Hydrometer-alkoholometeret er en brugervenlig væskedensitetsmåler. Dette værktøj er vigtigt til fremstilling af vin, måneskin og andre typer alkohol. Den viser, hvor stor en procentdel alkohol drikken indeholder, og om resultatet var nøjagtigt det, der oprindeligt var planlagt.
Indhold
Ved hjælp af alkoholhydrometre udføres kvalitetskontrol af alkoholholdige drikkevarer både på arbejdspladsen og derhjemme.
I henhold til deres funktionalitet og andre funktioner er enheder opdelt i kategorier og typer, og hver af dem er velegnede til at løse en bestemt opgave.
Kategorier og typer hydrometre:
Efter køb af et hydrometer kan der opstå et problem: den nyoprettede ejer kan ikke altid forstå instruktionerne og forstå, hvordan enheden fungerer. På samme tid observerer ikke alle nogle af de nuancer, der er foreskrevet i kommentarerne, og uden at tage dem i betragtning kan der opstå vanskeligheder med brugen af apparatet og indikatorernes nøjagtighed.
Det ser ud til, at alt er ekstremt simpelt: du skal nedsænke et hydrometer indeholdende en belastning med en bestemt masse i en væske. I dette tilfælde vil måleren skubbe en del af væsken ud og flyde til overfladen til den afgørende delingsgrad.
Men! Målinger, som begyndere udfører uden at forstå alle processens forviklinger, giver undertiden bare skøre resultater. For eksempel kan enheden vise styrken af måneskin så meget som 98 grader.
For at forhindre, at sådanne tilsyn sker, skal du omhyggeligt studere problemet og tage højde for alle de små detaljer:
Før arbejdet påbegyndes, er det vigtigt at sikre sig, at enheden er i god stand, og at der ikke er fejl i form af ridser og revner.
Yderligere:
Med hjemmevinfremstilling og hjemmebrygging kan du ikke undvære et måleinstrument for at bestemme drikkens styrke.
Det er let at købe et hydrometer - det sælges frit i butikkerne, du skal bare vide nøjagtigt, hvilken model der passer til de opgaver, der er til rådighed.
Kriterierne for valg af kvalitetsmåler er enkle og forståelige selv for begyndere, det vigtigste er at studere spørgsmålet omhyggeligt:
Fejl ved valg og køb af et produkt er normalt standard og fører til sidst til tab og skuffelse:
For ikke at skulle betale for meget igen for et uegnet produkt, har vi udarbejdet en vurdering af højkvalitets hydrometre for alkohol i 2024. Den præsenterer de bedste målere af forskellige typer og kategorier, hvoraf den ene helt sikkert passer til dine behov.
Gennemsnitspris: 500 rubler.
ASP-T-enheden bruges til at kontrollere graden i en alkoholholdig væske i procent. Derudover inkluderer et termometer. Hvis du har brug for at fortynde alkohol med vand, er denne måler nøjagtigt det, du har brug for.
En sådan alkoholmåler bruges hovedsageligt i laboratorier på specialiserede fabrikker og virksomheder til at overvåge kvaliteten af de modtagne råvarer. Men selv derhjemme foretrækker mange "proffer" i hjemmebrygging denne model. Ifølge købere har ASP-T-måleren høj nøjagtighed og er nem at bruge.
Det kvalitative måleresultat afhænger af to faktorer: Overholdelse af en temperatur på 20 ± 2 ° C og opløsningens renhed uden urenheder (kun vand og alkohol). På grund af det faktum, at der er indbygget et termometer i enheden, kan du indstille væskens temperatur og måle procentdelen af alkohol på samme tid.
ASP-T-måleren overholder standarderne i GOST 18481-81, har et pas og et certifikat for bestået fabriksinspektion.
Enheden er opdelt i to typer i overensstemmelse med målingsskalaområdet: ASP-T 0-60% og ASP-T 60-100%.
Det er et glasrør med et vægtningsmiddel i sin udvidede bund.
Det brugervenlige og pålidelige ASP-T-hydrometer er billigt, enhver kan købe det, så det er meget efterspurgt på markedet.
Gennemsnitlig pris: 300 rubler.
Et kontrol- og måleudstyr af typen ASP (1,2,3) adskiller sig fra dets andre ASP-T i fravær af et termometer. Hovedfunktionaliteten forbliver uændret: bestemmelse af styrken i alkoholholdige opløsninger uden urenheder.
Skalaområdet afhænger af instrumenttypen, så den fælles værdi for alle målere er en skala fra 11 til 101%. Men de er opdelt i typer efter intervallet: 0-40%, 11-16%, 21-26% osv.
Navnet på hydrometeret inkluderer også en indikation af dets evne til at bestemme gradniveauet, for eksempel: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.
Gennemsnitspris: 2800 rubler.
RHW-80VATC refraktometer måler volumenfraktionen af alkohol i druemost, alkoholholdige drikkevarer og sukker. Denne analyse hjælper producenterne med at bestemme det optimale tidspunkt for høst og overvåge vinfremstillingsprocessen generelt.
Refraktometeret er også designet til hurtig måling i de mindste væskemængder i få dråber. Enheden har en minimal fejl og bruges i professionelle kredse blandt bryggerier og vinproducenter.
Måleområdet er fra 0 til 80%, det er så simpelt og praktisk at bruge som muligt, det er udstyret med automatiske temperaturkompensationsfunktioner og har ikke brug for en strømkilde.
Sælges i en slagfast plastik- eller aluminiumskasse, inkluderer en prøvepipette, en kalibreringsskruetrækker og et væv.
Gennemsnitspris: 100 rubler.
Vinmålere-sakkarometre bruges derhjemme af amatørvinproducenter til at kontrollere styrken og sukkerniveauet af vine og likører samt gæringsprocessen. Skalaområdet for en sådan enhed er lille: for sukker - 0-25%, for alkohol - 0-12%.
Udad adskiller den sig kun fra andre enheder til måling af væskens tæthed ved, at den har et dobbelt måleområde: for sukker og alkohol.
For at kontrollere nøjagtigheden af vinmåleren skal du sænke den ned i en beholder med varmt (20 ± 2 ° C) rent vand. Et fungerende hydrometer har alle indikatorer på nul.
Gennemsnitspris: 60 rubler.
En miniatureanordning, der kan bruges til at bestemme styrken af enhver drink lige i glasset. Måleområde: 0-96%.
Seriøse "professionelle" vinproducenter vælger ikke en sådan enhed til at forberede en drink, det er mere som en tegneseriegave eller en måde at vise deres viden og færdigheder på under en fest.
Vi har oprettet en tabel til et mere bekvemt valg af den ønskede enhed
Navn | Kategori | Måleområde for densitet | Måleområde for temperatur | Længde, mm | Gennemsnitspris, gnid |
---|---|---|---|---|---|
ASP-T | laboratorium | 0-60%; 60-100% | 20 ± 2 ° C | 380 | 500 |
ASP (1,2,3) | laboratorium | 11-101%; 0-40% | 20 ± 2 ° C | 260 | 300 |
Sukkervinmåler | indenlandske | 0-12% | 20 ± 2 ° C | 150 | 100 |
Vinglas hydrometer | indenlandske | 0-96% | 80 | 60 | |
Refraktometer RHW-80VATC | laboratorium | 0-80% | 0 ° C ~ 30 ° C | 160 | 2800 |
Der er en opfattelse blandt folket, at alt lavet med egne hænder har mange nyttige egenskaber og et minimum af skadelige urenheder. Derfor er mange elskere af alkohol i høj kvalitet engageret i produktionen af deres naturlige produkt.
I hjemmeproduktion kan man ikke undvære specialudstyr, især en hydrometer-alkoholmåler. I vores vurdering har vi inkluderet de bedste enheder til produktion af alkoholholdige drikkevarer.