Bedømmelse af de bedste induktionskogeplader for kvalitet og pålidelighed i 2019

Induktionskogeplader er en af ​​de enheder, der bruger ny og avanceret teknologi til at spare tid og energi, mens de skaber kulinariske lækkerier. Funktionsprincippet i disse kogeplader reducerer ikke kun tilberedningstiden, men giver også avancerede sikkerhedsforanstaltninger, der forhindrer forbrændinger og andre kvæstelser.

Opmærksomhed, om hvilke induktionskogeplader der er mest efterspurgt i 2024, kan du læse her.

Sådan fungerer en induktionskogeplade

Induktionskogeplader giver hurtigere og mere effektive resultater, fordi de fordeler varmen direkte til køkkengrejene. Dette er en vigtig forskel fra gas- og elektriske ovne, som først opvarmes brænderen og derefter gryden.

Varmeelementet på en induktionskogeplade er en elektromagnet, og når metal placeres på det, skaber det en elektrisk strøm, som fører til opvarmning. Der er ingen opvarmning under kogefeltet til induktionskogeplader. Varmelegemet er udstyret med en induktionsspole af kobbertråd og skaber et stærkt magnetfelt direkte under den glaskeramiske plade.

Fordelen er, at dette skiftende magnetfelt varmer opvasken og maden, de indeholder meget godt, men glaspladen forbliver kold. Panelet fungerer kun som grydeholder. Den magnetiske spole, der består af tynde ledninger, danner kernen i induktionsfeltet til madlavning. De tynde ledninger er designet til at danne en højfrekvent glødetråd, der genererer høje spændinger på grund af den elektromagnetiske effekt.

Kondensatorer og skiftetransistorer skaber den hvirvelstrøm, der kræves til induktion. En inverter er en del af en induktionskomfur, der genererer den krævede frekvens fra en vekselstrømsspænding. Komponenterne er også temperaturfølsomme og udstyret med en temperatursensor. Hvis temperaturen stiger for meget, tænder den indbyggede blæser for at forhindre overophedning.

For at kogepladen fungerer korrekt, skal producentens anvisninger følges under installation og tilslutning. Dette er især vigtigt for at undgå utilsigtet blokering af luftindtag eller -udløb.

Har du brug for nye retter?

Induktionskogeplader kræver specielt køkkengrej. For at bruge denne avancerede teknologi skal det være muligt at generere en elektronstrøm til opvarmning. Induktionskogeplader fungerer kun med køkkengrej lavet af magnetiske materialer som rustfrit stål eller støbejern.

En magnetisk test kan udføres for at få køkkengrejene til at fungere på kogepladen. Hvis magneten klæber til bunden af ​​gryden, fungerer den godt på en induktionskogeplade.Hvis magneten ikke sidder fast, kan det være nødvendigt at købe nyt kogegrej lavet af forskellige materialer til brug på kogepladen.

Vigtig! Hvis du beslutter at bruge rustfrit stål kogegrej med en induktionskogeplade, skal du huske, at ikke alle rustfrit stål kogegrej er skabt ens. Det er vigtigt at bruge en magnettest, før du foretager køb for at sikre, at køkkengrejene kan varme op.

Er induktionskogeplader sikre?

Da varmen overføres direkte til køkkengrejene, opvarmes kogepladens overflade ikke af sig selv som på gas eller en elektrisk komfur. Dette reducerer risikoen for alvorlige forbrændinger ved berøring af en varm overflade, hvilket er vigtigt i familier med små børn. Efter lang brug af brænderen kan kogepladen dog være varm, så vær forsigtig.

Der er nogle bekymringer over induktionskogeplader, der forstyrrer pacemakere. Men nylige undersøgelser viser, at dette sker, hvis en person har en pacemaker, der er unipolar, og personen er meget tæt på kogepladens overflade.

Konventionel madlavning på en induktionskogeplade antager en afstand på mindst 30 cm fra komfuret, på denne afstand er niveauet for magnetisk stråling nul. Derfor skal folk med hjertepatologier huske dette.

Hvordan vælger man?

Der er flere ting, du skal overveje, når du leder efter den rigtige kogeplade, såsom størrelsen, hvor mange brændere der er behov for, og produktets design og finish. Her er nogle yderligere egenskaber, du skal huske på, når du vælger den rigtige induktionskogeplade til dit hjem.

1. Strøm. En induktionskogeplade er lige så stærk som enhver gas- eller el-komfur. De fleste af disse paneler er klassificeret til 1400W til 3700W. Derudover tilbyder nogle producenter en power boost-funktion. Takket være denne funktion giver varmeelementet maksimal varmeeffekt, hvad enten det er kogende vand eller stegt mad. Produkter med denne funktion har flere fordele end uden den. På nogle induktionskogeplader er elementerne imidlertid forbundet sammen for at dele en induktionsgenerator. Dette betyder, at to parrede brændere ikke kan bruge deres maksimale effekt. Madlavningsområder med fire induktionsgeneratorer har en større fordel på dette område end dem med kun to.
2. Montering. De fleste induktionskogeplader er designet til at blive indbygget i en bordplade. Derfor skal pladens størrelse svare til størrelsen på udskæringen for korrekt installation af produktet. Induktionskogepladernes energikilde er elektricitet, og hvis en ny induktionskogeplade er installeret, kan det være nødvendigt med vejledning fra en professionel elektriker for at sikre, at bygningens elektriske kredsløb kan fungere med produktets kapacitet.
3. Design. Induktionskogepladerne er flade. De indeholder ikke spoler eller skiver, der skal rengøres regelmæssigt. Disse enheder har glas- eller keramiske overflader, og mange af dem har berøringsfølsomme kontroller, så temperaturer og indstillinger kan let og hurtigt justeres. Den flade overflade er en fordel og gør rengøringen lettere. Derudover er kogepladen ikke opvarmet, og det er derfor ikke nødvendigt at spilde tid på at skrabe afbrændt mad.
4. Ventilation. Ventilation er nødvendig, når du bruger en induktionskogeplade, selv med lidt overskydende varme og varm luft.Lugt, røg og fedt i køkkenet er dog stadig til stede, når der tilberedes på en induktionskogeplade, hvilket kræver et ventilationssystem. Enhver mulighed - et stinkskab, en ventilationshætte eller en udsugningsventilator hjælper med at befri rummet for brændende og lugt. Nogle induktionskogeplader indeholder ikke et ventilationssystem, der er indbygget i apparatet. Derfor bliver du nødt til at købe et ventilationssystem separat.

Gennemgang af de bedste induktionskogeplader 2024

Analysen af ​​de bedste induktionskogeplader for kvalitet og pålidelighed foretages i henhold til feedback fra brugere, der allerede bruger dette produkt i deres køkken. Der er 4 brændermodeller at vælge imellem, da de har vist de bedste resultater med hensyn til energibesparelse og madlavningskvalitet.

Weissgauff HIF 64 B

Pris: fra 12 990 rubler.

Den elektriske kogeplade er udstyret med 4 brændere og bruger en nominel effekt på 6,4 kW. Sort farve. Udstyret med berøringskontrol, som gør det muligt at betjene med et enkelt tryk på en knap. Helt beskedne dimensioner til indlejring i en bordplade er 56 x 49 cm. Denne pladestørrelse passer til selv det mindste køkken.

• Timer til kogezone. Denne funktion er rettet mod at maksimere energibesparelser;
• Blokering. Beskyt produktet mod utilsigtet brug eller fungere som børnesikring
• Anerkendelse af tilstedeværelsen af ​​retter. I tilfælde af færdig tilberedning og fjernelse af gryden fra ovnen slukkes den automatisk;
• Pris.

• Oprindelsesland Kina.

Kuppersberg FA6IF01

Pris: fra 28 990 rubler.

Nyt på markedet for induktionskogeplader. Moderne design, indlejret i de beskedne dimensioner på 57 x 50 cm. Kogepladen er kendetegnet ved brændernes topmønster. Det er angivet med firkanter. Dette betyder ikke, at du skal kigge efter firkantede retter, men snarere en designer indfald. Men det er værd at overveje at have køkkengrej til at bruge på en induktionskogeplade. Dette kan gøres med en magnet.

• En økonomisk mulighed med et komplet sæt funktioner;
• Tilstedeværelsen af ​​klar berøringskontrol;
• Pris.

• Ingen særlige fejl er blevet identificeret.

Video gennemgang af modellen - i videoen:

Smeg PI764PO

Pris: fra 68.990 rubler.

Modellen er standardkonfigurationen for induktionsovne. Der er 4 brændere med en nominel effekt på 7,2 kW. Panelet er lavet af glaskeramik. Kontroltilstande er roterende, hvilket øger produktets levetid betydeligt.

• Kombineret farvedesign. Det sorte panel har en beige ramme og afbrydere;
• 2 dobbeltkredsløbsbrændere;
• Uafhængig installation.

• Mange vil fejle manglen på berøringskontrol for en ulempe, men som tiden viser, kan dette element spare mange penge på reparationer.

Asko HI1194G

Pris: 106 900 rubler.
En ægte kongelig plademodel. Ikke-standardmål 111 x 41 cm, velegnet til køkkener med lineært møbelindretning. Modelens nominelle effekt er 7,4 kW. 13 strømprogrammer kan bruges til ethvert madlavningsmåltid. Touch-kontrol og mange forskellige indstillinger.

• Funktionen "Stop & Go" giver dig mulighed for at være opmærksom på ovnen uden yderligere nedlukning. Tastelåsen fungerer i ca. 30 sekunder, hvilket er nok til at tørre overfladen af.
• Usædvanligt design.

• Pris;
• Det er muligt at købe nye retter.

Bosch PIF672FB1E

Pris: fra 40260 rubler.

Elektrisk kogeplade med induktionskogezoner, hvoraf den ene har en oval opvarmningszone. Overdækning - glaskeramik. Farveskemaet er hvidt. Paneldimensioner 60,6 x 52,7 cm, til indlejring er det nødvendigt at give en plads på 56 cm og 49 cm dyb. Installationstype - uafhængig.

Touch-kontrol, push-type, placeret foran.Der er mulighed for at programmere kogezonetimeren og en panellåsfunktion.

• Driftssikkerhed takket være funktionerne blokering, beskyttende nedlukning;
• Tilstedeværelsen af ​​funktionen til at genkende installationen af ​​retter på brænderen;
• Kort pause-tilstand
• Timer;
• Stilfuldt krydsformet design af brænderne;
• Turbo opvarmningstilstand.

• Der er en let brummen ved maksimal opvarmning.

Electrolux IPE 644 RBC

Omkostninger: fra 22 600 rubler.

Denne kogeplade kan installeres uafhængigt. DENS dimensioner: 59 x 52 cm og den nødvendige plads til indlejring: 56x49 cm. Nominel effektindikator: 7,4 kW.

Panelet er lavet af glaskeramik, alle 4 induktionsbrændere er runde i form og har forskellige diameter. Sort farve.

Kontrolpanelet er placeret foran, afbryderne er berøringsfølsomme knaptype.

• Restvarmeindikator;
• Sikkerhedslukning og panellåsfunktion;
• Evnen til at starte en kort pause
• Enheden genkender tilstedeværelsen af ​​retter;
• Hurtig opvarmning.

• Ingen ovalt kogeplade.

Gorenje IT 65 KRB

Omkostninger: fra 34.900 rubler.

4-brænder glaskeramisk kogeplade med 4 induktionsopvarmningszoner til køkkengrej med rund bund. Overfladen er lavet i sort, men brændernes design er ikke typisk, den påføres i form af et mønster.

Kogepladen forudsætter en uafhængig installation, den nødvendige plads er 56x49 cm, selve overfladen er 60 cm bred og 51 cm dyb. Den nominelle effekt er 7,1 kW.

Frontkontakter og børnesikret beskyttelse.

• Øjeblikkelig opvarmning;
• Attraktivt design;
• Tydelig funktionel kontrol
• Der er en restvarmeindikator;
• Panel låseknap.

• Der er utilfredshed med tilstedeværelsen af ​​en metalkant.

Electrolux IPE6453WF

Omkostninger: fra 35.000 rubler.

Et andet interessant designpanel lavet i hvidt, mens brænderne ikke er indrammet i en standard cirkel, men har en skematisk oversigt.

Af de fire induktionszoner til denne glaskeramiske model er den ene designet til ovalt køkkengrej. Apparater kan installeres uafhængigt af hinanden, det krævede rum er 56 x 49 cm med dens dimensioner: 59 x 52 cm. Den nominelle effekt er 7,35 kW.

Kontrolpanelet er placeret foran, afbryderne er berøringsfølsomme, de fungerer som en skyder. Panelet kan låses med en speciel knap.

• Hurtig opvarmning;
• Tilstedeværelsen af ​​en oval brænder;
• Beskyttelse mod børn
• Restvarme detektor;
• Timer med lydsignal;
• Mulighed for at indstille en kort pause.

• Ingen signifikante blev identificeret.

Moderne kogeplader med induktionsteknologi er i stand til mere end at levere effektiv madlavning til en minimal pris. De vil gøre køkkenindretningen unik.

Ifølge den præsenterede gennemgang kan vi konkludere, at alle induktionspaneler har næsten den samme funktionalitet med nogle afvigelser i sæt af yderligere effekter.

Elskere af klassikere skal være opmærksomme på modellerne med traditionel rund indramning af varmezoner. Disse inkluderer: Weissgauff HIF 64 B eller Electrolux IPE 644 RBC. Hvis arsenalet har ællinger eller andre retter med en oval bund, skal du vælge en model med en lignende brænderform, for eksempel Bosch PIF672FB1E.

Tilhængere af modernitet eller højteknologisk stil kan vælge overflader, hvor brænderne er markeret skematisk eller i bølger - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

For kendere af luksus er der muligheder med utraditionelle, sofistikerede håndtag - Smeg PI764PO.

Producenter tænkte også på forskellige dimensioner til indlejring. De fleste af kogepladerne med 4 brændere har næsten samme dimensioner og næsten firkantet form. Der er dog modeller, der kan integreres, hvor dybden vil være betydeligt mindre end almindeligt accepteret. Eksempel: Asko HI1194G.

Fordelene ved et induktionskøkken

På trods af de høje omkostninger tilhører fremtiden induktionskomfurer. De er mere økonomiske med hensyn til energiforbrug. Den nyttige effekt af induktion er 60% højere end for gaskomfurer og 55% højere end for elektriske ovne. På grund af den øjeblikkelige tilberedningsmetode reduceres tilberedningstiderne betydeligt.

Induktionspaneler genererer næsten ingen varme, hvilket er et plus i mangel af ventilationsanordninger. Den samme faktor gør det muligt at holde panelet helt rent.

Mere om denne køkkenudstyr: