De bedste vegetariske restauranter i Nizhny Novgorod i 2024

Hvert år i Nizhny Novgorod er der flere steder, hvor folk kan nyde mad, der ikke er af animalsk oprindelse. Mange af virksomhederne fokuserer på vegetariske og moderne retter, der tilberedes uden varme, gluten eller sukker. Nedenfor er en rangordning af de bedste vegetariske restauranter i Nizhny Novgorod i 2024.

Vegetarisme. Hvordan vælges madtypen?

Ofte består en vegetarisk menu af korn, møtrikmælk eller sojamælk og en række krydret grøntsager, der kan modregne og understrege smagen af ​​hovedingredienserne. En afbalanceret kost hjælper med at forhindre dig i at føle dig sulten og samtidig holde dig lys.

Vegetarisme er opdelt i: veganisme, lacto-vegetarisme, fruitarianism og en række andre områder

• veganisme er en af ​​de mest alvorlige former for fødeindtagelse, som involverer afvisning af ikke kun kød og fiskeprodukter, men også af retter fra æg og mælk;
• lacto-vegetarisme er en mindre kardinal diæt. Hans tilhængere spiser æg, mælk og mejeriprodukter;
• fruitorianism - forbruget af frugt, bær og frugtgrøntsager i deres uforarbejdede form.

Når man tænker på en væsentlig ændring i diæt og en skifte til strengt plantebaserede fødevarer, skal processen begynde gradvist.

Fordelene ved vegetarisme

Nogle eksperter mener, at årsagen til mest alle sygdomme er usund kost. Vegetarisme har følgende fordele:

• Denne spisestil reducerer risikoen for type 2-diabetes mellitus, gigt eller artrose, forhøjet blodtryk, åreforkalkning og nogle typer kræft;
• en diæt med lavt kalorieindhold, der giver dig mulighed for at kontrollere vægten;
• sådan en diæt renser kroppen for toksiner;
• let fordøjelse af fødevarer, hvilket har en positiv effekt på fordøjelsen
• normaliseret kolesterolindhold og øget immunitet
• at få kroppen til den krævede mængde fiber;
• vegetabilske produkter (grøntsager, frugt og korn) indeholder mineraler, vitaminer og phytoncider;
• der er ikke behov for at købe piller på et apotek, da kroppen modtager alle næringsstoffer fra plantefødevarer.

Det kan konkluderes, at denne spisestil har visse positive aspekter.

Skaden ved vegetarisme

Ud over den åbenlyse positive effekt kan denne type diæt være årsagen til negative fænomener:

• risikoen for jernmangelanæmi på grund af den lave absorption af jern opnået fra plantefødevarer
• mangel på vitamin B12, hvilket fører til alvorlige sygdomme i nervesystemet, hvilket fører til langvarig behandling. Stoffet findes kun i animalske produkter;
• mangel på calcium, iod, D-vitamin, zink, fremkaldende hjerte-kar-sygdom og grå stærdannelse;
• denne spisestil er uønsket for patienter med astenisk syndrom, med en svag krop eller genopretter efter operation;
• denne type mad anbefales ikke til gravide eller ammende mødre;
• med en skarp ændring i diæt er problemer med reproduktiv funktion eller uregelmæssigheder i menstruationscyklussen mulige;
• overskydende fiber i kroppen hæmmer absorptionen af ​​proteiner.

Eksperter påpeger, at overgangen til en vegetarisk diæt skal ske gradvis, da en pludselig ændring i diæt kan skade menneskers sundhed. I henhold til ekspertråd skal du også kontrollere kroppen inden den endelige overgang til en ny diæt.

Bedømmelse af de bedste vegetariske caféer i Nizhny Novgorod i 2024

Bibliotek

Adresse: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3. sal)
☎ Telefon: +7 831 433-69-34
Åben: 11:00 - 22:00

Library Cafe er en institution, der giver dig mulighed for at nyde både fysisk og åndelig mad på samme tid, da de besøgende har adgang til russisk og udenlandsk litteratur til læsning, mens de venter på en ordre. Menuen indeholder retter, der ikke kun vil blive værdsat af lokale vegetarer, men også af sunde livsstils tilhængere, der bor i hovedstaden.

Aftale	for alle, velegnet til vegetarer
Køkken	Italiensk, Middelhavsområdet, Fisk og skaldyr, Vegetarisk
Menu	pizza, pasta, lasagne, risotto, komplet liste over retter, vinkort, cocktails
Funktioner:	rabat system, bøger, gavekort
Gennemsnitlig pris pr. Ordre	RUB 250

• kampagner med 20% rabat indtil 15:00 på hverdage for alle menuer;
• der er en mager menu;
• hjemmelavet pasta;
• tilgængelighed af bøger til læsning på institutionen
• behagelige priser.

• lille udvalg af vegetarisk mad.

Noot

Adresse: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Telefon: +7 920 254-44-41
Åben: 12: 00-22: 00

Noot er et sted, hvor du kan smage falafel med couscous, græskarssuppe, hummus, muffins, saltlage, kartoffelkage, fiskeburger, hjemmelavede sesamboller og dej til ale-koteletter, krydret med en særlig appelsinsauce.

Aftale	velegnet til vegetarer, til veganere
Køkken	vegetarisk, amerikansk
Menu	hovedretter, snacks, drinks, desserter
Funktioner:	faste måltider
Gennemsnitlig pris pr. Ordre	200 RUB

• faste måltider;
• ifølge anmeldelser, venligt personale;
• service af høj kvalitet;
• overkommelig pris
• stort udvalg af vegetarisk mad.

• ingen leveringstjeneste.

Vegansk cafe HI MIR

Sted: Varvarskaya, 14 (St. Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 920 028-28-58
Åben: 11.00 - 21.00 (hver dag)

Vegansk sted leverer ordrer og serverer hjemmelavet tofu og plantebaseret mælk fra værtinden. Et hyggeligt sted har en behagelig indretning og veganske retter med elementer fra det russiske køkken.

Aftale	velegnet til vegetarer, veganere
Køkken	vegetarisk
Menu	frisk juice, smoothies, veganske ostekager, suppe, omelet, sandwich, mærkesauce
Muligheder	leveringstjenester, brætspil, spilleautomat
Gennemsnitlig pris pr. Ordre	200 RUB

• en cafe med et behageligt interiør;
• mad baseret på planteprodukter;
• med en leveringstjeneste.

• levering betales.

Vegetarisk café-konfekture "Bhajan"

Beliggenhed: Gagarina Avenue, 17 (Gorkovskaya metrostation)
☎ Telefon: +7 831 215-27-28
Åbningstider: 10: 00-21: 00 (dagligt)

Caféen er velegnet til strenge vegetarer. Udvælgelseskriterierne for at besøge denne institution kan være, at det er et mødested for yogier og tilhængere af korrekt ernæring og livsstil. Personalet på virksomheden arrangerer træning i madlavning af vegansk mad i et unikt hjemmeformat.

Aftale	velegnet til vegetarer, veganere, rå foodists
Køkken	vegetarisk
Menu	kager, bagværk, gærfrit brød, supper, tærter, shawarma, burritos, ost
Muligheder	leveringstjeneste, bhakti frokost
Prisklasse	50-200 rubler

• vegansk og rå mad;
• bhakti frokost;
• levering af måltider til kontoret;
• konfekture.

• ikke.

Cafe-klub MiRAYA Green

Placering: st. Alekseevskaya, 41 (metroområde Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 (903) 605 29 08
Åben: fra 12 til 20

”MiRAYA er et behageligt og behageligt sted, hvor der serveres orientalske og europæiske retter, og der holdes tedrink. Institutionen tilbyder en bred vifte af te fra hele verden (indisk, japansk, kinesisk, taiwansk, afrikansk, sydamerikansk). Populære vegetariske og rå madmuligheder er også inkluderet. Der er mennesker i caféen, der praktiserer en række sundheds- og spirituelle øvelser: yoga, vegetarisme, rå mad, qigong, kampsport. Her arrangeres der regelmæssigt filmvisninger, foredrag, koncerter, præsentationer.

Aftale	velegnet til vegetarer, veganere
Køkken	vegetarisk, vegansk, rå mad
Menu	salater, supper, dumplings, dumplings, grill, pizza, ruller, cocktails
Muligheder	bryllupper, fødselsdage, firmaarrangementer, forretningsfrokost, øko-produkter, klubplads
Gennemsnitlig pris pr. Ordre	200 RUB

• sund kost;
• smagfuld mad;
• budgetmenu;
• udvikler krop, ånd og sind;
• omfattende menu;
• møde nye interessante mennesker;
  levering.

• ikke.

Cafe Sandal House

Placering: st. 26. jul / postudgang 1
Tidsplan: 11: 00-20: 00 (hver dag)
☎ Telefon: +7 831 431-30-28

I caféen kan du ikke kun drikke te med usædvanlige håndlavede slik uden sukker, men også møde interessante samtalepartnere. Den serverer kun vegetarisk mad, og der er ingen alkohol og ingen rygning tilladt. Der er 2 værelser i caféen - det ene rum til te og mad, og det andet modsatte er en butik med etniske varer fra Indien, Kina, Thailand og mange andre lande. Der kan kunderne købe krydderier, bøger, røgelse, tøj, souvenirs, cremer og kosmetik.

Aftale	velegnet til vegetarer, veganere
Køkken	vegetarisk
Menu	supper, tortillas, korn, salater, desserter
Funktioner:	forretningsfrokoster, levering
Gennemsnitlig kontrol	400 RUB

• håndlavede indiske slik, der passer til børn;
• forretningsfrokoster;
• værdi for pengene.

• dyre omkostninger.

Skefuld

Adresse: st. Bolshaya Pokrovskaya, bygning 2
☎ Telefon: +7 920 026-05-55
Arbejdstid: 10:00 - 22:00

Scoop er et sted, der serverer håndlavede boksenudler, supper, hjemmelavede vafler og drikkevarer. Maden tilberedes i en wok af naturlige produkter uden brug af pulver og en mikrobølgeovn. Her kan du hygge dig med din familie eller en anden.

Aftale	for alle, velegnet til vegetarer, veganere
Køkken	fastfood, fusion, vegetar
Menu	nudler, supper, bouillon, vafler, filterkaffe
Funktioner:	Take away-mad
Hvor meget er ordren	200 RUB

• kreativ;
• billig menu;
• behagelig beliggenhed i byens centrum;

• ingen levering.

Lingonberry

Placering: st. Varvarskaya, 40 B
☎ Telefon: +7 910-133-00-70
Tidsplan: 10: 00-21: 00 (hver dag)

Ecomarket Lingonberry er først og fremmest en butik med vegetabilsk mad, miljøvarer og naturlig kosmetik. Du kan dog ikke kun købe sunde produkter der, men også smage vegetariske, veganske og rå madretter. Alle produkter i butikken er nøje udvalgt og kontrolleret for kvalitet. Der er ikke kød, fisk, æg, mejeriprodukter, hvedemel, hvidt sukker. Rummet er også vært for foredrag om miljø, sund kost og naturlig kosmetik.

Aftale	velegnet til vegetarer, veganere, rå foodists
Køkken	vegetarisk
Menu	mel, pølse, pølser, korn, brød, frø, supper, nudler, oste
Funktioner:	system med rabatter, leveringstjeneste
Prisramme	RUB 100-1800

• en bred vifte af produkter og produkter;
• opdatering af sortimentet 2 gange om ugen
• gratis levering fra 1100 rubler;
• betaling med kontanter eller kort;
• holde foredrag om sund kost.

• de høje omkostninger ved nogle produkter.

Bedømmelse af de bedste vegetariske restauranter i Nizhny Novgorod i 2024

Tre appelsiner

Adresse: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Telefon: +7 831 424-07-40
Åben: Søndag-torsdag 12:00 - 24:00, Fredag-lørdag 12:00 - 2:00

En særlig restaurant er åben for kinesiske madelskere. Her serveres gæsterne dagligt et bredt udvalg af traditionelle retter og signaturretter. Ledelsen for virksomheden besluttede at tilpasse den autentiske kinesiske mad til de europæiske smagsløg. De brugte de sædvanlige ingredienser, men med tilsætning af specielle krydderier og saucer.

Aftale	for alle, velegnet til vegetarer
Køkken	kinesisk
Menu	fuld liste over retter, vinkort, cocktails
Funktioner:	leveringstjeneste, 10% rabat på fødselsdag, fastelavensmenu, sæsonbestemte drinks, forretningsfrokoster, mindspil
Prisramme	250-650 gnid.

• højt kvalificeret personale
• madens kvalitet er ikke dårligere end i hovedstadens virksomheder;
• omfattende menu;
• rabatter
• levering.

• ikke.

Seafoodbar Fisk og krabber

Adresse: B. Pecherskaya st., 26
☎ Telefon: +7 (831) 435-23-50
Åben: fra 12:00 til 24:00

Fisk og krabber fisk og skaldyr restaurant er en virksomhed med enkel men lækker mad. Her kan du også observere udstyr til et åbent køkken, som ikke engang findes i alle Moskva-virksomheder. Menuen indeholder retter fra fisk og andre indbyggere på havbunden, der er velegnet til både frokost og middag. Kokken på virksomheden tilbyder gedekoteletter med kartoffelmos, varmrøget makrel, smeltet med en gylden skorpe kogt over ilden.

Aftale	for alle, velegnet til vegetarer
Køkken	fisk og skaldyr, vegetar
Menu	retter af rejer, krabber, muslinger, blæksprutter og østers
Funktioner:	mesterklasser, åbent køkken, rabat system
Gennemsnitlig pris pr. Ordre	400 RUB

• en stor varieret menu med fisk og skaldyr;
• lækkert kogt;
• mesterklasser;
• der er et system med rabatter.

• måltider er over gennemsnittet.

Gurkemeje

Placering: st. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | TRK "NEBO", 5. sal
☎ kontakter: +7 831 261-75-55
Åben: 10: 00-00: 00

Gurkemeje er et panoramisk etablissement, der serverer moderne orientalske retter med sofistikerede, men livlige etniske detaljer på menuen og i interiøret. Restaurantens køkken med åben ild er en original blanding af orientalske og middelhavsretter med moderne detaljer. Institutionen forbereder også juice, blandinger, smoothies, afgiftning af frugt og grøntsager ved hjælp af koldpresset teknologi og bevarer de maksimale nyttige egenskaber. Caféen ligger i et indkøbscenter med et børneværelse.

Aftale	for alle, velegnet til vegetarer
Køkken	østlige, middelhavs
Menu	en komplet liste over retter, juice
Funktioner:	loyalitetsprogram, morgenmad, åbent køkken, tandoorkager, levering
Prisramme	190-750 gnid.

• forskellige retter;
• service af høj kvalitet;
• loyalitetsprogram;
• åbent køkken;
• tandoor;
• leveringstjeneste.

• dyre måltider.

Nizhny Novgorod har et væld af dyrefrie fødevarevirksomheder, der er egnede til dem, der foretrækker at føre en sund livsstil og etisk behandling af dyr.