBC

Költség: 22 600 rubeltől.

Ez a főzőlap önállóan telepíthető. Az ITS méretei: 59 x 52 cm, és a beágyazáshoz szükséges hely: 56x49 cm. Névleges teljesítményjelző: 7,4 kW.

A panel üvegkerámiából készül, mind a 4 indukciós égő kerek alakú, átmérője különböző. Fekete szín.

A központ elöl található, a kapcsolók érintésérzékeny gomb típusúak.

• Maradék hő indikátor;
• Biztonsági kikapcsolás és panelzár funkció;
• Rövid szünet megkezdésének képessége;
• A készülék felismeri az edények jelenlétét;
• Expressz fűtés.

• Nincs ovális főzőlap.

Gorenje IT 65 KRB

Költség: 34 900 rubeltől.

4 égős üvegkerámia főzőlap 4 indukciós fűtési zónával a kerek aljú edények számára. A felület fekete színű, de az égők kialakítása nem jellemző, mintázat formájában kerül alkalmazásra.

A főzőlap önálló telepítést feltételez, a szükséges hely 56x49 cm, maga a felület 60 cm széles és 51 cm mély.A névleges teljesítmény 7,1 kW.

Első érintőkapcsolók és gyermekbiztos védelem.

• Azonnali fűtés;
• Vonzó design;
• Világos funkcionális vezérlés;
• Van egy visszamaradó hő indikátor;
• Panelzár gomb.

• A fém szegély jelenléte elégedetlen.

Electrolux IPE6453WF

Költség: 35 000 rubeltől.

Egy másik érdekes, fehér színű panel, míg az égők nem szabványos körben vannak keretezve, de vázlatos vázlattal rendelkeznek.

Ennek az üvegkerámia modellnek a négy indukciós fűtési zónája közül az egyiket ovális edényekhez tervezték. A készülékeket önállóan lehet telepíteni, a szükséges hely 56 x 49 cm, méretei: 59 x 52 cm. A névleges teljesítmény 7,35 kW.

A központ elöl helyezkedik el, a kapcsolók érintésérzékenyek, csúszkaként működnek. A panel egy speciális gombbal zárható.

• Gyors melegítés;
• Ovális égő jelenléte;
• Gyermekek elleni védelem;
• Maradék hőérzékelő;
• Időzítő hangjelzéssel;
• Rövid szünet beállításának lehetősége.

• Jelentőseket nem sikerült azonosítani.

Az indukciós technológiával ellátott modern főzőlapok nem csak hatékony főzést biztosítanak minimális költség mellett. Egyedivé teszik a konyha belsejét.

A bemutatott áttekintés alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy az összes indukciós panel szinte azonos funkcionalitással rendelkezik, némi eltéréssel a további effektusok halmazában.

A klasszikusok szerelmeseinek figyelniük kell a fűtési zónák hagyományos kerek keretezésű modelljeire. Ezek a következők: Weissgauff HIF 64 B vagy Electrolux IPE 644 RBC. Ha az arzenálban kiskacsák vagy más, ovális fenekű ételek találhatók, akkor hasonló égőformájú modellt kell választani, például a Bosch PIF672FB1E.

A modernitás vagy a high-tech stílus hívei választhatnak olyan felületeket, ahol az égők sematikusan vagy hullámokban vannak jelölve - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

A luxus hívei számára nem mindennapi, kifinomult karokkal vannak lehetőségek - a Smeg PI764PO.

A gyártók gondoltak a beágyazás különböző méreteire is. A 4 égős főzőlapok többsége szinte azonos méretű és szinte négyzet alakú. Vannak azonban olyan modellek, amelyeket be lehet ágyazni, ahol a mélység lényegesen kisebb lesz, mint az általánosan elfogadott. Példa: Asko HI1194G.

Az indukciós konyha előnyei

A magas költségek ellenére a jövő az indukciós tűzhelyeké. Az energiafogyasztás szempontjából gazdaságosabbak. Az indukció hasznos hatása 60% -kal magasabb, mint a gáztűzhelyeké, és 55% -kal magasabb, mint az elektromos sütőké. Az azonnali főzési módszer miatt a főzési idő jelentősen lerövidül.

Az indukciós panelek szinte semmilyen hőt nem termelnek, ami szellőztető készülékek hiányában plusz. Ugyanez a tényező lehetővé teszi a panel tökéletes tisztaságát.

További információ erről a konyhai eszközről: