Llenar la cocina con útiles electrónicos de consumo se está convirtiendo en la norma. En el mercado mundial de electrodomésticos, Redmond Corporation es el principal asistente de las amas de casa en la preparación de alimentos caseros. En esta serie hay un dispositivo útil: una licuadora, de la que quiero hablar.
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La palabra inglesa "licuadora" se traduce como "mezcla", pero el dispositivo no solo tiene esta función. Diferentes en tipo y configuración, las licuadoras ayudan a preparar muchos platos sabrosos y correctos. Esta unidad de cocina puede:
Algunos modelos nuevos están equipados con una boquilla que exprime el jugo de las frutas y verduras. Hay licuadoras con una bomba de vacío que bombea aire fuera de los alimentos envasados. Con su ayuda, puede marinar kebabs, cortar verduras en ensaladas, hacer pastas, salsas, preparar jugos, cócteles y diversas bebidas.
El conjunto mínimo de posibilidades es combinar los esfuerzos de una batidora, una picadora y una picadora de carne. Como máximo, la unidad realiza más de una docena de operaciones. Para elegir la técnica óptima para su cocina, correspondiente a las exigencias de calidad, precio y funcionalidad, estudiaremos el tema en detalle.
Oficialmente, hay dos tipos de unidades: estacionarias y sumergibles. Se diferencian en el principio de funcionamiento y características (la descripción de los modelos indicados para el ejemplo se encuentra en la segunda parte del artículo).
Redmond ha compilado una lista de los pros y los contras de cada tipo:
Ventajas | desventajas | |
---|---|---|
Licuadoras estacionarias | velocidad de mezcla | no funciona bien con carga incompleta |
las tazas tienen marcas graduadas | volumen fijo, cuencos pequeños | |
las capacidades del picador le permiten cortar carne uniforme | sumergible funcionará mejor con esta función | |
picahielo | reemplaza la picadora de carne, amasadora, batidora, molinillo de café y otras unidades | |
cortar verduras, huevos | ||
haciendo patés | ||
mezclar líquidos, frutas en una masa homogénea | ||
varios modos de funcionamiento | ||
una gran cantidad de archivos adjuntos | dificultad en el cuidado si no hay función de autolimpieza | |
mostrar disponibilidad | ||
alto rendimiento | ||
Batidoras de mano | compacidad, peso ligero | es inconveniente mantener presionado el botón de modo de funcionamiento todo el tiempo |
la capacidad de moler, mezclar en recipientes de diferentes volúmenes cualquier cantidad de alimento, especialmente importante: el mínimo | posible falta de homogeneidad de la masa al manipular grandes masas | |
tarda más en procesarse | ||
facilidad de cuidado: solo tiene que lavar la superficie de trabajo de los accesorios, puede, sin sacar del bloque, con agua corriente | ||
puede manejar pequeños volúmenes en cualquier lugar conveniente | el principal inconveniente es tener el dispositivo en las manos durante todo el período de cocción | |
portabilidad: modelos a batería para cocinar al aire libre para bebés | ||
casi tan poderoso como estacionario | salpicaduras con uso inepto y alta potencia |
Si el modelo de batidora de mano está equipado con un cuenco para picar, se convierte en un tipo combinado (REDMOND RFP-3950). Entonces tiene ventajas y desventajas de ambos tipos.
La característica más importante de una licuadora es su potencia. De ello dependen la velocidad del trabajo, la calidad del procesamiento y la productividad. Es importante comprender: si el modelo tiene un modo turbo, en la característica pueden escribir la potencia nominal o la máxima (a veces el doble del promedio), tenga cuidado.
Este poder es conveniente para preparar comida para bebés y cócteles. Fácil de batir huevos, hacer batidos, hacer puré. No apto para moler frutos secos, alimentos sólidos, café. No es necesario prestar atención a la velocidad de rotación de la parte de corte (revoluciones por minuto): se ralentiza bajo carga (inmersión en la masa de ingredientes procesados) debido a la baja potencia del motor.
Adecuado para picar carne, quesos duros. Normalmente, estos modelos están equipados con una función turbo. Cuando se enciende el turbo, el motor da la velocidad máxima, pero no se puede usar constantemente: un motor que esté funcionando al límite durante este tiempo se volverá rápidamente inutilizable. Este modo funciona correctamente según el esquema: 30 seg. trabajar, luego 10 seg. descanso.
Los modelos más populares son de potencia media. Económico, multifuncional, económico. Dichos dispositivos, además de cócteles y puré de papas, muelen carne, champiñones, frutas, verduras y rompen hielo. En estos modelos, se proporciona un modo de pulso: el motor funciona con una parada breve periódica. Esto ayuda a procesar los alimentos sólidos de manera más eficiente.
Los dispositivos potentes agregan rebanar, triturar y mezclar los suministros de alimentos sólidos. Cuanto mayor sea la potencia, más tareas resuelve la máquina.
Las capacidades de esta máquina están limitadas solo por la resistencia de los accesorios y contenedores. Cualquier materia prima alimentaria en cualquier cantidad hasta la consistencia deseada será procesada por un dispositivo potente. En términos de parámetros, estas licuadoras no serán inferiores al procesador de alimentos promedio, funcionando como de costumbre.
Para hacer un cóctel, no es necesario que encienda el modo turbo, compre un automóvil potente. Todo lo contrario: la agitación excesiva arruinará la bebida. Es posible que la carne no se convierta en carne picada, sino en paté. Por lo tanto, Redmond proporciona varios modos de velocidad y la función "turbo". Hay una opción fija y una adaptativa. Cuando está fijo, puede haber hasta 15 velocidades, pero al cambiar el dispositivo debe detenerse. En la segunda opción, debe mantener presionado el botón o la perilla de ajuste durante la operación. A partir de la fuerza de presión en el curso del trabajo, las revoluciones aumentarán o disminuirán.
Solo hay dos opciones: control mecánico (manual) y electrónico.
El tipo mecánico (la mayoría) tiene un precio presupuestario, confiable, fácil de usar, pero hay desventajas:
El tipo de control electrónico (REDMOND RHB-2949) aumenta el precio de la mercancía, las dimensiones y el peso. Las ventajas de la electrónica estacionaria:
En este segmento, existen modelos con sensores para determinar el grado de trituración del producto. La funcionalidad se ha ampliado significativamente. El dispositivo funciona sin la presencia de una persona: configure el programa y lave otros platos para el almuerzo.
Las desventajas de dicha gestión serán:
Tenga mucho cuidado con la electrónica económica. Aquí, una disminución del precio conduce a una disminución de la calidad del trabajo.
La carcasa puede ser de plástico o de metal. El metal es más fuerte, pero es susceptible a la corrosión por humedad, pesado, conductor de electricidad, lo que significa que es menos seguro. Para el hogar, por supuesto, es preferible una caja de plástico. Pero el mecanismo de corte de plástico es un indicador de falta de calidad. Los accesorios y los cuchillos deben ser de metal.
Los recipientes del kit pueden ser de plástico o de vidrio. El vidrio es más duradero: no se nubla, no se raya, puede usar agua caliente. En este asunto, el plástico solo gana en una cosa: no se romperá cuando se caiga.
Lo primero que hay que determinar antes de comprar es con qué frecuencia se utilizará el dispositivo y qué funciones se necesitan más:
Todos estos momentos son individuales para cada familia, respectivamente, y necesitan diferentes licuadoras. No se deje tentar por los lemas publicitarios "lo mejor", "único", lo mejor cuando sea más útil en su cocina.
La empresa se preocupa por los consumidores, estudiando constantemente la oferta y la demanda del mercado de los pequeños electrodomésticos. Después de analizar las opiniones de los compradores, el TOP-5 se compiló a principios de 2024. Se ve así:
Ahora más detalles sobre todos los modelos mencionados.
4.500 RUB
Un modelo excelente que combina cinco funciones gracias a los accesorios. La gran capacidad (1 l) le permite cocinar sopas cremosas, bebidas saludables, postres para toda la familia. Ayuda a preparar la comida del bebé, amasar la masa, preparar salsas. El dispositivo pica, mezcla, muele, bate cualquier ingrediente.
El juego incluye una botella de viaje hecha de tritán, un material ecológico, no mancha, no absorbe olores y es muy fuerte. Gracias a la tapa y al pico para beber que se puede cerrar, la botella se vuelve hermética. Un vaso de viaje, un molino es una buena ventaja que mejora la calidad del servicio.
Especificaciones:
RUB 4,366 - RUB 5,562
Este dispositivo es ideal para preparar comida deportiva y dietética, bebidas saludables y deliciosos cócteles. Un sistema especial de fijación de cuchillos le permite instalar un minipicador, una jarra, vasos de viaje. Reemplazará el molinillo con éxito. Dos velocidades y un modo de pulso: puede moler nueces, especias, verduras hervidas, moler alimentos sólidos, picar hielo para cócteles.
El volumen de la jarra de vidrio es de 800 ml, puedes preparar 3 porciones. Un cóctel fresco y nutritivo se prepara inmediatamente en un vaso de viaje (300 o 600 ml) en un par de minutos. Los vasos están hechos de tritan, los cuchillos y el cuerpo son de acero inoxidable.
Especificaciones:
2250 RUB
El elegante modelo 3 en 1 tiene capacidades de mezclador y picador. El dispositivo de mano del segmento económico de la línea Ecology Series será un asistente indispensable si tiene hijos, lleva un estilo de vida activo, ama la comida saludable. Dos modos de velocidad le ayudan a procesar todo tipo de productos.
El modelo tiene un picador que puede picar fácilmente carne cruda y hervida, triturar nueces, moler frutas y verduras, amasar masa para panqueques. Como batidora, bate fácilmente los huevos, prepara cremas aireadas. La forma ergonómica es cómoda para trabajar. Las hojas y los accesorios están hechos de acero inoxidable, el cuchillo en forma de S es único, tiene una forma y ubicación especiales. La característica principal es el control electrónico.
Especificaciones:
RUB 5,500 - RUB 8,095
Dispositivo multifuncional elegante del sistema "7 en 1": un procesador de alimentos. Una vez obtenido este dispositivo, tendrá una trituradora, rallador, batidora, picadora. El modelo está equipado con muchos componentes:
La presencia de una escala de medición simplifica el trabajo. La jarra está sellada con una tapa. Cuenco - con pies de goma. Las amplias oportunidades hacen que el dispositivo sea un regalo para cualquier ama de casa. Los aditamentos ayudan a frotar, cortar en rodajas y tiras. El mango del bloque está recubierto de goma, no se desliza durante el trabajo y es ergonómico. Los modos de velocidad cambian suavemente.
Especificaciones:
2.000 - 2.471 rublos.
La unidad con un precio cómodo tiene suficientes funciones para picar y mezclar comestibles. Mezcla y muele queso, champiñones, frutas, verduras. Sopa-puré, papilla, masa, salsas, cócteles, esta máquina se preparará en unos minutos.
Con la ayuda de un accesorio para batir, el dispositivo se convierte en una batidora, batiendo huevos, crema. Un cuchillo innovador convertirá el dispositivo en un picador, que está sujeto a queso duro, nueces y carne. Al realizar operaciones de alta calidad, la potente máquina funciona de manera muy silenciosa.
Especificaciones:
RUB 1,790-2,990
Unidad compacta y moderna "3 en 1" - licuadora, batidora, picadora. Funciona de forma rápida y eficaz. El cuchillo S original, ajuste suave de los modos de velocidad, equipo decente, panel de control conveniente. Cuenco picador - 0,6 L, vaso mezclador - 0,5 L.
RUB 2,291 - RUB 3,429
Compacto, versátil, popular. El motor de CC potente y fiable proporciona un rendimiento de funciones rápido y de alta calidad y un funcionamiento casi silencioso. El revestimiento de goma antideslizante del cuerpo hace que el manejo de la unidad sea fácil y cómodo. El control de velocidad infinitamente variable ayuda a manejar de manera óptima productos de diferente dureza.
RUB 2.546 - RUB 3.395
El diseño austero y lacónico del dispositivo de mano 3 en 1 se destaca por su tamaño compacto. El tazón de mezcla original evita salpicaduras durante el procesamiento. Los pies antideslizantes agregan estabilidad y comodidad al trabajar.
RUB 3221 - RUB 4240
El nuevo dispositivo multifuncional de diseño premium procesa los ingredientes entrantes con la misma belleza y eficiencia. Funciona con productos sólidos. El paquete es óptimo.
Serie Premium Chrome & Bronze, modelo "bronze dude" - cromo negro con inserciones de bronce. La iluminación del botón azul y el revestimiento antideslizante suave al tacto completan el retrato. Cuando la unidad está encendida, aparece un contorno de luz azul alrededor del botón. Innovación: cuchillo de acero de aleación de cinco hojas. El coche funciona a ocho velocidades, hay un modo turbo. La velocidad de trituración o batido se regula mediante un botón.
Cada línea de marca tiene muchos modelos: originales, mejorados. Son similares en lo básico y diferentes en detalles, a veces significativamente. Conociendo los puntos principales de elegir una licuadora, será mucho más fácil evaluar los parámetros y su necesidad. Habiendo venido a la tienda y entregando al vendedor una lista de las funciones necesarias, queda por considerar varios modelos adecuados. En un espacio de cocina moderno, un dispositivo de la marca Redmond facilitará el trabajo, complacido con la velocidad de cocción, el sabor y la salubridad de los platos preparados. La empresa fabricante de pequeños electrodomésticos Redmond garantiza la calidad.