Rangliste der besten gefriergetrockneten Produkte für 2024

Gefriergetrocknete Produkte werden nicht nur für Astronauten verwendet, sie sind auch Teil der Ernährung von Sportlern und Anhängern gesunder Ernährung geworden. Um wirklich hochwertige Lebensmittel zu kaufen, müssen Sie den Kochprozess verstehen, herausfinden, welche Hersteller die besten auf dem Markt sind und bei welchen Arten keine zusätzlichen Zutaten in der Zusammensetzung enthalten sind. Überlegen Sie, wie Sie solche Sublimate auswählen, welche neuen Produkte auf dem Markt sind, in welcher Form und zu welchem ​​Preis Produkte verschiedener Hersteller verkauft werden.

Beschreibung

Sublimation ist der Prozess der Umwandlung von Wasser (Eis) in der Zusammensetzung von Produkten in einen gasförmigen Zustand durch Einfrieren und Trocknen.

Zunächst werden die Produkte schnell gefroren, dann werden sie in eine Vakuumkammer geschickt, in der das Eis sehr schnell verdunstet, während die Temperatur sinkt. Nach einer solchen Trocknung wird das Sublimat hermetisch in Polyethylen gepackt. Dieser Vorgang kann zu Hause durchgeführt werden, der Kauf von Geräten ist jedoch teuer. Daher ist es besser, das fertige Produkt im Geschäft zu kaufen.

Jetzt kann fast alles sublimiert werden. Die Qualität des fertigen Sublimats hängt vom Einfrieren ab. Je schneller und tiefer das Einfrieren erfolgt, desto höher ist die Qualität des Endprodukts. Farbe, Eigenschaften, Geschmack, Vitamine bleiben erhalten. Es ist wichtig, dass nur hochwertige Zutaten eingefroren werden.

Solche Lebensmittel können lange außerhalb des Kühlschranks gelagert werden, einige Produkte sind bis zu 25 Jahre haltbar. Laut Ernährungswissenschaftlern können solche gefriergetrockneten Substanzen als gesundes Lebensmittel verwendet werden.

Arten von Sublimaten nach Verpackungsform

1. Pakete;
2. Banken;
3. Eimer.

Pakete. Sie sind analog zum Trockenlöten. Sie sind wiederum unterteilt in Wandern (Reißverschlusspakete, meistens eine Portion in einem Paket) und Langzeitlagerung (dichtere Verpackung und keine Reißverschlüsse, die Haltbarkeit kann 25 Jahre erreichen). Ideal für Reisende. Der Nährwert bleibt wie in natürlicher Form erhalten.

Banken. Sie werden in gewöhnlichen Dosen hergestellt, die nur größer sind als gewöhnliche Konserven.Wird als Notfallnahrungsmittelversorgung für einen Notfall verwendet. Zum Wandern bequem, können Sie eine große Menge an Essen mit Fleisch, Obst, Desserts und Tee mitnehmen.

Eimer. Meistens ist das Material des Eimers Kunststoff, oval oder quadratisch, in dem sich das verpackte Lebensmittel befindet. Es handelt sich um eine Art Doppelverpackung, mit der Sie Produkte länger als 25 Jahre aufbewahren können. Diese Eimer enthalten Pakete mit verschiedenen Gerichten, ein oder mehrere Stücke. Sehr leicht zu tragen (Eimer sind leicht) und Aufbewahrung.

Welche Produkte werden sublimiert:

• Beeren und Früchte (Preiselbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Äpfel, Birnen, Pfirsiche);
• Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Kohl, Rüben, Tomaten);
• Müsli und Hauptgerichte (Kartoffelpüree mit Fleischkotelett sind sehr gefragt);
• Fleisch- und Fischprodukte;
• Pilze;
• Kaffee (Chicorée);
• Milchprodukte (Milch, Sauerrahm, Käse);
• Alkohol (Wein, Wodka);
• Süßwaren;
• Gewürze.

• Verbesserung des Geschmacks einiger Produkte (zum Beispiel ist gefriergetrockneter Rübensaft viel schmackhafter);
• Für die Verwendung ist eine kleine Menge Konzentrat erforderlich.
• alle nützlichen Eigenschaften und Vitamine behalten;
• schnelle Vorbereitung (Sie müssen es nur mit Wasser füllen);
• Dichtheit der Verpackung.

• In den meisten Fällen ist der Preis für solche Produkte hoch.
• Nicht überall gibt es die Möglichkeit zu kaufen (in Fachgeschäften verkauft).

Normalerweise werden solche Produkte in einem Glas oder einem versiegelten metallisierten Beutel hergestellt. Die Packung sollte detaillierte Anweisungen zum Kochen enthalten (wie viel Produkt und wie viel Wasser verdünnt werden muss). Vorgeschrieben von GOST und TU.

Top-Hersteller

1. Berghaus (USA). Als großer Hersteller wird die gesamte Linie in den USA hergestellt. Seit 1963 auf dem Markt. Produziert verschiedene Kategorien von Sublimaten, einschließlich diätetischer.
2. Trek'n Eat (Deutschland-Schweiz). Das bekannteste Unternehmen auf dem russischen Markt. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich.
3. AlpineAire Foods (USA-Schweiz). Seit 1960 auf dem Markt. Ihre Produktion umfasst Fleisch, Fisch, vegetarische Produkte, Desserts und Suppen.
4. Backpackers Pantry (USA). Es ist selten auf dem russischen Markt. Sie verwenden Zutaten aus dem ganzen Land nur von den besten Herstellern.
5. Voyager (Frankreich). Seit 1992 auf dem Markt. Verwendet hochwertige lokale Rohstoffe.
6. Adventure Food (Niederlande). Das Angebot des Unternehmens ist nicht sehr breit: 6 Fleischgerichte, 5 vegetarische Gerichte, 6 Gerichte zum Frühstück und Dessert sowie 1 Gemüsemischung.
7. Expedition Foods (Großbritannien). Das sich am weitesten entwickelnde Unternehmen hält immer mit Innovationen Schritt, wodurch wir die Produktionskosten senken können.
8. Abenteuermenü (Tschechische Republik). Produziert nur Fertiggerichte und Desserts. Ich war abwechslungsreich, hauptsächlich für Touristen und Reisende.
9. Ruscon (Russland). Inländischer Hersteller. Neben gefriergetrockneten Produkten werden Konserven und Fast-Food-Produkte hergestellt.
10. Gesundes Essen (Russland). Produziert Instant-Mahlzeiten und Kräutertees. Die Produktionslinie ist breit genug. Preise verschiedener Kategorien.
11. Gala-Gala (Russland). Inländischer Hersteller. Es werden nicht nur Fertiggerichte hergestellt, sondern auch Zutaten zum Kochen. Ihre Produkte haben nicht immer einen ausgezeichneten Geschmack, aber die Preisspanne ist recht günstig.

Bewertung der Qualität gefriergetrockneter Produkte für 2024

Die Bewertung basierte auf der Beschreibung, Bewertung, Art, Bewertungen und beliebten Modellen nach Meinung der Käufer.

Früchte / Beeren

Himbeergefriergetrocknetes Pulver, 30 g.

Russische Produktion. Es wird in einem Reißverschlussbeutel hergestellt, der das Eindringen von Luft verhindert. Schon eine kleine Menge Pulver reicht aus, um einem Gericht ein Himbeeraroma und -geschmack zu verleihen. Preis: 190 Rubel.

• bequem zu verstauen (Zip-Lock-Schloss);
• aromatischer, natürlicher Geschmack;
• Für die Verwendung wird eine kleine Menge benötigt.

• nimmt schnell Feuchtigkeit aus der Umgebung auf, muss hermetisch verschlossen gelagert werden.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Himbeere
Ablaufdatum (Monate)	18
Gramm	30

Bio-Lebensmittel Gefriergetrocknete ganze Erdbeeren, 50 gr.

Fruchtchips in einer Basteltasche, hergestellt in Russland. Hersteller: OOO Sozvezdie Plus.Preis: 399 reiben.

• natürliche Zusammensetzung;
• lange Haltbarkeit.

• kosten;
• hoher Kaloriengehalt.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Erdbeere
Energiewert pro 100 g (kcal)	328
Ablaufdatum (Monate)	24
Gewicht (Gramm)	50

Gefriergetrocknete Bio-Kirsche, 20 gr.

Verpackung: Papiertüte. Preis: 156 reiben.

• bequeme Verpackung (20 gr);
• kosten.

• unbequeme Verpackung (Lagerungsschwierigkeiten).

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Kirsche
Haltbarkeit (Monate)	24
Gewicht (gr)	20

Bio-Lebensmittel Blaubeeren, gefriergetrocknet, 20 g.

Verpackung: Papiertüte. Durchschnittliche Kosten: 181 Rubel.

• die Bequemlichkeit der Verwendung;
• lange Haltbarkeit.

• unpraktisch zu lagern.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Blaubeere
Verfallsdatum	24 Monate
Nettogewicht (gr)	20

Gefriergetrocknete Erdbeeren NÜTZLICH, 10 g.

Hergestellt in einer Plastikdose. Erhält lange Zeit seinen Geschmack und seine Vitamineigenschaften. Preis: 150 Rubel.

• in 10-15 Minuten in Wasser nehmen sie ihre ursprüngliche Form an;
• natürliche Beeren.

• Verpackung.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Erdbeere
Ablaufdatum (Monate)	24
Nettogewicht (gr)	10

Getrocknete Banane, Zelenika, gefriergetrocknet, 20 g

Inländischer Hersteller. Preis: 85 Rubel.

• organische Produkte;
• kosten.

• kleine Verpackung.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Banane
Energiewert pro 100 g (kcal)	378
Ablaufdatum (Monate)	24
Nettogewicht (gr)	20

Getrockneter Pfirsich, Zelenika, gefriergetrocknet, 20 g

Inländischer Hersteller. Preis: 146 Rubel.

• hoher Gehalt an Vitamin C;
• kleines Paket (für 1 Portion).

• kosten.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Pfirsich
Energiewert pro 100 g (kcal)	329
Ablaufdatum (Monate)	24
Nettogewicht (gr)	20

Gemüse

Gefriergetrocknete Tomaten "GALA-GALA" 50 gr

Der Hersteller hat sich auf dem Markt gut etabliert. Verwendet nur Qualitätsprodukte. Durchschnittliche Kosten: 195 Rubel.

• die Bequemlichkeit der Verwendung;
• Qualitätsprodukte.

• kosten;
• kurze Haltbarkeit.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Tomaten
Energiewert pro 100 g (kcal)	22
Ablaufdatum (Monate)	18
Nettogewicht (gr)	50

Gefriergetrocknete eingelegte Gurken "GALA-GALA" 50 gr.

Kann als Beilage oder als Gewürz für andere Gerichte verwendet werden. Preis: 195 Rubel.

• Qualitätsrohstoffe;
• einfache Vorbereitung.

• kosten;
• Nicht für jeden Geschmack (ein ganz bestimmtes Produkt).

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Gurken
Energiewert pro 100 g (kcal)	11
Ablaufdatum (Monate)	18
Nettogewicht (gr)	50

Gefriergetrockneter Kohl "GALA-GALA" 50 gr.

Enthält viele Vitamine und Mineralien. Preis: 140 Rubel.

• kosten;
• lange Haltbarkeit.

• kleine Verpackung.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Weißkohl
Energiewert pro 100 g (kcal)	28
Verfallsdatum	3 Jahre
Nettogewicht (gr)	50

Gefriergetrockneter Saft (Spinat, Ingwer, Ananas) "GALA-GALA" 10 gr.

In 2-3 Minuten ist das Produkt einsatzbereit. Enthält viele nützliche Komponenten. Portionsverpackung. Preis: 45 Rubel.

• kosten;
• organische Produkte;
• Die Packung ist für 1 Portion ausgelegt.
• Benutzerfreundlichkeit.

• Unannehmlichkeiten bei der Lagerung.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Spinat, Ingwer, Ananas
Energiewert pro 100 g (kcal)	34
Monate Lagerung	24
Nettogewicht (gr)	10

Getrocknete Farbe, Zelenika, gefriergetrocknet, 30 g

Durch die minimale Verarbeitung von Gemüse können Sie den natürlichen Geschmack und die Vorteile für lange Zeit bewahren.Hersteller: Zeleinika. Durchschnittliche Kosten: 125 Rubel.

• natürliche Zutaten;
• Der Hersteller kauft Produkte direkt beim Lieferanten.
• kosten.

• Unannehmlichkeiten bei der Lagerung.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	frische Okra, Sonnenblumenöl mit hohem Ölgehalt, Maltosestärkesirup, essbares Speisesalz
Energiewert pro 100 g (kcal)	509
Nettogewicht (gr)	30

Gefriergetrocknete Karotten 'Gala-Gala', 50 g

Nur 10 gr. Mit warmem Wasser gefülltes Produkt reicht zum Kochen aus. Preis: 163 Rubel.

• Rentabilität;
• lange Lagerung;
• die Vorteile von Vitaminen.

• kosten.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Karotte
Energiewert pro 100 g (kcal)	33
Haltbarkeitsdatum	3 Jahre
Nettogewicht (gr)	50

Haferbrei

Gefriergetrocknetes Gericht Gesundes Essen Buchweizenbrei mit Sahne 70g

Kochen in einer Tüte, schmeckt nach Milchbrei. 110 RUB

• einfache Vorbereitung;
• gesunder Snack oder Frühstück.

• kurze Haltbarkeit;
• kosten.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	gekochte, getrocknete Buchweizengrütze, Trockencreme, Zucker, Salz, Vanillin.
Energiewert pro 100 g (kcal)	167.59
Haltbarkeitsdatum	12 Monate
Nettogewicht (gr)	70

Haferbrei mit Erdbeeren, Instant-GALA-GALA

Produktbereitschaft: 3-5 Minuten. Ideal für einen Snack oder ein gesundes Frühstück. In 1 Portion verpackt. Preis: 30 Rubel.

• Portionsverpackung;
• Preis;
• Bequemlichkeit der Vorbereitung.

• kurze Haltbarkeit.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	gefriergetrocknete Erdbeeren und Äpfel; Haferflocken, Salz, Zucker.
Energiewert pro 100 g (kcal)	315
Haltbarkeit (Monate)	18
Nettogewicht (gr)	40

Sublimat für Trekking: FORCLAZ Bolognese Paste

Zur Ernährung bei körperlicher Aktivität (Trekking). Preis: 499 Rubel.

• effektiv für körperliche Aktivität.

• Preis;
• viele chemische Verbindungen in der Zusammensetzung.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	gekochte Nudeln 63,9% (Hartweizengrieß), dehydriertes rekonstituiertes Rindfleisch 16,2% Salz, Schalotten 1,9%, Zucker, provenzalische Kräuter 0,3%, Pfeffer.
Energiewert pro 100 g (kcal)	400
Haltbarkeit (Jahr)	3
Nettogewicht (gr)	120

Kaffee

Instantkaffee Tchibo Gold Selection

Verpackung: Beutel, mittel geröstet. Herkunftsland: Äthiopien. Preis: 143 reiben.

• Verfügbarkeit;
• Durchschnittspreis.

• kleine Verpackung.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	natürlicher Kaffee (Arabica, Robusta) sofort gefriergetrocknet
Braten	durchschnittlich
Lagerung (Monate)	24
Nettogewicht (gr)	75

Instantkaffee Moskauer Kaffeehaus auf Payah Arabica

Durchschnittspreis: 360 Rubel. Herkunftsland: Kolumbien. Weiche Verpackung.

• bequeme Verpackung;
• reicher Geschmack.

• Preis.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Arabica
Braten	durchschnittlich
Haltbarkeit (Monate)	24
Nettogewicht (gr)	95

Instantkaffee Bushido Original

Verpackung: Verpackung. Preis: 418 Rubel.

• starker, reicher Geschmack;
• bequeme Verpackung.

• Preis.

Spezifikationen	Die Werte
Komposition	Arabica
Haltbarkeit (Monate)	36
Nettogewicht (gr)	75

Kriterien der Wahl

Um Fehler bei der Auswahl zu vermeiden, müssen Sie die folgenden Tipps beachten:

1. Lesen Sie die Zutaten sorgfältig durch. Sie sollten nur natürliche Produkte enthalten. Worauf zu achten ist: Die Verpackung muss klare Anweisungen zum Kochen im Gramm des Produkts enthalten.
2. Wählen Sie einen vertrauenswürdigen Hersteller. Nicht alle Unternehmen behandeln ihre Arbeit mit hoher Qualität und Verantwortung. Die Produkte, deren Unternehmen besser sind, können aus Kundenbewertungen entnommen werden. Obwohl die Popularität von Modellen nicht immer zur richtigen Wahl führt.Es ist besser, sich auf Ihre eigenen Vorlieben zu verlassen und die Bewertungen objektiv zu bewerten und die besten für sich selbst auszuwählen.
3. Wahl nach Preis. Sie sollten nicht zu viel für die Marke des Unternehmens bezahlen, Sie können preiswerte (Budget-) aber qualitativ hochwertige Produkte kaufen. Die Funktionalität ist für alle Typen gleich.
4. Wo kann ich kaufen. Sie können in einer spezialisierten Abteilung kaufen oder online in einem Online-Shop bestellen. Viele Hersteller bieten an, eine Bestellung mit Hauslieferfunktion zu wählen.

Wenn Sie Produkte für eine Wanderung oder eine Reise auswählen, sollten Sie sich darauf beschränken, mehrere Packungen mit unterschiedlichen Füllungen zu kaufen. Wenn Sie jedoch einen Vorrat an Lebensmitteln sammeln, ist es rentabler, einen Eimer mit Produkten zu kaufen, in denen verschiedene Arten von Lebensmitteln für mehrere Portionen angeboten werden.