Pregled najboljih proteina sirutke u 2024

Želite li povećati mišićnu masu ili, obratno, smršavjeti? U tom će slučaju sportska prehrana postati vaš nezamjenjivi asistent. Za unos iste količine hranjivih sastojaka koje sadrži sportska prehrana, svaki dan trebate pojesti oko 4 kilograma govedine i pola tuceta pilećih jaja - teško da će netko svladati takvu prehranu.

Glavne prednosti jedenja proteinske hrane uključuju dobru probavu, asimilaciju i zasićenost proteinima i korisnim mikro- i makroelementima, kao i praktičnost i jednostavnost upotrebe. Postoji široka paleta sportskih dodataka, a neki od njih su izrađeni od kemijskih spojeva. U ovom ćemo se članku usredotočiti na prirodne proizvode životinjskog ili biljnog podrijetla - proteine.

Vrste sportskih dodataka

Kazein

To je protein složenog kemijskog sastava koji tijelo polako apsorbira i nalazi se u mlijeku i njegovim derivatima. U obliku je kalcijevog kazeinata (spoj kalcijevih soli s kazeinom). Koristi se ne samo u prehrambenoj industriji, već i u medicini, dermatologiji, pa čak i u proizvodnji ljepila, boja i plastike. Glavna razlika od ostalih vrsta proteina je njegova spora apsorpcija tijekom mnogih sati. Iz tog razloga kazein je poželjno uzimati prije spavanja. Koktel se pravi na bazi vode, ali dulja apsorpcija će se dogoditi kada se razrijedi mlijekom.

Govedina

Goveđi proteini nastaju od goveđeg mesa hidrolizom. Prednost gotovog proizvoda je nizak udio masti i kolesterola, kao i potpuno odsustvo glutena i laktoze. Velika količina sadrži kreatin - aminokiselinu koja sudjeluje u metabolizmu energije.

Dodatak životinjskog podrijetla apsorbira se u roku od pola sata, a celulozna mikrovlakna smanjuju apetit, zbog čega se težina može prilagoditi. Najbolje uzimati ujutro natašte ili ujutro. Ako se konzumira prije treninga, to bi trebalo biti učinjeno sat vremena prije početka. Nedostatak goveđih proteina je visoka cijena zbog sirovina.

Jaje

Dodatak jajima izrađen je od cjelovitih jaja koja prolaze kroz nekoliko koraka obrade:

• Filtracija kroz keramičke membrane;
• Pasterizacija - bakterije se uništavaju uslijed kratkotrajnog izlaganja visokim temperaturama;
• Sušenjem, u ovoj fazi sirovine se izoliraju, osuše i zatim drobe.

Protein je 100% albumin, a žumanjak sadrži 7 aminokiselina. Da biste pridobili mišićnu masu, dodatak jajima možete jesti u bilo koje doba dana. Ovaj proizvod tijelo u potpunosti probavlja i dugo daje osjećaj sitosti.

Soja

Proizvod je duboke prerade soje. Po svojstvima je blizak sirutki, ali razlika leži u nedostatku laktoze u njezinom sastavu i mogućnosti korištenja od strane vegetarijanaca.Također jača koštano tkivo i snižava razinu kolesterola u krvi.

Sadržaj proteina je oko 94%, što vam omogućuje brzu izgradnju i obnavljanje mišića, kao i povećanje tjelesne aktivnosti i izdržljivosti. Smjese od soje treba uzimati u iznosu od 2 grama na 1 kilogram tjelesne težine. Najbolje vrijeme za uzimanje je odmah nakon vježbanja, a u dane bez vježbanja uzimajte između obroka tijekom dana. Za najbolje rezultate treba ga uzimati s kazeinom ili proteinima sirutke.

Sirutka

Smjesa se dobiva iz sirutke koja nastaje tijekom proizvodnje sira u fazi fermentacije mlijeka. Postoji nekoliko vrsta mješavina sirutke, čije se razlike temelje na proizvodnim metodama:

• Koncentrat. Sadržaj proteina je između 30 i 80%. To je zbog činjenice da se kao rezultat proizvodnje faza filtracije odvija na membranama na kojima se smješta miješana proteinska masa. To je najjeftinija opcija proteina sirutke, a također sadrži puno masti i laktoze.
• Izolirati. Sastoji se od približno 90-95% glavne komponente. Sadržaj masti i štetne laktoze praktički je isključen. Ova vrsta smjese za sportaše dobiva se ionskom izmjeničnom filtracijom. Potpuna asimilacija događa se u roku od 1,5 sata.
• Hidrolizat. To je protein proteinima najbogatiji. Prolazeći fazu hidrolize u proizvodnji bjelančevina, dolazi do uništavanja velikih proteinskih spojeva u manje, zbog čega dolazi do brze i potpune asimilacije u probavnom traktu. Po okusu možete odrediti sadrži li protein dovoljnu količinu malih proteinskih fragmenata, ako ne, tada će imati gorak okus.

Blagodati i štete bjelančevina

Protein se često miješa s anaboličkim steroidima i smatra se štetnim. Ali zapravo proteini nemaju nikakve veze sa steroidima. Steroidi pomažu u brzoj izgradnji mišića i postizanju isklesanog tijela, ali istodobno imaju izuzetno negativan učinak na ljudsko tijelo, uključujući i smrt. Napokon, proteini su proizvod prirodnog podrijetla, a steroidi su kemikalije. Sa steroidima je sve jasno, ajmo sada to detaljnije shvatiti, u pozitivnim i negativnim aspektima uzimanja sportskih dodataka.

Korist

• Jednostavan za upotrebu, za pripremu dijela proizvoda dovoljno je razrijediti suhi prah u vodi ili mlijeku;
• Gotovo 100% apsorbira tijelo;
• Suzbija želju za jelom zasićujući tijelo aminokiselinama i snižavajući razinu šećera;
• Pomaže u povećanju energije i izdržljivosti;
• Ima duži vijek trajanja od mliječnih proizvoda;
• Sigurno za zdravlje ako se poštuju doziranje i pravila upotrebe;
• Pomaže u normalizaciji razine inzulina;
• Obično se bjelančevine izrađuju s raznim okusima, od kojih možete odabrati ukus koji želite;
• Sadrži sve aminokiseline potrebne za tijelo;
• Pomaže u postizanju željene mišićne mase u kratkom vremenu.

Šteta

• Proteinski dodaci su gotovo 100% proteini i ne sadrže druge hranjive sastojke, elemente u tragovima ili vitamine. Ali neki proizvođači posebno dodaju ove elemente u prah.
• Ako se doziranje premaši, protein negativno utječe na rad jetre i bubrega. Stoga, ako imate bolesti ovih unutarnjih organa, bolje je suzdržati se od korištenja sportske prehrane.
• Pri uzimanju proteina mogu se pojaviti probavni poremećaji, posebno kod osoba s intolerancijom na laktozu. Istina, trenutno postoje posebni aditivi koji ne sadrže ovu komponentu u svom sastavu;
• Stalni unos proteina daleko je od jeftinog, pa si ne može svaki sportaš priuštiti stalno uzimanje praha.

Poredak najboljih proteina u 2024

Među bezbroj proizvođača sportskih dodataka, početniku je prilično teško pronaći pravi protein za sebe i odlučili smo sastaviti popis najboljih proteina sirutke u 2024. godini.

Ultimate Nutrition Prostar 100% protein sirutke

Prehrana je dugo urezala nišu na popisu najboljih proizvođača sportske prehrane. Nutrition Prostar je izolat sirutke koji osim proteina sadrži i kalcij, natrij, željezo, vitamin A, kolesterol i malu količinu ugljikohidrata i masti. i 0,5 gr. Sukladno tome, na temelju jednog dijela praha.

Način primjene: od 1 do 3 puta dnevno, ovisno o učestalosti tjelesnih aktivnosti. Jedan dio praška stavlja se u posudu s mjernom žlicom, zatim se ulije 240 ml mlijeka ili vode, kako bi se dobila gustoća, možete smanjiti količinu tekućine. Zatim istucite mikserom za bolje miješanje.

• Raznolikost okusa;
• Učinkovit rast mišića;
• Dobro se otapa u tekućini.

• Visoka cijena;
• Nisu svi ukusi dobri.

R-Line sirutka

R-Line Whey osmišljen je kako bi nadoknadio nedostatak proteina tijekom snažnog treninga. U slučaju nedostatka ove tvari, oporavak i rast mišićnog tkiva usporava se, a performanse sportaša smanjuju. Proizvodi se proizvode metodom ultrafiltracije koja pogoduje brzoj asimilaciji.

Jedna porcija R-Line proizvoda sadrži aminokiseline i ugljikohidrate (dvije vrste koji imaju različitu brzinu apsorpcije) u omjeru 5 prema 1, kao i 2 g masti, u smislu jedne porcije proizvoda - 45 g. Uz glavne komponente, smjesa je obogaćena mineralima i vitaminima kompleks. Da biste pripremili koktel, izmjereni dio morate pomiješati s 300 ml mlijeka ili, ako želite, s vodom. Preporučuje se uzimati 1 sat prije treninga.

• Cijena;
• Lako se miješa.

• Neke arome imaju kemijski okus;
• Jako slatko, treba više razrjeđenja.

Myprotein Impact protein sirutke

Proizvođač jamči da će Sportska mješavina proizvođača Myprotein Impact zasititi vaše tijelo velikom količinom proteina koja vam je potrebna da biste bili aktivni cijeli dan. Jedna porcija sadrži 21 grama proteina, 1 i 1,9 grama ugljikohidrata i masti. Energetska vrijednost - 103 kcal. Također sadrži glutamin i BCAA u količini od 3,6, odnosno 4,5 grama, što pomaže brzom dobivanju mišićne mase.

Ovaj dodatak najbolje je uzimati unutar sat vremena nakon treninga otapanjem praha u omiljenom piću. Može se konzumirati i tijekom dana kako bi se nadoknadio nedostatak proteina.

• Odličan ukus;
• Lako se miješa;
• Visoka kvaliteta;
• Raznolikost okusa.

• Trošak.

Geneticlab Nutrition Whey Pro

Mješavina proteina proizvođača Geneticlab sadrži sve potrebne aminokiseline i korisne vitamine i dodatke. Proizvođač proizvođaču stoji na raspolaganju vlastiti farmakološki laboratorij, zahvaljujući kojem se postižu visokokvalitetni proizvodi i regulira sastav proteina. Energetska vrijednost jedne porcije je 121 kcal. Porcija od 30 grama sadrži 3 grama masti i ugljikohidrata, kao i 22 grama proteina.

Način prijave ne razlikuje se od ostalih sudionika u ocjenjivanju. Uzmite 2 porcije praha mjernom žlicom, protresite ga, možete koristiti shaker i nakon nekoliko minuta poželjno je ponovno promućkati. Bolje ga je uzimati tijekom intenzivnog vježbanja i kao dodatak prehrani u normalnim uvjetima.

• Dobro se rastvorimo;
• Visok sadržaj proteina;
• Nedostatak antibiotika i otrovnih tvari;
• Dobar ukus;

• Visoka cijena.

Kultni protein sirutke 80

Protein 80 bjeloruska je sportska prehrana tvrtke Belfitnessproduct. Povoljni protein sirutke koji sadrži 26,5 g proteina po porciji praha i energetsku vrijednost od 130 kcal. Sastav uključuje 3 g ugljikohidrata i 5 g masti, kao i elemente neophodne za tijelo - kalij, natrij i željezo. Otprilike 26 obroka u kartonu od 900 grama koncentrata proteina sirutke. Rok trajanja do 9 mjeseci, što ukazuje na prisutnost samo prirodnih sastojaka u sastavu.

Način izrade koktela jednostavan je: umiješajte 3-5 žlica praha u shakeru i napunite ga sokom ili mlijekom ili vodom. Najbolje uzimati ujutro ili nakon treninga. Pogodno kao međuobrok u dugim pauzama između obroka, na primjer na putu.

• Dobra cijena;
• Ugodan okus;
• Dobro se otapa u vodi.

• Ako se koktel ne popije odmah, osjete se žitarice.

SynTrax Whey Shake

Shake sirutka proizvodi se samo uz upotrebu nedenaturiranih sirovina. To znači da protein ne prolazi razgradnju pod utjecajem kemikalija i visokih temperatura, uslijed čega gubi većinu svojih korisnih svojstava. Porcija praha je 30 grama i sadrži 3 grama ugljikohidrata i 1,5 grama masti. Sadržaj kalorija - 120 kcal. Sadrži i korisne elemente u tragovima do 15% normaliziranog dnevnog unosa.

Za pripremu pomiješajte jedan dio proteina s tekućinom, temeljito promućkajte i popijte. Za one kojima je potrebna smanjena doza proteina, uzmite 15 grama. Preporuča se uzimati ujutro. Pakiranje sadrži 76 porcija praha.

• Raznolikost okusa;
• Učinkovitost;
• Sastav.

• Visoka cijena.

XXI Power protein sirutke

Domaći proizvođač sportskih dodataka proizvodi proteine ​​sirutke s 80% sadržaja proteina. Uz vitamine i minerale (približno 10% dnevne vrijednosti), jedna porcija sadrži 16 grama ugljikohidrata i 22 grama proteina. Aspartam se koristi kao zaslađivač.

Priprema otopine: uzmite 40 grama praha i razrijedite s 200 ml mlijeka ili vode, nema mjerne žlice, dakle oko 4 žlice. Konzumira se između obroka ili prije i nakon tjelesne aktivnosti u teretani.

• Pristupačna cijena.

• Slani okus;
• Nema mjerne žlice;
• Nizak udio vitamina.

Čisti protein Proteini sirutke

Proteini sirutke domaćeg proizvođača Pure Protein koncentrat su i sastoje se od 80% proteina. Sadrži pšenične klice, fruktozu i zaslađivač - sukralozu. Hranjiva vrijednost jedne porcije je 129 kcal, s proteinima - 21 g, a masti i ugljikohidrati - 2,6 g i 3 g. Jedna porcija je 30 grama, pakiranje je dovoljno za 76 obroka. Preporučljivo je uzimati 2-3 puta dnevno, između obroka ili s obzirom na trening.

• Ne sadrži aspartam;
• Sastav ne sadrži teške metale i štetne kemikalije;
• Dobra cijena;
• Ukus;
• Topljivost.

• Sadržaj bjelančevina ne odgovara naznačenom sastavu na pakiranju;
• Ne svatko dobro probavlja.

Zaključak

Kada kupujete bjelančevine, pripazite na njihov sastav i količinu masti i ugljikohidrata. U kvalitetnim proizvodima ta brojka ne smije prelaziti 3-4%. Za bolju apsorpciju prednost će biti dostupnost prehrambenih vlakana. Neki proizvođači nude višekomponentnu sportsku prehranu, koja osigurava zasićenost tijela ne samo proteinima, već i korisnim elementima i vitaminima. Imajte na umu i važnu točku da ćete koktel piti svaki dan, pa budite oprezni pri odabiru okusa.

tablica za usporedbu

Naziv robne marke	Težina	Cijena
Ultimate Nutrition Prostar 100%	2,27 kg	od 1190 do 3099 rubalja
R-Line sirutka	1,0 kg	od 760 do 1330 rubalja
Myprotein Impact protein sirutke	1,0 kg	od 1400 do 1790 rubalja
Geneticlab Nutrition Whey Pro	1,0 kg	od 1040 do 1512 rubalja
Kultni protein sirutke 80	0,9 kg	1899 rub
SynTrax Whey Shake	2,27 kg	od 2100 do 2999 rubalja
XXI Snaga	0,8 kg	794 rub
Čisti protein Proteini sirutke	2,1 kg	od 1760 do 2449 rub