Sushin ja sämpylöiden yleinen muoti jatkuu edelleen. Jos kymmenkunta vuotta sitten, niitä voitiin maistaa vain ravintolassa tai kahvilassa, nyt se on helppo tilata kotona. Täällä on kuitenkin yksi saalis - laaja valikoima gastronomisia herkkuja. Lisäksi kaikki eivät tiedä eroa sushin ja rullan välillä. Siksi ei ole täysin selvää, miten valita ja mitä syödä. Kun otetaan huomioon kaksinkertainen mielipide sushin ja sämpylän ominaisuuksista, voit hämmentyä kokonaan. Itse asiassa sinun täytyy vain oppia erottamaan toisistaan, syömään ja tarjoilemaan oikein. Ja olematta pettynyt laatuun, auttaa oikein valittu toimituspalvelu, paras niistä Samarassa käsitellään tässä artikkelissa.
Sisältö
Ensimmäinen virhe, jonka kaikki tekevät poikkeuksetta, on se, että he nimeävät japanilaisen keittiön ruokia väärin. Nousevan auringon maassa sanotaan "sushi", mutta muualla maailmassa "sushi" -variantti on juurtunut.
Ruokalaji on rypäleliha, jonka päällä on siivu kalaa tai muita mereneläviä, jotka on sidottu merilevän nauhalla.
Rullat ovat sushin alalajia, koska ne valmistetaan myös melkein samoista ainesosista. Vain muotoilu on erilainen. Täytössä, mausteissa ja ainesosien yhdistämisessä on eroja.
Rullan tekemiseksi sinun on rullattava riisi, täyte ja nori (merilevä) rullaksi. Sitten se leikataan tasaisiksi osiksi. Japanilaisen keittiömestarin mukaan parhaat lisäykset ovat kuuma soijakastike, wasabi, suolakurkkua.
Rullailla ja sushilla on 5 pääeroa:
Sushin ja sämpylöiden syöminen Japanissa on kuin teen juominen. Palveleminen on todellinen seremonia, jonka aikana sääntöjä noudatetaan tarkasti. Lisäksi ne ovat erilaisia tarjoilemaan sushia ja sämpylöitä. Jos haluat järjestää jotain tällaista toimistossa tai kotona ja samalla noudattaa perinteitä, sinun on annettava seuraava:
Valitse rullina neliö tai suorakulmainen keraaminen levy. Wasabi-kastike ja suolakurkkua lisää mausteen astiaan.
Juomista kannattaa miettiä etukäteen, koska sushi ja sämpylät ovat mausteisia ruokia.Vihreä tee on ihanteellinen heille, joka jäähdyttää, virkistää ja keskeyttää heidän maunsa. Japanissa vain tämä upea juoma tarjoillaan sushin ja sämpylöiden kera.
Niille, jotka eivät pääse ilman vahvoja juomia, voidaan tarjota sakea. Tiettyyn lämpötilaan lämmitetty japanilainen vodka tulisi syödä pieninä määrinä aterian alussa.
Muista alkoholijuomista sopivat sushi ja sämpylät:
Tarjoilun yhteydessä on tärkeää noudattaa lautasen värien harmoniaa ja koristella pöytä sisältäen mielikuvitusta.
Internetissä ja painetussa mediassa on usein artikkeleita aiheesta "Sushit ja sämpylät - terveellistä tai epäterveellistä ruokaa". Voimme varmasti sanoa varmasti, että astiat sisältävät paljon rautaa, jodia ja vitamiineja. Merenelävien ja riisin pilkkominen on nopeaa ja helppoa. Kala sisältää rasvahappoja, joilla on vahvistava vaikutus ihmiskehon nivelsiteisiin.
Kaloripitoisuuden suhteen asiat ovat erilaiset. Telojen keskimääräisen parametrin laskeminen ei toimi, koska täyte on hyvin erilaista. Ruokalajin kaloripitoisuus on 60–400 kcal. Ankeriasrullat aiheuttavat suurimman haitan kuvaan.
Meren antimista johtuen sushia on enintään 70 kcal / 100 grammaa. Kaikkein "lihavin" tyyppi on "Philadelphia".
Jos vertaat ruokia hinnan mukaan, sushi tyhjentää lompakkosi nopeammin. Missä tahansa ravintolassa niiden hinnat ilmoitetaan 1 kappaleelle ja sämpylöille - osalle, joka koostuu 6-8 kappaleesta.
Tutkimalla ruokien haittoja kysymys "kuinka paljon se maksaa? Tässä tapauksessa annetaan muita perusteluja. Kun syöt todellista sushia (raakakalasta), äyriäisten laatu on erittäin tärkeää. Huonolaatuinen kala tai häikäilemättömän toimittajan kala voi sisältää haitallisia mikro-organismeja (viruksista bakteereihin), joten aterioiden tilaamisen tulisi tapahtua moitteettomassa maineessa.
Soijakastike on olennainen osa sämpylöitä ja sushia. Mutta se sisältää paljon suolaa, joten kuinka paljon sitä kuluttaa, kukin päättää itse, keskittyen kehoonsa.
Sushit ja sämpylät voidaan luokitella terveelliseksi ruokaksi, mutta vain laadukkaassa suorituskyvyssä!
Ei riitä tietää, missä on turvallisempaa ja miten tilata ruokaa, sinun pitäisi ymmärtää, mitä kuriiri toimittaa. Klassiset rullat (hosomaki) ovat rullaksi rullattu nori-arkki, jonka sisällä on riisiä ja pala kevyesti suolattua kalaa.
Jos täytteeseen lisätään muita ainesosia, ne muuttuvat futomakiksi. Nämä rullat ovat kaksi kertaa edellisiä suuremmat. Ulkonäöltään futomaki on samanlainen kuin hosomaki, mutta eroaa täytteestä. Lohen, taskurapun tai ankeriaan sijaan voit laittaa tomaattia, paprikaa, kurkkua / avokadoa. Tämä rulla sopii kasvissyöjille.
Uramaki - rullat, joissa riisi asetetaan nori-päälle, ja siihen laitettiin pala kalaa tai ripoteltiin seesaminsiemeniä.
Suosittuja rullia ovat:
Yleisin sushi on nigiri, rypäleliha, jonka päällä on siivu kalaa. Gunkan-maki on helppo tunnistaa sen soikeasta muodosta, riisitäytteestä nori-lehteen käärittyyn lentävään kalanmätihän.
Oshizushit valmistetaan erityisillä puutyökaluilla. Riisi ja muut ainesosat puristetaan ja leikataan sitten kauniiksi kuutioiksi.Herkullisinta vaihtoehtoa pidetään oshizushina lisäämällä ankeriasta.
Sämpylöiden ja sushien moninaisuus ei pääty tähän. Ruokalista kasvaa jatkuvasti, koska myös ihmisen kyky yhdistää erilaisia ainesosia on ehtymätön.
Koska jakelupalvelu kehittyy nopeasti, he tilaavat pizzan, hampurilaisten ja piirakoiden lisäksi myös itämaista ruokaa. Parhaiden luokitus auttaa löytämään yrityksen, jonka kanssa on kannattavaa tehdä yhteistyötä. Sushi ja sämpylät toimitetaan Samaraan vuonna 2024 monissa ravintoloissa, kahviloissa ja sushi-baareissa. Tietyn yrityksen valinta riippuu asuinalueesta, ruoan laadusta ja bonusten saatavuudesta.
Suuri valikoima ruokia on ensimmäinen asia, jonka asiakkaan on kohdattava. Valikossa ei ole vain sushia ja sämpylöitä, vaan myös keittoja, salaatteja, wok-nuudeleita ja juomia. Voit tilata sarjoja tai täyttää korin itse erilaisilla vaihtoehdoilla.
Sushi Boxissa voit maistella sekä klassisia että merkkituotteita. On tarjouksia, joiden aikana tarjotaan ilmaisia sämpylöitä / sushia tai tehdään alennus syntymäpäiväjille. Jos tilaat sushia jatkuvasti, saat rahat takaisin 5-15%.
Työaika: klo 10.00–21.00 seitsemänä päivänä viikossa
Puhelin: ☎ 8 (800) 100-84-84
Osoite: Yuzhnoe-moottoritie, 5 TC Ambar; Stara Zagora -katu, 167Gk1
Verkkosivusto: samara.sushibank.ru
Keskihinta: 120 ruplaa tilauksista, jotka ovat alle 500 ruplaa.
Toimitus on erikoistunut japanilaisen keittiön lisäksi pizzaan, hampurilaisiin, WOK-pastaan ja kuumiin välipaloihin. Palvelu on valmis kilpailemaan asiakkaiden luottamuksesta tarjoamalla herkullisia, tuoreista raaka-aineista valmistettuja ruokia. Valikossa on luettelo myyntijohtajista, joten voit nopeasti selvittää, mikä on koko valikoiman arvoisin.
Jokaisessa yrityksen osastossa työskentelee ammattilaisia, jotka kokkaavat itseään. Toimitus tapahtuu toimistoon tai kotiin. Tilaukset toteutetaan ympäri vuorokauden vain lomapäivinä
Työaika: klo 10.00-22.00 ilman vapaapäiviä ja taukoja.
Puhelin: ☎ +7 (937) 989-05-60
Osoite: st. Stara Zagora, 23
Verkkosivusto: oregano-pizza.ru
Keskihinta: ilmainen toimitus
Samara-ravintola koko ketjusta tarjoaa toimituksen 59 minuutissa tai sitoutuu tarjoamaan rullia ilmaiseksi. Valikossa on klassisia sämpylöitä, tempuraa, paistettuja. Voit valita ½ annoksen tai luottaa palvelun makuun.
Sushi- ja rulla-lisäykset valitaan erikseen. Liiketoiminta ei rajoitu wasabiin. Lisäaineiden luettelossa ovat valkosipulikastike, Teriyaki, Gamadari, Khondashi. Ruokalajin vieressä on vihjekuvakkeet. Esimerkiksi mausteinen ruokalaji tai viikon Premium. Sarjat, jotka voidaan tilata tietylle henkilömäärälle, ansaitsevat erityistä huomiota.
Aukioloajat: maanantaista torstaihin klo 9.00–00.00, perjantaisin klo 9.00–2.00, lauantaisin klo 11.00–2.00 ja sunnuntaisin klo 11.00–00.00.
Puhelin: ☎ (846) 202 25 55; 8 (909) 323-111
Osoite: Karl Marx Ave., 55.
Sivusto: samara.farfor.ru
Keskihinta: 100 ruplaa toimituksesta, kustannukset riippuvat suoraan alueesta.
Jakelupalvelu Samarassa ilmestyi suhteellisen äskettäin, mutta tekee kaikkensa asiakkaiden hyväksi. Organisaatio on erikoistunut yksinomaan rulliin, sushiin. Ruokia voi tilata sarjana tai yksittäin suosikkivaihtoehtoina.
Pienin tilausmäärä on vakio - 500-700 ruplaa. Toimitus on ilmaista, palvelu lupaa, että asiakkaat saavat tilauksensa enintään 90 minuutissa. Koska palvelu on uusi, se houkuttelee asiakkaita. Siksi kaikki ylennykset ja bonukset liittyvät tähän alueeseen.
Työaika: klo 10.00-22.00 joka päivä
Puhelin: ☎ (846) 202-02-25; (846) 202-02-24.
Osoite: st. Tšekistov, 242; Gagarin, 26.
Sivusto: sushisamar.com
Keskihinta: ilmainen, kun tilaat tietyn summan.
Usein yksi ravintola tarjoaa italialaista ja japanilaista ruokaa samanaikaisesti. IL'Kato on kahden ihmisen ideologia, jolla on yhteinen intohimo kulinaariseen ruokaan ja ruokaan. Siksi tässä astioiden valmistusta ja niiden toimittamista kohdellaan suurella kunnioituksella ja asiakkaiden toiveet otetaan huomioon.
Valikko sisältää budjettirullat kappaletta kohti ja valmiit sarjat. Ravintolasta voit tilata tunnettujen sushien lisäksi myös tekijän vaihtoehtoja. Koostumus annetaan jokaisen astian alla, joten sinun ei tarvitse arvata kuvan perusteella, mitä kokki sisälsi.
Työajat: sunnuntaista torstaihin klo 10.00–23.00 ja perjantaista lauantaihin klo 10.00–00.00.
Puhelin: ☎ (846) 972-72-82; (846) 972-74-86.
Osoite: st. Partizanskaya, 56A, TC "Cascade", 2. kerros, osa 238.
Sivusto: ilkatp.ru
Keskihinta: ilmainen toimitus. Mutta ennen tilaamista Novo-Semeikinossa, Staro-Semeikinossa ja Krasny Yarissa, ota yhteys operaattoriin.
Voit tilata ruokaa trendikkäimmistä tai suurimmista laitoksista ja olla tyytymätön. Kotiinkuljetuksesta on tullut yleistä ja leipää monille yrittäjille. Siksi viime aikoina on ilmestynyt yhä enemmän laitoksia, jotka ovat valmiita tuomaan herkkuja.
Mutta mitkä ovat kriteerit luotettavan palvelun valitsemiseksi? Ottaen huomioon niiden kokemukset ja neuvot, jotka säännöllisesti tilaavat japanilaisia noutoja, on muutamia kohokohtia.
Ensinnäkin sinun tulisi muotoilla tarkasti omat toiveesi sushista ja sämpylöistä. Jos olet kiinnostunut yksinomaan kirjailijan ruoasta, sinun tulee tilata vain ravintolan sviitistä. Toiset tekevät tavallisilla rullilla, mutta vain runsaalla täytteellä. Tässä tapauksessa voit tilata ruokaa tavallisista ravintoloista.
Toiseksi se määrittää oman sijaintinsa ja laitoksen sijaintipaikan. Mitä suurempi etäisyys, sitä todennäköisemmin palvelu maksetaan. Yleensä ilmainen toimitus tarjotaan tilaamalla 500-800 ruplaa, kaikki riippuu asiakkaan asuinpaikasta.
Edistyneet toimituspalvelut ovat jo pitkään selvittäneet kaikenlaiset reitit, ajan ja ruokamäärän, jonka kuriiri voi tuoda. Siksi, jos operaattori takaa sushin toimittamisen todellisella wasabilla 100 ruplaan missä tahansa, sinun pitäisi miettiä sitä.
Vastinetta rahoille on oikea paikka olla. Sushit ja sämpylät voivat olla kalliita ja siksi hyviä. Koska ne on valmistettu laadukkaista tuotteista. On toinen havainto - missä he valmistavat herkullisia ruokia, siellä he yrittävät miellyttää asiakkaita nopeasti. Ruoka ei toimiteta vain mahdollisimman pian. Mutta he eivät unohda lautasliinoja, purukumia ja muita miellyttäviä pieniä asioita. Ravintolat, joissa he valmistavat ruokaa avoimessa keittiössä, auttavat varmistamaan, että sämpylät kypsennetään oikein ja siististi.