El agua hervida tiene demanda en todas partes: en las empresas industriales de alimentos, en el comercio, en los establecimientos de restauración pública, en las instituciones preescolares y escolares. Para el calentamiento continuo del agua, se utilizan dispositivos especiales: calderas eléctricas industriales. Pueden tener diferentes formas, parámetros técnicos, composición, lo que determina su segmento de precios.
Existe una gran cantidad de empresas en el mercado de ventas que ofrecen sus productos, por lo que no siempre es fácil determinar cuál de las empresas es mejor. En este sentido, la atención se presenta a una descripción general de las calderas eléctricas profesionales nacionales y extranjeras, que para 2024 se consideran las mejores de su tipo. La lista está compuesta por instalaciones económicas, medias y premium.
Contenido
Una caldera eléctrica es un dispositivo que está dotado de dos componentes: un generador y un dispositivo de almacenamiento. Cada una de las partes está equipada con sus propios elementos calefactores. Los tipos de instalaciones se clasifican de acuerdo con varios criterios: matices de diseño, propósito directo, características técnicas. Cada categoría tiene algo a lo que se debe prestar especial atención, esto ayudará en el futuro a tomar la decisión correcta.
Las calderas industriales se dividen en dos clases principales, según el suministro de agua: a granel y de flujo continuo. El primero implica el vertido manual de agua en el tanque, el segundo, automático (requiere conexión simultánea a la red y al suministro de agua). Hay modelos de tipo líquido que implican la conexión a un sistema de suministro de agua, el tercer tipo (combinado).
Según su finalidad, todas las unidades cumplen dos funciones: hacen hervir el agua y mantienen la temperatura establecida en el futuro. Sin embargo, el volumen de la caldera depende del área en la que se utilizará el aparato. Por ejemplo, si el tanque es pequeño, entonces se puede comprar para establecimientos pequeños: cafés, bares.
Foto - "Cocina profesional"
Conexión a la red: hay dos opciones: 380 V y 220 V.Las instalaciones productivas, digamos, para empresas industriales, requieren una conexión especial. Las unidades estándar se conectan inmediatamente, sin la intervención de un especialista, siempre que sean del tipo a granel.
Recomendaciones Antes de poner la unidad en funcionamiento, es necesario estudiar las instrucciones.
Por el material del producto: metal, semi-metal. Sin duda, todos los productos están hechos de acero inoxidable de grado alimenticio, pero por seguridad, todos los mangos y soportes están hechos de plástico resistente al calor que no se calienta. Las tapas de las máquinas llenadoras pueden ser de metal o vidrio. En hermosos modelos de diseño, el plástico juega el papel de decoración y puede ocupar casi la mitad de toda el área del marco.
Por método de control: mecánico, semi-mecánico, electrónico, automático.
Los modelos mecánicos le permiten regular y establecer la temperatura que necesita, pero requieren control del nivel del agua (algunos productos). Las unidades semimecánicas simplifican la tarea: la presencia de indicadores indica falta de agua. Las muestras completamente automatizadas solo requieren un comienzo inicial, tienen un régimen de temperatura y lo admiten. Estas máquinas se utilizan en empresas industriales de alimentos. Los modelos electrónicos son uno de los más caros del mercado en comparación con otros representantes. Están equipados con una pantalla, botones de configuración.
Cuando se les pregunta cómo elegir una caldera, muchos se confunden. Antes de comprar, debe hacer un pequeño plan en su cabeza y, si es necesario, generar preguntas para los consultores que lo ayudarán a no cometer errores al elegir.
Criterios principales:
¡Nota! no es necesario confundir el volumen útil de la caldera del total. En el manual de funcionamiento, se debe escribir cómo y cuánta agua se puede verter y recibir en la salida a la vez. Por lo tanto, si las instrucciones indican que la capacidad es de 7 litros, entonces el volumen útil de 6-6,5 litros será (lo más probable). Es decir, la tecnología tiende a retener una cierta cantidad de líquido, lo que afecta al indicador útil.
Según los compradores, cualquier compra a gran escala (cara) debe realizarse en tiendas oficiales. La ventaja radica en el contacto directo del cliente con el equipo: es posible examinar de forma independiente el equipo en busca de defectos, la precisión del funcionamiento de todas las funciones (muestras de demostración) y evaluar las dimensiones reales de la instalación. Además, siempre se adjunta una tarjeta de garantía, y es posible pagar la mercancía en parte (a plazos) o a un precio con descuento.
En una tienda en línea, las compras se realizan debido a la gran variedad, los precios asequibles (el mismo producto puede costar de manera diferente en diferentes plataformas) y el registro rápido. Puede solicitar una caldera eléctrica en línea dejando una solicitud en el sitio web, llamando o solicitando una devolución de llamada. En el primer caso, el operador volverá a llamar para confirmar el pedido. También hay consultores en plataformas virtuales, y tan pronto como el cliente comienza a visualizar un dispositivo específico, aparece una ventana donde puede dialogar con el vendedor.
¡Nota! En caso de duda, siempre puede ver reseñas de video sobre equipos, estudiar reseñas de clientes.
El pago al pedir equipos en una tienda virtual se puede cobrar de tres formas: en efectivo al mensajero en las manos, transfiriendo fondos a una cuenta bancaria según los detalles, en efectivo o con tarjeta al recibir un paquete por correo.
Los pedidos en línea siempre conllevan el riesgo de obtener equipos de baja calidad, por lo que lo principal es que siempre se adjunta una tarjeta de garantía al producto. Esto permitirá que el equipo sea devuelto o reemplazado.
¡Consejo! Evalúa los beneficios: una caldera en el sitio web es barata, pero junto con la entrega puede resultar más cara que comprar en una tienda especializada.
En Rusia, no se ha creado una sola marca para la producción de equipos térmicos de esta serie. La gama de productos es conocida por su sencillez, fiabilidad y bajo coste. Las empresas nacionales se esfuerzan por fabricar productos de calidad a un precio asequible para cualquier persona. Los mejores representantes son:
Finalidad: para uso profesional en establecimientos de restauración, jardines de infancia, escuelas, instituciones médicas, etc.
Características: varios modos de funcionamiento, una unidad de control remoto, un alto nivel de seguridad durante el funcionamiento.
Descripción de la apariencia: un cilindro de metal con una tapa en la que hay un asa redonda para levantar. El marco está equipado con una válvula de drenaje (flotador mecánico), un panel de control remoto impermeable para la automatización (completo con un cable y un conector Euro). Las patas de plástico están unidas a la parte inferior de la estructura, lo que le proporciona una estabilidad adicional.
"KNE-50 / 100B" de la empresa "Kaskad" sobre la mesa
Especificaciones:
Un tipo: | eléctrico |
Dimensiones (centímetros): | 37/32/57 |
Volumen nominal: | 3,5 litros |
Recipiente de caldera: | por 3 litros |
Peso neto: | 10 kg 500 g |
Presión operacional: | 0.05-0.6 Mpa |
Instalación: | mesa |
Voltaje: | 380 V |
Poder: | 6000/9000 W |
Frecuencia: | 50 Hz |
Actuación: | 50/100 litros por hora |
Tiempo de calentamiento de agua: | hasta 3-5 minutos |
Material: | plástico, acero inoxidable de calidad alimentaria 12X18H10T |
Color: | plata |
Por precio: | 12300 rublos |
Finalidad: calentar agua.
Características: tiene agua constantemente caliente de alta temperatura, espaciosa y confiable.
Caldera eléctrica cilíndrica profesional con sistema de control incorporado. Hay un botón de inicio y luces indicadoras. La válvula de drenaje tiene una palanca de plástico para drenar el agua hirviendo. La tapa está equipada con un asa redonda de plástico negro.
Ámbito de aplicación: establecimientos de restauración, jardines de infancia, mini-cafés, cafeterías.
"KEND-50-03" de la firma "Thermal", apariencia
Especificaciones:
Tipo de control: | electromecánico |
Tamaño (centímetros): | 30,2/40/51,7 |
Volumen: | 7 l 800 ml |
Peso: | 10 kilogramos |
Actuación: | 50 l / h |
Tiempo de calentamiento: | 12 minutos |
Tensión de red: | 380 V |
Poder: | 6000 vatios |
Tiempo de calentamiento: | 12 minutos |
Alojamiento: | acero inoxidable pulido, plástico |
Color: | plata |
Precio promedio: | 16.000 rublos |
Finalidad: para establecimientos de restauración.
Características: indicación digital de la temperatura del agua hirviendo, desagüe de emergencia, la presencia de una bandeja de goteo que evita que el agua hirviendo llegue al tablero.
Aparato rectangular profesional con portavasos situado debajo del grifo de desagüe, equipado con patas de plástico y display integrado. El generador de agua hirviendo lleva el agua cruda hasta 100 grados, y con la ayuda de la función "ajuste de la temperatura del agua hirviendo", automáticamente mantiene los valores numéricos establecidos.
Aplicación: para establecimientos de restauración, cafeterías, restaurantes.
¡Nota! Si la automatización falla, el agua cruda se descarga en el alcantarillado. La unidad consta de dos partes: un generador y un almacenamiento. Cada módulo tiene su propio elemento calefactor: elemento calefactor.
"Samson KNE-12-01" de "Atesi", vista frontal
Especificaciones:
Un tipo: | fluido |
Tamaño (centímetros): | 38/52,5/70 |
Volumen útil: | 12 litros |
Peso neto: | 27 kilogramos |
Metodo de instalacion: | escritorio |
Actuación: | 55,5 l / h |
Tensión de red: | 220 V |
El consumo de energía: | 3200 peso |
Control de temperatura: | 80-99 grados |
Material: | acero inoxidable, plástico |
Tazas por hora: | 185 uds. |
Cuánto es: | 73500 rublos |
Esta categoría incluye equipos de calefacción de diseño moderno, buena base técnica a un precio asequible. Debido a la configuración no estándar de la caja y un sistema de control individual, el rango de precios puede variar en diferentes segmentos de precios. Mejores fabricantes del año en curso:
Finalidad: para catering.
Características: control automático del nivel y la temperatura del agua, control de la calefacción.
La caldera es cilíndrica. Las partes en contacto con el agua están hechas de metal resistente a la corrosión. Los soportes a los lados del marco, la parte inferior del dispositivo y el asa de la tapa, la válvula de drenaje y los soportes del termómetro están hechos de plástico negro duradero. Tapa de vidrio con orificio de vapor. La parte inferior está equipada con pequeños pies que brindan mejor estabilidad al producto. Hay dos luces indicadoras, un interruptor giratorio de temperatura y un nivel de llenado de agua.
Ámbito de uso: comercio callejero, establecimientos de restauración.
HKN-HVD25 de Hurakan, no conectado a la red
Especificaciones:
Tipo de suministro de agua: | en gelatina |
Dimensiones (centímetros): | 31,5/31,5/54 |
Volumen útil: | 15 litros |
Peso neto: | 4 kg 700 ml |
Metodo de instalacion: | escritorio |
Rango de temperatura: | 30-110 grados |
Tensión de red: | 220 V |
Poder: | 2000 vatios |
actuación: | 25/50 l / min |
Material: | plástico, vidrio, acero inoxidable apto para alimentos |
Período de garantía: | 6 meses |
Cantidad promedio por artículo: | 4500 rublos |
Cita: para cafés, restaurantes, bares.
Equipo de procesamiento continuo de alimentos que requiere conexión a la red y suministro de agua al mismo tiempo. Está equipado con un panel de control incorporado con pantalla LED, un grifo de drenaje y un estante de drenaje para un vaso (taza). Pequeñas patas de plástico están montadas en la parte inferior del marco. La forma del aparato es rectangular, instalación vertical. Debido a esto, ahorra significativamente espacio en la cocina.
Características: control autónomo del nivel y temperatura del agua, control de temperatura y otros indicadores, montaje confiable.
"CWB-35" de "Airhot" en modo operativo
Especificaciones:
Tipo de suministro de agua: | fluido |
Parámetros (centímetros): | 28,5/68,5/18,5 |
Capacidad: | 10 l 800 ml |
Peso neto: | 6 kg 300 g |
Metodo de instalacion: | escritorio |
Controlar: | digital |
Tensión de red: | 220 V |
Poder: | 2500 peso |
Actuación: | 35 litros / hora |
Color: | plata |
Presión de salida: | 50-400 kPa |
Material: | acero inoxidable de alta calidad |
Costo: | 15200 rublos |
Finalidad: para establecimientos de restauración, donde es importante recibir continuamente agua hirviendo en grandes cantidades y la velocidad de drenaje del agua hirviendo.
Características: agua fría y caliente nunca se mezclan, alto rendimiento, control electrónico, dos grifos.
Técnica de acción continua de forma rectangular con control electrónico, fabricada íntegramente en acero inoxidable grado alimenticio AISI 304 con doble pared y aislamiento térmico. Se muestran indicadores de temperatura, hay un calentamiento paso a paso del líquido, mantenimiento autónomo de la temperatura del agua y monitoreo de su nivel. Hay una función de autodiagnóstico.
¡Nota! Las palancas de los grifos son de plástico.
DK-280 de GASTRORAG, vista frontal
Especificaciones:
Tipo de llenado: | fluido |
Dimensiones (centímetros): | 51/33/82 |
Volumen: | 80 litros |
Peso: | 25 kilogramos |
Controlar: | electrónico |
Número de grifos: | 2 uds. |
Tensión de red: | 380 V |
Poder: | 9000 peso |
Es posible el drenaje simultáneo de agua: | hasta 125 litros |
Alojamiento: | acero inoxidable |
Por precio: | 39800 rublos |
La alineación de esta categoría es famosa por su excelente calidad y alto rendimiento. La popularidad de los modelos depende del país en el que se fabrican y a qué marca pertenecen. Principales fabricantes:
Finalidad: para calentar y hervir agua en establecimientos de restauración.
Características: apariencia atractiva, permite colocar contenedores de grandes tamaños bajo el grifo, operación confiable, uso conveniente.
Instalación de forma ergonómica, tipo alargada, con plataforma de taza, válvula gatillo, sistema de control (incorporado) y pequeños soportes de plástico. El marco está hecho de metal anticorrosión, pintado de blanco, piezas de plástico en negro. Todos los elementos que entran en contacto con el agua son de origen natural (no pintados). La pantalla muestra la temperatura del agua en la caldera. Hay indicadores del nivel del agua y su temperatura.
Recomendaciones Se debe instalar una válvula para cerrar el agua.
Coffee Queen HVA de Crem International, aparición
Especificaciones:
Un tipo: | fluido |
Tamaño (centímetros): | 22,5/41/50 |
Volumen: | 7 l 500 ml |
Peso neto: | 9 kg 600 g |
Metodo de instalacion: | escritorio |
Controlar: | digital |
Tensión de red: | 380 V |
Poder: | 6000 vatios |
Actuación: | 18 l / h |
Alojamiento: | acero inoxidable, plástico |
País del fabricante: | Suecia |
Período de garantía: | 1 año |
Costo medio: | 62.500 rublos |
Finalidad: para empresas públicas de restauración y comercio, calentar agua y mantenerla a una temperatura determinada.
Características: la capacidad de conectarse al suministro de agua, apagado automático, uso simple, la presencia de un termostato.
Unidad rectangular con soportes de plástico, tapa extraíble redonda y hermética para llenar el depósito de agua, botón de encendido / apagado, grifo de drenaje y soporte con orificios de drenaje alrededor del vaso. Hay indicadores: encendido, nivel de agua, temperatura. El modelo es ampliamente utilizado en pequeños cafés, bares, restaurantes.
HW 10 de Bravilor Bonamat, vista lateral
Especificaciones:
Un tipo: | en gelatina |
Dimensiones (centímetros): | 20,5/35,5/48 |
Volumen: | 2 litros |
Peso neto: | 5 kg 400 g |
Instalación: | mesa |
Método de control: | mecánico |
Voltaje: | 220-230 V |
El consumo de energía: | 2080 Peso |
Actuación: | 18 l / hora |
Frecuencia: | 50/60 Hz |
Alojamiento: | acero inoxidable + plástico |
País del fabricante: | Países Bajos |
Garantía: | 12 meses |
Costo: | 36500 rublos |
Finalidad: para calentamiento rápido de agua en establecimientos de restauración.
Características: protección contra el calentamiento en ausencia de agua, escala de vidrio de control en la parte frontal de la carcasa, resistencia, rendimiento.
Unidad de mesa cilíndrica con asas atérmicas de plástico en ambos lados para facilitar su transporte. El marco es de metal, equipado con pequeños soportes elásticos en círculo, un termorregulador rotativo, un indicador de llenado y una tapa con asa redonda para su extracción. Hay un interruptor de palanca de inicio / parada, un grifo antigoteo con un vidrio de calibración.
¡Nota! Esta serie está disponible en varios modelos. El mayor volumen de la caldera está diseñado para 20 litros.
"WKT 10N" de "Animo", modelo de diseño
Especificaciones:
Código de proveedor: | 29624 |
Un tipo: | abultar |
Dimensiones (centímetros): | 23/23/51 |
Volumen de la caldera: | por 10 litros |
Peso: | 5 kg 400 g |
Tiempo de calentamiento del agua desde +20 grados hasta la temperatura máxima: | 17 minutos |
Actuación: | 30 l / h, tazas - 168 uds. |
Drenaje de una sola vez: | 8 litros |
Tensión de red: | 220 V |
Poder: | 3200 peso |
Rango de mantenimiento de temperatura: | 0-97 grados |
Alojamiento: | acero resistente a la corrosión fabricado en Suecia |
País del fabricante: | Países Bajos |
Precio en el segmento medio: | 40800 rublos |
Los modelos populares de calderas industriales para el año en curso pertenecen al surtido nacional y extranjero. El volumen del equipo varía de 2 a 80 litros, el segmento de precios es de 4500 a 73,500 rublos. Las instalaciones son diferentes en diseño, parámetros técnicos, conjunto de funciones, por lo que los precios varían ampliamente, especialmente cuando se comparan productos rusos y extranjeros. Sin embargo, qué empresa es mejor comprar una caldera es una decisión del cliente.
Tabla - "Surtido de marcas de calderas eléctricas industriales para 2024 - los mejores modelos"
Nombre: | Marca: | Tipo de llenado: | Volumen (litros): | Precio medio (rublos): |
---|---|---|---|---|
"KNE-50 / 100B" | "Cascada" | abultar | 3.5 | 12300 |
"KEND-50-03" | "Térmico" | abultar | 7.8 | 16000 |
"Samson KNE-12-01" | "Atesi" | fluido | 12 | 73500 |
"HKN-HVD25" | "Hurakan" | abultar | 15 | 4500 |
"CWB-35" | "Airhot" | fluido | 10.8 | 15200 |
"DK-280" | "GASTRORAG" | fluido | 80 | 39800 |
"Coffee Queen HVA" | "Crem Internacional" | fluido | 7.5 | 62500 |
"HW 10" | "Bravilor Bonamat" | volumen + flujo | 2 | 36500 |
"WKT 10N" | "Animo" | abultar | 10 | 40800 |
¡Nota! Unidades económicas de fabricación rusa, si lo toma en un formato general. La mayoría de las veces hay calderas con un volumen de 7 y 10 litros.