Bedømmelse af de bedste hjemmebryggerier i 2024

Øl er en yndlingsdrink hos mange mænd og endda kvinder. Fra de mange forskellige produkter, der er tilgængelige på markedet, er det vanskeligt at bestemme præferencer. Nu er det muligt personligt at styre madlavningsprocessen og skabe en skummende væske derhjemme efter eget valg. Her er de bedste hjemmebryggerier i 2024.

Generel information: bryggerier og deres funktioner

Overvej hvordan et hjemmebryggeri er. Hvilke funktioner har den, og hvorfor er den så populær blandt befolkningen.

Konstruktion: udseende, samling

En lille tønde med en hals og et låg, hvori ingredienserne er lagt, og så er alt fyldt med vand. Låget har en sikkerhedsventil, der fungerer som en tærskel, så skummet ikke kommer ud under gæring. At mætte ølen med kuldioxid, hvis det er nødvendigt, hjælper en kulsyreenhed eller en sifon placeret foran enheden. Ølen dispenseres med et tryk, så hele strukturen i et hjemmebryggeri ligner en samovar.

Jo renere vandet er, desto bedre er smagen af ​​ølen ved udløbet. Det er uønsket at bruge rørvand.

Bryggeriets funktioner: fordele og ulemper ved designet

Tabellen viser årsagerne til, at det er værd at købe en ølinstallation og lave den selv.

Hjem Brygning Fordele og ulemper Tabel

fordele	Minusser
Altid en frisk drink	Ventetid til det endelige resultat
Omkostning	Omkostningerne er ikke overkommelige for alle
Ingredienskvalitet
Madlavning autonomi
Evne til at skabe din egen øl
Ufiltreret drik
Ingen konserveringsmidler
Fordele for den menneskelige krop
Ideel gave til en mand

Ølbryggningsproces

Madlavning foregår i etaper:

1. Forberedelse af udstyr (det er nødvendigt at desinficere alt);
2. Moseproces - forberedelse af urten til drikken;
3. Filtrering af den modtagne komponent;
4. Wort koger efter rengøring;
5. Køling af den resulterende konsistens;
6. Fermenteringsproces;
7. Naturlig eller tvungen mætning af den resulterende væske med kuldioxid (karbonisering);
8. Modning.

Vurdering af kvalitetshjembryggerier

Gennemgangen bestod af tre hovedkategorier af øleenheder til køkkenet med deres positive og negative sider og omkostninger.

Købers valg - plastikmodeller

Populære modeller i denne kategori blev valgt på baggrund af den højeste score, der blev modtaget fra kunderne, samt antallet af positive anmeldelser om enheden. Alle strukturer er lavet af plastik, så priserne på varerne er passende.

"BeerMachine 2000"

Modellen med ølblanding inkluderet er lavet af plastik. Den er udstyret med en manometer, som giver dig mulighed for at overvåge gæringsprocessen og en kuldioxidcylinder, der giver dig mulighed for at bevare smagen af ​​drikken. Designfunktionen er, at der ikke er behov for at hælde øl i flasker til yderligere gæring.

Inkluderer reservedele til installation og mange andre tilbehør.

Specifikationer:

Keg kapacitet	10 liter
Minimum bryggetid	3-10 dage
Kulsyre	kunstig
Uddrag	tør
Nettovægt	2 kg
Parametre (centimeter):	31/26/39
Antal kuldioxidcylindre	3 stk.
Gennemsnitspris	10400 rubler

• Hurtig tilberedningsproces
• Brug af den mindste mængde ingredienser
• Brugervenlighed;
• Koste;
• Udstyr;
• Kvalitet;
• Mulighed for at fremstille kvass;
• Mange forskellige sorter;
• Smuk model;
• Lækker naturlig øl;
• En god gave til en ven.

• Lille volumen;
• Ingredienser er svære at få forbi.

"Øl Zavodik Mini"

Mini hjemme installation lavet af plastik. Den leveres med en vandforsegling og et termometer, der giver dig mulighed for at overvåge drikkens temperatur og gæringsprocessen. Madlavning: Enheden oplades i 1 uge, hvorefter den resulterende væske tappes på flaske og lades gæres i en periode på 14 dage.

Specifikationer:

Dimensioner (centimeter):	41/41/41
Vægt	4 kg 500 g
Uddrag	væske
Kulsyre	naturlig
Min tilberedningstid	fra 21 dage
Keg volumen	33 liter
Øl i en cyklus	25 liter
Maksimal bryggetid	3 uger
Efter pris	2600 rubler

• Tilstedeværelsen af ​​en ølblanding;
• Der er et desinfektionsmiddel;
• Let at bruge;
• Gunstige omkostninger ved det modtagne produkt
• Der kommer meget ud;
• Billig.

• Lang ventetid.

"InPinto Premium"

Træfatmodellen leveres med en blanding, en ske og en flaske. Processen med at forberede drikken er den samme som for "Beer Zavodik Mini" konstruktionen. For amatører og begyndere vil alt være klart.

Specifikationer:

Keg kapacitet	9 liter
Min tilberedningstid	4-21 dage
Ekstraktype	væske
Efter materiale	plast
Mætning	naturlig
Farve	Brun
Hvor meget er	5800 rubler

• LCD termometer;
• Tilstedeværelsen af ​​et hydrometer;
• Design;
• Høj styrke plast;
• Instruktion;
• En ganske enkel enhed;
• Et godt startpakke til hjemmebryggere;
• Let at rengøre takket være den brede hals på tønden;
• Der er et reservoir til opbevaring af gærsediment;
• Lille;
• Lækker øl;
• Montering / demontering;
• Udstyr.

• Dyrt.

BeerMachine DeLuxe-ekspert

Mini-bryggeri med mange ekstra elementer, der gør det let at brygge. Madlavning tager lidt tid, og efter gæringsfasen hældes væsken straks fra installationen.

Specifikationer:

Bind	10 liter
Materiale	kulfiber
Vægt	3 kg 850 g
Dimensioner (centimeter):	33/26/31
Den korteste tilberedningstid	fra 3 til 10 dage
Ekstraktype	tør
Mætning	kunstig
Flaske	keramisk
Hvad er:	manometer, termometer
Pris	15600 rubler

• Præsentabelt udseende;
• Kræver ikke aftapning til gæring;
• Hanehåndtag i pub-stil;
• Trykregulering;
• Elite gave;
• Emballagen er smuk;
• Hurtighed;
• Selvstændig trykreguleringsventil;
• Et stort sæt til fremstilling og opbevaring af en drink;
• Evnen til at skabe dit eget ølmærke.

• Ikke identificeret.

"InPinto Master Pro"

Professionel installation til professionelle i form af en trætønde.Derudover har bryggeriet et termometer til overvågning af drikkens temperatur. Sættet indeholder glasflasker med trækpropper, en ske og en målebeholder.

Specifikationer:

Keg kapacitet	9 liter
Min madlavning	4-21 dage
Kulsyre	naturlig
Uddrag	væske
Flasker	18 stykker 500 mg hver
Vægt	12 kg 300 g
Dimensioner (centimeter):	33/20/22
Efter pris	8800 rubler

• Baseret på bleg malt og Craft Octoberfest Wien;
• Hurtig madlavning;
• Kapacitetsbeholder til restgærsediment;
• Udadtil ligner det en egetønde;
• Brug af enhver ølblanding;
• Kræver ingen andre forbrugsvarer;
• Pålidelig;
• Praktisk;
• Der er en sukkermåler.

• Lille.

Bedste stålinstallationer

Modeller af denne type er kendetegnet ved deres store volumen, lange levetid og høje pris.

"Good Heat München"

Formål: Fremstilling af maltøl derhjemme.

Automatisk kedel i rustfrit stål. Den tykke bund med temperaturkompensator giver dig mulighed for at lave mad på enhver komfur. Denne model er produceret i to forskydninger, hvoraf den ene er 35 liter. Oplysningerne præsenteres for den største kedel. Resultatet er håndværksøl af høj kvalitet.

Specifikationer:

Bind	50 liter
Varmeelementets effekt	2000 watt
Chiller	nedsænket, 1,2 cm
Mos tank	6 kg
Højde	60 cm
Køleskabslængde	6 m
Materiale	AISI 304
Tykkelse (millimeter):	vægge - 1, bund - 1,5
Omtrentlig levetid	15 år
Værdi	35800 rubler

• Automatisering;
• Rummelig;
• Holdbar;
• Lang levetid
• Multifunktionel;
• Lys indikation;
• Digital resultattavle;
• Praktiske håndtag og afløbshaner;
• Forskydning valg;
• Mangel på fremmed lugt;
• Velsmagende øl;
• Varmebestandige holdere;
• Stærke ben.

• Ikke identificeret.

"Suspensionskedel med falsk bryggeri Pivovarnya.ru"

Husholdningsbryggeri udstyret med vandhaner og indbygget termometer. Det er egnet til fremstilling af urt med delvis brug af ekstraktet. Bunden af ​​gryden er non-stick i tre lag, bidrager til en jævn og hurtig varmefordeling. Designet består af hovedelementerne: en kedel, et låg, et bimetaltermometer og en kugleventil med en dyse.

Specifikationer:

Rummelighed	71,6 liter
Materiale	Rustfrit stål
Diameter og højde	45 cm
Temperaturindikator nøjagtighedsklasse	1.5
Bundtykkelse	5 mm
Maksimal temperatur	120 grader
Nettovægt	7 kg 600 g
Hvor meget er	omkring 16.000 rubler

• Vandtæt termometer;
• Pålidelig;
• Fastgørelseshåndtag;
• Til enhver plade;
• Stor;
• Nøjagtig;
• Evnen til at vælge en kedel i størrelse fra 21,2 liter;
• God byggekvalitet.

• Ikke fundet.

"Ss Brewtech Bucket"

Kegleformet model med termometer og vandforsegling. Velegnet til DIYere og begyndere. Der er alle de nødvendige ingredienser til madlavning. For professionelle brugere kan kapaciteten virke lille, men dette er en standard potstørrelse.

Specifikationer:

Dimensioner (centimeter):	52,07/31,75/31,75
Vægt	5 kg 440 g
Ekstraktype	tør
Bind	26 liter
Kulsyre	naturlig
Kropsmateriale	stål
Gennemsnitspris	18.500 rubler

• Ideel gæring til hjemmet;
• Du kan købe yderligere FTS'er;
• Bekvem dræning af gær gennem bundhanen;
• Det er ikke svært at finde de nødvendige komponenter;
• Styrke;
• Udseende;
• For alle interesserede;
• Overkommelige priser.

• Ikke identificeret.

"MAGARYCH 32"

Hjemmebrygningsteknologi i et konisk stålhus. Den har to vandhaner: den ene til den færdige drik, den anden til dræning af resterne. Et indbygget termometer hjælper med at kontrollere ølens temperatur under brygningsprocessen, og en vandforsegling er en enhed, der indikerer slutningen på gæringen.

Specifikationer:

Rummelighed	32 liter
Formen	kegle
Vægt	7 kg
Dimensioner (centimeter):	83/30/30
Kulsyre	naturlig
Pris	11.500 rubler

• Stabilitet af strukturen;
• Usædvanligt design;
• Attraktiv pris;
• Arbejder problemfrit;
• Godt udstyr;
• Nederste hane
• Let at lave mad;
• Lækker øl viser sig;
• Manglende automatisering.

• Sjusket søm.

Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster

Det pæne sømløse design fra det amerikanske firma er designet til en stor mængde væske. Installation til mellemstore til store køkkener. Bryggeriet er udstyret med en indbygget spole, 6-klaps låg, justerbare fødder, perforeret stativ, sidehåndtag til bæring af gryden, 2 haner og indgraverede markeringer, der angiver liter.

Specifikationer:

Rummelighed	155 liter
Holder pres	op til 5 PSI
Stål	AISI 304
Dimensioner (centimeter):	122/56
Maksimal grad	60
Prisen	95.500 rubler

• Funktionel;
• Styrken af ​​strukturen;
• Supportjustering;
• Stabilitet af strukturen;
• Tilstedeværelsen af ​​markering;
• Design;
• Kapacitiv;
• Stramhed;
• Lang levetid
• Ingen sømme;
• Fuldkommenhed.

• Kære.

De bedste hjemmebryggere med urtbryg inkluderet

Konstruktioner af denne art består af et mini-bryggeri af plast og en stålkedel, der er forbundet med hinanden ved hjælp af forskellige yderligere elementer.

"Pivovarnya.ru PIV11413"

Formål: til tilberedning af drikkevarer (ufiltreret, på korn).

Designet har alle de nødvendige dele og ingredienser for at brygge fremragende øl fra naturlige ingredienser, fra møllen til køleenheden.

Specifikationer:

Wort kedel	36 liter
Vægt	14 kg
Termometer	kapillær, op til 100 grader
Antal flasker	36 stykker men 0,5 l
Kølerørlængde	4 meter
Mixer	50 cm
Materialer	plast og fødevarekvalitet stål
Moduler med forbindelse	1,5 inches
gennemsnitlige omkostninger	34.000 rubler

• Wort blok;
• Styrke;
• Multifunktionel;
• Der er et stort volumen øl ved udgangen;
• Billige komponenter;
• Evnen til at skabe dine egne sorter af drikke;
• En stor gave;
• Intet vanskeligt at forberede;
• Det mest naturlige produkt.

• Ikke fundet.

"Guten Brau 40 Kit"

Resultat: en berusende drink.

Et elektrisk bryggeri med det nødvendige sæt værktøjer til at få en kvalitetsdrink. Tilberedningsproces: forindstilling af programmet, tilsætning af vand og malt, tilsætning af humle på det rigtige tidspunkt, hvorefter urten drænes til afkøling.

Specifikationer:

Rummelighed	40 liter
Chiller	14 m
Temperaturpauser	6 stk.
Maltblander	63 cm
Antal flasker (glassæt)	54 stykker
Temperaturstøtte	op til 100 grader
gennemsnitlige omkostninger	40.000 rubler

• Optimalt sæt;
• Elektronisk display;
• Byg kvalitet;
• Bind;
• Enkel forberedelse;
• Lang levetid
• Design;
• Udstyr;
• Kvaliteten af ​​drikken.

• Ikke identificeret.

"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Outputprodukt: stærkt berusende eller lav alkohol.

Et enkeltstående køkkenbryggeri kan fungere i manuel tilstand, men der er mere besvær i dette tilfælde. Indbygget balsam i konstruktion. Modelramme er lavet af rustfrit stål, glaslåg. Der er en pumpe til pumpning af urten, et bazookafilter (giver dig mulighed for at fange humle), ethaner til dræning af væsken og et display.

Specifikationer:

Leverandør kode	11501
En type	korn
Rummelighed	op til 45 liter
Chiller	9 meter
Antal temperaturbrud	6 varer
Anbefalet effekt	2000 watt
I form ligner det	cylinder
Opbevaring af opskrifter	op til 10 stykker
Mellemprissegment	33400 rubler

• Med prompter på displayet;
• Retfærdiggør omkostningerne
• Kontroltilstande;
• Kræver ikke konstant overvågning;
• Bunkeren overløber ikke;
• Intet brænder;
• Brug af forskellige typer humle;
• Enkelhed
• LCD display;
• Husker opskrifter;
• God instruktion;
• Pålidelig.

• Ingen klager.

Valgkriterier for hjemmebrygging

Hvad skal man se efter, når man køber en hjemmebrygger? En række grundlæggende krav inkluderer:

• Formål - til hvilket formål strukturen erhverves;
• Øl sort;
• Enhedsmateriale;
• Madlavningsproces.

Til personlig brug er bryggerier på 10-20 liter ret små i volumen. For elskere af store venlige sammenkomster og dem, der ønsker at drive forretning, er der konstruktioner med en kapacitet på op til 155 liter.

Øldrikkens smag afhænger af de anvendte ingredienser. Mere moderniserede designs giver dig mulighed for at forberede flere muligheder: lav-alkohol, humle og forskellige variationer med smag og farve, som giver dig mulighed for at eksperimentere og lave dit eget ølmærke. For dem, der foretrækker en bestemt type drikke, er det nok med simpelt udstyr med en snæver specialisering.

Hovedmaterialet til strukturer er plast og rustfrit stål. Budgetmodeller er lavet af plastik. De adskiller sig i farve og form, er ret lette, men ikke så praktiske som stål. Den anden mulighed er dyre enheder, holdbare og pålidelige. De kan udstyres med automatisk eller manuel kontroltype. For plasttyper af bryggerier er kun manuel kontrol egnet.

Hvidevarer: Rolle i hjemmebryggerier

Mange designs er udstyret med mange ekstra funktioner og tilbehør, der hjælper med at fremskynde hjemmebryggeprocessen. Hvad er denne eller den anden enhed til?

Fermenter er et fartøj, hvori urt er gæret. Dens volumen afhænger af den anvendte mængde ekstrakt, der kommer i sættet. Beholderen kan være af glas, plast eller stål. Det mest anvendte volumen er fra 19 liter (med en margen). Enheden er placeret i den nederste del af bryggeriet nær afløbshanen og åbningen til vandforseglingen i låget.

En vandforsegling er en vandlås, der fjerner kuldioxid fra enzymer.

Et termometer er en enhed til overvågning af gæringstemperaturen.

Hydrometer - hjælper med at måle urtens tæthed, bestemmer styrken af ​​øldrikken.

Produktion

Bedømmelsen blev foretaget af de bedste hjemmebryggerier i år. Hele lineup er opdelt i tre hovedkategorier:

• Valg af købere;
• Stålbryggerier;
• Konstruktioner med et must.

Ifølge købere er plastkonstruktioner de bedste bryggerier til hjemmet. De har ingen ekstra enheder, er nemme at betjene og er billige. Mange af de præsenterede enheder er forældede modeller, der stadig er populære blandt befolkningen.

Beskrivelse af stålenheder: alle modeller sælges med en indbygget manometer. De har en stor tank og producerer en bred vifte af øl. Sættet indeholder glasflasker, hvor du kan hælde den færdige drink. Specielle låg passer tæt på beholderens hals, hvilket giver dig mulighed for at bevare smagen og friskheden af ​​drikken. Enheden kan være helt autonom med funktionen til måling af densitet, temperatur, timer og andre enheder.

Populariteten af ​​urtmodeller ligger i forberedelsen af ​​hoppy øl af høj kvalitet, men for færre penge og i mindre mængder end i stålkonstruktioner.

Tabel "Grundlæggende principper for hjemmebryggerier"

Navn	Plast	Stål	Med urt
Top producenter	"Øl"	"Ss Brewtech"	"Pivovarnya.ru"
Gennemsnitlige omkostninger (rubler)	8640	35460	35800
Hvilken budgetmulighed er bedre at købe (i rubler):	Øl Zavodik Mini - 2600	"MAGARYCH 32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Gennemgang af den dyreste enhed (rubler):	BeerMachine DeLuxe Expert - 15600	Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500	Guten Brau 40 Kit - 40.000
Tøndervolumen (liter):	9-33	26-155	36-45

Hvilket firma er det bedste bryggeri er en kundes valg.

Hvordan vælger man det rigtige design? Alle ovenstående anbefalinger skal følges. Og for ikke at lave fejl, når du vælger, er det værd at studere kundeanmeldelser om den model, du er interesseret i.