Gekochtes Wasser ist überall gefragt: in industriellen Lebensmittelunternehmen, im Handel, in öffentlichen Catering-Einrichtungen, in Vorschulen und in Schuleinrichtungen. Für die kontinuierliche Erwärmung von Wasser werden spezielle Geräte verwendet - industrielle Elektrokessel. Sie können unterschiedliche Formen, technische Parameter und Zusammensetzung haben, die ihr Preissegment bestimmen.
Auf dem Absatzmarkt gibt es eine große Anzahl von Firmen, die ihre Produkte anbieten. Daher ist es nicht immer einfach zu bestimmen, welche Firma das beste Produkt ist. In diesem Zusammenhang wird ein Überblick über inländische und ausländische professionelle Elektrokessel gegeben, die für 2024 als die besten ihrer Art gelten. Die Liste besteht aus Budget-, Mittel- und Premium-Installationen.
Inhalt
Ein Elektrokessel ist ein Gerät, das mit zwei Komponenten ausgestattet ist: einem Generator und einem Speichergerät. Jedes der Teile ist mit eigenen Heizelementen ausgestattet. Die Arten von Installationen werden nach verschiedenen Kriterien klassifiziert: Konstruktionsnuancen, direkter Zweck, technische Merkmale. In jeder Kategorie gibt es etwas, dem besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. Dies wird in Zukunft helfen, die richtige Wahl zu treffen.
Industriekessel werden je nach Wasserversorgung in zwei Hauptklassen unterteilt: Schüttgut und Durchfluss. Das erste beinhaltet das manuelle Eingießen von Wasser in den Tank, das zweite - automatisch (erfordert den gleichzeitigen Anschluss an das Netzwerk und die Wasserversorgung). Es gibt Modelle vom Flüssigkeitstyp, die den Anschluss an ein Wasserversorgungssystem beinhalten - den dritten Typ (kombiniert).
Entsprechend ihrem Zweck erfüllen alle Geräte zwei Funktionen: Sie bringen das Wasser zum Kochen und halten die eingestellte Temperatur in Zukunft aufrecht. Das Volumen des Kessels hängt jedoch von dem Bereich ab, in dem die Vorrichtung verwendet wird. Wenn der Tank beispielsweise ein kleines Volumen hat, kann er für kleine Betriebe gekauft werden: Cafés, Bars.
Foto - "Professionelle Küche"
Verbindung zum Netzwerk herstellen: Es gibt zwei Optionen - 380 V und 220 V.Produktionsanlagen, zum Beispiel für Industrieunternehmen, erfordern eine spezielle Verbindung. Standardeinheiten werden ohne Eingreifen eines Spezialisten sofort angeschlossen, sofern es sich um Bulk-Geräte handelt.
Empfehlungen! Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, müssen Sie die Anweisungen lesen.
Nach dem Material des Produkts: Metall, Halbmetall. Zweifellos bestehen alle Produkte aus Edelstahl in Lebensmittelqualität, aber aus Sicherheitsgründen bestehen alle Griffe und Stützen aus hitzebeständigem Kunststoff, der sich nicht erwärmt. Deckel an Füllmaschinen können aus Metall oder Glas sein. Bei schönen Designmodellen spielt Kunststoff die Rolle des Dekors und kann fast die Hälfte der gesamten Fläche des Rahmens einnehmen.
Nach Kontrollmethode: mechanisch, halbmechanisch, elektronisch, automatisch.
Mit mechanischen Modellen können Sie die benötigte Temperatur regulieren und einstellen, müssen jedoch den Wasserstand kontrollieren (einige Produkte). Halbmechanische Einheiten vereinfachen die Aufgabe: Das Vorhandensein von Indikatoren weist auf einen Wassermangel hin. Vollautomatische Instanzen erfordern nur einen Start, sie haben ein Temperaturregime und sie unterstützen es. Solche Maschinen werden in industriellen Lebensmittelunternehmen eingesetzt. Elektronische Modelle gehören im Vergleich zu anderen Vertretern zu den teuersten auf dem Markt. Sie sind mit einem Display und Tasten zum Einstellen ausgestattet.
Auf die Frage, wie man einen Kessel wählt, sind viele verwirrt. Vor dem Kauf müssen Sie einen kleinen Plan in Ihrem Kopf erstellen und gegebenenfalls Leitfragen an Berater richten, die Ihnen helfen, bei der Auswahl keine Fehler zu machen.
Hauptkriterien:
Hinweis! Es ist nicht erforderlich, das Nutzvolumen des Kessels von der Gesamtmenge zu verwechseln. In der Bedienungsanleitung sollte angegeben werden, wie und wie viel Wasser gleichzeitig am Auslass gegossen und aufgenommen werden kann. Wenn in den Anweisungen angegeben ist, dass das Fassungsvermögen 7 Liter beträgt, beträgt das Nutzvolumen (höchstwahrscheinlich) 6-6,5 Liter. Das heißt, die Technologie neigt dazu, eine bestimmte Menge an Flüssigkeit zurückzuhalten, was sich auf den nützlichen Indikator auswirkt.
Nach Angaben der Käufer muss jeder (teure) Großeinkauf in offiziellen Geschäften erfolgen. Der Vorteil liegt im direkten Kontakt des Kunden mit dem Gerät: Es besteht die Möglichkeit, das Gerät unabhängig auf Mängel zu untersuchen, die Funktionsgenauigkeit aller Funktionen (beispielhafte Muster) zu ermitteln und die tatsächlichen Abmessungen der Anlage abzuschätzen. Zusätzlich ist immer eine Garantiekarte beigefügt, und es ist möglich, die Ware teilweise (in Raten) oder zu einem reduzierten Preis zu bezahlen.
In einem Online-Shop werden Einkäufe aufgrund des großen Sortiments, der erschwinglichen Preise (dasselbe Produkt kann auf verschiedenen Plattformen unterschiedliche Kosten verursachen) und der schnellen Registrierung getätigt. Sie können einen Online-Elektrokessel bestellen, indem Sie eine Anfrage auf der Website hinterlassen, anrufen oder einen Rückruf bestellen. Im ersten Fall ruft der Bediener zurück, um die Bestellung zu bestätigen. Darüber hinaus gibt es Berater auf virtuellen Plattformen. Sobald der Kunde ein bestimmtes Gerät anzeigt, wird ein Fenster angezeigt, in dem Sie einen Dialog mit dem Verkäufer führen können.
Hinweis! Im Zweifelsfall können Sie jederzeit Videobewertungen zu Geräten ansehen und Kundenbewertungen lesen.
Die Zahlung bei der Bestellung von Geräten in einem virtuellen Geschäft kann auf drei Arten erfolgen: in bar an den Kurier in den Händen, Überweisung auf ein Bankkonto gemäß den Angaben, in bar oder per Karte, wenn ein Paket per Post eingeht.
Online-Bestellungen bergen immer das Risiko, Geräte von geringer Qualität zu erhalten. Hauptsache, dem Produkt ist immer eine Garantiekarte beigefügt. Dadurch kann das Gerät zurückgegeben oder ersetzt werden.
Rat! Bewerten Sie die Vorteile: Ein Kessel auf der Website ist billig, aber zusammen mit der Lieferung kann er teurer sein als der Kauf in einem Fachgeschäft.
In Russland wurde keine einzige Marke für die Herstellung von thermischen Geräten dieser Serie geschaffen. Die Produktpalette ist bekannt für ihre Einfachheit, Zuverlässigkeit und geringen Kosten. Inländische Firmen bemühen sich, Qualitätswaren zu einem erschwinglichen Preis für jedermann herzustellen. Die besten Vertreter sind:
Zweck: Für den professionellen Einsatz in Catering-Einrichtungen, in Kindergärten, Schulen, medizinischen Einrichtungen usw.
Eigenschaften: verschiedene Betriebsarten, eine Fernbedienung, ein hohes Maß an Sicherheit während des Betriebs.
Beschreibung des Aussehens: ein Metallzylinder mit einem Deckel, auf dem sich ein runder Griff zum Anheben befindet. Der Rahmen ist mit einem Ablasshahn (mechanischer Schwimmer), einem wasserdichten Fernbedienfeld für die Automatisierung (komplett mit einem Kabel und einem Euro-Stecker) ausgestattet. Am Boden der Struktur sind Kunststoffbeine angebracht, die ihr zusätzliche Stabilität verleihen.
"KNE-50 / 100B" von der Firma "Kaskad" auf dem Tisch
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | elektrisch |
Abmessungen (Zentimeter): | 37/32/57 |
Nennvolumen: | 3,5 Liter |
Kesselschiff: | für 3 Liter |
Nettogewicht: | 10 kg 500 g |
Betriebsdruck: | 0,05-0,6 MPa |
Installation: | Tischplatte |
Stromspannung: | 380 V. |
Leistung: | 6000/9000 W. |
Frequenz: | 50 Hz |
Performance: | 50/100 Liter pro Stunde |
Warmwasserbereitungszeit: | bis zu 3-5 Minuten |
Material: | Kunststoff, Lebensmittelqualität Edelstahl 12X18H10T |
Farbe: | Silber |
Nach Preis: | 12300 Rubel |
Zweck: zum Erhitzen von Wasser.
Eigenschaften: Es hat ständig heißes Wasser von hoher Temperatur, geräumig, zuverlässig.
Professioneller zylindrischer Elektrokessel mit eingebautem Steuerungssystem. Es gibt eine Starttaste und Kontrollleuchten. Das Ablassventil hat einen Kunststoffhebel zum Ablassen des kochenden Wassers. Der Deckel ist mit einem runden Kunststoffgriff in Schwarz ausgestattet.
Anwendungsbereich: Catering-Betriebe, Kindergärten, Mini-Cafés, Snackbars.
"KEND-50-03" von der Firma "Thermal", Aussehen
Technische Eigenschaften:
Kontrolltyp: | elektromechanisch |
Größe (Zentimeter): | 30,2/40/51,7 |
Volumen: | 7 l 800 ml |
Gewicht: | 10 kg |
Performance: | 50 l / h |
Aufwärmzeit: | 12 Minuten |
Netzspannung: | 380 V. |
Leistung: | 6000 Watt |
Aufwärmzeit: | 12 Minuten |
Gehäuse: | polierter Edelstahl, Kunststoff |
Farbe: | Silber |
Durchschnittspreis: | 16.000 Rubel |
Zweck: für Catering-Betriebe.
Merkmale: Digitale Anzeige der Siedewassertemperatur, Notablauf, Vorhandensein einer Tropfschale, die verhindert, dass kochendes Wasser auf die Tischplatte gelangt.
Professionelles rechteckiges Gerät mit einem Getränkehalter unter dem Ablasshahn, ausgestattet mit Kunststofffüßen und einem eingebauten Display. Der Siedewassergenerator bringt Rohwasser auf 100 Grad und behält mit Hilfe der Funktion "Einstellen der Siedewassertemperatur" automatisch die angegebenen Zahlenwerte bei.
Anwendung: für Catering-Betriebe, Cafés, Restaurants.
Hinweis! Wenn die Automatisierung ausfällt, wird Rohwasser in den Abwasserkanal eingeleitet. Die Einheit besteht aus zwei Teilen: einem Generator und einem Speicher. Jedes Modul hat ein eigenes Heizelement - Heizelement.
"Samson KNE-12-01" von "Atesi", Vorderansicht
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | fließend |
Größe (Zentimeter): | 38/52,5/70 |
Nützliches Volumen: | 12 Liter |
Nettogewicht: | 27 kg |
Installationsmethode: | Desktop |
Performance: | 55,5 l / h |
Netzspannung: | 220 V. |
Energieverbrauch: | 3200 Wt |
Temperaturkontrolle: | 80-99 Grad |
Material: | Edelstahl, Kunststoff |
Tassen pro Stunde: | 185 Stk. |
Wie viel es kostet: | 73500 Rubel |
Diese Kategorie umfasst Heizgeräte von modernem Design, eine gute technische Basis zu einem erschwinglichen Preis. Aufgrund der nicht standardmäßigen Konfiguration des Gehäuses und eines individuellen Steuerungssystems kann die Preisspanne in verschiedenen Preissegmenten variieren. Beste Hersteller für das laufende Jahr:
Zweck: für das Catering.
Eigenschaften: automatische Steuerung von Wasserstand und Temperatur, Heizungssteuerung.
Der Kessel ist zylindrisch. Mit Wasser in Berührung kommende Teile bestehen aus korrosionsbeständigem Metall. Die Halter an den Seiten des Rahmens, der untere Teil des Geräts und der Griff am Deckel, das Ablassventil und die Thermometerhalter bestehen aus strapazierfähigem schwarzem Kunststoff. Glasdeckel mit Dampfloch. Der Boden ist mit kleinen Füßen ausgestattet, die dem Produkt eine bessere Stabilität verleihen. Es gibt zwei Anzeigelampen, einen Temperaturdrehschalter und einen Wasserfüllstand.
Anwendungsbereich: Straßenhandel, Catering-Betriebe.
HKN-HVD25 von Hurakan, nicht mit dem Netzwerk verbunden
Technische Eigenschaften:
Wasserversorgungsart: | geliert |
Abmessungen (Zentimeter): | 31,5/31,5/54 |
Nützliches Volumen: | 15 Liter |
Nettogewicht: | 4 kg 700 ml |
Installationsmethode: | Desktop |
Temperaturbereich: | 30-110 Grad |
Netzspannung: | 220 V. |
Leistung: | 2000 Watt |
Performance: | 25/50 l / min |
Material: | Kunststoff, Glas, Edelstahl in Lebensmittelqualität |
Garantiezeit: | 6 Monate |
Durchschnittliche Menge pro Artikel: | 4500 Rubel |
Zweck: für Cafés, Restaurants, Bars.
Kontinuierliche Lebensmittelverarbeitungsgeräte, die gleichzeitig eine Verbindung zum Netz und zur Wasserversorgung erfordern. Es ist mit einem eingebauten Bedienfeld mit LED-Anzeige, einem Ablasshahn und einem Abflussregal für ein Glas (Tasse) ausgestattet. Im unteren Teil des Rahmens sind kleine Kunststoffbeine montiert. Die Form der Vorrichtung ist eine rechteckige vertikale Installation. Dadurch wird deutlich Platz in der Küche gespart.
Merkmale: autonome Steuerung von Wasserstand und Temperatur, Temperaturregelung und andere Anzeigen, zuverlässige Montage.
"CWB-35" von "Airhot" im Betriebsmodus
Technische Eigenschaften:
Wasserversorgungsart: | fließend |
Parameter (Zentimeter): | 28,5/68,5/18,5 |
Kapazität: | 10 l 800 ml |
Nettogewicht: | 6 kg 300 g |
Installationsmethode: | Desktop |
Steuerung: | Digital |
Netzspannung: | 220 V. |
Leistung: | 2500 Wt |
Performance: | 35 l / h |
Farbe: | Silber |
Ausgangsdruck: | 50-400 kPa |
Material: | hochwertiger Edelstahl |
Kosten: | 15200 Rubel |
Zweck: Für Catering-Betriebe, bei denen es wichtig ist, kontinuierlich kochendes Wasser in großen Mengen und die Geschwindigkeit des Ablassens von kochendem Wasser zu erhalten.
Eigenschaften: kaltes und heißes Wasser vermischen sich nie, hohe Leistung, elektronische Steuerung, zwei Wasserhähne.
Technik der rechteckigen Form mit kontinuierlicher Wirkung und elektronischer Steuerung, vollständig aus rostfreiem AISI 304-Stahl in Lebensmittelqualität mit Doppelwänden und Wärmedämmung. Es werden Temperaturanzeigen angezeigt, es erfolgt eine schrittweise Erwärmung der Flüssigkeit, eine autonome Aufrechterhaltung der Wassertemperatur und eine Überwachung ihres Füllstands. Es gibt eine Eigendiagnosefunktion.
Hinweis! Hebel an den Wasserhähnen sind aus Kunststoff.
DK-280 von GASTRORAG, Vorderansicht
Technische Eigenschaften:
Füllart: | fließend |
Abmessungen (Zentimeter): | 51/33/82 |
Volumen: | 80 Liter |
Gewicht: | 25 kg |
Steuerung: | elektronisch |
Anzahl der Abgriffe: | 2 Stk. |
Netzspannung: | 380 V. |
Leistung: | 9000 Gew |
Gleichzeitiges Ablassen von Wasser ist möglich: | bis zu 125 Liter |
Gehäuse: | rostfreier Stahl |
Nach Preis: | 39800 Rubel |
Die Aufstellung in dieser Kategorie ist berühmt für ihre hervorragende Qualität und hohe Leistung. Die Beliebtheit von Modellen hängt von dem Land ab, in dem sie hergestellt werden und zu welcher Marke sie gehören. Top-Hersteller:
Zweck: zum Erhitzen und Kochen von Wasser in Catering-Betrieben.
Eigenschaften: attraktives Erscheinungsbild, ermöglicht das Abstellen großer Behälter unter dem Wasserhahn, zuverlässiger Betrieb, bequemer Gebrauch.
Ergonomisch geformte, längliche Installation mit Becherplattform, Auslöseventil, Steuersystem (eingebaut) und kleinen Kunststoffstützen. Der Rahmen besteht aus Korrosionsschutzmetall, weiß lackiert, Kunststoffteile schwarz. Alle Elemente, die mit Wasser in Kontakt kommen, sind natürlichen Ursprungs (nicht bemalt). Das Display zeigt die Wassertemperatur im Kessel an. Es gibt Indikatoren für den Wasserstand und seine Temperatur.
Empfehlungen! Zum Absperren des Wassers muss ein Ventil installiert werden.
Coffee Queen HVA von Crem International, Auftritt
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | fließend |
Größe (Zentimeter): | 22,5/41/50 |
Volumen: | 7 l 500 ml |
Nettogewicht: | 9 kg 600 g |
Installationsmethode: | Desktop |
Steuerung: | Digital |
Netzspannung: | 380 V. |
Leistung: | 6000 Watt |
Performance: | 18 l / h |
Gehäuse: | Edelstahl, Kunststoff |
Herstellungsland: | Schweden |
Garantiezeit: | 1 Jahr |
Durchschnittskosten: | 62.500 Rubel |
Zweck: für öffentliche Catering- und Handelsbetriebe, um Wasser zu erhitzen und weiter auf einer bestimmten Temperatur zu halten.
Merkmale: Anschluss an die Wasserversorgung, automatische Abschaltung, einfache Bedienung, Vorhandensein eines Thermostats.
Rechteckige Einheit mit Kunststoffstützen, runder, fest sitzender abnehmbarer Deckel zum Befüllen des Tanks mit Wasser, Ein / Aus-Knopf, Ablasshahn und Ständer mit Abflusslöchern um die Tasse. Es gibt Anzeigen: Einschalten, Wasserstand, Temperatur. Das Modell ist in kleinen Cafés, Bars und Restaurants weit verbreitet.
HW 10 von Bravilor Bonamat, Seitenansicht
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | geliert |
Abmessungen (Zentimeter): | 20,5/35,5/48 |
Volumen: | 2 Liter |
Nettogewicht: | 5 kg 400 g |
Installation: | Tischplatte |
Kontroll-Methode: | mechanisch |
Stromspannung: | 220-230 V. |
Energieverbrauch: | 2080 Gew |
Performance: | 18 l / h |
Frequenz: | 50/60 Hz |
Gehäuse: | Edelstahl + Kunststoff |
Herstellerland: | Niederlande |
Garantie: | 12 Monate |
Kosten: | 36500 Rubel |
Zweck: zum schnellen Erhitzen von Wasser in Catering-Betrieben.
Merkmale: Schutz gegen Einschalten der Heizung in Abwesenheit von Wasser, Kontrollglaswaage an der Vorderseite des Gehäuses, Stärke, Leistung.
Zylindrische Tischplatte mit beidseitigen athermischen Kunststoffgriffen zum einfachen Tragen. Der Rahmen besteht aus Metall und ist mit kleinen elastischen Stützen in einem Kreis, einem Drehtemperaturregler, einer Füllanzeige und einem Deckel mit einem runden Griff zum Entfernen ausgestattet. Es gibt einen Start / Stopp-Kippschalter, einen Tropfschutzhahn mit Kalibrierglas.
Hinweis! Diese Serie ist in mehreren Verschiebungen erhältlich. Das größte Volumen des Kessels ist für 20 Liter ausgelegt.
"WKT 10N" von "Animo", Modelldesign
Technische Eigenschaften:
Herstellerkürzel: | 29624 |
Eine Art: | Bulk |
Abmessungen (Zentimeter): | 23/23/51 |
Kesselvolumen: | für 10 Liter |
Gewicht: | 5 kg 400 g |
Wasserheizzeit von +20 Grad bis zur Maximaltemperatur: | 17 Minuten |
Performance: | 30 l / h, Tassen - 168 Stk. |
Einmaliger Abfluss: | 8 Liter |
Netzspannung: | 220 V. |
Leistung: | 3200 Wt |
Temperaturwartungsbereich: | 0-97 Grad |
Gehäuse: | Korrosionsbeständiger Stahl hergestellt in Schweden |
Herstellungsland: | Niederlande |
Preis im mittleren Segment: | 40800 Rubel |
Beliebte Modelle von Industriekesseln für das laufende Jahr gehören zum in- und ausländischen Sortiment. Das Ausstattungsvolumen variiert zwischen 2 und 80 Litern, das Preissegment zwischen 4500 und 73.500 Rubel. Die Installationen unterscheiden sich in Bezug auf Design, technische Parameter und Funktionsumfang. Daher variieren die Preise stark, insbesondere beim Vergleich russischer und ausländischer Produkte. Dennoch ist es eine Entscheidung des Kunden, welches Unternehmen besser einen Kessel kauft.
Tabelle - "Markensortiment industrieller Elektrokessel für 2024 - die besten Modelle"
Name: | Marke: | Füllart: | Volumen (Liter): | Durchschnittspreis (Rubel): |
---|---|---|---|---|
KNE-50 / 100B | "Kaskade" | Bulk | 3.5 | 12300 |
"KEND-50-03" | "Thermal" | Bulk | 7.8 | 16000 |
"Samson KNE-12-01" | "Atesi" | fließend | 12 | 73500 |
"HKN-HVD25" | "Hurakan" | Bulk | 15 | 4500 |
CWB-35 | "Airhot" | fließend | 10.8 | 15200 |
"DK-280" | "GASTRORAG" | fließend | 80 | 39800 |
"Coffee Queen HVA" | "Crem International" | fließend | 7.5 | 62500 |
"HW 10" | "Bravilor Bonamat" | Bulk + Flow | 2 | 36500 |
"WKT 10N" | "Animo" | Bulk | 10 | 40800 |
Hinweis! Preiswerte Einheiten aus russischer Produktion, wenn Sie sie in einem allgemeinen Format verwenden. Am häufigsten gibt es Kessel mit einem Volumen von 7 und 10 Litern.