Arvostelu parhaista taikinsekoittimista kotiin vuodelle 2024

Sanonta "mökki on punainen piirakoilla" on paras todiste siitä, että piirakoita on aina pidetty suuressa arvostuksessa Venäjällä. Hyvän taikinan vaivaaminen vaati vahvat kädet ja kärsivällisyyttä. Menneet ovat kuitenkin päivät, jolloin taikina vaivattiin kokonaan käsin. Älykkäät koneet pääsevät luottavaisin mielin kaikkiin elämänalueisiin. Mukaan lukien keittiö, monet yksiköt korvaavat osittain tai kokonaan ihmisen toiminnan. Nyt keittiö voidaan varustaa millä tahansa laitteella: perunankuorijasta astianpesukoneeseen.

Toinen laite naisten työn helpottamiseksi: vaivauskone. Ihmekone on suunniteltu taikinan vaivaamiseen tehokkaasti ja nopeasti. Useita vuosikymmeniä sitten tällaisia ​​laitteita löytyi vain leipomoista ja ravintoloista, ja nyt tällaisia ​​ominaisuuksia nähdään yhä useammin kotikeittiöissä.

Nykyaikaisen tekniikan mitat ovat vertaansa vailla valmistajien muutama vuosikymmen sitten tarjoamien mittojen kanssa. Taikinasekoittimia on parannettu ja mukautettu nykyisiin keittiöihin. Luotettavat avustajat vaivaavat minkä tahansa paksuuden taikinaa. Suosituimmat ovat monipuoliset kalusteet, jotka voivat luoda minkä tahansa seoksen. Kotitalouksien tarpeisiin on suositeltavaa ostaa taikinoita, joiden tilavuus on 4-5 litraa.

Pieniä kahviloita ja ruokapaikkoja kannustetaan ostamaan 10-15 litran laitteita. Suurikapasiteettiset taikinakoneet ovat tarkoitettu leivonnaisten ja leivän tuotantoon teollisessa mittakaavassa, niillä on suuri teho, ne ovat isoja, eikä niitä siksi käytetä kotitalouksissa. Valmistajat tarjoavat monia vaivauskoneita, jotka eroavat paitsi volyymiltaan myös toiminnallisuudeltaan. Laitteiden hinta voi poiketa materiaalista ja alkuperämaasta. Saksalaisia ​​ja italialaisia ​​yrityksiä on aina pidetty parhaimpina. Yhdysvaltalaiset valmistajat tarjoavat kunnollisia kotitaloustuotteita. Eniten budjettiyksiköitä tarjoavat kiinalaiset kehittäjät. Niiden joukossa on myös hyviä malleja, jotka voivat tyydyttää kuluttajien tarpeet. Tämä luokitus auttaa sinua valitsemaan parhaan hinta-laatusuhteen ja valitsemaan tietyn mallin toiminnallisten tarpeidesi mukaan.

Taikinsekoittimen valinta

Kotitalouksien vaivaimet koostuvat erityisestä astiasta ja sekoitustyökalusta. Tarkoituksesta riippuen yksiköt jaetaan ammattimaisiksi ja kotitalouksiksi.

Terien liikkuessa on seuraavia tyyppejä:

1. Vaakasuuntaiset laitteet;
2. Spiraalilaitteet;
3. Planeetta.

Ensimmäiset sopivat jyrkän taikinan valmistamiseen, josta valmistetaan nyytit, nyytit, leivonnaiset.

Spiraalimurskaimen työosa on muotoiltu spiraaliksi. Se mahdollistaa ainesosien intensiivisen sekoittamisen ja taikinan hapettamisen.

Planeettasekoittimissa komponentit liitetään vispilällä, joka pyörii kulhon sisällä ja akselinsa ympäri.Tällaiset laitteet ovat yleismaailmallisia ja soveltuvat valmistamaan sekä taikinapannukakku taikinaa että pohjatuotteita hiivapiirakoita, keksejä, lehtisiä, murokeksejä varten. On myös mahdollista valmistaa voiteita, soseita ja erilaisia ​​makeiseoksia.

Gemlux GL-SM5.5

Parhaiden edustajien kärjessä halvin on Kiinassa valmistettu Gemlux GL-SM5.5 -laite. Mallin edullinen hinta (noin 6 tuhatta ruplaa), hyvä tehoarvo (1000 W) ja miellyttävä muotoilu miellyttävät. Kotitalouksien sähkölaitteille tämä on hyvä indikaattori. Irrotettava 5 litran teräsastia on turvallisesti sijoitettu tukevaan muovikoteloon, jossa on saranoitu pää. Laitteella on nopeuden säätö. Suojakansi estää makeismassan roiskumisen. Virtajohto on 1,2 metriä pitkä. Rungon värit: punainen ja musta.

• hyvä voima;
• loistava muotoilu;
• alhainen hinta.

• kohonnut melutaso suurilla nopeuksilla.

KT-1336

Venäläisen KITFORT-yrityksen KT-1336: n kiinteä vaivaussekoitin vaivaa taikinaa planeettamaisesti. Suuri teho, suuri kulhotilavuus ja melkein hiljainen käyttö erottavat tämän mallin vastaavista. Näitä ominaisuuksia löytyy harvoin tämäntyyppisestä tekniikasta. Yksikkö selviytyy täydellisesti eri tiheyden taikinasta, ilmaseoksista ja proteiineista, muiden ruokaseosten valmistamisesta. Runko on valmistettu valetusta metallista, liukumaton millään pinnalla. Kolme muuta liitettä antaa sinun työskennellä erilaisten massojen kanssa. Kilpailukykyä parantavat edustavuus ja tyylikäs ulkonäkö. Metallin kiilto yhdistetään onnistuneesti kotelon värillisiin kielekkeisiin, mikä antaa tuotteelle täydellisyyden ja ainutlaatuisen muotoilun. Laite voi sisustaa keittiön sisustuksen ja sopia harmonisesti mihin tahansa tyyliin. Riittävän pitkä virtajohto (0,95 m) vähentää mukavuutta.

• kaunis ulkonäkö;
• luotettavuus;
• suuri kulhon tilavuus;
• äänetön;
• monipuolisuus.

• lyhyt johto;
• korkea hinta.

BomannKM 398 CBKT-1336

Saksassa valmistettu BomannKM 398 CB -vaivauskone yhdistää optimaalisesti laadun ja hinnan. Yksikkö toimii planeettayksikkönä. Kulhoon, jonka tilavuus on 6 litraa, voit valmistaa minkä tahansa koostumuksen taikinan: nestemäisestä sitovaksi. Työtä voidaan suorittaa eri nopeuksilla, niitä on kaikkiaan 6. Laite on helppo purkaa ja pestä. Sarja sisältää kolme liitettä:

• valettu alumiininen vatkain;
• sekoitus mela;
• ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä.

Suuri moottoriteho (1200 W) antaa sinun lyödä suuren määrän taikinaa ilman suurempaa vaivaa. Kulho on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, roiskeilta suojaava kansi, jossa on aukko ruokien kaatamista varten. Pidä imukupit estävät liukastumisen.

• luotettavuus;
• korkeajännite;
• optimaalinen hinta.

• ei.

Gastrorag QF

Kiinalaista taikinanvaivauskonetta voidaan käyttää leivonnaisten valmistamiseen pienissä ruokapalveluissa ja kotona. Laite mahdollistaa paitsi eripaksuisen taikinan (hiiva, vaniljakastike tai keksi) valmistamisen myös sopivan sekoittamiseen puolinesteisiin kastikkeisiin, majoneesiin ja voiteisiin. Irrotettava seitsemän litran kulho asetetaan metallikoteloon. Materiaali - ruostumaton teräs. Sarjan vaihdettavat lisäosat tekevät yksiköstä monitoimisen. Suojakansi täyttöreikällä on valmistettu polykarbonaatista. Laitteen paino on 14 kg, pyörimisnopeus 1000 rpm. Laitteen klassinen musta väri sopii orgaanisesti kaikkiin keittiöympäristöihin. Asiakkaat ilmoittavat positiivisen korkean suorituskyvyn ja matalan melutason. Keskihinta on 20000 ruplaa.

• hyvä suoritus;
• edulliseen hintaan;
• tilavuus kulho;
• moottorin suuri pyörimisnopeus;
• äänetön;
• klassinen muotoilu.

• ei kovin sovellu keksi taikinaan.

Ensimmäinen Itävallan FA-5259

Yksi kodin suosituimmista malleista on ensimmäinen Austria FA-5259 -taikinasekoitin (itävaltalaisen yrityksen tuottama). Laitteella on suuri teho (800 W), se voi toimia kuudessa tilassa. Hinta on noin 11 000 ruplaa. Se erottuu kauniista ulkoisesta muotoilusta. Leipomo- ja konditoriatuotteiden taikinan valmistaminen ei ole vaikeaa, jos tällainen luotettava avustaja on käsillä. Muutamassa minuutissa hän lyö kaikki makeiset. Tällä mallilla on suurin toimintatilojen valikoima: kilpailevien yritysten yksiköt ovat rajoitettuja 6-8 nopeuteen, ja täällä niitä on peräti 10. Lisäksi on sujuva käynnistystoiminto, joka estää ainesosien roiskumisen.

Teräskulhon tilavuus on 6,5 litraa. Mukana on kolme yleistä kiinnitystä: vispilä, koukku ja tarttumaton lastalla.

• luotettavuus;
• edulliseen hintaan;
• alhainen hinta;
• suuri määrä;
• tyylikäs muotoilu.

• ei.

Starfood 131 2016

Tämän laitteen valmistaja on Taiwan. Hinta on hieman pelottava - 46000 ruplaa, mutta yksikkö on sen arvoinen. Vaakasuoralla vaivaamismenetelmällä on helppo valmistaa jyrkkä, korkealaatuinen taikina nyyttien, leivonnaisten, nyyttien, piirakoiden ja muiden tuotteiden tuotantoon. Suurikapasiteettinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho on sijoitettu metallikoteloon, joka on maalattu kestävällä maalilla. Tilavuus on 18 litraa, lopputuotteen paino voi olla 6 kg. Nopea kovan taikinan valmistus mahdollistaa puolivalmisteiden tuotannon myyntiin. Laitteessa on hätäpysäytyspainike. Pyörimisnopeus on vain yksi: 18 rpm. Kulho ei ole irrotettavissa.

Monet julkiset catering-yritykset haluavat ostaa tällaisia ​​laitteita, koska korkea tuottavuus mahdollistaa yrityksen työntekijöiden työn järkevän jakamisen. Palvelu on hyvin yksinkertaista, jopa aloittelija voi hoitaa laitteen toiminnan.

• luotettavuus;
• korkea suorituskyky;
• helppo huolto.

• korkea hinta.

Moulinex masterchef -gourmet QA50AD

Mallivalmistaja - Ranska. Tämä tuotemerkki on jo pitkään vakiinnuttanut asemansa positiivisella puolella. Laite on monitoiminen ja siinä on useita erittäin ainutlaatuisia liitteitä. Hinta: noin 17000 ruplaa. Laitteella on monia erilaisia ​​toimintoja. Sarja sisältää erilaisia ​​lisävarusteita, joista tärkein on koukku tiheän taikinan vaivaamiseen. Ainutlaatuinen on uusinta tekniikkaa käyttäen tehty piiska-lisäosa. Se on ruostumattomasta teräksestä valmistettu Flex WHISK -viemäs, jossa on kaksinkertainen lanka ja pitkänomainen muoto. Tämän lisävarusteen ansiosta voit lyödä erittäin pienen määrän korkealaatuista ruokaa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho asetetaan muovikoteloon.

Ostajat antavat positiivista palautetta laitteesta. Sen keveys, täydellisyys ja korkea tehokkuus mahdollistavat nopean selviytymisen erilaisten sekoitusten valmistamisesta. Laatu, kuten huollon helppous ja rakenteen nopea purkaminen pesua ja kuivumista varten, vähentää merkittävästi aikaa, joka kuluu maukkaiden ja korkealaatuisten leivonnaisten ja muiden taikinatuotteiden valmistamiseen.

• ainutlaatuisuus;
• yksinkertaisuus;
• kyky vaivata vähimmäismäärä taikinaa;
• monitoiminnallisuus.

• korkea hinta;
• lisääntynyt melu.

Fimar 7 / SN

Italialainen malli on tarkoitettu pienille ruokatehtaille. Koneessa on yhdistetty kaikki tehokkaan työn edellyttämät ominaisuudet. Vaikka tämä sekoitin kuuluu teollisuuslaitteisiin, sillä on melko kompakti koko, joka mahdollistaa sen sijoittamisen pieneen keittiöön. Laite on välttämätön kovan taikinan vaivaamiseksi, sopii piirakoille, nyytteille, nyytteille, lehtirullille. Tilavuus - 10 litraa. Lopputuotteen tuotos on 7 kg. Voit tehdä 21 kg taikinaa tunnissa.

Laite reagoi nopeasti mahdollisiin toimintahäiriöihin tai toimintahäiriöihin kannessa olevan turvakytkimen ansiosta. Kaikki elintarvikekomponenttien kanssa kosketuksiin joutuvat osat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.Runko on peitetty erityisellä kestävällä maalilla.

• korkea suorituskyky;
• työn luotettavuus.

:

• korkea hinta.

Kenwood KVC5000T

Isossa-Britanniassa valmistettu Smart Kneader on elektronisesti ohjattu ja sitä pidetään turvallisimpana. Hän ansaitsi vain positiivisia arvosteluja. Laitteen hinta on 30000 ruplaa.

Tunnettu tuotemerkki Kenwood on jo pitkään vakiinnuttanut asemansa korkealaatuisten ja luotettavien kodinkoneiden valmistajana. Voit valita minkä tahansa kahdesta väristä (valkoinen tai hopea). Tämä mahdollistaa monitoimikoneen orgaanisen sovittamisen keittiön sisustukseen. Lisäksi yksiköllä on muita etuja. Esimerkiksi sisäänrakennettu älykäs ohjausjärjestelmä mahdollistaa pyörimisnopeuden valvonnan, mikä on välttämätöntä ihanteellisen tuloksen saavuttamiseksi. Alumiinikotelo tekee laitteesta kevyen mutta vakaan. Teräskulholla on suuri tilavuus, mikä helpottaa suuren määrän komponenttien sekoittamista. Laitteella on korkea suojaustaso. Se tarjoaa moottorin sujuvan käynnistyksen, pysäytyksen ja rikkoutumisen ylikuumenemisen yhteydessä, sammutuksen, jos suojakansi on vahingossa avattu.

Lisäsuuttimet, jotka toimitetaan laitteen mukana, ansaitsevat erityistä huomiota:

1. Ammattimainen pallovispilä, joka sieppaa ilman käytön aikana taikinan kyllästämiseksi hapella.
2. Paksu taikinakoukku.
3. K-muotoinen suutin taikinan sekoittamiseen.

• korkea hyötysuhde;
• turvallisuus;
• Kaunis muotoilu;
• automaattiset seurantatoiminnot;
• työn luotettavuus.

:

• ei.

Kitchenaid 5KSM3311X

Yhdysvalloissa valmistettu planetaarinen kodinsekoitin maksaa 51 000 ruplaa. Se on johtava asema vastaavien kodinkoneiden kärjessä. Kirkas, kunnollinen muotoilu ja korkeat tekniset ominaisuudet antavat sinun pysyä kärjessä kaikissa luokituksissa. Laite on monipuolinen sen eri toimintojen ansiosta. Voit vaivaa minkä tahansa tyyppistä taikinaa ja liittää siihen erilaisia ​​lisäosia, jotka voi ostaa erikseen, ja niitä on yli 10. Malli ei ole vain taikinasekoitin, mutta lisävarusteiden ansiosta se voi muuttua lihamyllyksi, vihannesleikkuriksi, mehupuristimeksi. Kulhon tilavuus on pieni, vain 3 litraa. Nylonpinnoitettu alumiinikoukku hiivataikinan vaivaamiseen.

Laitteella on kaunis muoto. Eri väreillä voit valita edullisimman tuotteen, joka täydentää mitä tahansa sisustusta. Sarja sisältää keittokirjan mielenkiintoisilla resepteillä. Asiakkaiden arvioiden mukaan tämä malli on paras kotivaivaajien luokassa.

• monitoiminnallisuus;
• kaunis muotoilu;
• luotettavuus.

:

• korkea hinta.

Johtopäätös

Eri sähkölaitteiden hankinnan myötä elämä on paljon helpompaa, uusia mahdollisuuksia tulee esiin. Ruoanlaittoprosessi muuttuu jännittäväksi kokemukseksi. Leivonnan valmistelutoimien aika lyhenee, se voidaan käyttää hyödyllisesti, esimerkiksi leikkiä lapsen kanssa tai katsella suosikki-tv-sarjaasi.