La moda generalizada del sushi y los panecillos continúa. Si hace una docena de años solo se podían degustar en un restaurante o cafetería, ahora es fácil pedirlos en casa. Sin embargo, aquí hay una trampa: una amplia variedad de delicias gastronómicas. Además, no todo el mundo sabe la diferencia entre sushi y roll. Por lo tanto, no queda del todo claro cómo elegir y con qué comer. Dada la doble opinión sobre las propiedades del sushi y los rollos, puede confundirse por completo. De hecho, solo necesitas aprender a distinguir unos de otros, a comer y servir correctamente. Y no decepcionarse con la calidad ayudará a un servicio de entrega correctamente elegido, lo mejor de ellos en Samara se discutirá en este artículo.
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El primer error que todos, sin excepción, cometen es que la cocina japonesa se llama incorrectamente. En la tierra del sol naciente dicen "sushi", pero en el resto del mundo la versión del "sushi" ha echado raíces.
El plato es un trozo de arroz con una rodaja de pescado encima u otros mariscos atados con una cinta de algas.
Los rollos son una subespecie del sushi, ya que también están hechos con casi los mismos ingredientes. Solo el diseño es diferente. Existen diferencias en el relleno, los condimentos y los métodos para combinar los ingredientes.
Para hacer un rollo, debe enrollar el arroz, el relleno y el nori (algas) en un rollo. Luego se corta en partes iguales. Las mejores adiciones, según los chefs de cocina japonesa, son la salsa de soja picante, el wasabi y el jengibre en escabeche.
Los rollos y el sushi tienen 5 diferencias principales:
Comer sushi y panecillos en Japón es como beber té. Servir es una ceremonia real durante la cual se observan estrictamente las reglas. Además, son diferentes para servir sushi y rollitos. Si desea organizar algo similar en la oficina o en casa y al mismo tiempo observar las tradiciones, debe proporcionar lo siguiente:
Para rollos, elija una placa de cerámica cuadrada o rectangular. La salsa wasabi y el jengibre en escabeche agregan especias al plato.
Vale la pena pensar en las bebidas con anticipación, porque el sushi y los panecillos son platos picantes.El té verde es ideal para ellos, ya que enfría, refresca e interrumpe su sabor. En Japón, solo esta maravillosa bebida se sirve con sushi y panecillos.
Para aquellos que no pueden prescindir de bebidas fuertes, se puede ofrecer sake. El vodka japonés calentado a una determinada temperatura debe consumirse en pequeñas cantidades al comienzo de la comida.
De otras bebidas alcohólicas, el sushi y los rollos son adecuados:
Al servir, es importante observar la armonía del color en el plato y decorar la mesa incluyendo la imaginación.
En Internet y en forma impresa, a menudo hay artículos sobre el tema "Sushi y panecillos: alimentos saludables o no saludables". Definitivamente podemos decir con certeza que los platos contienen mucho hierro, yodo y vitaminas. La digestión de los mariscos y el arroz es rápida y sencilla. El pescado contiene ácidos grasos que tienen un efecto fortalecedor sobre los ligamentos del cuerpo humano.
Con respecto al contenido calórico, las cosas son diferentes. No funcionará calcular el parámetro promedio de los rollos, ya que el relleno es muy diverso. El contenido calórico del plato oscila entre 60 y 400 kcal. Los rollos de anguila harán el mayor daño a la figura.
No hay más de 70 kcal por 100 gramos de sushi debido a los mariscos. El tipo más "gordo" es "Filadelfia".
Si compara los platos por precio, el sushi vaciará su billetera más rápido. En cualquier restaurante, los precios se indican para 1 pieza y para panecillos, para una porción, que consta de 6-8 piezas.
Al estudiar los contras de los platos, la pregunta “¿cuánto cuesta? En este caso, se dan otros argumentos. Al comer sushi real (de pescado crudo), la calidad de los mariscos es de gran importancia. El pescado de mala calidad o el pescado de un proveedor sin escrúpulos puede contener microorganismos dañinos (desde virus hasta bacterias). Por lo tanto, pedir comidas debe realizarse en lugares con una reputación impecable.
La salsa de soja es una parte esencial de los rollos y el sushi. Pero contiene mucha sal, por lo que cada persona decide por sí misma cuánto consumir, centrándose en su cuerpo.
El sushi y los panecillos se pueden clasificar como platos saludables, ¡pero solo en un rendimiento de alta calidad!
No es suficiente saber dónde es más seguro y cómo pedir comida, debes entender qué es exactamente lo que entregará el mensajero. Los rollos clásicos (hosomaki) son una hoja de nori enrollada en un rollo, dentro del cual hay arroz y un trozo de pescado ligeramente salado.
Si se agregan otros ingredientes al relleno, se convierten en futomaki. Estos rollos tienen el doble de tamaño que los anteriores. En apariencia, los futomaki son similares a los hosomaki, pero difieren en el relleno. En lugar de salmón, cangrejo o anguila, puedes poner tomate, pimiento morrón, pepino / aguacate. Este rollo será apto para vegetarianos.
Uramaki: rollos en los que el arroz está encima del nori y se colocó un trozo de pescado o se espolvoreó con semillas de sésamo.
Los rollos populares incluyen:
El sushi más común es el nigiri, un trozo de arroz con una rodaja de pescado encima. Gunkan-maki es fácilmente reconocible por su relleno de forma ovalada de arroz con huevas de pez volador envueltas en una hoja de nori.
Los oshizushi se preparan con herramientas especiales de madera. El arroz y otros ingredientes se presionan y luego se cortan en hermosos cubos.La opción más deliciosa es el oshizushi con la adición de anguila.
La variedad de rollos y sushi no termina ahí. La lista de platos está en constante crecimiento, ya que la capacidad de una persona para combinar diferentes ingredientes también es inagotable.
Dado que el servicio de entrega a domicilio se está desarrollando rápidamente, ahora piden no solo pizzas, hamburguesas y pasteles, sino también cocina oriental. La calificación de los mejores ayudará a encontrar una empresa con la que sea rentable cooperar. La entrega de sushi y rollos en Samara en 2024 se lleva a cabo en muchos restaurantes, cafés y bares de sushi. La elección de una empresa en particular depende del área de residencia, la calidad de la comida y la disponibilidad de bonificaciones.
Un gran surtido de platos es lo primero que tiene que afrontar un cliente. El menú incluye no solo sushi y panecillos, sino también sopas, ensaladas, fideos wok y bebidas. Puede pedir juegos o llenar la cesta usted mismo con diferentes opciones.
En Sushi Box puedes degustar tanto bollos horneados clásicos como de marca. Hay promociones durante las cuales se ofrecen rollos / sushi gratis o se hace un descuento para las personas que cumplen años. Si ordena sushi constantemente, puede obtener un reembolso del 5 al 15%.
Horario de trabajo: de 10:00 a 21:00 los siete días de la semana
Teléfono: ☎ 8 (800) 100-84-84
Dirección: autopista Yuzhnoe, 5 TC Ambar; Calle Stara Zagora, 167Gk1
Sitio web: samara.sushibank.ru
Precio medio: 120 rublos para pedidos inferiores a 500 rublos.
La entrega se especializa no solo en la cocina japonesa, sino también en pizza, hamburguesas, pasta WOK y bocadillos calientes. El servicio está listo para competir por la confianza del cliente al ofrecer deliciosos platos elaborados con ingredientes frescos. El menú enumera a los líderes de ventas, para que pueda descubrir rápidamente cuál es el más digno de todo el surtido.
Cada departamento de la empresa cuenta con profesionales que cocinan como para ellos mismos. La entrega se realiza a la oficina o domicilio. Los pedidos se realizan las 24 horas solo en días festivos.
Horario de trabajo: de 10:00 a 22:00 sin días libres y descansos.
Teléfono: ☎ +7 (937) 989-05-60
Dirección: st. Stara Zagora, 23 años
Sitio web: oregano-pizza.ru
Precio medio: envío gratis
Un restaurante de Samara de toda la cadena ofrece entrega en 59 minutos o se compromete a proporcionar panecillos gratis. El menú incluye panecillos clásicos, tempura, horneados. Puede elegir ½ porción o confiar en el sabor del servicio.
Los aditivos para sushi y rollos se seleccionan por separado. El negocio no se limita al wasabi. La lista de aditivos incluye salsa de ajo, teriyaki, gamadari, hondashi. Hay iconos de pistas junto al plato en el menú. Por ejemplo, un plato picante o Premium de la semana. Los juegos que se pueden pedir para un cierto número de personas merecen una atención especial.
Horario de funcionamiento: de 09:00 a 00:00 de lunes a jueves, de 09:00 a 02:00 el viernes, de 11:00 a 02:00 el sábado, de 11:00 a 00:00 el domingo.
Teléfono: ☎ (846) 202 25 55; 8 (909) 323-111
Dirección: Karl Marx Ave., 55.
Sitio: samara.farfor.ru
Precio medio: 100 rublos para la entrega, el costo depende directamente de la zona.
El servicio de entrega en Samara apareció hace relativamente poco tiempo, pero hace todo lo posible para los clientes. La organización se especializa exclusivamente en rollos, sushi. Los platos se pueden pedir como un conjunto o individualmente sus opciones favoritas.
La cantidad mínima de pedido es estándar: 500-700 rublos. La entrega es gratuita, el servicio promete que los clientes tendrán su pedido en un máximo de 90 minutos. Dado que el servicio es nuevo, funciona para atraer clientes. Por tanto, todas las promociones y bonificaciones están asociadas a esta área.
Horario de trabajo: de 10:00 a 22:00 todos los días
Teléfono: ☎ (846) 202-02-25; (846) 202-02-24.
Dirección: st. Chekistov, 242; Gagarin, 26 años.
Sitio: sushisamar.com
Precio medio: gratis al realizar un pedido por una determinada cantidad.
A menudo, un restaurante ofrece cocina italiana y japonesa al mismo tiempo. IL'Kato es la creación de dos personas con una pasión común por la gastronomía. Por eso, aquí se trata con gran reverencia la preparación de los platos y su entrega, y se tienen en cuenta los deseos de los clientes.
El menú incluye rollos de presupuesto por pieza y juegos listos para usar. En el restaurante puede pedir no solo sushi conocido, sino también opciones de autor. La composición se da debajo de cada plato, por lo que no tiene que adivinar en la imagen qué puso el chef dentro.
Horario de trabajo: de 10: 00-23: 00 de domingo a jueves, de 10: 00-00: 00 de viernes a sábado.
Teléfono: ☎ (846) 972-72-82; (846) 972-74-86.
Dirección: st. Partizanskaya, 56A, TC "Cascade", segundo piso, sección 238.
Sitio: ilkatp.ru
Precio medio: envío gratuito. Pero antes de realizar un pedido en Novo-Semeikino, Staro-Semeikino y Krasny Yar, debe consultar al operador.
Puede pedir comida en un establecimiento moderno o en el más grande y quedar insatisfecho. La entrega a domicilio se ha convertido en algo común y pan de muchos aspirantes a empresarios. Por eso, recientemente, han aparecido más y más establecimientos que están dispuestos a traer un paquete de golosinas.
Pero, ¿cuáles son los criterios para elegir un servicio confiable? Teniendo en cuenta la experiencia y los consejos de aquellos que habitualmente piden comida japonesa para llevar, hay algunos aspectos destacados.
Primero, debe formular con precisión sus propios deseos sobre sushi y rollos. Si está interesado exclusivamente en la cocina de autor, debe pedir solo en la suite del restaurante. Otros lo harán con rollos estándar, pero solo con mucho relleno. En este caso, puede pedir comida en restaurantes habituales.
En segundo lugar, determinará su propia ubicación y dónde se encuentra la institución. Cuanto mayor sea la distancia, mayor será la probabilidad de que se pague el servicio. Por lo general, se ofrece entrega gratuita al realizar pedidos de 500 a 800 rublos, todo depende del lugar de residencia del cliente.
Los servicios de entrega avanzados han descubierto durante mucho tiempo todo tipo de rutas, tiempo y cantidad de comida que el mensajero puede traer. Por lo tanto, si el operador garantiza la entrega de sushi con wasabi real por 100 rublos en cualquier lugar, debe pensarlo.
La relación calidad-precio es el lugar para estar. El sushi y los panecillos pueden ser caros y, por lo tanto, buenos. Porque están elaborados con productos de calidad. Hay otra observación: donde cocinan deliciosamente, intentan complacer a los clientes con una entrega rápida. La comida no solo se traerá lo antes posible. Pero no se olvidarán de las servilletas, chicles y otras cositas agradables. Los restaurantes donde cocinan en una cocina abierta ayudarán a asegurarse de que los panecillos se cocinen correctamente y de forma limpia.