Μια γρήγορη εποχή, ένας πολύ γρήγορος ρυθμός ζωής - όλο και πιο συχνά ένας σύγχρονος δεν τρώει στο σπίτι για οικογενειακό δείπνο, αλλά σε καφετέριες, καντίνες, μαγειρικά σκεύη, εστιατόρια, πιτσαρίες. Το ψωμί ήταν και παραμένει αναπόσπαστο μέρος οποιουδήποτε μενού….

Το ρητό "η καλύβα είναι κόκκινη με πίτες" είναι η καλύτερη απόδειξη ότι οι πίτες ήταν πάντα πολύτιμες στη Ρωσία. Χρειάστηκαν δυνατά χέρια και υπομονή για να ζυμώσουν μια καλή ζύμη. Ωστόσο, έχουν φύγει οι μέρες που η ζύμη ...

Η μέθοδος μαγειρέματος σε θερμαινόμενο λάδι ή σε ζωικό λίπος είναι γνωστή στον κόσμο από την αρχαιότητα, παρόμοιες συνταγές είναι ιδιαίτερα κοινές στην Ευρώπη, και βρίσκονται επίσης σε ασιατικές χώρες όπως ...

Το Bain-marie είναι ένα πιάτο που έχει σχεδιαστεί για να θερμαίνει τα τρόφιμα και να τα διατηρεί ζεστά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, το φαγητό μπορεί να παραμείνει ζεστό ή ακόμη και ζεστό. Εάν το κρατάτε για αρκετές ώρες, τότε δεν θα χρειαστείτε ...

Thermomix - τι είναι αυτό; Είναι μια νέα, πολυλειτουργική συσκευή κουζίνας που έφερε επανάσταση στον τρόπο μαγειρέματος των ανθρώπων. Αυτή η νεότερη συσκευή συνδυάζει τις λειτουργίες των δημοφιλών ...

Ένα σύγχρονο άτομο σχεδόν ποτέ δεν έχει χρόνο για δουλειές στο σπίτι. Το κύριο πρόβλημα είναι το μαγείρεμα. Για τον έναν ή τον άλλο λόγο, δεν είναι πάντα δυνατό να έχουμε πρωινό ή δείπνο, για να μην αναφέρουμε ...

Ένα από τα πιάτα γρήγορου φαγητού είναι το shawarma, η ποιότητα του οποίου εξαρτάται από τον βαθμό ψησίματος του κρέατος και του μπαχαρικού του. Υπάρχουν διάφοροι τύποι εξοπλισμού που, σύμφωνα με την τεχνική τους περιγραφή, μιλούν για την ποιότητα του προϊόντος σε ...

Η χρήση ειδικών συσκευών για το μαγείρεμα ρυζιού μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος. Είναι συμπαγής και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στην κουζίνα. Πολλοί σεφ έχουν ήδη εκτιμήσει όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των συσκευών….

Το γρήγορο φαγητό κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα. Οι άνθρωποι ψάχνουν για γρήγορα σνακ λόγω έλλειψης χρόνου. Τα σκυλιά καλαμποκιού έχουν αρχίσει να κερδίζουν δημοτικότητα τον τελευταίο καιρό, αλλά πολλοί ακόμα δεν γνωρίζουν τι είναι. Για…

Προς το παρόν, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα πατάτας που δεν είναι φτιαγμένα από πατάτες: πρώτα πιάτα, δεύτερα πιάτα, επιδόρπια, ποτά κ.λπ. Στο σπίτι, ετοιμάστε ένα πιάτο για ...