Heißes Schokoladengetränk ist zu vielen Jahreszeiten eine beliebte Delikatesse, besonders in der Herbst-Winter-Zeit. Es gibt viele Rezepte zum Servieren eines süßen Produkts sowie Orte, an denen Sie es genießen können. Der Geschmack einer Delikatesse hängt nicht nur vom Barista ab, sondern auch von der Technik, mit der sie zubereitet wird. Hier finden Sie eine Übersicht der besten Heißschokoladenhersteller für 2024 mit ihren Vor- und Nachteilen.
Inhalt
Das industrielle Sortiment an Küchengeräten besticht durch Größe und Einfallsreichtum. Dank professioneller Ausrüstung sind viele interessante Geräte für den Hausgebrauch erschienen. Wenn Sie gerne morgens eine Tasse Kaffee trinken und Ihren Haushalt mit heißer Schokolade behandeln, ist das vorgestellte Gerät ein Muss für Ihre Küche.
Hinweis! Die Maschinen zur Herstellung von heißer Schokolade gehören zur Serie "Professionelle Küchengeräte", es gibt jedoch sehr primitive Modelle, die für den Haushalt geeignet sind. Kosten - ab 12 Tausend Rubel.
Das Gerät selbst arbeitet über das Stromnetz, im Grunde wird eine Spannung von 220 V benötigt, 230 V sind weniger üblich. Es muss einen Motor haben, der einen speziellen Mechanismus antreibt, auf dem sich die Klingen zum Rühren des Getränks befinden, damit es nicht brennt, keine Klumpen bildet, es ist konstant in flüssigem Zustand. Es gibt einen Thermostat, einen Ein- / Ausschalter und eine Tassenplattform.
Je nach Funktionsprinzip des Gerätes werden sie in folgende Typen unterteilt: bei Dampfbad und trockener Zubereitung eines Getränks, wenn die Schokoladenmasse unter dem Einfluss einer Metallplatte und Heizelementen nachlässt.
Schokoladeneinheiten unterscheiden sich nur im Zubereitungsprozess: unter dessen Einfluss das Getränk am Ausgang gewonnen wird. In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage, wie das richtige Modell ausgewählt werden soll.Nach Ansicht der Käufer wird die zweite Option als zuverlässiges Design angesehen, obwohl sie ständige Aufmerksamkeit erfordert, um eine zeitliche Überhitzung der beheizten Oberfläche zu verhindern.
Das Dampfbad in der Einheit verbraucht im Vergleich zur Heizeinheit mehr Strom, lässt das Produkt jedoch aufgrund der ständigen Bewegung von heißem Dampf nicht verbrennen.
Foto - Tasse mit heißem Getränk
Das Getränk wird über einen speziellen Hahn abgegeben, der gewartet werden muss. Da die Wahrscheinlichkeit einer Verstopfung des Lochs hoch ist, verfügen fast alle Strukturen über eine spezielle Vorrichtung im Spender, die dieses Problem löst.
Hinweis! Teure Modelle haben einen guten Schutz, sind fast vollständig automatisiert: Sie müssen eingeschaltet, betankt und auf die gewünschte Temperatur eingestellt werden.
Das Wichtigste ist, dass die Struktur leicht zerlegt und zusammengebaut werden kann. Dies erleichtert das Waschen nach einem Arbeitstag und ermöglicht bei Bedarf eine kostengünstige Reparatur, indem nur das erforderliche Teil gekauft wird.
Hinweis! Problematische Reinigungsstellen - der Wasserhahn. Stellen Sie beim Kauf sicher, dass der Lochdurchmesser groß genug ist.
Um bei der Auswahl keine Fehler zu machen, achten Sie auf die Schutzsysteme: Sie sind immer in hochwertigen Installationen verfügbar.
Foto - Schokoladengetränk
Welche Körpermaterialien gibt es? Es kann aus Chrom, Edelstahl, Messing, Kunststoff hergestellt werden. Darüber hinaus besteht der Hauptkörper der Vorrichtung aus Stahl oder Kunststoff (seltener). Der Kolben besteht aus transparentem Kunststoff, um die Beobachtung der Zubereitung zu erleichtern. Andere Elemente liegen im Ermessen des Herstellers. Preiswerte Waren - primitives Design. Helle Designs mit mehreren Farboptionen sind teurer. Welches Unternehmen ist besser - die Entscheidung für den Käufer.
Auf eine Notiz! Es kommt also vor, dass es zwei völlig identische Modelle gibt, die jedoch von verschiedenen Herstellern stammen. Zum Beispiel eine Einheit der russischen und ausländischen Produktion. Diese Situation verwirrt eine Person. Experimentellen Daten zufolge wurde festgestellt, dass die technischen Eigenschaften, das Funktionsprinzip und die Fähigkeiten vollständig übereinstimmen, die Kosten sich jedoch zugunsten ausländischer Modelle zweifach unterscheiden können. Die Leute bevorzugen einen Weltnamen. Welches Gerät ist also besser zu kaufen - jeder entscheidet für sich.
Nachdem Sie sich für den Kauf entschieden haben, müssen Sie einen klaren Plan im Kopf haben:
Der einfachste Weg, Geräte online zu bestellen. In letzter Zeit war diese Option aufgrund der Verfügbarkeit bei Tausenden von Käufern weit verbreitet (Sie finden preisgünstige Geräte von guter Qualität). Obwohl Bedenken hinsichtlich der Diskrepanz zwischen der Qualität des Herstellers und der Realität bestehen. Der Ausweg aus dieser Situation sind jedoch Videobewertungen, Kundenbewertungen und eine Garantiekarte für das Produkt.
Diese Kategorie umfasst Installationen, die es dem Barista zufolge ermöglichen, verschiedene Getränke auf der Basis von Schokolade, Kaffee und anderen Zutaten zuzubereiten. Designs unterscheiden sich in Aussehen und Fähigkeiten. Das Preissegment für das Produkt steht jedem zur Verfügung. Top-Hersteller:
Zweck: Zum Zubereiten von heißer Schokolade, zum Warmhalten und zum Eingießen von Portionen in Restaurants, Cafés und Bars.
Das Gerät mit Klingen zum ständigen Rühren des Inhalts (keine Klumpenbildung) ist mit einem Ablasshahn, einem Behälterständer, einer LED-Anzeige zur Anzeige der Temperatur, bei der das Getränk zubereitet wird, und einem Netzschalter ausgestattet. Abnehmbare Schüssel, stoßfest.
Eigenschaften: Sie können Getränke auf der Basis von Wein, Milch, Tee, Kaffee zubereiten; Temperaturregime ist geregelt; zusammenklappbares Design (leicht zu warten); das Vorhandensein einer Tropfschale.
"CH10L" vom Hersteller "Viatto", Seitenansicht
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | elektrisch |
Herstellerkürzel: | 302549 |
Größe (Zentimeter): | 40/32/57 |
Nettogewicht: | 10 kg |
Arbeitstemperatur: | 30-90 Grad |
Leistung: | 40 Watt |
Stromspannung: | 220 V. |
Nützliches Volumen: | 10 l |
Material: | Edelstahl 304, Polycarbonat |
Farbe: | das Schwarze |
Garantiezeit: | 6 Monate |
Herstellungsland: | China |
Nach Preis: | 18.000 Rubel |
Zweck: zum Erhitzen und Abfüllen von heißer Schokolade und Kaffee in Catering- und Handelsbetrieben.
Die Maschine mit mechanischer Steuerung ist mit einem Drehtemperaturregler, einem Ein- / Ausschalter und einem Ablasshahn ausgestattet. Im Inneren sind ständig rotierende Klingen installiert, die das Auftreten von Klumpen im Getränk verhindern. Ein herausnehmbarer transparenter Polycarbonatbehälter ermöglicht es Ihnen, das Kochen zu beobachten.
Die Form des Körpers ist tonnenförmig, mit drei Metallbeinen für Stabilität.
"Hot Chocolate-5L white" vom Hersteller "Eksi", Oberteil + Steuerungssystem
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | elektrisch |
Abmessungen (Zentimeter): | 41/28/46,5 |
Nettogewicht: | 6 kg 800 g |
Material: | rostfreier Stahl |
Temperaturbereich: | 30-100 Grad |
Energieverbrauch: | 1000 Watt |
Netzspannung: | 220 V. |
Kapazität: | 5 Liter |
Farbe: | Weiß |
Garantie: | ein halbes Jahr |
Produktion: | Chinesisch |
Durchschnittspreis: | 13.000 Rubel |
Termin: für Bars, Cafés, Restaurants.
Produkt mit einer stoßfesten Glühbirne in einem Weißmetallgehäuse, ausgestattet mit einem Drehtemperaturregler, einem Einschalter und einer Tropfschale. Es gibt einen Ständer für Tassen mit Drainageboden. Die Stützen sind in den Hauptrahmen der Ausrüstung integriert.
Merkmale: reibungslose Temperaturregelung, abnehmbares Ventil mit Verstopfungsschutz, verstärktes eingebautes Rührwerk, das die Bildung von Klumpen verhindert. Es stehen zwei Farben zur Verfügung: Weiß, Schwarz.
Geeignet (zusätzlich zu Fassschokolade): Für Heißgetränke aus Kakaopulver, Tee, Johannisbrot (Schokoladenersatz), Wein oder Milch mit Ingwer, Zitronen- oder Orangenschale, Vanille, Zimt und Honig.
"5L" vom Hersteller "Starfood" montiert
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | Bar |
Größe (Zentimeter): | 41/28/46,5 |
Gewicht: | 9 kg |
Kochmethode: | auf einem Wasserbad |
Leistung: | 1000 Watt |
Nützliches Volumen: | 5 l |
Betriebstemperaturbereich: | 30-100 Grad |
Stromspannung: | 220 V. |
Material: | Edelstahl, farbloses Polycarbonat |
Garantiekarte: | 6 Monate |
Herstellerland: | Taiwan |
Wie viel es kostet: | 20.000 Rubel |
Beliebte Modelle in dieser Kategorie gehören ausländischen Firmen. Sie haben mehr Leistung im Vergleich zu kostengünstigen Geräten bis zu 20.000 Rubel sowie eine verbesserte Struktur des Rahmens und seiner Komponenten. Die besten Firmen:
Zweck: für Bars und Konditoreien, Sommercafés und Unterhaltungszentren.
Der Schokoladenhersteller sorgt für eine schnelle und qualitativ hochwertige Zubereitung des Getränks, da der Inhalt des Tanks gleichmäßig erhitzt und gemischt wird, wodurch verhindert wird, dass das Produkt an den Wänden haftet und brennt.
Merkmale: kontinuierliches Rühren, eingebautes Heizelement, Thermostat, Sicherheitsthermostat, der den Betrieb der Ausrüstung stoppt, wenn die Schwelle der zulässigen Temperaturen überschritten wird, separate Abteile für Motor und Heizelemente.
Komplettset: Glasständer mit korrosionsbeständiger Metalloberfläche, abnehmbarer Behälter und Deckel, Kunststoffventil mit Druckwirkung, Schmiermittel zum Kontaktieren von Teilen des Mechanismus.
"Delice" vom Hersteller "Ugolini", Aussehen
Technische Eigenschaften:
Herstellerkürzel: | 224440 |
Größe (Zentimeter): | 32/24/49 |
Gewicht: | 6 kg |
Kessel: | 5 Liter |
Temperaturbereich: | 0-90 Grad |
Netzspannung: | 220 V. |
Energieverbrauch: | 1500 Watt |
Geltungsbereich: | HoReCa |
Farbe: | das Schwarze |
Benutzt von: | zum Erhitzen der Füllung aus heißer Schokolade, Kakao, Glühwein und anderen Getränken |
Hersteller: | Italien |
Durchschnittsmenge: | 27.500 Rubel |
Zweck: Für die Zubereitung aller Arten von Heißgetränken aus Milch, Wein, Schokolade und Tee nach Rezepten.
Das Produkt ermöglicht das Kochen und Erhitzen von Produkten. Es ist bei Outdoor-Events gefragt. Der Körper ist aus Metall, schwarz lackiert und mit einem Wasserhahn, einer Tropfschale, einem Deckel und einem Getränkehalter ausgestattet.
Eigenschaften: geräumige, zusammenklappbare, leicht zu reinigende, stoßfeste Glasschale, Drehthermostat, gummierte Füße, die während des Betriebs kein Gleiten auf der Oberfläche ermöglichen.
"10L" vom Hersteller "Starfood" montiert
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | elektrisch |
Abmessungen (Zentimeter): | 26/42/46,5 |
Kapazität: | 10 Liter |
Installationsmethode: | Desktop |
Stromspannung: | 220 V. |
Nennleistung: | 1000 Watt |
Arbeitstemperatur: | 30-100 Grad |
Komposition: | Edelstahl, Polycarbonat |
Farbe: | das Schwarze |
Garantie: | jährlich |
Herstellerland: | Taiwan |
Kosten: | 23.000 Rubel |
Zweck: Heiße Getränke aus Milch und Schokolade, Glühwein usw. aufbewahren.
Die Ausrüstung ist bei Veranstaltungen im Freien, in kleinen Kaffeehäusern und Bars gefragt. Es verfügt über einen Licht-Ein / Aus-Schalter, einen Drehregler für Heizleistung, einen Ablasshahn und eine Ablassablage für Tassen. Der Boden ist mit einem massiven Metallring ausgestattet, der anstelle der üblichen Stützbeine für Stabilität der Struktur sorgt.
Das zusammenklappbare Design ermöglicht es Ihnen, den Behälter zusammen mit dem Getränk vom Boden zu entfernen. Die Oberseite des Gehäuses und die Abdeckung bestehen aus korrosionsbeständigem Metall, die transparente Abdeckung aus Polycarbonat
Eigenschaften: gleichmäßige Erwärmung ohne Wasserbad, verschiedene Farbvarianten (rot, gold, beige), einfache Reinigung des Wasserhahns, Vorhandensein eines Stahlgitters in der Tropfschale.
"DHC02" vom Hersteller "Kosateq" in einem beigen Gehäuse
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | elektrisch |
Parameter (Zentimeter): | 32/49/24 |
Volumen: | 5 Liter |
Netz: | 220 V. |
Hitze: | trocken |
Nettogewicht: | 6 kg |
Nennleistung: | 1000 Watt |
Arbeitstemperatur: | 30-90 Grad |
Garantiezeit: | 1 Jahr |
Gehäuse: | Stahl AISI304 |
Hersteller: | Südkorea |
Durchschnittspreis: | 22.050 Rubel |
Diese Kategorie umfasst die teuersten Maschinen zur Zubereitung von Schokoladengetränken. Sie unterscheiden sich in Aussehen, technischer Leistung und Leistungsfähigkeit und bieten so eine gute Leistung bei minimalen Zeitkosten. Die Popularität von Modellen in der Kategorie "Premium-Klasse" wurde von folgenden Unternehmen gewonnen:
Zweck: für verschiedene Heißgetränke mit Zusatz von Milch, Wein, Kaffee, Schokolade, Tee.
Konstruktionsbeschreibung: Der gesamte Körper mit Ausnahme des herausnehmbaren Behälters besteht aus goldfarbenem Metall. Der Behälter ist transparent, im Inneren befinden sich Klingen, die die Konsistenz gleichmäßig und kontinuierlich mischen, bis sie homogen ist.
Es gibt einen Thermostat, der eine konstante Temperatur im Kolben aufrechterhält und vor Überhitzung schützt. Über dem Start / Stopp-Knopf und dem Drehschalter befinden sich Belüftungsöffnungen. Auf der Auffangwanne ist ein Glas installiert, in das ein Getränk aus einem speziellen Wasserhahn fließt, wenn Sie den Hebel oben drücken.
Scirocco Gold von Bras in einem Goldgehäuse
Technische Eigenschaften:
Produktcode: | BSG-3809 |
Parameter (Zentimeter): | 26/32/49,5 |
Nettogewicht: | 6 kg |
Kapazität: | 5 l |
Energieverbrauch: | 250 Watt |
Bemessungsnetzspannung: | 220 V. |
Geräuschpegel: | bis zu 70 dB |
Material: | verchromter Stahl |
Farbe: | Gold |
Garantie: | 12 Monate |
Produktion: | Italienisch |
Durchschnittskosten: | 34.200 Rubel |
Zweck: Zubereitung, Vorführung, Eingießen heißer Schokolade, Wein mit Gewürzen, Markenliköre.
Konstruktionsmerkmale: doppelter Lichtschalter, Motor mit Belüftungssystem, Schutz gegen Netzspannungsstöße, intensiver Betrieb des Motors in einem langen Dauerbetrieb, reibungslose Regelung der Heizleistung.
Das Gerät ist zusammenklappbar, jedes Detail kann leicht gereinigt werden. Übrig gebliebenes Schokoladengetränk kann im Kühlschrank direkt im Brühkolben aufbewahrt werden. Das Tablett für die Tasse ist transparent, Drainage.
"CI 2080/8" vom Hersteller "Vema", noch aus dem Video
Technische Eigenschaften:
Geltungsbereich: | Catering-Betriebe, Handel |
Abmessungen (Zentimeter): | 26/32/50 |
Nettogewicht: | 10 kg |
Nennvolumen: | 8 Liter |
Leistung: | 800 Watt |
Netzspannung: | 220 V. |
Temperaturbereich: | 0-90 Grad |
Heizungsart: | trocken |
Material: | Edelstahl, transparentes Polycarbonat |
Farbe: | braun |
Herstellungsland: | Italien |
Nach Preis: | 45400 Rubel |
Zweck: Herstellung von Schokolade, Tee, Kaffee, Milch, Glühwein und anderen Getränken in Catering- und Handelsbetrieben.
Eigenschaften: Fassisolierung, kontinuierliches Mischen von Getränken, rutschfeste Füße, Thermostat, kein Verstopfen des Wasserhahns.
Beschreibung des Designs - die Hauptkomponenten: ein praktisches Abflusssystem für heißes Wasser, ein großes Tablett mit Vollanzeige, ein abnehmbarer transparenter Behälter, ein Startknopf, ein Drehknopf und ein abnehmbarer Deckel.
"CH-10 NG" vom Hersteller "Sencotel", Vorderansicht
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | auf einem Wasserbad |
Abmessungen (Zentimeter): | 34/34/52 |
Nettogewicht: | 6 kg |
Kapazität: | 5 Liter |
Nennleistung: | 1000 Watt |
Stromspannung: | 220-230 W. |
Kesselgröße (cm): | 26 - Durchmesser, 47 - Höhe |
Frequenz: | 50 Hz |
Arbeitsumgebungstemperatur: | 10-32 Grad |
Schalldruckpegel: | weniger als 70 dB |
Farbe: | braun |
Garantie: | 6 Monate |
Herstellungsland: | Spanien |
Durchschnittskosten | 46850 Rubel |
Heiße Schokoladenhersteller werden hauptsächlich im Online-Shop bestellt. Dampfbadeinheiten mit einem Volumen von 5 Litern mit der Funktion der automatischen Drehung der Schaufeln und der Fähigkeit, andere heiße Getränke zuzubereiten, sind gängige Modelle geworden. Das Material der Produkte ist Edelstahl mit einer transparenten Kunststoffkuppel.
Hinweis! Die gesamte Liste stammt von ausländischen Lieferanten.
Tabelle - "Die besten Einheiten für die Herstellung von heißer Schokolade für 2024"
Name: | Hersteller: | Kapazität (Liter): | Leistung, W): | Durchschnittspreis (Rubel): |
---|---|---|---|---|
"CH 10L" | "Viatto" | 10 | 40 | 18000 |
"Heiße Schokolade-5L weiß" | "Eksi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | "Starfood" | 5 | 1000 | 20000 |
"Delice" | Ugolini " | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | "Starfood" | 10 | 1000 | 23000 |
"DHC02" | "Kosateq" | 5 | 1000 | 22050 |
Scirocco Gold | "Bras" | 5 | 250 | 34200 |
CI2080 / 8 | "Vema" | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10 NG" | "Sencotel" | 5 | 1000 | 46820 |