A legjobb termelési vágóasztalok értékelése 2024-ra

Ipari a vágóasztaloknak stabilnak, kényelmes kialakításúnak és ami a legfontosabb - biztonságosnak kell lenniük az élelmiszerek kezelésében. Az ilyen bútorokat számos vállalat gyártja Oroszországban. Felmerül a kérdés, hogyan lehet kiválasztani a kívánt telepítést. Figyelmet fordítanak a 2024-as élelmiszerek vágására szolgáló legjobb konyhai eszközökre, előnyeikkel és hátrányaikkal.

A berendezések jellemzői - a gyártási vágóasztalok kiválasztásának kritériumai

A vágóasztalok semleges professzionális felszerelések. Rozsdamentes acélból készülnek, és mindig sima a munkafelülete. A telepítések típusait a telepítés módja és célja szerint osztályozzák.

Jegyzet! A szabvány egy primitív szerkezet, amely asztallapból és tartóelemekből áll, amelyek sarkokkal vagy fém lécekkel "összekapcsolhatók".

Termékosztályozás - mik a vágóasztalok

A gyártási munkaasztal lehet oldallal vagy anélkül. Az első lehetőség fali telepítést jelent. A táblák lehetnek 1-3 db. Ha a szerkezet oldal nélküli, akkor szigetszerűen vagy bármilyen más, az Ön számára kényelmes módon rendezhető el. A népszerű modellek az oldalakkal és további szerkezeti elemekkel ellátott termékek.

A tervezési döntés alapján a táblázat egyszerre több funkciót is elláthat, vagy csak egyet. Például, ha az egység polcokkal, fiókokkal van felszerelve, akkor munkaterületként és szekrényként használják a konyhai eszközök tárolására.

A keret lehet nyitott vagy zárt, ajtóval vagy anélkül, beépített mosogatóval, nyílással a hulladéktárolóhoz, sarkokkal vagy a külön megvásárolható dobozok számára kijelölt területekkel.

Tippek a választáshoz

Az első dolog, amire figyelnie kell, amikor asztalt vásárol, annak paraméterei, hogy megfeleljenek a szoba területének. Vagyis, ha a webhely kicsi, akkor a keretnek kompaktnak kell lennie és fordítva.

Cél: szinte az összes asztallapot bármilyen étel vágására tervezték, de vannak olyan asztali modellek, amelyek csak hús vagy zöldség feldolgozásával járnak.Ez megérthető a tervezési jellemzőkből. Ezért annak érdekében, hogy ne tévedjen a választás során, figyelmesen olvassa el a termék leírását.

Fontos mutató a működés helye. Ha ezek vendéglátó-ipari létesítmények, akkor nincsenek problémák, bármilyen tervezés megtörténik. Ha a termékre nagyüzemi szervezetek számára van szükség (hússal dolgozni a piacon, kis húsfeldolgozó üzemekben), akkor figyeljen a megengedett terhelésre.

Javasoljuk, hogy a terméket a megfelelő gyártási táblázatokat árusító üzletekben vásárolja meg, mivel személyesen ellenőrizhető a telepítés szilárdsága. Ha online boltban rendel, akkor jobb, ha garanciával veszi a terméket, hogy később visszaküldhesse. Elolvashatja az ügyfelek véleményét, hogy jó szállítási vállalkozót találjon.

Minőségi vágóasztalok ipari célokra táblák nélkül 2024-ig

Ebbe a kategóriába tartoznak a hazai termelésű táblák nélküli létesítmények. Az ártartomány nem haladja meg a 10 ezer rubelt. Minél primitívebb a tervezés, annál alacsonyabb a költség. Legjobb gyártók:

• "Marikholodmash";
• Alenta;
• "Atesy".

"SRP-0-0.6 / 1.5-2P" modell a "Marikholodmash" gyártótól

Cél: élelmiszeripari termékek darabolására és feldolgozására, alkalmas konyhai felszerelések beszerelésére és vendéglátóipari vállalkozásokra, üzletekre.

Jellemzők: polcok, állítható támaszok, tartós anyag.

Telepítés három szintre, az alsó kettő polc, a felső egy vágási terület. Az asztallapot laminált forgácslap hordozóval erősítik. A keret és a lábak teljes hosszában téglalap alakúak, a támaszok végén kerek alátétek (állítható magasságúak) vannak.

Specifikációk:

Egy típus:	nyisd ki
Paraméterek (centiméter):	150/60/84
Nettó tömeg:	33 kg 400 g
Megengedett terhelés:	135 kg
Kereskedői kód:	129684
Polcok száma:	2 db
Vastagság (mm):	15 - hordozó, 0,5 - keret,
Szín:	szürke
Anyag:	rozsdamentes acél AISI 430
Garanciaidő:	1 év
Gyártó ország:	Oroszország
Ár szerint:	9100 rubel

• kényelmes;
• széles körű használat;
• magas építési minőség és anyagok;
• a támaszok magasságának beállítása.

• nincs azonosítva.

"SR-2/530/600-E" modell az "Alenta" gyártótól

Cél: élelmiszerek, zöldségek, gyümölcsök, félkész termékek stb.

A professzionális turistaosztály vágóasztal a vendéglátás, az élelmiszer-előállítás és a kereskedelem semleges felszerelésének kategóriájába tartozik. Korrózióálló fémből készül. A készülék állítható, kerek "sarokkal", a technológiai eszközök és ipari berendezések tárolására szolgáló polccal és egy szilárd, szilárd asztallappal rendelkezik.

Jellemzők: bárhová elhelyezhető, bármilyen élelmiszeripari ágazatra szakosodott vállalkozás és létesítmény számára alkalmas, támaszok segítségével akár a hibás felületekre is fel lehet szerelni a szerkezetet.

Specifikációk:

Kereskedői kód:	55-195-0056
Méretek (centiméter):	53/60/87
Nettó tömeg:	15 kg 300 g
Acélvastagság (mm):	0,8 - hordozók, 40 - munkalapok, lábak és rácsok - 1,2
Maximum töltés:	100 kg
Szín:	szürke
Anyag:	rozsdamentes acélból horganyzott AISI304
Garancia:	évi
Gyártó ország:	Oroszország
Átlag ár:	2300 rubel

• olcsó;
• nem foglal sok helyet;
• megbízható;
• egyszerű;
• edényeket tárolhat.

• nincs azonosítva.

"ВМС-1/430" modell az "Atesy" gyártótól

Cél: nyers termékek kiolvasztására és konyhai eszközök mosására.

Jellemzők: mosdókáddal ellátott termék, a lábak magassága állítható, összecsukható, könnyen mosható.

A szerkezet horganyzott vázzal rendelkezik, és hegesztett tartállyal van felszerelve a konyhai eszközök mosásához. A modellt vendéglátásra szánják. A négyzet alakú kád tetejének szintjén asztallap található. Alul a váz négy jumperrel van megerősítve, két sarok van felszerelve a fürdőszoba alá.A készlet jet break rendszert tartalmaz. Minden alkatrész különböző vastagságú korróziógátló fémből készül. Az állványok összehajtott élekkel vannak ellátva, amelyek növelik a keret merevségét és csökkentik a személyi sérülések mértékét.

Jegyzet! Kívánt esetben a megfelelő méretű lapos felületet az alsó sarkokhoz lehet igazítani, amely polcként szolgál.

Specifikációk:

Termékkód:	1348
Méret (centiméter):	101/53/87
Nettó tömeg:	17 kg
A fürdő paraméterei, belső tér (cm):	43/43/30
Vastagság (mm):	1,2 - jumperek, sarkok; 0,8 - vödör
A támaszok maximális emelése:	2 cm-ig
Anyag:	rozsdamentes acél
Garanciaidő:	12 hónap
Gyártó ország:	RF
Mennyibe kerül:	7100 rubel

• kényelmes;
• kompakt;
• biztonságos;
• megbízható;
• a termék megfizethető.

• nincs azonosítva.

A legjobb középkategóriás vágóasztalok értékelése 2024-ra

Ebbe a kategóriába tartoznak a nyitott vagy zárt, oldalsó és fürdőkádak, lyukakkal a hulladék számára. Rendelkezhetnek további elemekkel (például polcokkal), különféle paraméterekkel és célokkal. Valamennyi modellt orosz cégek gyártják. Ezek tartalmazzák:

• "Atesy";
• "Iterma";
• "Kamik".

"2128" modell az "Atesy" gyártótól

Cél: gyökérnövények és zöldségek tisztítására és feldolgozására.

Jellemzők: átgondolt munkaterület; a lábak magasságának beállítása.

Téglalap alakú hazai gyártás. Az asztallap 3 oldalán kis oldalak vannak felszerelve. Van egy téglalap alakú beépített kád (vízszintes helyzetben), a nyílt oldalon a sarokban jobb oldalon egy kerek lyuk van, amelyet hulladékgyűjtő tartálynak szánnak. A teljes keret fémből készült, ellenáll a korróziónak (nem rozsdásodik). A munkafelületet belülről laminált forgácslap (forgácslap) lemez erősíti.

A lábak három oldalon (a kerület mentén) vannak összekötve fém lécekkel, amelyek további stabilitást biztosítanak az asztal számára. A végzárók gumibéléssel vannak ellátva, így a padló nem karcolódik meg.

Specifikációk:

Kereskedői kód:	2128
Méretek (centiméter):	120/80/87
Nettó tömeg:	22 kg 700 g
Fürdők száma:	egyedül
Mosogató (cm):	hossz - 100, szélesség - 25, mélység - 20
Telepítés:	szabadtéri
Anyag:	acélból
Tábla magassága:	5 cm
Termelés:	orosz
Árszegmens:	11 900 rubel

• átgondolt tervezés;
• kényelmes használat;
• a pénz értéke;
• hosszú élettartam.

• nincs azonosítva.

"SB-211/906 Sh430" modell az "Iterma" gyártótól

Cél: vendéglátóipari létesítmények számára.

Jellemzők: polc, vastag és tartós keret, összecsukható rendszer jelenléte.

Telepítés oldalfallal hús, hal, zöldség és más élelmiszer termékek darabolásához. A lábak magassága állítható, gyengéd bevonattal rendelkeznek, amely nem károsítja a felületet. Alul van egy polc, amelynek merevségét egy él biztosítja. Az asztallapot dupla forgácslap lemezzel erősítik. A keret szélei feldolgozottak, nem képesek a dolgozókat megsebesíteni.

Specifikációk:

Kereskedői kód:	2019-27866
Egy típus:	nyisd ki
Paraméterek (centiméter):	90/60/85-87
Súly:	37 kg
Cső (mm):	40–40
Tábla magassága:	5 cm
Polc és pult vastagsága:	0,8 mm
Fogalmazás:	rozsdamentes acél AISI 430
Gyártó ország:	Oroszország
Átlagköltség:	10700 rubel

• kötet tábla;
• biztonságos kialakítás;
• széles körű használat;
• hosszú élettartam;
• nem foglal sok helyet.

• nincs azonosítva.

"SZ-315894" modell a "Kamik" gyártótól

Cél: éttermek, bárok és étkezdék számára.

Jellemzők: állítható lábak; polcok, kis méretek.

Nem összecsukható felszerelés, egyik oldalán deszkával, amely magában foglal egy asztalt a fal közelében. A kis méret takarít meg beltéri helyet. A teljes keret nagy szilárdságú acélból készül, amelynek felülete enyhén polírozott.A tartóelemek három oldalról fémlemezekkel vannak lezárva.

Specifikációk:

Egy típus:	zárva
Méretek (centiméter):	70/85/60
Polcok száma:	2 db
Szín:	szürke
Anyag:	korróziógátló élelmiszer minőségű rozsdamentes acél AISI 430
Gyártó ország:	Oroszország
Költség:	15 700 rubel

• kis méretű;
• polcokkal;
• tervezés;
• megbízható;
• könnyen;
• könnyen mosható.

• drága.

A legszebb prémium vágóasztalok 2024-ra

Ebbe a kategóriába tartoznak a különböző tervezési megoldásokból készült talapzat-táblák. Tolóajtókkal, egy vagy több polccal rendelkeznek, és néhány fiókkal van felszerelve. A legjobb vállalatok:

• "Kamik";
• Techno-TT;
• "Élelmiszer-technológiák".

"SZ-4405p" modell a "Kamik" gyártótól

Cél: nyers baromfi, hús, hal, zöldségek és gyümölcsök számára.

Jellemzők: tolóajtók, polcok, lábak, állítható magasságban, nagy munkafelület.

Felszerelés asztallappal, oldallappal, három oldalról fémlemezekkel lezárva. Elöl a keret polcokkal és toló tolóajtókkal van felszerelve. Minden ajtón, az élek mentén, teljes magasságig van egy beépített fogantyú (konkáv dombornyomás - horony). A beépítés bármilyen felületre (akár hibával is) igazítható, köszönhetően a forgó hegyeknek, amelyek biztonságosak a padló számára.

Specifikációk:

Egy típus:	zárva
Méretek (centiméter):	120/70/85
Polcok száma:	2 db
Profil paraméterek (mm):	40–40
Fogalmazás:	rozsdamentes acél AISI 430
Garanciaidő:	1 év
Gyártó ország:	Orosz Föderáció
Költség szerint:	28 900 rubel

• egyedi asztal: bármilyen ételhez és konyhai eszközök tárolásához;
• nagy munkaterület;
• széles körű használat;
• megbízható;
• kényelmesen kezelhető.

• magas ár.

"SPS-836 / 1200N" modell a "Techno-TT" gyártótól

Cél: munkafelület + tárolóhely a készlet, edények, evőeszközök számára.

Jellemzők: rekeszajtók, fiókok, horganyzott hátfal.

Munkaasztal a nyers termékek darabolásához. Fel van szerelve kényelmes beépített fogantyúval ellátott fiókokkal, polcokkal, ahol konyhai eszközöket tárolhat, és a rekeszek védőajtóival, hasonló tartókkal, mint a fiókokban. A berendezés padlón áll, megerősített támaszokkal rendelkezik, védő alsó réteggel, hogy ne karcolja meg azt a felületet, amelyen állni fog. A munkalap és az oldalsó panelek egy síkban vannak.

Ajánlások! Beltéren kívánatos a berendezést szigetként felszerelni.

Specifikációk:

Egy típus:	talapzatasztal
Méretek (centiméter):	120/60/85
Dobozok száma:	4 dolog.
Kereskedői kód:	sc1243
Felhasználási kör:	kávézók, éttermek, étkezdék, élelmiszeripar számára
Anyag:	rozsdamentes acél AISI 430, laminált forgácslap
Garanciaidő:	12 hónap
Gyártó ország:	Oroszország
Átlag ár:	35100 rubel

• modern kialakítás;
• Könnyen tisztítható;
• a lábak lehetséges beállítása;
• megbízható;
• az asztal kényelmesen használható (minden kéznél van).

• drága.

"SRO-K-10 / 6SNK" modell az "Food Technologies" gyártótól

Cél: hús, hal, zöldség és egyéb termékek feldolgozása a gasztronómiai előkészítés előtt a vendéglátóhelyeken.

Jellemzők: egyszerű kivitel, könnyen mosható, állítható tészták.

Talapzatasztal rekeszajtókkal, polc (keskeny és széles teret alkot) a fém lábakon gumibetétekkel, amelyek finoman érintik a padlóburkolatot. Acél test, minden oldalról zárt. Az alsó terek konyhai eszközök tárolására használhatók.

A berendezés kompakt, a kis élelmiszeripari vállalkozások szívesen használják. A telepítési módszer a padlón áll, feltételezi a sziget elhelyezését.

Specifikációk:

Egy típus:	szigeti
Méretek (centiméter):	106/66/101
Súly:	65 kg
Keret vastagsága:	0,8 mm
1 négyzetméter terheléseloszlás méter:	100 kg
Kereskedői kód:	85789
Anyag:	horganyzott + rozsdamentes acél AISI 430
Gyártási idő a megrendelés alapján:	10 munkanap
Termelés:	belföldi
Összeg:	23300 rubel

• a pénz értéke;
• integrált kialakítás;
• az asztal könnyen használható;
• biztonságos;
• kis méretű.

• nincs azonosítva.

Kimenet

A vágóasztal modellek népszerűsége azok kialakításától függ. Mindegyik élelmiszer minőségű rozsdamentes acélból készül, de a vastagság változhat, valamint az is, hogy sokuk horganyzott. Ezért a berendezés funkcionalitása attól függ, hogy milyen cégről van szó. A vevők szerint a jobb telepítések a hazai termeléshez kapcsolódnak. A teljes bemutatott lista különféle orosz cégekből áll, melyik cég jobb, ha asztalt vásárol - a döntés a vevőre marad.

Jegyzet! Minden cég különféle árkategóriájú áruk gyártására specializálódott: költségvetési, közepes és drága. Például az olcsó telepítéseket kissé módosítják (polcok, sarok, dobozok stb. Kerülnek hozzá), és a termék közepes vagy prémium termék státuszt kap.

Táblázat - "A legjobb ipari vágóasztalok listája 2024-hoz"

Név:	Gyártók:	Egy típus:	Méretek (centiméter):	Átlagos ár (rubel):
"SRP-0-0,6 / 1,5-2P"	"Marikholodmash"	polcokkal nyitva	150/60/84/	9100
"SR-2/530/600-E"	Alenta	nyitott + külön jelölések a dobozokhoz	53/60/87	2300
ВМС-1/430	"Atesy"	mosogatóval nyitva	101/53/87	7100
«2128»	"Atesy"	oldallal nyitott és mosogató	120/80/87	11900
"SB-211/906 Sh430"	"Iterma"	nyitott, oldallal és polccal	90/60/85	10700
"SZ-315894"	"Kamik"	polcokkal zárva	70/85/60	15700
"SZ-4405p"	"Kamik"	tolóajtós szekrény	120/70/85	28900
"SPS-836 / 1200N"	"Techno-TT"	fiókos szekrény, tolóajtók és polcok	120/60/85	35100
"SRO-K-10 / 6SNK"	"Élelmiszer-technológiák"	szekrény polccal és rekeszajtóval	106/66/101	23300