Βαθμολογία των καλύτερων αυτόκλειστων για κονσερβοποίηση και αποστείρωση το 2024

Ο σύγχρονος κόσμος φαίνεται να παρέχει στην ανθρωπότητα όλα όσα χρειάζεται για μια φυσιολογική ζωή και ακόμη περισσότερο. Αλλά ακόμη και στην εποχή μας, οι καλές νοικοκυρές δεν σταματούν να κάνουν πιο χρήσιμες και νόστιμες προετοιμασίες για το χειμώνα, και η ανάπτυξη τεχνολογιών τους βοηθά μόνο σε αυτό. Τα αυτόκλειστα για κονσερβοποίηση στο σπίτι θα κάνουν αυτήν τη διαδικασία λιγότερο εντατική εργασία και θα εξοικονομήσουν χρόνο. Αλλά ποια εταιρεία είναι καλύτερη να αγοράσετε και πώς να επιλέξετε μια υψηλής ποιότητας συσκευή κουζίνας, θα σας πούμε σε αυτό το άρθρο.

Η δημοτικότητα των αυτόκλειστων αυξάνεται συνεχώς, και υπάρχουν πιο αντικειμενικοί λόγοι για αυτό, επειδή αυτές οι οικιακές συσκευές όχι μόνο διευκολύνουν όλη την εργασία και ελάχιστη συμμετοχή του ανθρώπου, αλλά παρέχουν επίσης γρήγορη προετοιμασία και διατηρούν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες. Αλλά για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, χρειάζεστε μια συσκευή υψηλής ποιότητας και το κύριο πράγμα δεν είναι να κάνετε λάθη κατά την επιλογή της.

Τι να ψάξω

Η αρχή της λειτουργίας αυτής της οικιακής συσκευής έγκειται στην ερμητική αποστείρωση δοχείων με προϊόντα τυλιγμένα σε αυτά. Τα προϊόντα δεν τοποθετούνται σε αποστειρωμένα βάζα, αλλά υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας και της πίεσης, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία σε αυτόκλειστο. Με αυτό το αποτέλεσμα, όλοι οι μικροοργανισμοί θανατώνονται, κάτι που δεν χαλάει το προϊόν και τα διατηρεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά για να εκτελεστεί αυτή η διαδικασία αποτελεσματικά, η συσκευή πρέπει να έχει την απαιτούμενη χωρητικότητα και ένα συμπαγές λειτουργικό σχεδιασμό.

Όγκος δεξαμενής

Οι καλύτεροι κατασκευαστές προσφέρουν δημοφιλή μοντέλα πολύ διαφορετικών μεγεθών, αλλά για να μην γίνει λάθος, είναι απαραίτητο να περιγράψουμε τα κριτήρια επιλογής και να κατανοήσουμε πόσα λίτρα χρειάζεται μια δεξαμενή και πόσα δοχεία. Για οικιακούς σκοπούς, τα 15-30 λίτρα είναι συνήθως αρκετά, μια βιομηχανική μονάδα ξεκινά ήδη από 300 λίτρα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η συμπαγής διάταξη της συσκευής διευκολύνει την αποθήκευση και τη λειτουργία της.

Υλικό

Το πιο αξιόπιστο και ανθεκτικό αυτόκλειστο είναι, φυσικά, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Κανένα ανθεκτικό στη διάβρωση δεξαμενή από χάλυβα άνθρακα δεν κτυπά ανοξείδωτο χάλυβα Μια δεξαμενή κατασκευασμένη από τέτοιο ποιοτικό υλικό μπορεί να διαρκέσει πάνω από 20 χρόνια, και παρόλο που τα μοντέλα κατασκευασμένα από ανθρακούχο χάλυβα, επικαλυμμένα με πολυμερές χρώμα, είναι πιο οικονομικά, έχουν διάρκεια ζωής περίπου 3 χρόνια.

πάχος τοιχώματος

Οι καλύτερες συσκευές χαρακτηρίζονται από αρκετά παχιά τοιχώματα και ένα σφραγισμένο και αξιόπιστο καπάκι. Το πάχος του τοιχώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 mm, αλλά αυτή είναι η χειρότερη επιλογή. Στην καλύτερη περίπτωση, πρέπει να είναι 5 mm ή περισσότερο. Η πίεση που μπορεί να αντέξει η συσκευή εξαρτάται από αυτήν την παράμετρο.

Στερέωση καλύμματος

Για να αποφύγετε το σχίσιμο του καλύμματος υπό πίεση, απαιτείται στερέωση υψηλής ποιότητας. Το καλύτερο πράγμα στην αγορά σήμερα είναι τα μπουλόνια των πτερυγίων.Περιστρέφουν μέσα από τη στεγανοποίηση και κλείνουν τη δεξαμενή σφιχτά και με ασφάλεια. Οι λιγότερο επιτυχημένες επιλογές στερεώνονται με παξιμάδια ή βολβούς. Αν και σε μοντέρνα σχέδια, τα μπουλόνια ταχείας δράσης χωρίς βίδες χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο. Σε κάθε περίπτωση, οι συνδετήρες πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια και το καπάκι πρέπει να ταιριάζει σφιχτά, εμποδίζοντας τη διαφυγή ατμού και υγρού.

Κάτω μέρος

Όταν θερμαίνεται, ο πυθμένας «υποφέρει» πάνω απ 'όλα, οπότε οι κατασκευαστές πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό. Το αυτόκλειστο με πυκνό πυθμένα μπορεί να αντέξει σε υψηλές θερμοκρασίες και δεν αλλάζει το σχήμα του υπό την επιρροή τους και είναι ακόμη καλύτερο αν η συσκευή διαθέτει διπλό πυθμένα.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας επιτρέπει τη χρήση συσκευών σε εστίες αερίου, ηλεκτρικών και κεραμικών. Για επαγωγικές εστίες, είναι κατάλληλες συσκευές με φερρομαγνητική κάψουλα πολλαπλών στρωμάτων. Τέτοιο υλικό μπορεί ακόμη και να αντέξει τη χρήση στο στοίχημα.

Πρόσθετα για εύκολη λειτουργία

Ο σχεδιασμός με βαλβίδα αποστράγγισης είναι εύχρηστος, γιατί Δεν μπορούν όλοι να ανυψώσουν και να αποστραγγίσουν νερό από μια συσκευή γεμάτη με νερό. Είναι καλύτερα να λάβετε υπόψη μια τέτοια απόχρωση αμέσως και να αγοράσετε μια συσκευή με μια βρύση για αποστράγγιση νερού.

Η παρουσία των απαραίτητων οργάνων που ελέγχουν τον βέλτιστο τρόπο λειτουργίας της συσκευής σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε τη διαδικασία εργασίας και εγγυάται την ασφάλεια Τέτοιες συσκευές περιλαμβάνουν: θερμόμετρο, μανόμετρο, βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης. Και είναι καλύτερο να αγοράζετε συσκευές με ξεχωριστές συσκευές και όχι να συνδυάζετε 2 σε 1. Πρώτον, δεν είναι πολύ ακριβείς και η κλίμακα διαίρεσης σε αυτές είναι πολύ μικρή και δύσκολο να διακριθεί. Και, δεύτερον, σε περίπτωση βλάβης, θα πρέπει να αλλάξετε μία συσκευή και όχι δύο ταυτόχρονα.

Τα οικιακά αυτόκλειστα χωρίζονται σε κασέτα και χωρίς κασέτα. Φυσικά, το Cassettless έχει πολλά πλεονεκτήματα. Μπορούν να χρησιμοποιούν δοχεία διαφορετικών μεγεθών, αλλά έτσι ώστε τα δοχεία με καπάκια να μην επιπλέουν και να μην κινούνται γύρω από την περιοχή εργασίας, η πίεση αντλείται σε αυτήν χρησιμοποιώντας μια αντλία, και αυτό απαιτεί πρόσθετες προσπάθειες και, φυσικά, μια αντλία. Όμως, εάν αυτό δεν είναι τρομακτικό, τότε ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η γρήγορη έναρξη λειτουργίας, χάρη στην ήδη εγχυόμενη πίεση, και η εργασία με υψηλότερη θερμοκρασία, η οποία μπορεί να ξεπεράσει τους 120 ° C. Είναι απαραίτητο να δώσετε επιπλέον προσοχή στη λειτουργία θέρμανσης της συσκευής, διότι σπόρια ορισμένων βακτηρίων πεθαίνουν μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 115 ° C. Επομένως, είναι καλύτερο να αγοράσετε τη συσκευή με θερμοκρασία λειτουργίας τουλάχιστον 115-120 ° C.

Οι κασέτες βοηθούν στη συγκράτηση των δοχείων στη θέση τους και πιέζουν τα καπάκια σφιχτά πάνω στα δοχεία χωρίς να ασκούν πίεση πρώτα. Είναι εύκολο στη χρήση και ασφαλίζουν τα καλύμματα με ασφάλεια ακόμη και αν δεν σφίγγονται σφιχτά από το μηχάνημα. Απαραίτητη προϋπόθεση για την καλή στερέωση των κουτιών και για την αποφυγή διόγκωσης και σχισίματος των καπακιών είναι η παρουσία 3-4 ακίδων. Το κύριο μειονέκτημα των συσκευών κασέτας είναι η χρήση δοχείων του ίδιου μεγέθους.

Εάν, εντούτοις, η επιλογή έπεσε σε αυτόκαυστο κασέτας, τότε θα ήταν συνετό να αγοράσετε ξεχωριστές κασέτες, στις οποίες οι δίσκοι μπορούν να αφαιρεθούν μία κάθε φορά, καθώς αυτό δεν είναι τόσο βαρύ βάρος και μια πιο αξιόπιστη επιλογή κατά των ολίσθησης κουτιών.

Ένα άλλο πλεονέκτημα των συσκευών κασέτας είναι η δυνατότητα σύνδεσης ενός αποστακτήρα σε αυτές. Και μια τέτοια συσκευή δύο σε ένα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για αποστείρωση και κονσερβοποίηση, αλλά και ως φεγγάρι.

Βαθμολογία ποιότητας αυτόκλειστα

Ακολουθεί μια επισκόπηση των καλύτερων αυτόκλειστων σύμφωνα με τη γνώμη αγοραστών που έχουν αφήσει πολλές θετικές κριτικές που επιβεβαιώνουν την ποιότητα των συσκευών.

1 θέση. Robin 2in1 έκδοση 2

Μια αξιόπιστη μηχανή στην οποία μπορείτε να μαγειρέψετε κονσερβοποιημένα κρέατα, ψάρια και πουλερικά, να φτιάξετε στιφάδο, μανιτάρια τουρσί. Επίσης κατάλληλο για μαγείρεμα δημητριακών, σάλτσες για σούπες, σαλάτες, κονσέρβες και μαρμελάδες, διάφορα λαχανικά, κομπόστες και άλλες συνταγές.

Ως πρόσθετο μπόνους, αυτό το αυτόκλειστο μπορεί να αναβαθμιστεί σε ακόμα φεγγάρι. Σε αυτήν την περίπτωση, η χωρητικότητα του αυτόκλειστου θα λειτουργήσει ως κύβος απόσταξης, στον οποίο συνδέεται δεξαμενή ξηρού ατμού με ψυγείο.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι η χρήση μιας μοναδικής τεχνολογίας καπακιού κλειδώματος στο Robinovka 2in1 - Power Inside, που σημαίνει "power inside". Η ουσία της τεχνολογίας είναι ότι το καπάκι εισάγεται απευθείας στη δεξαμενή, όπου στερεώνεται με μια ειδική ράβδο και με μερικές βίδες. Η περαιτέρω συγκράτησή του γίνεται λόγω της πίεσης από μέσα. Αυτή η λύση διευκολύνει σημαντικά τη συναρμολόγηση της δομής σε σύγκριση με αυτές τις μονάδες, το καπάκι του οποίου είναι προσαρτημένο στην κορυφή της κύριας δεξαμενής χρησιμοποιώντας μια ποικιλία βιδών και σφιγκτήρων. Τεχνολογία - Το Power Inside εγγυάται αξιόπιστη χρήση.

Υλικό Autoclave - από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας AISI 304.

Το αυτόκλειστο είναι εξοπλισμένο με ένα διμεταλλικό θερμόμετρο, ένα μανόμετρο και μια βαλβίδα ανακούφισης πίεσης τοποθετούνται στο καπάκι. Λόγω των ιδιαιτεροτήτων της προετοιμασίας κονσερβοποιημένου κρέατος, το οποίο περιλαμβάνει θέρμανση νερού και δοχείων σε 120 μοίρες, η βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης 3BAR ελέγχει την πίεση εκκένωσης και, εάν είναι απαραίτητο, μειώνεται αυτόματα στον επιτρεπόμενο ρυθμό.

Το κάτω μέρος της συσκευής κατασκευάζεται με κρύα σφράγιση. Οι ιδιαιτερότητες του σχεδιασμού και της τεχνολογίας του, που χρησιμοποιούνται συχνά στη βιομηχανική και στρατιωτική παραγωγή, αυξάνουν σημαντικά την ακαμψία του πυθμένα, η οποία αποκλείει την παραμόρφωση υπό την επήρεια υψηλών θερμοκρασιών και πίεσης.

Η αξιοπιστία και η αντοχή της δομής διασφαλίζεται από τη θέση των συγκολλημένων ραφών - στα τοιχώματα της δεξαμενής, 2 cm κάτω από τους αρμούς. Εξαιρούνται διαρροές και ρήξεις σε σημεία συγκόλλησης.

Οι κασέτες πίεσης που χρησιμοποιούνται στο αυτόκλειστο είναι απολύτως επίπεδες, κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι, δεν διογκώνονται. Το πάχος τους είναι 2 mm, το οποίο είναι παχύτερο από ό, τι σε παρόμοια σχέδια άλλων εμπορικών σημάτων.

Όσον αφορά την ευρυχωρία και το βάρος, αυτές οι παράμετροι εξαρτώνται από το επιλεγμένο μοντέλο. Συνολικά, το Robin 2in1 διατίθεται σε 4 παραλλαγές:

• Autoclave Malinovka 2in1 έκδοση 2, 20 l, βάρος - 9 kg;
• Autoclave Malinovka 2in1 έκδοση 2, 26 l, βάρος - 12 kg;
• Autoclave Robinovka 2in1 PRO έκδοση 2, 35 l, βάρος - 15 kg;
• Autoclave Robinovka 2in1 PRO έκδοση 2, 42 l, βάρος 17 kg.

Το κόστος εξαρτάται επίσης από την επιλεγμένη έκδοση και κυμαίνεται από 7900-12490 ρούβλια, για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το κόστος και τις δυνατότητες των μοντέλων, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του κατασκευαστή.

• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιονδήποτε τύπο σόμπας: ηλεκτρικό, αέριο, επαγωγή, κεραμικό, με ανοιχτό θερμαντικό στοιχείο.
• Διάχυτη βάση;
• Έλεγχος υπερπίεσης;
• Βέλτιστο πάχος κασέτας.
• Μοναδική τεχνολογία κάλυψης κλειδώματος.
• Ασφάλεια και ποιότητα μονάδας.

• Αρκετά βαρύ αν δεν στραγγίζεται.

2η θέση. Bulat Bogatyr (26 λίτρα)

Μια οικιακή συσκευή από τον Ρώσο κατασκευαστή Gelikon (Helikon) θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα όσο πιο απλά και γρήγορα γίνεται.

Η δεξαμενή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 3 mm, με πίεση 8 ATM. Το ύψος της συσκευής είναι 509 mm, η διάμετρος είναι 317 mm και το βάρος είναι 12 kg. Ο όγκος της δεξαμενής είναι 26 λίτρα και μπορεί να φιλοξενήσει 21 δοχεία των 0,5 λίτρων το καθένα ή δοχεία των 10 λίτρων ή 1 δοχείο των 3 λίτρων.

Ολόκληρος ο σχεδιασμός έχει μελετηθεί με τη μικρότερη λεπτομέρεια και εγγυάται πλήρη ασφάλεια κατά την προετοιμασία κονσερβοποιημένων τροφίμων. Για αυτό, η συσκευή διαθέτει μια αυτόματη βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης και έναν εύκαμπτο σωλήνα συλλογής ατμού, έναν αξιόπιστο, με έξι ομοιόμορφα κατανεμημένα μπουλόνια, ένα καπάκι με φλάντζα σιλικόνης ποιότητας, ένα ξεχωριστό μετρητή πίεσης και θερμόμετρο και έναν κοχλία αποστράγγισης.

Οι πτυσσόμενες κασέτες σύσφιξης από χάλυβα 1,5 mm θα διευκολύνουν σημαντικά τη διαδικασία κονσερβοποίησης, η οποία προστατεύει από το σχίσιμο των καπακιών και σας επιτρέπει να φορτώνετε και να αφαιρείτε εύκολα κουτιά.

Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους σόμπες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής. Αυτό διευκολύνεται από πυθμένα πάχους 3 mm ενισχυμένο με ενισχυτικά νεύρα.

Στη μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας του αυτόκλειστου 115-120 ° C, η πίεση λειτουργίας είναι 1,5 atm.

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι αυτό το συντηρητικό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως οινοπνευματοποιός, το μόνο πράγμα είναι ότι το εξάρτημα για τη χρήση της συσκευής ως φεγγαριού πρέπει να αγοραστεί ξεχωριστά.

Οι κατασκευαστές τοποθετούν αυτήν τη συσκευή ως αρκετά ανθεκτική με διάρκεια ζωής άνω των 10 ετών.

Η μέση τιμή για αυτό το προϊόν είναι 12.990 ρούβλια.

• καλά υλικά και ποιότητα κατασκευής?
• συσκευή με λειτουργία αποστακτήρα.
• το αυτόκλειστο είναι εξοπλισμένο με όλες τις απαραίτητες συσκευές για ασφαλή λειτουργία.

• δεν ταυτοποιήθηκε.

3η θέση. Kid GazNerzh U (22 λίτρα)

Τα χαρακτηριστικά του μοντέλου το επιτρέπουν να χρησιμοποιείται για τη συντήρηση προϊόντων και την απόσταξη νερού.

Η δεξαμενή 22 λίτρων είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304. Η δεξαμενή είναι συγκολλημένη, η ραφή τρέχει κατά μήκος της δεξαμενής, το καπάκι και το κάτω μέρος είναι σφραγισμένα.

Για ασφάλεια, η συσκευή είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα ασφαλείας που λειτουργεί με πίεση 2,5 atm και για βολική αποστράγγιση νερού, επειδή το βάρος της κατασκευής είναι 13 kg, ο γερανός προορίζεται. Περιλαμβάνεται επίσης ένας σωλήνας για τη συλλογή ατμού.

Η δεξαμενή κλείνεται καλά με ένα καπάκι χρησιμοποιώντας παξιμάδια και ένα κλειδί που περιλαμβάνεται στη συσκευασία. Τέτοιοι συνδετήρες στο καπάκι διακρίνουν αυτό το μοντέλο από το "Malysh GazNerzh", το οποίο διαθέτει λαβές σύσφιξης. Χάρη σε αυτήν τη διάκριση, το "Malysh GazNerzh U" είναι πιο προσιτό. Από κάθε άλλη άποψη, αυτά τα μοντέλα είναι απολύτως πανομοιότυπα.

Η κασέτα σύσφιξης σάς επιτρέπει να τοποθετήσετε στη συσκευή είτε δοχεία των 14 λίτρων ή 3 δοχεία των 2 λίτρων ή 1 δοχείο των 3 λίτρων.

Η διάμετρος της περιοχής εργασίας είναι 302 mm και το ίδιο το ύψος της συσκευής είναι 470 mm.

Η συσκευή διατηρεί μέγιστη θερμοκρασία 120 ° C, η οποία μπορεί να ελεγχθεί με θερμόμετρο και πίεση 0,3 MPa. Η διαδικασία εργασίας προέρχεται από εξωτερικές πηγές αερίου.

Οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι η συσκευή έχει απεριόριστη διάρκεια ζωής και προκειμένου ο αγοραστής να αξιοποιήσει στο έπακρο την προετοιμασία μιας ποικιλίας προϊόντων, ένα βιβλίο με νόστιμες και υγιεινές συνταγές περιλαμβάνεται στη συσκευασία.

Το μέσο κόστος ενός αυτόκλειστου "Malysh GazNerzh U" με όγκο 22 λίτρα είναι 15.000 ρούβλια.

• δύο σε ένα;
• υψηλή θερμοκρασία λειτουργίας
• βιβλίο με συνταγές.

• έλλειψη μετρητή πίεσης.

HANHI POWER (20 λίτρα)

Αυτή η συσκευή είναι ιδανική για τη διατήρηση διαφόρων προϊόντων με τη διατήρηση της γεύσης και των χρήσιμων ιδιοτήτων για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όλα τα μέρη της κατασκευής είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430, συμπεριλαμβανομένης της ίδιας της δεξαμενής με λαβές, καπάκι και κασέτες. Το επίπεδο κάτω είναι ενισχυμένο με σιδηρομαγνητικό υλικό, έτσι ώστε η συσκευή να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους σόμπες και εστίες.

Η διάμετρος της συσκευής είναι 250 mm, το ύψος είναι 550 mm και 3 βολικές πτυσσόμενες κασέτες σας επιτρέπουν να τοποθετείτε εύκολα κουτιά διαφόρων μεγεθών, από 14 κουτιά των 0,5 λίτρων έως 6 λίτρων.

Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας 120 ° C, πίεση 3 atm. Όλες αυτές οι παράμετροι μπορούν να παρακολουθούνται με χρήση του ενσωματωμένου θερμομέτρου.

Χάρη στη βαλβίδα αποστράγγισης, μπορείτε να χαλαρώσετε και να αποστραγγίσετε εύκολα το νερό από τη δεξαμενή.

Περιλαμβάνεται ένα κλειδί για την εγκατάσταση του καπακιού και των κασετών, και προσφέρεται ένα βιβλίο συνταγών για τη διαφοροποίηση της γκάμας κονσερβοποιημένων τροφίμων.

Ο κατασκευαστής παρέχει εγγύηση 1 έτους για τα προϊόντα του.

Το μέσο κόστος της συσκευής είναι 9890 ρούβλια.

• κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών?
• όλα τα μέρη της κατασκευής είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας χάλυβα.
• χαμηλή τιμή.

• συνδυασμένο θερμόμετρο και μανόμετρο.

Electric Forkom "Conservator ELNERZH" (46 λίτρα)

Το ευρύχωρο αυτόκλειστο 46 λίτρων είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι ποιότητας AISI 304. Η συσκευή έχει διάμετρο 440 mm και ύψος 575 mm. Και παρόλο που οι διαστάσεις δεν είναι μικρές, το χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου έγκειται στο θερμαντικό του στοιχείο - στο στοιχείο θέρμανσης. Αυτή η καινοτόμος προσέγγιση σας επιτρέπει να τοποθετήσετε τη δομή σε οποιοδήποτε βολικό μέρος, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει σύνδεση 220 W. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της χρήσης είναι η ικανότητα να μην τεντώνεστε όταν τοποθετείτε μια βαριά δομή στη σόμπα, αλλά να τη χρησιμοποιείτε στο πάτωμα, επειδή το βάρος της συναρμολογημένης συσκευής είναι 23,7 kg. Η μάζα των μη διαχωρίσιμων κασετών με κουτιά δεν είναι επίσης μικρή - περίπου 17 κιλά. Δεν χρειάζεται να ανυψώνεται ψηλά όταν χρησιμοποιείται στο πάτωμα.

Η άκαμπτη δομή έχει σχεδιαστεί για βαριά φορτία και μπορεί να αντέξει πιέσεις έως και 3 atm, μετά την οποία ενεργοποιείται η ενσωματωμένη βαλβίδα ασφαλείας.Το καθεστώς θερμοκρασίας μπορεί να παρακολουθείται με ένα διμεταλλικό θερμόμετρο.

Εκτός από τη συντήρηση, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως οινοπνευματοποιός.

Η ισχύς του αυτόκλειστου είναι 3,15 kW, αλλά λόγω της διακοπτόμενης λειτουργίας του θερμαντικού στοιχείου, αλλά μόνο για τη διατήρηση της απαιτούμενης θερμοκρασίας, εξοικονομείται ηλεκτρισμός.

Η συσκευή μπορεί ταυτόχρονα να μαγειρέψει είτε δοχεία των 24 λίτρων ή 9 λίτρων είτε 4 δοχείων τριών λίτρων σε μέγιστη θερμοκρασία 120 ° C.

Με τον παρεχόμενο σωλήνα βρύσης και αποστράγγισης, μπορείτε εύκολα να αποστραγγίσετε το νερό μετά τη χρήση. Περιλαμβάνονται επίσης ένα κλειδί και ένα βιβλίο συνταγών.

Η μέση τιμή για αυτό το αυτόκλειστο είναι 33.760 ρούβλια.

• λειτουργεί σε βάρος των θερμαντικών στοιχείων?
• ταιριάζει πολλά κουτιά?
• υλικά υψηλής ποιότητας που δεν περιορίζουν τη διάρκεια ζωής της συσκευής.

• έλλειψη μετρητή πίεσης.

Novogaz NZGA UB-30 (30 λίτρα)

Παρόλο που αυτή η οικιακή συσκευή δεν είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, αλλά από ανθρακούχο χάλυβα εργαλείων, προστατεύεται ποιοτικά από τη διάβρωση και αποδεικνύει την αξιοπιστία, την ευκολία χρήσης και την αντοχή της για περισσότερα από 30 χρόνια, γεγονός που επιβεβαιώνεται από την περιγραφή της συσκευής και από πολλές θετικές κριτικές πελατών.

Τα χαρακτηριστικά του προϊόντος καθιστούν δυνατή τη χρήση του όχι μόνο σε καυστήρες αερίου, αλλά και σε πιο ισχυρές πηγές πυρκαγιάς: σε καυστήρες αερίου ή σε φωτιά.

Στο κάτω μέρος, στη βάση, υπάρχει μια σχάρα στην οποία κατασκευάζονται κονσερβοποιημένα βάζα τροφίμων. Η χωρητικότητα της συσκευής είναι 21 δοχεία των 0,5 λίτρων ή 10 λίτρων, μπορούν να συνδυαστούν κατά βούληση ή να χρησιμοποιήσουν διαφορετική μετατόπιση. Αυτό διευκολύνεται από τις διαστάσεις της συσκευής 300 * 645 mm.

Η μέγιστη θέρμανση κατά τη συντήρηση και αποστείρωση των τροφίμων είναι 120 ° C, η βαλβίδα ασφαλείας απελευθερώνει την πίεση όταν εγχέεται 0,39 kg / cm². Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, είναι απαραίτητο να αντλήσετε αέρα μέσω της "θηλής" στα 0,15 MPa.

Η στεγανότητα παρέχεται από ένα βολικό κάλυμμα με μια απλή βίδα και δύο λαστιχένιους δακτυλίους, ένας εκ των οποίων εγκαθίσταται αρχικά στο κάλυμμα.

Το βάρος της συσκευής είναι 15 κιλά, δυστυχώς δεν υπάρχει βρύση για την αποστράγγιση του νερού. Αλλά για την παρακολούθηση της διαδικασίας προετοιμασίας κονσερβοποιημένων τροφίμων, η συσκευή είναι εξοπλισμένη με θερμόμετρο και μανόμετρο.

Ο Λευκορωσικός κατασκευαστής Novogrudok Gas Equipment Plant OJSC εγγυάται ότι η συσκευή του θα λειτουργεί για περισσότερα από 10 χρόνια.

Μέση τιμή: 4.300 ρούβλια.

• για πολλά χρόνια παραγωγής έχει αποδειχθεί καλά?
• απλή αλλά αξιόπιστη χρήση.
• ανήκει στην κατηγορία: φθηνά αυτόκλειστα.

• υλικό: χάλυβας άνθρακα εργαλείων
• έλλειψη βρύσης για αποστράγγιση νερού.

Σπίτι αυτόκλειστο Φινλανδία (30 l)

Αυτή η σκανδιναβική έκδοση του αυτόκλειστου είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας αλουμίνιο 4mm ENAC-42000 με εντελώς αδιάβροχο σώμα. Αυτό το πάχος και η απουσία ραφών εγγυάται την αξιοπιστία και την ασφάλεια της κατασκευής.

Η δεξαμενή των 30 λίτρων κρατά 12 δοχεία μισού ή 6 λίτρων κάθε φορά. Όλα τα δοχεία με καπάκια είναι σταθερά ασφαλισμένα με συστήματα προστασίας και μια κασέτα σύσφιξης περιλαμβάνεται στο κιτ. Χάρη στο φαρδύ λαιμό, αυτή η κασέτα μπορεί να εγκατασταθεί εύκολα στο θάλαμο εργασίας.

Το καπάκι είναι καλά κλειστό με μια βίδα και ένα θερμόμετρο ενσωματωμένο σε αυτό σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη λειτουργία αποστείρωσης, ελέγχοντας τη θερμοκρασία, η οποία μπορεί να φτάσει τους 120 ° C. Μια βαλβίδα έκτακτης ανάγκης παρέχεται ως προστασία από την υπερπίεση.

Οι διαστάσεις της συσκευής είναι 340 * 330 mm, βάρος - 11 kg. τόσο μικρό βάρος και μέγεθος καθιστούν εύκολο το χειρισμό αυτής της οικιακής συσκευής. Αυτό μπορεί να είναι γιατί δεν διαθέτει βαλβίδα αποστράγγισης νερού.

Αυτή η μέτρια μικρή συσκευή με φαρδύ λαιμό είναι ιδανική για αποστείρωση διαφόρων κονσερβοποιημένων τροφίμων.

Το πακέτο περιλαμβάνει επίσης ένα βιβλίο συνταγών.

Η μέση τιμή για αυτήν την οικιακή συσκευή είναι 9690 ρούβλια.

• ευρύς θάλαμος εργασίας
• πάχος υλικού
• ανθεκτική κασέτα σύσφιξης.

• έλλειψη βρύσης για αποστράγγιση νερού και μανόμετρο.

Nefor (39 λίτρα)

Το Autoclave Nefor είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας AISI 304, πάχους 2 mm και είναι καλά γυαλισμένο για να δημιουργεί μια ελκυστική εμφάνιση. Το υλικό είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό στη διάβρωση.

Ένα μάλλον μικρό αυτόκλειστο, ύψους 550 mm και διάμετρο 300 mm, κρατά 24 δοχεία των 0,5 l ή 9 λίτρων στον θάλαμο εργασίας.

Η θερμοκρασία λειτουργίας μπορεί να φτάσει τους 122 C ° και για μια καλύτερη διαδικασία συντήρησης, η υψηλή πίεση εγχύεται έως και 4 atm. Για να κάνετε τη συσκευή σε κατάσταση λειτουργίας πιο γρήγορα, πριν το μαγείρεμα, ο αέρας αντλείται μέσω ειδικής θηλής έως 1,5 atm. Αυτές οι παράμετροι μαγειρέματος συμβάλλουν στη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των προϊόντων μαγειρέματος. Αυτή η μέθοδος σάς επιτρέπει να μην χρησιμοποιείτε κασέτες και αυτό έχει ένα πλεονέκτημα, διότι με την πάροδο του χρόνου, μπορούν να φτάσουν στο τέλος της διάρκειας ζωής τους και να αποτύχουν.

Η επίπεδη βάση 3 mm επιτρέπει τη χρήση του αυτόκλειστου σε όλους τους τύπους σόμπες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής, στην οποία, ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα λόγω του μεγέθους της συσκευής και του βάρους των 15 kg.

Για έλεγχο και ασφάλεια, ένα θερμομανόμετρο και μια βαλβίδα ασφαλείας εγκαθίστανται στο σφραγισμένο βιδωτό κάλυμμα, το οποίο ενεργοποιείται σε περίπτωση υπερθέρμανσης και όταν η πίεση φτάσει τα 6 atm. Και η εσωτερική επιφάνεια ενισχύεται με ενισχυτικά που μπορούν να αντέξουν σε υψηλές θερμοκρασίες και πιέσεις.

Το μέσο κόστος αυτής της συσκευής από έναν Ρώσο κατασκευαστή είναι 13.500 ρούβλια.

• γρήγορη έξοδος στη λειτουργία εργασίας.
• υψηλές τιμές θερμοκρασίας και πίεσης για καλύτερη συντήρηση.
• ενισχυμένη κατασκευή κατάλληλη για όλους τους τύπους πλακών.

• συνδυασμένο θερμόμετρο και μανόμετρο.

Αποτέλεσμα

Το αυτόκλειστο είναι ένας μεγάλος βοηθός οικιακής χρήσης. Θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε νόστιμα, και το πιο σημαντικό, υγιεινά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο.

Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτή η οικιακή συσκευή, που λειτουργεί υπό υψηλή πίεση, μπορεί να αποτελέσει μεγάλο κίνδυνο σε περίπτωση υλικών κακής ποιότητας και παραβίασης της τεχνολογίας συναρμολόγησης. Επομένως, το κύριο ερώτημα κατά την αγορά ενός αυτόκλειστου δεν πρέπει να είναι το κόστος της συσκευής, αλλά εάν πληροί τα δηλωμένα χαρακτηριστικά.