Los mejores restaurantes vegetarianos en Nizhny Novgorod en 2024

Cada año en Nizhny Novgorod hay más lugares donde las personas pueden disfrutar de alimentos que no son de origen animal. Muchos de los establecimientos se centran en platos vegetarianos y contemporáneos que se cocinan sin calor, gluten ni azúcar. A continuación se muestra una clasificación de los mejores restaurantes vegetarianos en Nizhny Novgorod en 2024.

Vegetarianismo. ¿Cómo elegir el tipo de comida?

A menudo, un menú vegetariano consta de cereales, leche de nueces o leche de soja y una variedad de verduras con especias que pueden realzar y realzar el sabor de los ingredientes principales. Una dieta equilibrada ayuda a evitar que sienta hambre mientras lo mantiene ligero.

El vegetarianismo se divide en: veganismo, lacto-vegetarianismo, fruitarismo y otras áreas.

• el veganismo es uno de los tipos de ingesta de alimentos más severos, que implica el rechazo no solo de productos cárnicos y pesqueros, sino también de platos a base de huevos y leche;
• el lacto-vegetarianismo es una dieta menos cardinal. Sus seguidores consumen huevos, leche y productos lácteos;
• fruitarismo: el uso de frutas, bayas y hortalizas de frutas en forma no procesada.

Al pensar en un cambio significativo en la dieta y la transición a productos puramente vegetales, el proceso debe comenzar gradualmente.

Los beneficios del vegetarianismo

Algunos expertos creen que la causa de la mayoría de las enfermedades es una dieta poco saludable. El vegetarianismo tiene los siguientes beneficios:

• Este estilo de alimentación reduce el riesgo de diabetes mellitus tipo 2, artritis o artrosis, hipertensión arterial, aterosclerosis y algunos tipos de cáncer;
• una dieta baja en calorías que le permite controlar el peso;
• tal dieta limpia el cuerpo de toxinas;
• facilidad de digestión, que tiene un efecto positivo sobre la digestión;
• contenido de colesterol normalizado y mayor inmunidad;
• obtener el cuerpo de la cantidad requerida de fibra;
• los productos vegetales (verduras, frutas y cereales) contienen minerales, vitaminas y fitoncidas;
• no es necesario comprar pastillas en una farmacia, ya que el cuerpo recibe todos los nutrientes de los alimentos vegetales.

Se puede concluir que este estilo de alimentación tiene ciertos aspectos positivos.

El daño del vegetarianismo

Además del evidente efecto positivo, este tipo de dieta puede ser causa de fenómenos negativos:

• el riesgo de anemia ferropénica debido a la baja absorción del hierro obtenido de los alimentos vegetales;
• falta de vitamina B12, que conduce a enfermedades graves del sistema nervioso, lo que lleva a un tratamiento a largo plazo. La sustancia se encuentra solo en productos animales;
• falta de calcio, yodo, vitamina D, zinc, provocando enfermedades cardiovasculares y formación de cataratas;
• este estilo de alimentación es indeseable para pacientes con síndrome asténico, con un cuerpo débil o en recuperación de una cirugía;
• este tipo de alimentos no se recomienda para mujeres embarazadas o lactantes;
• con un cambio brusco en la dieta, son posibles problemas con la función reproductiva o irregularidades menstruales;
• el exceso de fibra en el cuerpo inhibe la absorción de proteínas.

Los expertos señalan que la transición a una dieta vegetariana debe ser gradual, ya que un cambio repentino en la dieta puede dañar la salud humana. Además, de acuerdo con los consejos de los expertos, debe revisar el cuerpo antes de la transición final a una nueva dieta.

Calificación de los mejores cafés vegetarianos en Nizhny Novgorod en 2024

Biblioteca

Dirección: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3er piso)
☎ Teléfono: +7 831333-69-34
Abierto: 11:00 - 22:00

Library Café es una institución que permite disfrutar de comida tanto física como espiritual al mismo tiempo, ya que mientras esperan un pedido, los visitantes tienen acceso a la literatura rusa y extranjera para leer. El menú incluye platos que serán apreciados no solo por los vegetarianos locales, sino también por los seguidores del estilo de vida saludable que viven en la capital.

Cita	para todos, apto para vegetarianos
Cocina	Italiana, Mediterránea, Mariscos, Vegetariana
Menú	pizza, pasta, lasaña, risotto, lista completa de platos, carta de vinos, cócteles
caracteristicas:	sistema de descuentos, libros, certificados de regalo
Precio medio por pedido	250 rublos

• promociones con 20% de descuento hasta las 15:00 de lunes a viernes para todos los menús;
• hay un menú magro;
• pasta hecha en casa;
• disponibilidad de libros para lectura en la institución;
• precios agradables.

• pequeña selección de comida vegetariana.

Noot

Dirección: Bolshaya Pokrovskaya, 15.
☎ Teléfono: +7920254-44-41
Abierto: 12: 00-22: 00

Noot es un lugar donde se puede degustar falafel con cuscús, sopa de calabaza, hummus, muffins, salmuera, pastel de papa, hamburguesas de pescado, panecillos caseros de sésamo y rebozado para chuletas ale, aderezado con una salsa especial de naranja.

Cita	apto para vegetarianos, para veganos
Cocina	vegetariano, americano
Menú	platos principales, snacks, bebidas, postres
caracteristicas:	preparar comidas
Precio medio por pedido	200 rublos

• preparar comidas;
• según reseñas, personal amable;
• servicio de calidad;
• asequibilidad;
• gran selección de comida vegetariana.

• no hay servicio de entrega.

Café vegano HI MIR

Ubicación: Varvarskaya, 14 (calle Gorkovskaya)
☎ Teléfono: +7920 028-28-58
Abierto: de 11 a 21 h (todos los días)

Vegan Place entrega pedidos y sirve tofu casero y leche de origen vegetal de la anfitriona. Un lugar acogedor tiene una decoración agradable y platos veganos con elementos de la cocina rusa.

Cita	apto para vegetarianos, veganos
Cocina	vegetariano
Menú	jugos frescos, batidos, pasteles de queso veganos, sopa, tortilla, sándwiches, salsas de marca
Oportunidades	servicios de entrega, juegos de mesa, tragamonedas
Precio medio por pedido	200 rublos

• un café con un interior agradable;
• alimentos a base de productos vegetales;
• con un servicio de entrega.

• se paga la entrega.

Café-confitería vegetariana "Bhajan"

Ubicación: Avenida Gagarina, 17 (estación de metro Gorkovskaya)
☎ Teléfono: +7831215-27-28
Horario de apertura: 10: 00-21: 00 (todos los días)

El café es apto para vegetarianos estrictos. El criterio de selección para visitar esta institución puede ser que sea un lugar de encuentro para yoguis y partidarios de una nutrición y un estilo de vida adecuados. El personal del establecimiento organiza formaciones sobre cómo cocinar comida vegana en un formato casero único.

Cita	apto para vegetarianos, veganos, crudistas
Cocina	vegetariano
Menú	tartas, pasteles, pan sin levadura, sopas, tartas, shawarma, burritos, queso
Oportunidades	servicio de entrega, almuerzo bhakti
Rango de precios	50-200 rublos.

• comida vegana y cruda;
• almuerzo bhakti;
• entrega de comidas a la oficina;
• confitería.

• no.

Café-club MiRAYA Green

Ubicación: st. Alekseevskaya, 41 (área metropolitana Gorkovskaya)
☎ Teléfono: +7 (903) 605 29 08
Abierto: de 12 a 20

“MiRAYA es un lugar cómodo y agradable donde se sirven platos orientales y europeos y se toma el té. El restaurante ofrece una amplia variedad de tés de todo el mundo (indio, japonés, chino, taiwanés, africano, sudamericano). También se incluyen opciones populares de comida vegetariana y cruda. Hay personas en el café involucradas en una variedad de prácticas espirituales y de salud: yoga, vegetarianismo, comida cruda, qigong, artes marciales. Aquí se organizan regularmente proyecciones de películas, conferencias, conciertos y presentaciones.

Cita	apto para vegetarianos, veganos
Cocina	vegetariana, vegana, comida cruda
Menú	ensaladas, sopas, albóndigas, albóndigas, barbacoa, pizza, panecillos, cócteles
Oportunidades	bodas, cumpleaños, eventos corporativos, almuerzos de empresa, productos ecológicos, espacio club
Precio medio por pedido	200 rublos

• alimentación saludable;
• comida sabrosa;
• menú de presupuesto;
• desarrolla cuerpo, espíritu y mente;
• extenso menú;
• conocer gente nueva e interesante;
  entrega.

• no.

Cafe Sandal House

Ubicación: st. Navidad 26 / Salida postal 1
Horario: 11: 00-20: 00 (todos los días)
☎ Teléfono: +7831431-30-28

En el café, no solo puede beber té con dulces inusuales hechos a mano sin azúcar, sino también conocer interlocutores interesantes. Solo sirve comida vegetariana, y no se permite fumar ni beber alcohol. Hay 2 habitaciones en la cafetería: una para el té y la comida, y la otra sala de enfrente es una tienda con productos étnicos de India, China, Tailandia y muchos otros países. Allí los clientes pueden comprar especias, libros, incienso, ropa, souvenirs, cremas y cosméticos.

Cita	apto para vegetarianos, veganos
Cocina	vegetariano
Menú	sopas, tortillas, cereales, ensaladas, postres
caracteristicas:	almuerzos de negocios, entrega
Cheque promedio	400 rublos

• dulces indios hechos a mano, adecuados para niños;
• almuerzos de negocios;
• valor por dinero.

• costo caro.

Cucharón

Dirección: st. Bolshaya Pokrovskaya, edificio 2
☎ Teléfono: +7920 026-05-55
Horas laborales: 10:00 - 22:00

Scoop es un lugar que sirve fideos de caja hechos a mano, sopas, gofres caseros y bebidas. La comida se prepara en un wok a partir de productos naturales, sin el uso de polvos ni microondas. Aquí puede pasar un buen rato con su familia o pareja.

Cita	para todos, apto para vegetarianos, veganos
Cocina	comida rápida, fusión, vegetariana
Menú	fideos, sopas, caldos, gofres, café filtrado
caracteristicas:	comida para llevar
Cuanto es el pedido	200 rublos

• creativo;
• menú económico;
• cómoda ubicación en el centro de la ciudad;

• no hay entrega.

Arándano rojo

Ubicación: st. Varvarskaya, 40 B
☎ Teléfono: +7 910-133-00-70
Horario: 10: 00-21: 00 (todos los días)

Ecomarket Lingonberry es, ante todo, una tienda de alimentos vegetales, productos ecológicos y cosmética natural. Sin embargo, no solo puede comprar productos saludables allí, sino también degustar platos vegetarianos, veganos y de comida cruda. Todos los productos de la tienda son cuidadosamente seleccionados y controlados por su calidad. No hay carne, pescado, huevos, productos lácteos, harina de trigo, azúcar blanca. El espacio también acoge conferencias sobre medio ambiente, alimentación saludable y cosmética natural.

Cita	apto para vegetarianos, veganos, crudistas
Cocina	vegetariano
Menú	harina, embutidos, salchichas, cereales, pan, semillas, sopas, fideos, quesos
caracteristicas:	sistema de descuentos, servicio de entrega
Marco de precios	RUB 100-1800

• una amplia variedad de productos y productos;
• actualización del surtido 2 veces por semana;
• entrega gratuita desde 1100 rublos;
• pago en efectivo o con tarjeta;
• realización de conferencias sobre alimentación saludable.

• alto costo de algunos productos.

Calificación de los mejores restaurantes vegetarianos en Nizhny Novgorod en 2024

Tres naranjas

Dirección: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Teléfono: +7831424-07-40
Abierto: domingo a jueves de 12:00 a 24:00, viernes a sábado de 12:00 a 2:00

Un restaurante especial está abierto para los amantes de la comida china. Todos los días se sirve una amplia variedad de platos tradicionales y de autor. La dirección del establecimiento decidió adaptar la auténtica comida china al paladar europeo. Utilizaron los ingredientes habituales, pero con la adición de especias y salsas especiales.

Cita	para todos, apto para vegetarianos
Cocina	chino
Menú	lista completa de platos, carta de vinos, cócteles
caracteristicas:	servicio a domicilio, 10% de descuento en cumpleaños, menú cuaresmal, bebidas de temporada, almuerzos de empresa, juegos mentales
Marco de precios	250-650 frotar.

• personal altamente calificado;
• la calidad de la comida no es peor que en los establecimientos de la capital;
• extenso menú;
• descuentos;
• entrega.

• no.

Seafoodbar Pescados y cangrejos

Dirección: calle B. Pecherskaya, 26.
☎ Teléfono: +7 (831) 435-23-50
Abierto: de 12:00 a 24:00

El restaurante de mariscos Fish and Crabs es un establecimiento de comida sencilla pero deliciosa. Aquí también puede observar equipos para una cocina abierta, que ni siquiera está presente en todos los establecimientos de Moscú. La carta incluye platos de pescado y otros habitantes del fondo marino, aptos tanto para el almuerzo como para la cena. El chef del establecimiento ofrece chuletas de lucio con puré de patatas, caballa ahumada caliente, fundida con costra dorada cocida al fuego.

Cita	para todos, apto para vegetarianos
Cocina	mariscos, vegetariana
Menú	platos de camarones, cangrejo, mejillones, pulpo y ostras
caracteristicas:	clases magistrales, cocina abierta, sistema de descuento
Precio medio por pedido	400 rublos

• un amplio menú variado con mariscos;
• deliciosamente cocinado;
• clases magistrales;
• hay un sistema de descuentos.

• las comidas están por encima de la media.

Cúrcuma

Ubicación: st. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | TRK "NEBO", quinto piso
☎ Contactos: +7831261-75-55
Abierto: 10: 00-00: 00

Turmeric es un establecimiento panorámico que sirve platos orientales modernos con toques étnicos sofisticados pero vibrantes en el menú y en el interior. La cocina del restaurante, con chimenea, es una original mezcla de platos orientales y mediterráneos con toques modernos. La institución también elabora jugos, mezclas, batidos, detox de frutas y verduras utilizando la tecnología de prensado en frío, conservando las máximas propiedades útiles. La cafetería está ubicada en un centro comercial con sala para niños.

Cita	para todos, apto para vegetarianos
Cocina	Mediterráneo oriental
Menú	una lista completa de platos, jugos
caracteristicas:	programa de fidelización, desayunos, cocina abierta, repostería tandoor, delivery
Marco de precios	190-750 frotar.

• variedad de platos;
• servicio de calidad;
• programa de fidelidad;
• cocina abierta;
• tandoor;
• servicio de entrega.

• comidas caras.

Nizhny Novgorod tiene una gran cantidad de establecimientos de alimentos sin animales adecuados para aquellos que prefieren llevar un estilo de vida saludable y un tratamiento ético de los animales.