Pećnica je koristan i prikladan izum za ugodan ljudski život. Ovo je svojevrsni nasljednik peći, a danas se ovaj kućanski aparat nalazi u gotovo svakoj modernoj kuhinji. U članku ćemo saznati o najboljim modelima pećnica u 2024. godini.
Sadržaj
Razlikuju se po svojoj strukturi, u njima se kuhaju jela bez izravnog kontakta s vatrom ili površinom grijanja. Gotova jela kuhana u pećnici zdravija su za ljude od kuhanih na drugačiji način, hrana se podvrgava jednolikoj toplinskoj obradi.
Imaju brojne prednosti i vodeći su među velikim kućanskim aparatima za kuhinju. Metodom pokušaja i pogrešaka stručnjaci su sakupili značajke i tajne rukovanja pećnicom, koje se mogu odmah primijeniti u praksi, razgovarajmo detaljnije ...
Glavna razlika između pećnice i uobičajene pećnice je neovisnost. Ovaj korisni kućanski uređaj možete instalirati na bilo koje prikladno mjesto u kuhinji, a da ga ne vežete za štednjak ili ploču za kuhanje. Dizajn je prikladan i omogućuje vam učinkovito i korisno korištenje slobodnog prostora u kuhinji. Asortiman pećnica je raznolik i prije kupnje morate ih detaljno razumjeti kako biste ostali zadovoljni kupnjom.
Ako govorimo o principu njihova rada, onda je to slično pećima koje su koristili ljudi u Drevnoj Rusiji. To je ormar s dovoljno prostora za hranu i, naravno, grijaće elemente. Prostor iznutra grije se na plin ili struju.
Pećnice su:
U velikoj su mjeri moderni modeli ormarića neovisni. Imaju zaseban sustav upravljanja, nisu povezani s ostalim kućanskim aparatima. Hostese su takve modele već cijenile, jer ih je moguće postaviti gdje god želite.
Često proizvođači nude modele pećnica, ploča za kuhanje i ostalih kućanskih aparata u jednom dizajnu, to vam omogućuje uređenje sobe u istom stilu.
Uređaji ovisnog tipa dolaze s pločom za kuhanje, oni su povoljnija opcija od kupnje zasebne ploče za kuhanje i neovisne pećnice.
Bez obzira na vrste pećnica, njihova je standardna dubina 60 cm, ali postoje i druge veličine. Odabrani pokazatelj također ovisi o dubini standardnog kuhinjskog seta.
Elektromehanička opcija upravljanja pećnicom jednostavna je i proračunska.Ova vrsta upravljanja pogodna je za ljude koji "nisu u prijateljskim odnosima" s elektronikom, jer ova vrsta upravljanja neće stvarati poteškoće pri radu s pećnicom. Upravljačka jedinica omogućuje vam podešavanje temperature, vremena i načina grijanja. Često su prekidači u udubljenim elektromehaničkim modelima upravljanja, što uvelike pojednostavljuje brigu o uređaju i postupak čišćenja.
Uređaji koji su opremljeni elektroničkim načinom upravljanja, omogućuju podešavanje parametrima pomoću gumba ili senzora, imaju zaslon koji odražava korisne informacije.
Naravno, pri odabiru takve dimenzijske kuhinjske opreme, važno je uzeti u obzir veličinu površine sobe. U aktivnom načinu rada pećnica stvara toplinu, stoga je izuzetno važno ostaviti slobodan prostor od zidova namještaja i zida. Inače to ne samo da može dovesti do oštećenja uređaja, već može postati izvor paljenja i požara. Stoga ovaj naizgled nevažni čimbenik ne ostavljajte bez nadzora. Slobodni prostor između pećnice i zidova trebao bi biti najmanje pet mm, a dno 8,5 cm iznad razine poda.Ugrađene su pećnice.
Suvremeni modeli električnih pećnica opremljeni su uređajima s različitim funkcijama.
Više detalja:
Pećnice imaju različite načine grijanja, i to:
U slučaju kada peć ima donji ili gornji tip grijanja, hrana se zagrijava zbog zagrijavanja zraka, zračne mase se podižu, a hladne spuštaju. U modelima pećnica, s jednom vrstom grijanja, možete se suočiti s takvim problemom kao što je prekuhavanje ili nedovoljno kuhanje. Plehovi za pečenje iznutra moraju se stalno preuređivati, to nije uvijek prikladno. U ovom je slučaju bolje dati prednost pećnicama s kombiniranim načinom grijanja.
U električnim modelima pećnica postoji funkcija prisilne konvekcije, zbog koje se vrući zrak ravnomjerno raspoređuje unutar ormarića. Hrana će se ravnomjerno kuhati, peći i peći umjereno. Nećete morati stalno nadzirati postupak kuhanja, možete uštedjeti vrijeme i obavljati druge kućanske poslove.
Većina se pećnica otvara na uobičajeni način - prema naprijed. Ako je kuhinjski prostor mali, ova opcija otvaranja je nezgodna. Novi modeli opremljeni su različitim dizajnom - zglobna vrata koja se mogu otvoriti lijevo ili desno.
Ovi se kućanski uređaji standardno sastoje od rešetki namijenjenih prženju ili pečenju, para metalnih pladnjeva, često s neprianjajućim ili caklinskim premazom, različitih dubina. Neki se modeli mogu opremiti posebnim kamenom za pečenje domaćeg kruha, limom za kaljeno staklo i drugim ugodnim sitnicama. Sve ovisi o odabranom modelu i tvrtki proizvođača te naravno o troškovima.
Temperaturni režim kućanskog uređaja izravno ovisi o njegovoj snazi. Pećnice za 3,5 kilovata mogu doseći temperature unutar 500 stupnjeva. Tako visoka temperatura nije uvijek potrebna, jer se hrana kuha na nižim temperaturama, a postupak čišćenja takve pećnice može stvoriti nepotrebne brige za hostese.
Optimalna snaga uređaja za kućnu uporabu je 3 kilovata. Mnogi moderni modeli imaju upravo takav parametar i kupuju se češće.
Pećnice s električnim načinom upravljanja sigurnije su nego s elektromehaničkim sustavom, ali pod uvjetom da imaju sljedeće funkcije:
Prva funkcija omogućuje zaključavanje vrata i upravljačke ploče uređaja.
Druga je funkcija prikladna i cijenit će je svaka domaćica, jer olakšava postupak kontrole pripreme, nema potrebe često otvarati vrata i promatrati jelo, što se posebno ne preporučuje prilikom pečenja peciva.
I zadnja funkcija hlađenja sprječava zagrijavanje vanjske strane vrata pećnice i tijela na visoke temperature, jer to nije sigurno i može se ozlijediti bezbrižnim rukovanjem.
Pri odabiru pećnice, ispravno će biti obratiti pažnju na mogućnosti čišćenja. Bilo kako bilo, postupak kuhanja ostavlja tragove iza sebe, a postupak pranja uređaja uvijek je naporan, što zahtijeva vrijeme i trud.
Čišćenje se događa:
Katalitičko čišćenje je aktivno tijekom kuhanja i ne zahtijeva dodatno čišćenje nakon toga. Tijekom ove mogućnosti čišćenje se vrši zahvaljujući posebnim katalizatorima koji se nalaze na zidovima ormara, pa se rešetke, pladnjevi i dno uređaja i dalje moraju samostalno čistiti.
Pirolitičkim sustavom unutrašnjost pećnice čisti se vatrom. Kad je pećnica zatvorena, temperatura iznutra doseže 500 stupnjeva i odvija se čišćenje. Zatim ga trebate otvoriti i ukloniti opeklinu. Negativna točka ove opcije je miris proizvoda izgaranja na zidovima uređaja i pranje ruku nakon.
Bit čišćenja parom je jednostavna i sastoji se u sljedećem: 0,5 litre vode ulije se u posudu i stavi unutra, temperatura u pećnici treba biti 90 ° C. Zagrijavanjem nastaje vruća para, dolazi do omekšavanja nakupina masti. Nakon čega nestaju, a prljavštinu sa zidova trebate ukloniti samo vlažnom krpom.
Pećnicu možete očistiti i na tradicionalan način. Da biste to učinili, možete koristiti deterdžente, osim abrazivnih (prašci, soda). Dajte prednost mekanim gelovima ili sprejevima.
Prvo izvadite rešetke, listove za pečenje i vodilice iz pećnice, zatim nanesite sredstvo na zidove i dno uređaja, zagrijte pećnicu (to će otopiti masnoću), temeljito isperite prljavštinu deterdžentom i obrišite na suho.
U slučaju da aroma deterdženta ostane, preporučuje se unutrašnjost uređaja obrisati limunovim sokom ili slabom otopinom octa.
Usporedite modele električnih i plinskih peći
Plinska pećnica | Električna pećnica | |
---|---|---|
profesionalci | ||
1 | proračunski modeli | veliki broj grijaćih elemenata |
2 | Jednostavnost korištenja | mogućnost automatske regulacije temperature |
3 | tijekom rada ne emitira štetne tvari | |
Minuse | ||
1 | nema automatske regulacije temperature | visoka cijena |
2 | nema funkcije prisilne konvekcije | nemogućnost samostalnog rada bez električne energije |
3 | pri radu ugljični monoksid nakuplja se u zraku |
Pri odabiru pećnice bilo koje vrste prije kupnje, obratite pažnju na proizvođača. Proizvodi poznatih i popularnih tvrtki, u pravilu, imaju visoku cijenu, razmotrite modele sljedećih proizvođača:
Zemlja podrijetla - Republika Bjelorusija
Cijena - od 9300 rubalja.
Električni tip pećnice, s tradicionalnom opcijom čišćenja, širina - 60 cm, volumen - 52 cm, s okretnim prekidačima.
Opis | ||
---|---|---|
Opće karakteristike | ||
Pećnica | električno neovisan | |
Volumen | 52 l | |
Potrošnja energije | priključna snaga 2,05 kW | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,8 x 56,5 cm | |
Načini rada | ||
roštilj | da, električni | |
Konvekcija | tamo je | |
Kontrolirati | ||
Prekidači | ||
okretni | ||
Tajmer | Tajmer | |
da, zvuk | ||
Dodatno | ||
Ražanj | tamo je | |
Vrata pećnice | preklopni | |
Čišćenje pećnice | hidroliza | |
Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje |
Zemlja porijekla: Poljska
Cijena - 22 900 rubalja.
Model je elegantan i savršeno će se uklopiti u bilo koji interijer. Bijela i crna boja električne neovisne pećnice skladno će izgledati u klasičnom i modernom stilu. Eleganciju modelu dodaju i elementi od nehrđajućeg čelika. Volumen komore je 60 litara, unutarnja površina je prekrivena caklinom koja se lako čisti od masnoće.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električno neovisan |
3 | Volumen | 60 litara |
4 | Potrošnja energije | razred A |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 59 x 59,4 x 56 cm |
6 | Načini rada | |
7 | roštilj | da, električni |
8 | Konvekcija | tamo je |
9 | Kontrolirati | Prekidači udubljen |
12 | Tajmer | |
13 | da, s prekidom veze | |
14 | Dodatno | |
15 | Ražanj | ne |
16 | Vrata pećnice | preklopni |
17 | Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje |
Proizvođač - Weissgauff
Cijena - 17 900 rubalja.
Ova nova generacija pećnica, koja ima moderan izgled, opremljena je velikim zaslonom koji odražava sve potrebne informacije. Pećnica ima trostruka staklena vrata, u kompletu s pločama za pečenje koje se razlikuju po dubini i hidroliznom tipu čišćenja. Princip upravljanja je senzorska jedinica i udubljene PIPO ručke. Ormarić ima razne korisne funkcije i radi u devet načina. Kuhanje u takvoj pećnici je zadovoljstvo, jela će biti savršena.
Opće karakteristike | električno neovisan | |
Pećnica | ||
Volumen | 58 l | |
Potrošnja energije | snaga priključka 3,10 kW | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 53 cm | |
Maksimalna temperatura | 250 ° C | |
Načini rada | ||
Načini grijanja | 9 | |
roštilj | da, električni | |
Konvekcija | tamo je | |
Odmrzavanje | tamo je | |
Kontrolirati | ||
Prekidači | udubljen | |
Tajmer | tamo je | |
Prikaz | Da | |
Dodatno | ||
Ražanj | ne | |
Vrata pećnice | preklopni | |
Broj staklenih vrata | tri | |
Čišćenje pećnice | hidroliza | |
Ostale funkcije i značajke | svjetlo kamere, ventilator za hlađenje, sustav zaštite djece, sigurnosno isključivanje |
Zemlja podrijetla - Italija
Cijena - 20 270 rubalja.
Model ima moderan dizajn i izvrsne tehničke karakteristike. Razlikuje se u visokokvalitetnoj montaži i širokim funkcijama.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električno neovisan |
3 | Volumen | 71 l |
4 | Potrošnja energije | razred A + snaga priključka 3,10 kW |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 55,1 cm |
6 | Načini grijanja | 9 |
7 | Automatski programi | 2 |
8 | roštilj | da, električni |
9 | Konvekcija | tamo je |
10 | Prekidači | udubljen |
11 | Tajmer | tamo je |
12 | Prikaz | osjetilni |
13 | Dodatno | |
14 | Ražanj | ne |
15 | Vrata pećnice | preklopni |
16 | Teleskopske vodilice | tamo je |
17 | Broj staklenih vrata | dva |
18 | Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje |
29 | Sat | da, elektronički |
Zemlja porijekla - Njemačka
Cijena - 22 800 rubalja.
Ormarić s 3D modom vrućeg zraka koji postiže izvrsne rezultate na svim razinama. Samočišćujući premaz EcoClean Direct olakšava čišćenje vaše pećnice.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električno neovisan |
3 | Volumen | 66 l |
4 | Potrošnja energije | klasa A, priključna snaga 3,30 kW |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,4 x 54,8 cm |
6 | Načini grijanja | 8 |
7 | roštilj | da, električni |
8 | Konvekcija | tamo je |
9 | Odmrzavanje | tamo je |
10 | Kontrolirati | |
11 | Prekidači | okretni |
12 | Tajmer | da, zvuk s isključivanjem |
13 | Prikaz | osjetilni |
14 | Dodatno | |
15 | Ražanj | ne |
16 | Vrata pećnice | preklopni |
17 | Ostale funkcije i značajke | svjetlo kamere, ventilator za hlađenje, sustav zaštite djece, sigurnosno isključivanje |
18 | Sat | da, elektronički |
Zemlja porijekla - Turska
Cijena - 12.500 rubalja.
Kompaktan i moderan model pećnice, dostojna opcija po pristupačnoj cijeni. Višenamjenska pećnica koja će postati pravi asistent u kuhinji.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električno neovisan |
3 | Volumen | 48 l |
4 | Potrošnja energije | razred A + |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 45,5 x 59,4 x 56,7 cm |
6 | Načini rada | |
7 | roštilj | da, električni |
8 | Konvekcija | tamo je |
9 | Odmrzavanje | tamo je |
10 | Kontrolirati | |
11 | Prekidači | udubljen |
12 | Tajmer | tamo je |
13 | Prikaz | osjetilni |
14 | Dodatno | |
15 | Ražanj | ne |
16 | Vrata pećnice | preklopni |
17 | Broj staklenih vrata | tri |
18 | Ostale funkcije i značajke | svjetlo kamere, ventilator za hlađenje, sustav zaštite djece, sigurnosno isključivanje |
19 | Sat | da, elektronički |
Zemlja porijekla: Kina
Cijena - 18 200 rubalja.
Ovaj je model savršeno rješenje za malu kuhinju. Radi u sedam načina rada, prilično kompaktna i funkcionalna pećnica.
Opis | ||
---|---|---|
1 | Opće karakteristike | |
2 | Pećnica | električno neovisan |
3 | Volumen | 48 l |
4 | Potrošnja energije | klasa A, priključna snaga 2,74 kW |
5 | Dimenzije (VxŠxD) | 59,1 x 45 x 55 cm |
6 | Načini rada | |
7 | Načini grijanja | 7 |
8 | roštilj | da, električni |
9 | Konvekcija | tamo je |
10 | Kontrolirati | tamo je |
11 | Prekidači | okretni |
12 | Tajmer | da, s prekidom veze |
13 | Ražanj | tamo je |
14 | Vrata pećnice | preklopni |
15 | Broj staklenih vrata | tri |
16 | Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje |
17 | Sat | da, elektronički |
Zemlja porijekla: Italija
Cijena - 11.700 rubalja.
Električni i neovisni model pećnice, talijanska marka. Postoji električni roštilj, zapremina 67 l, boja karoserije: crna.
Opis | ||
---|---|---|
Opće karakteristike | ||
Pećnica | električno neovisan | |
Volumen | 67 l | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 55,1 cm | |
Načini rada | ||
roštilj | da, električni | |
Kontrolirati | 8 | |
Prekidači | udubljen | |
Tajmer | tamo je | |
Prikaz | tamo je | |
Dodatno | ||
Ražanj | ne | |
Vrata pećnice | preklopni | |
Broj staklenih vrata | dva | |
Ostale funkcije i značajke | osvjetljenje kamere, ventilator za hlađenje, sigurnosno isključivanje | |
Sat | da, elektronički | |
Boja tijela | crno |
Zemlja podrijetla - Italija
Cijena - 21 900 rubalja.
Model je plinska neovisna pećnica s funkcijom roštilja. Posuđe se kuha ravnomjerno, pećnicom je lako rukovati, nema puno pritužbi kupaca.
Opis | ||
---|---|---|
Detaljne specifikacije | ||
Opće karakteristike | neovisan o plinu | |
Pećnica | ||
Volumen | 71 l | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 55,1 cm | |
Načini rada | roštilj | |
da, električni | ||
da, električni | ||
Konvekcija | ne | |
Kontrolirati | Rotacijski prekidači | |
Tajmer | da, zvuk | |
Dodatno | ||
Ražanj | ne | |
Vrata pećnice | preklopni | |
Ostale funkcije i značajke | svjetlo kamere |
Plinsko neovisna pećnica, dobre glasnoće, pristojne kvalitete izrade, elegantnog je izgleda i prilično je laka za rukovanje.
Zemlja podrijetla - Italija
Cijena - 19 800 rubalja.
Opis | ||
---|---|---|
Opće karakteristike | ||
Pećnica | neovisan o plinu | |
Volumen | 67 l | |
Dimenzije (VxŠxD) | 59,5 x 59,5 x 55,1 cm | |
Načini rada | ||
roštilj | da, električni | |
Konvekcija | ne | |
Kontrolirati | Prekidači | |
okretni | ||
Tajmer | da, zvuk | |
Dodatno | ||
Ražanj | ne | |
Vrata pećnice | preklopni | |
Broj staklenih vrata | dva |
Neke domaćice pogrešno vjeruju da pećnici treba minimalno održavanje. Međutim, važno je pratiti ne samo njegovu čistoću, već i osigurati da metalni proizvodi i zapaljivi predmeti ne uđu unutra. To može dovesti do kratkog spoja i uređaj neće uspjeti. Također je potrebno redovito gledati utičnicu, jer je uređaj dovoljno moćan, a utikač se često pregrije.
Proces povezivanja jednako je važan kao i odlazak. Obratite pažnju na površinu na kojoj će stajati pećnica, ona mora biti ravna i čvrsta, možete upotrijebiti poseban uređaj za provjeru razine - razine. Provjerite je li električno ožičenje ili crijevo za plin u dobrom stanju, ovisno o modelu uređaja. Točno slijedite preporuke navedene u uputama za kućanski aparat, nemojte zanemariti zahtjeve za povezivanje.Ako sumnjate u vlastite sposobnosti, vjerujte profesionalcu, zahvaljujući njegovom znanju i iskustvu, povezivanje uređaja neće vam oduzeti puno vremena, a rad će biti siguran i stabilan.
Naravno, odabirući posuđe za svoju pećnicu, dajte prednost posuđu od stakla ili keramike otpornog na toplinu. U takvim jelima hrana rijetko izgara i ima lijep izgled. Briga za takav pribor je jednostavna i nije gnjavaža.
Za pečenje možete koristiti silikonske kalupe, staklene ili keramičke posude za pečenje s debelim dnom. Metalne posude za pečenje idealne su za pečenje ribe i mesa.
Neka vaš izbor bude jednostavan i ispravan, a jela kuhana u pećnici ukusna, aromatična i zdrava. Uživajte u jelu!