Kuhanje je sastavni dio života ljudi. Nije ni čudo što je kulinarstvo postalo tako raznoliko. Začini pomažu postići najnevjerojatnije rezultate i stvaraju prava remek-djela, međutim njihov se okus i aroma mogu u potpunosti otkriti samo ako su sastojci svježe mljeveni. Prilično je teško to učiniti samostalno, stoga postoje posebni mlinovi koji olakšavaju ovaj zadatak. Ovi prekrasni pomoćnici izvrsno rade svoj posao, ali trgovine imaju toliko širok izbor da domaćicama može biti teško shvatiti koji im model treba. Ovaj će se članak detaljno baviti ovom tehnikom, a na kraju možete saznati i rangiranje najboljih mlinova za začine u 2024.
Sadržaj
Ova tehnika omogućuje vam pripremu mješavine aromatičnih začina za nekoliko minuta uz minimalan napor. Da se ne biste izgubili među raznolikim asortimanom, morate znati njihove glavne karakteristike. Mehanizmi su podijeljeni u dvije vrste: ručni i električni. U nastavku detaljno opisujemo svaku od njih.
Mehanički su vrlo popularni. Imaju vrlo estetski dizajn, a postupak brušenja je smirujući. Žrnovi unutar proizvoda pokreću se okretanjem ručke ili pritiskom poklopca. Neki mehanizmi čak mogu prilagoditi grubost mljevenja, a kada se koristi, doziranje je vrlo lako kontrolirati. Za rad im nije potrebna struja, što znači da im nisu potrebni dodatni novčani troškovi. Osim toga, drveni modeli su ekološki prihvatljivi i sigurni za zdravlje. Ručni mlinovi podijeljeni su u dvije vrste - jednokratne i višekratne:
Ovo je najsuvremenija vrsta mlina i njome je vrlo jednostavno rukovati.Kada se koriste električni modeli, praktički nije potreban nikakav napor, dovoljno je samo pritiskanje gumba ili senzora. Većina modela ima podešavanje brušenja. Njihova glavna prednost u odnosu na ručne je sposobnost osvjetljenja, što pomaže u podešavanju doziranja. Napaja se iz punjive baterije ili baterija. Od nedostataka može se primijetiti samo viša cijena od mehaničkih i potreba da se operu nakon svake upotrebe.
Životni vijek opreme, kvaliteta brušenja i izgled ovise o materijalu proizvoda. Ovo je jedan od najvažnijih kriterija pri odabiru tehnike. Dalje ćemo razmotriti od čega su napravljeni kućišta i mlinski kamenci mlinova, kao i kojem je materijalu bolje dati prednost.
Tijelo može biti izrađeno od drveta, plastike, stakla, keramike, metala ili kamena. Ima više ulogu dizajna nego funkcionalnu. Međutim, treba imati na umu da su keramika i staklo krhkiji, što znači da stvar zahtijeva pažljiviji i pažljiviji odnos prema sebi.
Materijal od kojeg se izrađuju mlinski kamen najvažniji je parametar kvalitete. O njihovoj snazi ovisi koliko će proizvod trajati. Zatim razmotrite prednosti i nedostatke svakog materijala:
Kvalitetan proizvod prekrasan je pomoćnik u kuhinji. Dalje ćemo vam reći o najboljim modelima, njihovim karakteristikama i značajkama.
Ovaj ručni mlin izrađen je od drveta u tradicionalnom stilu. Materijal je jak, sposoban dugo trajati, a također izgleda estetski ugodno uz bilo koji dizajn kuhinje. Proizvod je jednostavan za rukovanje mljevenom soli, paprom, sušenim timijanom, ružmarinom itd. Visina je samo 14 cm, tako da neće zauzimati puno prostora. Jednostavan za upotrebu, trebate samo okrenuti proizvod, zatim okrenuti krunicu u smjeru kazaljke na satu ili u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, a zatim se vratiti u izvorni položaj. Prosječna cijena je samo 321 rubalja.
Tijelo električnog mlina izrađeno je od izdržljivog i izdržljivog metala, a mlinski kameni od keramike. Možete odabrati stupanj mljevenja. Tijekom rada proizvod istodobno melje i dozira začine. Vrlo je jednostavan za upotrebu, potrebno je držati opremu iznad posude i pritisnuti tipku. Visina proizvoda je 18,2 cm, a širina 3,3 cm. Napaja se baterijama. Prosječni trošak je 1.140 rubalja.
Ovo je set koji se sastoji od mehaničkog mlina i 4 spremnika za začine. Spremnici omogućuju pravilno organiziranje prostora u kuhinji. Tijelo je izrađeno od metala, a mlinski kamenci od keramike. Prozori su izrađeni od prozirne plastike i omogućuju vam kontrolu količine sadržaja unutar. Prosječna cijena je 737 rubalja.
Za izradu ljuske električnog mlina korišten je visokokvalitetni čelik. Prozirni prozori izrađeni su od plastike, a mlinski kamenci od keramike. Kapacitet - oko 40 grama papra.Napajanje osigurava 6 baterija. Prikladan za upotrebu, za početak trebate pritisnuti gumb na vrhu. Gotovo tiho. Na dnu se nalazi žarulja s lijepom nijansom plave boje, koja pomaže u boljem raspoznavanju količine mljevenih začina. Prosječni trošak je 1.146 rubalja.
Električni mlin je izvrstan za mljevenje soli i bilo koje vrste začina. Žrnovi su izrađeni od visokokvalitetne keramike, tako da je materijal toliko izdržljiv da može samljeti i velike začine. Tijelo je od čelika, prozor od plastike. Postoji prikladni ručni regulator stupnja brušenja. Za početak jednostavno kliknite gornji gumb. Napajanje se napaja iz 4 baterije. Ova je energija dovoljna za mljevenje 3-4 posude začina. Visina - 20 cm, a širina - 6 cm. Prosječni trošak je 2249 rubalja.
Moderan i udoban mehanički mlin s dvostranim dizajnom. Brusilica je opremljena keramičkim svrdlima. Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika. Prozirni spremnik izrađen je od stakla. Omogućuje vam kontrolu potrošnje začina, što jamči najudobniju upotrebu. Proizvod je kompaktan i lako zauzima bilo koje mjesto u kuhinji. Volumen spremnika je 100 ml, visina je 23,4 cm, a širina 6 cm. U trgovinama se može naći po cijeni od 836 rubalja.
Tijelo ručnog mlina izrađeno je od čvrstog bagrema, ali mlinski kamen izrađen je od visokokvalitetne keramike, koja je jača od čelika. Drška je izrađena od aluminija. Visina je 27 cm, a promjer 7 cm. Na dnu se nalazi kotačić kojim možete kontrolirati intenzitet mljevenja. Prosječni trošak je 999 rubalja.
Mehanički mlin izrađen je od akrila. Prozirno tijelo izgleda vrlo elegantno, a također olakšava kontrolu količine sadržaja. Možete promatrati postupak mehanizma, što je apsolutno nemoguće učiniti u nedostatku prozirnih zidova. Žrnovi su izrađeni od keramike koja se lako može nositi sa mljevenjem bilo koje vrste suhih začina. Intenzitet mljevenja začina može se kontrolirati zatezanjem ili otpuštanjem vijka na vrhu kućišta. Za mljevenje okrenite vrh mlina u smjeru kazaljke na satu. Prosječna cijena je 909 rubalja.
Mehanički mlin ima klasičan oblik. Tijelo je izrađeno od prirodnog bambusa, a mlinski kamenci od cinka. Okretanjem vijka odozgo možete prilagoditi hrapavost rezultirajućeg praha. Visina proizvoda je 35 cm, a širina 6 cm. Prosječna cijena je 1.479 rubalja.
U proizvodnji ručnog mlina korišteno je visokokvalitetno drvo. Pokret je izrađen od keramike. Proizvod se ne boji vanjskih utjecaja i vlage, tako da se kućište neće isušiti ili ispucati.Proizvod ne upija mirise, pa ne treba brinuti da će se arome začina miješati. Visina je 16,5 cm. Jednostavan je za upotrebu, samo zakrenite gornji dio proizvoda.
Drvo je sigurno za zdravlje i u kuhinji izgleda skladno.
Prosječni trošak je 1.410 rubalja.
Savjeti u ovom članku pomoći će čitateljima u odabiru pouzdane brusilice začina koja će dugo oduševiti svog vlasnika. Zaista kvalitetni proizvodi sposobni su u zrnu tvrdog papra pretvoriti u prah u nekoliko sekundi. Raznolikost proizvoda na tržištu omogućit će vam kupnju prikladnih uređaja koji će skladno izgledati s dizajnom bilo koje kuhinje.