Κατάταξη των καλύτερων μύλων μπαχαρικών για το 2024

Το μαγείρεμα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής των ανθρώπων. Δεν είναι περίεργο ότι η μαγειρική έχει γίνει τόσο διαφορετική. Τα μπαχαρικά βοηθούν στην επίτευξη των πιο απίστευτων αποτελεσμάτων και στη δημιουργία πραγματικών αριστουργημάτων, ωστόσο, η γεύση και το άρωμά τους μπορούν να αποκαλυφθούν πλήρως μόνο εάν τα συστατικά είναι φρέσκα αλεσμένα. Είναι μάλλον δύσκολο να το κάνετε μόνοι σας, επομένως υπάρχουν ειδικοί μύλοι που διευκολύνουν αυτό το έργο. Αυτοί οι υπέροχοι βοηθοί κάνουν εξαιρετική δουλειά στη δουλειά τους, αλλά τα καταστήματα έχουν μια τόσο μεγάλη ποικιλία που μπορεί να είναι δύσκολο για τις οικοδέσποινες να καταλάβουν ποιο μοντέλο χρειάζονται. Αυτό το άρθρο θα αναλύσει λεπτομερώς αυτήν την τεχνική και στο τέλος μπορείτε να βρείτε την κατάταξη των καλύτερων μύλων μπαχαρικών το 2024.

Κύριοι τύποι

Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα αρωματικών μπαχαρικών σε λίγα λεπτά με την ελάχιστη προσπάθεια. Για να μην χαθείτε ανάμεσα στη διαφορετική ποικιλία, πρέπει να γνωρίζετε τα κύρια χαρακτηριστικά τους. Οι μηχανισμοί χωρίζονται σε δύο τύπους: χειροκίνητο και ηλεκτρικό. Παρακάτω περιγράφουμε λεπτομερώς καθένα από αυτά.

Εγχειρίδιο

Οι μηχανικές είναι πολύ δημοφιλείς. Έχουν πολύ αισθητικό σχεδιασμό και η διαδικασία λείανσης ηρεμεί. Οι μυλόπετρες μέσα στο προϊόν τίθενται σε κίνηση περιστρέφοντας τη λαβή ή πιέζοντας το καπάκι. Ορισμένοι μηχανισμοί μπορούν ακόμη και να ρυθμίσουν την τραχύτητα της λείανσης, και όταν χρησιμοποιείται, η δοσολογία είναι πολύ εύκολο να ελεγχθεί. Δεν χρειάζονται ηλεκτρική ενέργεια για να λειτουργήσουν, πράγμα που σημαίνει ότι δεν απαιτούν επιπλέον κόστος μετρητών. Επιπλέον, τα ξύλινα μοντέλα είναι φιλικά προς το περιβάλλον και ασφαλή για την υγεία. Οι μύλοι χειρός χωρίζονται σε δύο τύπους - μιας χρήσης και επαναχρησιμοποιήσιμων:

• Τα είδη μιας χρήσης βρίσκονται συχνά σε κανονικά σούπερ μάρκετ και, κατά κανόνα, περιέχουν ήδη ορισμένα μπαχαρικά μέσα. Είναι κατασκευασμένα από πλαστικό ή γυαλί, το υλικό είναι αναξιόπιστο, έτσι αυτοί οι μύλοι καταρρέουν γρήγορα. Όταν τα μπαχαρικά μέσα σας εξαντληθούν, μπορείτε να στείλετε με ασφάλεια ένα άδειο βάζο στον κάδο απορριμμάτων. Από τα αρνητικά, μπορεί να σημειωθεί ότι το περιεχόμενο αυτών των ελαιοτριβείων δεν μπορεί να αλλάξει.
• Τα επαναχρησιμοποιήσιμα πωλούνται χωρίς έτοιμα μπαχαρικά, αλλά μπορούν εύκολα να γεμιστούν με μπαχαρικά. Ο σεφ θα μπορεί να ανεβάζει όχι μόνο έναν έτοιμο συνδυασμό μπαχαρικών, αλλά και να δημιουργεί τη δική του ατομική σύνθεση. Η κατασκευή αποτελείται από 3 στοιχεία: ένα δοχείο για γέμιση, μαχαίρια τεμαχισμού ή μυλόπετρες και μια δεξαμενή για ψιλοκομμένα μπαχαρικά. Η τεχνική μπορεί να κατασκευαστεί από διαφορετικά υλικά, αλλά η πιο δημοφιλής είναι το ξύλο και το μέταλλο. Το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων μύλων είναι η μεγάλη διάρκεια ζωής και το κύριο μειονέκτημα είναι η ανάγκη να πλυθεί καλά το δοχείο μετά από προηγούμενη χρήση.

Ηλεκτρικός

Αυτός είναι ο πιο σύγχρονος τύπος μύλων και είναι πολύ εύκολο να συνεργαστείτε μαζί τους.Όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρικά μοντέλα, ουσιαστικά δεν απαιτείται προσπάθεια, απλά πατώντας ένα κουμπί ή έναν αισθητήρα. Τα περισσότερα μοντέλα έχουν προσαρμογή αλέσματος. Το κύριο πλεονέκτημά τους έναντι των χειροκίνητων είναι η ικανότητα φωτισμού, η οποία βοηθά στην προσαρμογή της δοσολογίας. Τροφοδοτείται από επαναφορτιζόμενη μπαταρία ή μπαταρίες. Από τα μειονεκτήματα, μόνο μια υψηλότερη τιμή μπορεί να σημειωθεί από εκείνη των μηχανικών, και η ανάγκη να τα πλένονται μετά από κάθε χρήση.

Υλικά για μύλους

Η διάρκεια ζωής του εξοπλισμού, η ποιότητα λείανσης και η εμφάνιση εξαρτώνται από το υλικό του προϊόντος. Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά κριτήρια κατά την επιλογή μιας τεχνικής. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε από τι κατασκευάζονται το περίβλημα και οι μύλοι των μύλων, καθώς και από ποιο υλικό προτιμάται να προτιμάται.

Στέγαση

Το σώμα μπορεί να είναι κατασκευασμένο από ξύλο, πλαστικό, γυαλί, κεραμικό, μέταλλο ή πέτρα. Παίζει περισσότερο ρόλο σχεδιασμού παρά λειτουργικό. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα κεραμικά και το γυαλί είναι πιο εύθραυστα, πράγμα που σημαίνει ότι το πράγμα απαιτεί μια πιο προσεκτική και προσεκτική στάση απέναντι στον εαυτό του.

Μύλοι

Το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται οι μύλοι είναι η πιο σημαντική παράμετρος ποιότητας. Εξαρτάται από τη δύναμή τους για πόσο καιρό θα διαρκέσει το προϊόν. Στη συνέχεια, λάβετε υπόψη τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα κάθε υλικού:

• Το πλαστικό χρησιμοποιείται συνήθως για φθηνά "μίας χρήσης" μύλους που χρησιμεύουν επίσης ως δοχεία για καρυκεύματα. Ο λόγος είναι η ευθραυστότητα του υλικού.
• Τα κεραμικά είναι πολύ πιο ανθεκτικά και ισχυρότερα από το πλαστικό. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου προϊόντος είναι περίπου 5 χρόνια.
• Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι η πιο αξιόπιστη και ισχυρή επιλογή που θα εξυπηρετήσει τον ιδιοκτήτη του για έως και 10 χρόνια και μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει καρυκεύματα οποιασδήποτε σκληρότητας.

Κατάταξη των καλύτερων μύλων μπαχαρικών

Ένα ποιοτικό προϊόν είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα. Στη συνέχεια, θα σας πούμε για τα καλύτερα μοντέλα, τα χαρακτηριστικά και τις δυνατότητές τους.

Vetta P 001-05P

Αυτός ο μύλος είναι κατασκευασμένος από ξύλο σε παραδοσιακό στιλ. Το υλικό είναι ανθεκτικό, αντέχει για μεγάλο χρονικό διάστημα, και φαίνεται αισθητικά ευχάριστο με οποιοδήποτε σχέδιο κουζίνας. Το προϊόν είναι εύκολο να χειριστεί το άλεσμα λείανσης, το πιπέρι, το αποξηραμένο θυμάρι, το δεντρολίβανο κ.λπ. Το ύψος είναι μόνο 14 εκατοστά, οπότε δεν θα καταλάβει πολύ χώρο. Εύκολο στη χρήση, το μόνο που χρειάζεται είναι να αναποδογυρίσετε το προϊόν, στη συνέχεια να γυρίσετε το στέμμα δεξιόστροφα ή αριστερόστροφα και, στη συνέχεια, να επιστρέψετε στην αρχική του θέση. Η μέση τιμή είναι μόνο 321 ρούβλια.

• χαμηλή τιμή;
• ποιοτικά αγαθά ·
• εύκολο στη χρήση
• καταλαβαίνει?
• λεπτή λείανση.

• χτυπάει λίγο κατά τη χρήση.
• δεν υπάρχει δυνατότητα προσαρμογής της λείανσης.

Kitfort KT-2028

Το σώμα του ηλεκτρικού μύλου είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό και ανθεκτικό μέταλλο, και οι μύλοι από κεραμικό. Μπορείτε να επιλέξετε τον βαθμό άλεσης. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, το προϊόν αλέθει και αφαιρεί ταυτόχρονα μπαχαρικά. Είναι πολύ απλό στη χρήση, πρέπει να κρατάτε τον εξοπλισμό πάνω από το πιάτο και να πατάτε το κουμπί. Το προϊόν έχει ύψος 18,2 εκ. Και πλάτος 3,3 εκ. Με μπαταρία. Το μέσο κόστος είναι 1.140 ρούβλια.

• αντοχή;
• εύχρηστος;
• υπάρχει ρύθμιση λείανσης.
• υπάρχει δοσολογία.

• υψηλή τιμή;
• απαιτεί μπαταρίες για λειτουργία.

ΜΟΛΙΝΤΕΡΟ BRADEX

Αυτό είναι ένα σετ που αποτελείται από έναν μηχανικό μύλο και 4 δοχεία μπαχαρικών. Τα δοχεία σάς επιτρέπουν να οργανώσετε σωστά τον χώρο στην κουζίνα. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και οι μυλόπετρες από κεραμικό. Τα παράθυρα είναι κατασκευασμένα από διαφανές πλαστικό και σας επιτρέπουν να ελέγχετε την ποσότητα περιεχομένου μέσα. Η μέση τιμή είναι 737 ρούβλια.

• υπάρχουν δοχεία για την αποθήκευση μπαχαρικών?
• υπάρχει προσαρμογή του μεγέθους της άλεσης.

• Δεν είναι κατάλληλο για λείανση μεγάλων και σκληρών μπαχαρικών.
• μια μικρή σύγχυση μέθοδο χρήσης, γι 'αυτό συνιστάται να διαβάσετε πρώτα τις οδηγίες.
• Το πλαστικό είναι αρκετά εύθραυστο, πρέπει να προσέχετε κατά την εφαρμογή.

Gemlux GL-PG-002

Χρησιμοποιήθηκε χάλυβας υψηλής ποιότητας για την κατασκευή του κελύφους του ηλεκτρικού μύλου. Τα διαφανή παράθυρα είναι κατασκευασμένα από πλαστικό και οι μύλοι από κεραμικά. Χωρητικότητα - περίπου 40 γραμμάρια πιπεριού.Η ισχύς παρέχεται από 6 μπαταρίες. Βολικό στη χρήση, για να ξεκινήσετε πρέπει να πατήσετε το κουμπί στην κορυφή. Σχεδόν σιωπηλός. Στο κάτω μέρος υπάρχει μια λάμπα με ωραία απόχρωση μπλε, η οποία βοηθά να διακρίνει καλύτερα την ποσότητα των αρωματικών μπαχαρικών. Το μέσο κόστος είναι 1.146 ρούβλια.

• ευκολία στη χρήση;
• υπάρχει οπίσθιος φωτισμός:
• σιωπηλός;
• υπάρχει μια ρύθμιση άλεσης.

• απαιτεί πολλή ενέργεια.

Πρόεδρος της Tescoma

Ο ηλεκτρικός μύλος είναι ιδανικός για άλεση αλατιού και κάθε είδους καρύκευμα. Οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένοι από υψηλής ποιότητας κεραμικά, έτσι το υλικό είναι τόσο ανθεκτικό που μπορεί να αλέσει ακόμη και μεγάλα μπαχαρικά. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ατσάλι, το παράθυρο είναι κατασκευασμένο από πλαστικό. Υπάρχει ένας βολικός χειροκίνητος ρυθμιστής του βαθμού άλεσης. Για να ξεκινήσετε, απλώς κάντε κλικ στο παραπάνω κουμπί. Η τροφοδοσία παρέχεται από 4 μπαταρίες. Αυτή η ενέργεια είναι αρκετή για να αλέσει 3-4 δοχεία μπαχαρικών. Ύψος - 20 cm και πλάτος - 6 cm. Το μέσο κόστος είναι 2.249 ρούβλια.

• αντοχή;
• μπορείτε να ελέγξετε την τραχύτητα της λείανσης.

• υψηλή τιμή;
• Το παράθυρο είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, επομένως είναι αρκετά εύθραυστο και απαιτεί προσεκτικό χειρισμό.

Bohmann Chopper 02584BH

Κομψός και άνετος μηχανικός μύλος με σχεδιασμό διπλής όψης. Ο μύλος είναι εξοπλισμένος με κεραμικά γρέζια. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η διαφανής δεξαμενή είναι κατασκευασμένη από γυαλί. Σας επιτρέπει να ελέγχετε την κατανάλωση καρυκευμάτων, η οποία εγγυάται την πιο άνετη χρήση. Το προϊόν είναι συμπαγές και μπορεί εύκολα να λάβει θέση στην κουζίνα. Ο όγκος του δοχείου είναι 100 ml, το ύψος είναι 23,4 cm και το πλάτος είναι 6 cm. Μπορεί να βρεθεί σε καταστήματα στην τιμή των 836 ρούβλια.

• κατασκευασμένο από ποιοτικό υλικό.
• διπλής όψης;
• συμπαγής;
• υπάρχει έλεγχος του βαθμού άλεσης.

• Μερικοί αγοραστές σημειώνουν ότι τα θρυμματισμένα καρυκεύματα συσσωρεύονται στους τοίχους.
• τα αποτυπώματα παραμένουν στη θήκη.

ΙΚΕΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ

Το σώμα του χειροκίνητου μύλου είναι κατασκευασμένο από συμπαγή ακακία, αλλά οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένοι από υψηλής ποιότητας κεραμικά, τα οποία είναι ισχυρότερα από το χάλυβα. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από αλουμίνιο. Το ύψος είναι 27 εκ. Και η διάμετρος είναι 7 εκ. Υπάρχει ένας τροχός στο κάτω μέρος με τον οποίο μπορείτε να ελέγξετε την ένταση λείανσης. Το μέσο κόστος είναι 999 ρούβλια.

• φυσικό ξύλο σώμα?
• ισχυρές μυλόπετρες?
• ρύθμιση της λείανσης.

• ελαφρώς συντρίμμια, επομένως συνιστάται η χρήση βάσης κατά τη λείανση.

TimA

Ο μηχανικός μύλος είναι κατασκευασμένος από ακρυλικό. Το διαφανές σώμα φαίνεται πολύ κομψό και διευκολύνει επίσης τον έλεγχο της ποσότητας του περιεχομένου. Μπορείτε να παρατηρήσετε τη διαδικασία του μηχανισμού, κάτι που είναι απολύτως αδύνατο να γίνει εάν δεν υπάρχουν διαφανείς τοίχοι. Οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένοι από κεραμικά, τα οποία μπορούν εύκολα να αντεπεξέλθουν στην άλεση κάθε είδους ξηρών μπαχαρικών. Η ένταση λείανσης των μπαχαρικών μπορεί να ελεγχθεί σφίγγοντας ή χαλαρώνοντας τη βίδα στο πάνω μέρος του περιβλήματος. Για να αλέσετε, γυρίστε το πάνω μέρος του μύλου δεξιόστροφα. Η μέση τιμή είναι 909 ρούβλια.

• οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένοι από υψηλής ποιότητας κεραμικά και δεν υπόκεινται σε διάβρωση.
• υπάρχει προσαρμογή της τραχύτητας της λείανσης.
• είναι εύκολο να παρατηρήσετε το περιεχόμενο μέσω των διαφανών τοίχων.

• μπορείτε να αλέσετε μόνο ξηρά μπαχαρικά.

Fissman 8186

Ο μηχανικός μύλος έχει κλασικό σχήμα. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από φυσικό μπαμπού και οι μυλόπετρες από ψευδάργυρο. Στρέφοντας τη βίδα από ψηλά, μπορείτε να ρυθμίσετε την τραχύτητα της προκύπτουσας σκόνης. Το ύψος του προϊόντος είναι 35 εκ. Και το πλάτος είναι 6 εκ. Η μέση τιμή είναι 1.479 ρούβλια.

• μπαμπού σώμα?
• μηχανισμός μετάλλων
• υπάρχει μια ρύθμιση άλεσης.

• υψηλή τιμή;
• μικρή χωρητικότητα.

Κέσπερ

Ξύλο υψηλής ποιότητας χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή του μύλου χειρός. Η κίνηση είναι κατασκευασμένη από κεραμικό. Το προϊόν δεν φοβάται τις εξωτερικές επιδράσεις και την υγρασία, επομένως η θήκη δεν θα στεγνώσει ούτε θα σπάσει.Το προϊόν δεν απορροφά οσμές, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι τα αρώματα των μπαχαρικών θα αναμιχθούν. Το ύψος είναι 16,5 εκ. Είναι εύκολο στη χρήση, απλώς στρίψτε το πάνω μέρος του προϊόντος.

Το ξύλο είναι ασφαλές για την υγεία και φαίνεται αρμονικό στην κουζίνα.

Το μέσο κόστος είναι 1.410 ρούβλια.

• φυσικό ξύλο σώμα?
• στιβαρή και αξιόπιστη κατασκευή, χωρίς διάβρωση.
• ευκολία στη χρήση.

• υψηλή τιμή;
• μικρή χωρητικότητα.

Συστάσεις για την επιλογή ενός προϊόντος

1. Τα ξύλινα προϊόντα είναι ελαφριά, εύχρηστα, φιλικά προς το περιβάλλον και έχουν σχετικά χαμηλή τιμή στην αγορά. Ωστόσο, τα μπαχαρικά με λιπαρή σύσταση ή έντονο άρωμα δεν πρέπει να αλεσθούν σε αυτά, καθώς αυτό είναι ανθυγιεινό.
2. Τα πλαστικά μαχαίρια ή οι μυλόπετρες σπάνε γρήγορα, οπότε είναι προτιμότερο να προτιμάμε κεραμικά ή χάλυβα.
3. Δεν είναι σε θέση όλα τα ελαιοτριβεία να προσαρμόσουν την τραχύτητα της λείανσης, να δώσουν προσοχή σε αυτό κατά την αγορά.
4. Σύμφωνα με πολλές κριτικές πελατών, τα κεραμικά και ο ανοξείδωτος χάλυβας αναγνωρίστηκαν ως τα καλύτερα υλικά, αλλά είναι αρκετά βαριά.
5. Εάν ο μύλος δεν είναι μίας χρήσης, τότε το προϊόν πρέπει να καθαρίζεται και να αερίζεται μετά από κάθε χρήση.
6. Το πιο σημαντικό, το εργαλείο κοπής μπαχαρικών πρέπει να είναι βολικό.

συμπέρασμα

Οι συμβουλές σε αυτό το άρθρο θα βοηθήσουν τους αναγνώστες να επιλέξουν έναν αξιόπιστο μύλο μπαχαρικών που θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πραγματικά ποιοτικά προϊόντα μπορούν να μετατρέψουν σκληρά πιπέρι σε σκόνη σε λίγα δευτερόλεπτα. Η ποικιλία των προϊόντων στην αγορά θα σας επιτρέψει να αγοράσετε βολικές συσκευές που θα μοιάζουν αρμονικά με το σχεδιασμό κάθε κουζίνας.