Η μπύρα είναι ένα αγαπημένο ποτό πολλών ανδρών, ακόμη και γυναικών. Από την ποικιλία των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά, είναι δύσκολο να προσδιοριστούν οι προτιμήσεις. Τώρα είναι δυνατό να ελέγχετε προσωπικά τη διαδικασία μαγειρέματος και να δημιουργείτε ένα αφρώδες υγρό στο σπίτι που σας αρέσει. Εδώ είναι τα καλύτερα σπιτικά ζυθοποιεία το 2024.
Περιεχόμενο
Σκεφτείτε πώς είναι ένα ζυθοποιείο στο σπίτι. Τι χαρακτηριστικά διαθέτει και γιατί είναι τόσο δημοφιλές στον πληθυσμό.
Ένα μικρό βαρέλι με λαιμό και καπάκι, μέσα στο οποίο τοποθετούνται τα συστατικά και στη συνέχεια όλα γεμίζουν με νερό. Το καπάκι διαθέτει βαλβίδα ασφαλείας που λειτουργεί ως κατώφλι, έτσι ώστε ο αφρός να μην βγαίνει κατά τη ζύμωση. Για να κορεστεί η μπύρα με διοξείδιο του άνθρακα, εάν είναι απαραίτητο, βοηθά μια μονάδα ανθρακούχου ή σιφόνι που βρίσκεται μπροστά από τη συσκευή. Η μπύρα διατίθεται με μια βρύση, οπότε ολόκληρη η δομή ενός σπιτιού ζυθοποιίας μοιάζει με σαμοβάρι.
Όσο καθαρότερο είναι το νερό, τόσο καλύτερη είναι η γεύση της μπύρας στο κατάστημα. Είναι ανεπιθύμητη η χρήση σωληνώσεων νερού.
Ο πίνακας δείχνει τους λόγους για τους οποίους αξίζει να αγοράσετε μια εγκατάσταση μπύρας και να το κάνετε μόνοι σας.
Πίνακας "Θετικές και αρνητικές πτυχές των σπιτικών ζυθοποιείων"
πλεονεκτήματα | Μειονεκτήματα |
---|---|
Πάντα φρέσκο ποτό | Χρόνος αναμονής για το τελικό αποτέλεσμα |
ΚΟΣΤΟΣ | Το κόστος δεν είναι προσιτό για όλους |
Ποιότητα συστατικών | |
Αυτονομία μαγειρικής | |
Δυνατότητα να δημιουργήσετε τη δική σας μπύρα | |
Μη φιλτραρισμένο ποτό | |
Χωρίς συντηρητικά | |
Οφέλη για το ανθρώπινο σώμα | |
Ιδανικό δώρο για έναν άνδρα |
Το μαγείρεμα πραγματοποιείται σε στάδια:
Η κριτική περιελάμβανε τρεις κύριες κατηγορίες μονάδων μπύρας για την κουζίνα με τις θετικές και αρνητικές πλευρές και το κόστος τους.
Τα δημοφιλή μοντέλα αυτής της κατηγορίας επιλέχθηκαν με βάση την υψηλότερη βαθμολογία που έλαβαν οι πελάτες, καθώς και τον αριθμό θετικών κριτικών σχετικά με τη μονάδα. Όλες οι κατασκευές είναι κατασκευασμένες από πλαστικό, οπότε οι τιμές για τα προϊόντα είναι κατάλληλες.
Το μοντέλο που περιλαμβάνεται στο μείγμα μπύρας είναι κατασκευασμένο από πλαστικό. Είναι εξοπλισμένο με ένα μανόμετρο που σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη διαδικασία ζύμωσης και έναν κύλινδρο διοξειδίου του άνθρακα που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη γεύση του ποτού. Το χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ότι δεν χρειάζεται να χύνεται μπύρα σε φιάλες για περαιτέρω ζύμωση.
Όλο το σετ για το μοντέλο "BeerMachine 2000", εμφάνιση, αποσυναρμολόγηση
Περιλαμβάνει ανταλλακτικά για εγκατάσταση και πολλά άλλα πρόσθετα.
Προδιαγραφές:
Χωρητικότητα Keg | 10 λίτρα |
Ελάχιστος χρόνος παρασκευής | 3-10 ημέρες |
Ανθρακοποίηση | τεχνητός |
Εκχύλισμα | ξηρός |
Καθαρό βάρος | 2 κιλά |
Παράμετροι (εκατοστά): | 31/26/39 |
Αριθμός κυλίνδρων διοξειδίου του άνθρακα | 3 τεμ. |
μέση τιμή | 10400 ρούβλια |
Εγκατάσταση μίνι σπιτιού από πλαστικό. Έρχεται με σφραγίδα νερού και θερμόμετρο που σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του ποτού και τη διαδικασία ζύμωσης. Μαγείρεμα: η μονάδα φορτίζεται για 1 εβδομάδα και στη συνέχεια το προκύπτον υγρό εμφιαλώνεται και αφήνεται να ζυμώσει για περίοδο 14 ημερών.
Ολοκλήρωση της ζυθοποιίας "Beer Zavodik Mini"
Προδιαγραφές:
Διαστάσεις (εκατοστά): | 41/41/41 |
Βάρος | 4 κιλά 500 g |
Εκχύλισμα | υγρό |
Ανθρακοποίηση | φυσικός |
Ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος | από 21 ημέρες |
Όγκος Keg | 33 λίτρα |
Μπύρα σε έναν κύκλο | 25 λίτρα |
Μέγιστος χρόνος παρασκευής | 3 εβδομάδες |
Κατά τιμή | 2600 ρούβλια |
Το ξύλινο βαρέλι μοντέλο έρχεται με ένα μείγμα, ένα κουτάλι και ένα μπουκάλι. Η διαδικασία προετοιμασίας του ποτού είναι η ίδια με εκείνη της κατασκευής «Beer Zavodik Mini». Για ερασιτέχνες και αρχάριους, όλα θα είναι ξεκάθαρα.
Εξοπλισμός και εμφάνιση του ζυθοποιείου "InPinto Premium"
Προδιαγραφές:
Χωρητικότητα Keg | 9 λίτρα |
Ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος | 4-21 ημέρες |
Τύπος εκχυλίσματος | υγρό |
Από υλικό | πλαστική ύλη |
Κορεσμός | φυσικός |
Χρώμα | καφέ |
Πόσο είναι | 5800 ρούβλια |
Μίνι ζυθοποιία με πολλά επιπλέον στοιχεία για τη διευκόλυνση της εύκολης παρασκευής. Το μαγείρεμα διαρκεί λίγο και μετά το στάδιο της ζύμωσης, το υγρό χύνεται αμέσως από την εγκατάσταση.
Σχεδιασμός του μοντέλου BeerMachine DeLuxe Expert και του εξοπλισμού του
Προδιαγραφές:
Ενταση ΗΧΟΥ | 10 λίτρα |
Υλικό | ίνα άνθρακα |
Βάρος | 3 κιλά 850 g |
Διαστάσεις (εκατοστά): | 33/26/31 |
Ο μικρότερος χρόνος μαγειρέματος | από 3 έως 10 ημέρες |
Τύπος εκχυλίσματος | ξηρός |
Κορεσμός | τεχνητός |
Μπουκάλι | κεραμικός |
Τι είναι: | μανόμετρο, θερμόμετρο |
Τιμή | 15600 ρούβλια |
Επαγγελματική εγκατάσταση για επαγγελματίες με τη μορφή ξύλινου βαρελιού.Επιπλέον, το ζυθοποιείο διαθέτει θερμόμετρο για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας του ποτού. Το σετ περιέχει γυάλινες φιάλες με πώματα, ένα κουτάλι και ένα δοχείο μέτρησης.
Σχεδιασμός και εξοπλισμός του μοντέλου "InPinto Master Pro"
Προδιαγραφές:
Χωρητικότητα Keg | 9 λίτρα |
Ελάχιστο μαγείρεμα | 4-21 ημέρες |
Ανθρακοποίηση | φυσικός |
Εκχύλισμα | υγρό |
Φιάλες | 18 τεμάχια 500 mg το καθένα |
Βάρος | 12 κιλά 300 g |
Διαστάσεις (εκατοστά): | 33/20/22 |
Κατά τιμή | 8800 ρούβλια |
Τα μοντέλα αυτού του είδους διακρίνονται από τον μεγάλο όγκο, τη μεγάλη διάρκεια ζωής και το υψηλό κόστος.
Σκοπός: Παραγωγή μπύρας βύνης στο σπίτι.
Αυτόματος βραστήρας από ανοξείδωτο ατσάλι. Ο πυκνός πυθμένας με αντισταθμιστή θερμοκρασίας σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε σε οποιαδήποτε κουζίνα. Αυτό το μοντέλο παράγεται σε δύο μετατοπίσεις, ένας εκ των οποίων είναι 35 λίτρα. Οι πληροφορίες παρουσιάζονται για τον μεγαλύτερο λέβητα. Η παραγωγή είναι υψηλής ποιότητας μπίρα.
Εξωτερική άποψη του ζυθοποιείου Dobry Zhar Munich με μεμονωμένα στοιχεία
Προδιαγραφές:
Ενταση ΗΧΟΥ | 50 λίτρα |
Ισχύς θερμαντικού στοιχείου | 2000 βατ |
Αυτός που παγώνει | βυθισμένο, 1,2 cm |
Δεξαμενή πουρέ | 6 κιλά |
Υψος | 60 εκ |
Μήκος ψυγείου | 6 μ |
Υλικό | AISI 304 |
Πάχος (χιλιοστά): | τοίχοι - 1, κάτω - 1.5 |
Κατά προσέγγιση διάρκεια ζωής | 15 χρόνια |
Αξία | 35800 ρούβλια |
Οικιακή ζυθοποιία εξοπλισμένη με βρύση και ενσωματωμένο θερμόμετρο. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή μούστου με μερική χρήση του εκχυλίσματος. Το κάτω μέρος του ταψιού είναι μη κολλητικό σε τρία στρώματα, συμβάλλει στην ομοιόμορφη και γρήγορη κατανομή θερμότητας. Ο σχεδιασμός αποτελείται από τα κύρια στοιχεία: λέβητα, κάλυμμα, διμεταλλικό θερμόμετρο και σφαιρική βαλβίδα με ακροφύσιο.
Εμφάνιση του "Pivovarnya.ru" με καπάκι
Προδιαγραφές:
Ευρυχωρία | 71,6 λίτρα |
Υλικό | Ανοξείδωτο ατσάλι |
Διάμετρος και ύψος | 45 εκ |
Κατηγορία ακρίβειας δείκτη θερμοκρασίας | 1.5 |
Κάτω πάχος | 5 mm |
Μέγιστη θερμοκρασία | 120 μοίρες |
Καθαρό βάρος | 7 κιλά 600 g |
Πόσο είναι | περίπου 16.000 ρούβλια |
Μοντέλο σε σχήμα κώνου με θερμόμετρο και στεγανοποίηση νερού. Κατάλληλο για DIYers και αρχάριους. Υπάρχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα. Για επαγγελματίες χρήστες, η χωρητικότητα μπορεί να φαίνεται μικρή, αλλά αυτό είναι ένα τυπικό μέγεθος δοχείου.
Εμφάνιση του ζυθοποιείου "Ss Brewtech Bucket"
Προδιαγραφές:
Διαστάσεις (εκατοστά): | 52,07/31,75/31,75 |
Βάρος | 5 κιλά 440 g |
Τύπος εκχυλίσματος | ξηρός |
Ενταση ΗΧΟΥ | 26 λίτρα |
Ανθρακοποίηση | φυσικός |
Υλικό σώματος | ατσάλι |
μέση τιμή | 18.500 ρούβλια |
Τεχνολογία οικιακής παρασκευής σε ατσάλινο κωνικό περίβλημα Έχει δύο βρύσες: το ένα για το τελικό ποτό, το άλλο για την αποστράγγιση των υπολειμμάτων. Ένα ενσωματωμένο θερμόμετρο βοηθά στον έλεγχο της θερμοκρασίας της μπύρας κατά τη διαδικασία παρασκευής, και μια στεγανοποίηση νερού είναι μια συσκευή που δείχνει το τέλος της ζύμωσης.
Σχεδιασμός της ζυθοποιίας "MAGARYCH 32"
Προδιαγραφές:
Ευρυχωρία | 32 λίτρα |
Η μορφή | κώνος |
Βάρος | 7 κιλά |
Διαστάσεις (εκατοστά): | 83/30/30 |
Ανθρακοποίηση | φυσικός |
Τιμή | 11.500 ρούβλια |
Ο καθαρός, απρόσκοπτος σχεδιασμός από την αμερικανική εταιρεία έχει σχεδιαστεί για μεγάλη ποσότητα υγρού. Εγκατάσταση για μεσαίες έως μεγάλες κουζίνες. Το ζυθοποιείο είναι εξοπλισμένο με ενσωματωμένο πηνίο, καπάκι 6 κλιπ, ρυθμιζόμενα πόδια, διάτρητη βάση, πλευρικές λαβές για τη μεταφορά του δοχείου, 2 βρύσες και χαραγμένες ενδείξεις που δείχνουν λίτρα.
Ζυθοποιία "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" σε οριζόντια θέση
Προδιαγραφές:
Ευρυχωρία | 155 λίτρα |
Κράτηση πίεσης | έως 5 PSI |
Ατσάλι | AISI 304 |
Διαστάσεις (εκατοστά): | 122/56 |
Μέγιστος βαθμός | 60 |
Το κόστος | 95.500 ρούβλια |
Δομές αυτού του είδους αποτελούνται από ένα πλαστικό μίνι ζυθοποιείο και ένα χαλύβδινο βραστήρα που συνδέονται μεταξύ τους με διάφορα πρόσθετα στοιχεία.
Σκοπός: για την παρασκευή ποτών (χωρίς φιλτράρισμα, σε κόκκους).
Ο σχεδιασμός διαθέτει όλα τα απαραίτητα μέρη και συστατικά για να παρασκευάζει εξαιρετική μπύρα από φυσικά συστατικά, από τον μύλο έως τη συσκευή ψύξης.
Πλήρες σετ μοντέλου "Pivovarnya.ru PIV11413"
Προδιαγραφές:
Λέβητας Wort | 36 λίτρα |
Βάρος | 14 κιλά |
Θερμόμετρο | τριχοειδή, έως 100 μοίρες |
Αριθμός φιαλών | 36 τεμάχια αλλά 0,5 λίτρα |
Μήκος σωλήνα ψυκτικού | 4 μέτρα |
Αναμικτής | 50 εκ |
Υλικά | πλαστικό και χάλυβα ποιότητας τροφίμων |
Ενότητες με σύνδεση | 1,5 ίντσες |
μέσο κόστος | 34.000 ρούβλια |
Αποτέλεσμα: ένα ποτό.
Ένα ηλεκτρικό ζυθοποιείο με το απαραίτητο σετ εργαλείων για την απόκτηση ποιοτικού ποτού. Διαδικασία μαγειρέματος: προκαθορισμός του προγράμματος, προσθήκη νερού και βύνης, την κατάλληλη στιγμή, ο λυκίσκος χύνεται, μετά τον οποίο αποστραγγίζεται το βούτυρο για το στάδιο ψύξης.
Σετ ζυθοποιίας "Guten Brau 40 Kit"
Προδιαγραφές:
Ευρυχωρία | 40 λίτρα |
Αυτός που παγώνει | 14 μ |
Η θερμοκρασία σταματά | 6 τεμ. |
Μίξερ βύνης | 63 εκ |
Αριθμός φιαλών (σετ γυαλιού) | 54 κομμάτια |
Υποστήριξη θερμοκρασίας | έως 100 μοίρες |
μέσο κόστος | 40.000 ρούβλια |
Προϊόν παραγωγής: ισχυρό μεθυστικό ή χαμηλό αλκοόλ.
Ένα αυτόνομο ζυθοποιείο κουζίνας μπορεί να λειτουργήσει σε χειροκίνητη λειτουργία, αλλά θα υπάρξει περισσότερη ταλαιπωρία σε αυτήν την περίπτωση. Ενσωματωμένο κλιματιστικό στην κατασκευή. Το πλαίσιο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, γυάλινο καπάκι. Υπάρχει μια αντλία για την άντληση του μούστου, ένα φίλτρο bazooka (σας επιτρέπει να πιάσετε λυκίσκο), μια βρύση για την αποστράγγιση του υγρού και μια οθόνη.
Εξωτερική άποψη της δομής "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"
Προδιαγραφές:
κωδικός προμηθευτή | 11501 |
Ενα είδος | σιτηρά |
Ευρυχωρία | έως 45 λίτρα |
Αυτός που παγώνει | 9 μέτρα |
Αριθμός διακοπών θερμοκρασίας | 6 αντικείμενα |
Συνιστώμενη ισχύς | 2000 βατ |
Σε σχήμα μοιάζει | κύλινδρος |
Διατήρηση συνταγών | έως 10 τεμάχια |
Τμήμα μεσαίων τιμών | 33400 ρούβλια |
Τι πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε ζυθοποιείο σπιτιού; Ορισμένες βασικές απαιτήσεις περιλαμβάνουν:
Για προσωπική χρήση, οι ζυθοποιίες των 10-20 λίτρων έχουν πολύ μικρό όγκο. Για τους λάτρεις των μεγάλων φιλικών συγκεντρώσεων και όσων επιθυμούν να κάνουν επιχειρήσεις, υπάρχουν κατασκευές χωρητικότητας έως 155 λίτρων.
Οι γεύσεις του ποτού μπύρας εξαρτώνται από τα είδη των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Τα πιο εκσυγχρονισμένα σχέδια σάς επιτρέπουν να προετοιμάσετε διάφορες επιλογές: χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, λυκίσκο και διάφορες παραλλαγές με γεύση και χρώμα, κάτι που σας επιτρέπει να πειραματιστείτε και να φτιάξετε τη δική σας μάρκα μπύρας. Για όσους προτιμούν ένα συγκεκριμένο είδος ποτού, αρκεί ένας απλός εξοπλισμός με στενή εξειδίκευση.
Εικόνα - κούπες μπύρας
Το κύριο υλικό για κατασκευές είναι πλαστικό και ανοξείδωτο ατσάλι. Τα μοντέλα προϋπολογισμού είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Διαφέρουν σε χρώμα και σχήμα, είναι αρκετά ελαφρύ, αλλά όχι τόσο πρακτικό όσο ο χάλυβας. Η δεύτερη επιλογή είναι ακριβές μονάδες, ανθεκτικές και αξιόπιστες. Μπορούν να εξοπλιστούν με αυτόματο ή χειροκίνητο τύπο ελέγχου. Για πλαστικούς τύπους ζυθοποιείων, είναι κατάλληλος μόνο χειροκίνητος έλεγχος.
Πολλά σχέδια είναι εξοπλισμένα με πολλά επιπλέον χαρακτηριστικά και αξεσουάρ για να επιταχύνουν τη διαδικασία παρασκευής σπιτιού. Σε τι χρησιμεύει αυτή η συσκευή;
Το Fermenter είναι ένα δοχείο στο οποίο ζυμώνεται το μούρτι. Ο όγκος του εξαρτάται από την ποσότητα του εκχυλίσματος που χρησιμοποιείται, το οποίο περιλαμβάνεται στο κιτ. Το δοχείο μπορεί να είναι γυαλί, πλαστικό ή ατσάλι. Ο όγκος που χρησιμοποιείται πιο συχνά είναι από 19 λίτρα (με περιθώριο). Η συσκευή βρίσκεται στο κάτω μέρος του ζυθοποιείου κοντά στη βρύση αποστράγγισης και στην υποδοχή για τη στεγανοποίηση νερού στο καπάκι.
Μια σφραγίδα νερού είναι μια κλειδαριά νερού που απομακρύνει το διοξείδιο του άνθρακα από τα ένζυμα.
Ένα θερμόμετρο είναι μια συσκευή για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας ζύμωσης.
Υδρόμετρο - βοηθά στη μέτρηση της πυκνότητας του μούστου, καθορίζει την ισχύ του ποτού μπύρας.
Η βαθμολογία έγινε από τις καλύτερες ζυθοποιίες στο σπίτι φέτος. Ολόκληρη η σύνθεση έχει χωριστεί σε τρεις κύριες κατηγορίες:
Σύμφωνα με τους αγοραστές, οι πλαστικές κατασκευές είναι οι καλύτερες ζυθοποιίες για το σπίτι. Δεν διαθέτουν επιπλέον συσκευές, είναι εύκολο στη χρήση και είναι φθηνά. Πολλές από τις ενότητες που παρουσιάζονται είναι ξεπερασμένα μοντέλα που εξακολουθούν να είναι δημοφιλή στον πληθυσμό.
Εικόνα - ελαφριά και σκούρα μπύρα
Περιγραφή των χαλύβδινων μονάδων: όλα τα μοντέλα πωλούνται με ενσωματωμένο μανόμετρο. Έχουν μια μεγάλη δεξαμενή και παράγουν μια μεγάλη ποικιλία μπύρας. Το σετ περιλαμβάνει γυάλινες φιάλες όπου μπορείτε να ρίξετε το τελικό ποτό. Τα ειδικά καπάκια εφαρμόζουν σφιχτά στο λαιμό του δοχείου, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη γεύση και τη φρεσκάδα του ποτού. Η μονάδα μπορεί να είναι εντελώς αυτόνομη με τη λειτουργία μέτρησης πυκνότητας, θερμοκρασίας, χρονοδιακόπτη και άλλων συσκευών.
Η δημοτικότητα των μοντέλων wort έγκειται στην προετοιμασία υψηλής ποιότητας μπύρας λυκίσκου, αλλά με λιγότερα χρήματα και σε μικρότερους όγκους από ό, τι στις μεταλλικές κατασκευές.
Πίνακας "Βασικές αρχές οικιακών ζυθοποιείων"
Ονομα | Πλαστική ύλη | Ατσάλι | Με μούχλα |
---|---|---|---|
Κορυφαίοι κατασκευαστές | "Μπύρα" | "Ss Brewtech" | "Pivovarnya.ru" |
Μέσο κόστος (ρούβλια) | 8640 | 35460 | 35800 |
Ποια επιλογή προϋπολογισμού είναι καλύτερη για αγορά (σε ρούβλια): | Μπύρα Zavodik Mini - 2600 | "MAGARYCH 32" - 11500 | "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400 |
Επανεξέταση της πιο ακριβής συσκευής (ρούβλια): | BeerMachine DeLuxe Expert - 15600 | Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500 | Guten Brau 40 Kit - 40.000 |
Όγκοι βαρελιών (λίτρα): | 9-33 | 26-155 | 36-45 |
Ποια εταιρεία είναι η καλύτερη ζυθοποιία είναι επιλογή του πελάτη.
Πώς να επιλέξετε το σωστό σχέδιο; Όλες οι παραπάνω συστάσεις πρέπει να ακολουθηθούν. Και για να μην κάνετε λάθη κατά την επιλογή, αξίζει να μελετήσετε κριτικές πελατών σχετικά με το μοντέλο που σας ενδιαφέρει.