Výběr domácího kráječe: pořadí nejlepších v roce 2024

Když přijdeme do kavárny nebo restaurace a objednáme řezy, ryby nebo maso, přinesou nám krásně zdobené pokrmy s dokonale rovnoměrnými plátky jídla. Ale taková místa společnost navštěvujeme jen zřídka a svátky a narozeniny zpravidla oslavujeme doma v útulné rodinné atmosféře. A každá hosteska chce, aby prostřený stůl nevypadal o nic horší než stůl v restauraci s tenkým originálním střihem.

Mnoho žen proto dříve nebo později čelí problému nákupu kráječe. Jak si vybrat toto zařízení, která společnost stojí za nákup kráječe, řekneme vám v našem hodnocení nejlepších kráječů pro domácí použití.

Co je to kráječ a jaké jsou

Abyste pochopili, který model je lepší koupit pro domácí použití, musíte zjistit, jaké jsou kráječe a jaké funkce mají.

Kráječ je malý domácí spotřebič určený k řezání různých výrobků na talíře stejné tloušťky. Jinak se tomu říká slicer, z anglického slova slice - plátek, plátek. Používá se na krájení klobás, sýrů, hub, zeleniny a ovoce. Nedoporučuje se krájet masné výrobky a zeleninu, které mají kosti nebo mají velmi tvrdé složení (například tuřín).

Existují následující typy kráječů:

• manuální, které jsou zase rozděleny na zařízení simulující kráječ a mechanické;
• elektrický.

Ruční kráječe, výhody a vlastnosti použití

Považovat ruční kráječe za zařízení s neustálým používáním pro vytváření fantastických řezů nestojí za to. Jsou určeny pro vzácnější použití, když potřebujete rychle řezat jakýkoli produkt. Nedopadne to moc hladce. Ale nebude nutné demontovat a umýt složitou strukturu.

Kráječ Kráječ

Toto zařízení vám pomůže bez větších problémů nakrájet zeleninu (okurky, brambory, cuketa) na tenké plátky. Je vždy po ruce a pomáhá dělat jídlo estetičtějším.

• malý;
• snadné použití a praní.

• krájet lze pouze malou zeleninu;
• plátky nejsou příliš rovnoměrné;
• není vhodné pro krájení velkého množství potravin.

Kráječ „Snap-n-Slice“

Toto malé zařízení je vážným pomocníkem v kuchyni. Může být použit k rychlému nakrájení vařených brambor, mrkve, vařených vajec, rajčat, okurek, hub a sýrů. Velmi ostré čepele nerozdrtí jídlo a zabrání úniku šťávy, například z rajčat.

• kompaktnost;
• snadno se rozebírá a umývá;
• snadnost použití.

• nemůžete krájet klobásy, chléb;
• nemožné krájet na nejjemnější plátky;
• snadno se zranit.

STATUS kráječe 115010

Tento ruční kráječ je vhodný pro krájení zeleniny, ovoce, tvrdého chleba, různých druhů sýrových výrobků i uzenin. Ostrý nůž ve tvaru písmene V a zařízení k uchycení produktu vám pomohou řezat rychle a tence.

• získají se velmi tenké plátky;
• snadné použití.

• maximální tloušťka řezu 6 mm;
• snadno se řezat;
• není vhodný pro velké množství krájení.

Mechanické kráječe

Nevýhody používání mechanických ručních zařízení, vzhled levných elektrických analogů a dalších ručních zařízení způsobily, že tento typ kráječů byl zcela nevyžádaný. Tyto modely proto opouštějí trh s malými domácími spotřebiči a nejsou v našem hodnocení brány v úvahu.

Elektrické kráječe: jaké jsou a jaké jsou jejich vlastnosti

Chcete-li zvolit správný elektrický kráječ, musíte vědět, jaké vlastnosti mají.

Faktory výběru

1. Rozhodněte o umístění zařízení. Pokud máte kam umístit zařízení na trvalé místo, je lepší si zakoupit kráječ pevného designu. Bude to stát o něco méně a vydrží mnohem déle. V případě, že je v kuchyni málo místa a musíte zařízení vyčistit, měli byste si koupit skládací konstrukci. Bude to dražší a pevnost a trvanlivost je horší než celá.
2. Věnujte pozornost výkonu zařízení. V prodeji jsou nejčastěji zařízení s výkonem od 80 do 200 wattů. Pro domácí použití stačí kráječ s indikátorem 100 wattů. A ty výkonnější se používají na profesionální úrovni a při použití ve vaší kuchyni nebudete cítit velký rozdíl.
3. Významnou charakteristikou bude materiál těla produktu. Přicházejí z plastu a kovu. Nejčastěji se plastové spotřebiče používají v každodenním životě, jsou levnější a vady materiálu, jako je vzhled škrábanců a nízká pevnost, se při domácím použití vůbec necítí. Kráječe kovů jsou dražší a jsou vyráběny především pro použití v zařízeních na zpracování potravin. Při nákupu plastového kráječe se ujistěte, že materiál je pevný a neklesá. V opačném případě existuje riziko, že se tělo zařízení při silném stisknutí roztrhne.
4. Hlavní částí kráječe je nůž. Nejlepší výrobci populárních modelů proto instalují nože Solingen do svých spotřebičů. Mohou být ocelové nebo keramické. Existují také zařízení, kde jsou nože potaženy keramikou. Kráječ byste měli kupovat pouze se samoostřícími noži.

Typy ostření:

1. Rovný. Poměrně levný druh ostření, určený hlavně pro uniformní výrobky, jako je klobása nebo sýr. Špatně krájí chléb a zeleninu.
2. Vlnovitý. Dražší, ale snadno se prořezává všemi druhy produktů díky malým ozubením na vlnitém okraji čepele. Tato možnost zůstává po delší dobu ostrá než u přímých nožů.
3. Ozubený. S ostrými hroty se snadno setkáte s heterogenními výrobky, ale cena je vysoká.

Průměr nože:

V závislosti na průměru čepele lze kráječ použít k krájení různých velikostí potravin. U malých výrobků se používají čepele o průměru do 230 mm a velké od 230 do 300 mm.

U většiny modelů kráječů lze tloušťku plátků změnit v závislosti na požadované velikosti. U kráječů pro domácnost je nastavitelný v rozsahu od 1 do 17 mm a u profesionálních kráječů - od 0,5 do 23 mm. Existují zařízení, pro která je v pokynech uvedena doporučená tloušťka pro různé výrobky, například klobása může být nakrájena na plátky 2-3 mm, sýr - 3-4 mm a chléb - 11 mm.

Funkce kráječe

Různé modely kráječů mají vlastní sadu funkcí, v závislosti na tom, které se liší a v ceně.

1. Schopnost upravit řeznou rychlost. Kvalita výsledných řezů závisí na této funkci.Vysoká rychlost krájí tvrdá jídla, jako je zelenina a uzené klobásy, zatímco nízká rychlost krájí měkký chléb nebo rajčata. Touto funkcí jsou vybaveny všechna profesionální zařízení.
2. Pulzní režim. Výměna plátků při vysoké rychlosti s krátkými pauzami pomáhá lépe krájet husté, nejednotné výrobky i velké objemy, které vyžadují krájení. Tato funkce zabraňuje lámání nožů.
3. Blokování. Ochrana dětí spočívá v přítomnosti spínacího systému se dvěma tlačítky, který musí být stisknut současně. Lisování s trochou úsilí může provést pouze dospělý.
4. Možnost upravit náklon. Některé modely kráječů lze pro pohodlnější práci se zařízením naklonit o 10 až 15 stupňů. Tato funkce se nenachází ve všech typech průřezů.

Co lze zahrnout do sady kráječů

Při nákupu zařízení můžete věnovat pozornost dalším „čipům“, které budou užitečné při jeho používání.

1. Místo pro napájecí kabel. Některé kráječe mají speciální přihrádku, ve které je navinut napájecí kabel. Ukazuje se hladký, bez záhybů, což zajistí jeho trvanlivost.
2. Krájecí podnos. Velmi šikovné zařízení, které shromažďuje všechny výsledné hotové řezy. Může být zabudovaný a odnímatelný. Druhý typ palety je praktičtější.
3. Ochranný obal. Je nutné chránit nože před vnějšími vlivy a před náhodným zraněním uživatelů kráječe.
4. Nože. Dostupnost různých rovných a vlnitých nožů. To pomůže ušetřit dražší čepel tím, že ji nebudete používat pro jednoduché řezy. Některé modely jsou vybaveny speciálními noži pro konkrétní druhy potravin, jako jsou sýry, uzeniny a ovoce.
5. Trysky. Pro krájení potravin na plátky nebo proužky se používají různé nástavce. V kurzu se zpravidla vždy používají 1-2 trysky.
6. Nohy s gumovou základnou. Pogumované nožičky zvyšují stabilitu zařízení, zabraňují převrácení a sklouznutí, což snižuje riziko zranění.

Důležité! Podívejte se na kočár. Mělo by to jednoduše klouzat po povrchu a ujistěte se, že máte speciální podporu dlaně s ochranou palce. Vozík by měl být ostnatý, aby bezpečně držel řezaný produkt.

Hodnocení nejkvalitnějších kráječů

Naše hodnocení považuje nejpopulárnější modely pro domácí použití dostupné za cenu pro jakýkoli segment populace.

Gorenje R506E

Příjemná stříbrná barva kovového těla se šikmým povrchem budí dojem, že používáte profesionální zařízení. Pohodlné použití s ​​průměrnou cenou 5500 rublů. Tento model splní sen o krásném zdobení vašeho stolu.

• Kovové tělo;
• sklopná pracovní plocha;
• dětská pojistka;
• pogumované nohy.

• žádný zásobník na hotové plátky;
• nedostatek zařízení na odstraňování nožů.

Bomann MA 451 CB

Základem tohoto kráječe je princip nesmyslů. Nízká cena v oblasti 5500 rublů, maximální tloušťka kusů je 15 mm, výkon zařízení je 150W. Krájí dobře všechny druhy potravin, aniž by se lámaly konce.

• dostupná cena;
• kovové tělo;
• snadnost použití.

• obtížné přizpůsobit tloušťku kusů;
• držák nemůže uchopit malé výrobky.

Bosch MAS 9454 M

Jedná se o stylový a funkční kráječ s výkonem 140 W a vlnovou čepelí. K dispozici je pulzní režim, tloušťka krájení až 15 mm, vestavěný zásobník na plátky, náklon pracovní plochy až o 10 stupňů. Nohy zařízení jsou vybaveny přísavkami pro stabilnější polohu. Průměrná cena je 11 000 rublů.

• neobvyklý design;
• mnoho funkcí;
• kovové pouzdro.

• vysoká cena;
• zabírá hodně místa.

Bosch MAS 4601N

Tento 110W kráječ lze provozovat ve dvou režimech, pulzním a nepřetržitém. Přítomnost palety, samoostřicí zvlněný nůž a nastavení otáčení, nízké náklady 4200 rublů učinily tento model nejoblíbenějším.Je zde bezpečné zapnutí a ochrana prstů. Maximální tloušťka řezu je 17 mm.

Ve videu můžete vidět minimální tloušťku řezu:

• skládací design;
• přítomnost palety;
• několik režimů provozu.

• nízký výkon;
• žádné nastavení sklonu.

Zelmer 294,5

Tento kráječ nezabírá v kuchyni příliš mnoho místa. Rychlost čepele je vyrobena z plastu a nelze ji nastavit. Vybaveno přídavným podnosem a pogumovanými nožičkami. Snadné použití a čištění. Samoostřící čepele. Průměrná cena je 6000 rublů.

• nerozlomí konce kusů;
• vysoký výkon;
• vhodné pro většinu produktů.

• vysoká hladina hluku.

Ritter E16

Kovové tělo kráječe a nakloněná pracovní plocha učinily tento model nejoblíbenější volbou. Samoostřící zvlněný nůž, maximální tloušťka řezu 20 mm, přítomnost podnosu na plátky, dva režimy provozu - to vše dělá kráječ atraktivní. Průměrná cena je 8000 rublů.

• dostupnost všech možných funkcí;
• různé provozní režimy;
• nízká cena.

• velká hmotnost zařízení.

Ariete 1789 Saladino 2.0 bezdrátový

Jedná se o první bezdrátový kráječ, který dávkuje hotové plátky přímo do nádoby. Napájeno baterií, která vydrží dlouhou dobu. Sada obsahuje čepele pro řezání plátků různých tlouštěk a různých typů. Vyrobeno z ekologického odolného plastu. Ceny se pohybují mezi 3700 - 4000 rublů.

Ukázka kráječe - ve videu:

• přenosné zařízení;
• malé rozměry;
• snadno ovladatelný.

• dlouhé nabíjení baterie;
• nespolehlivá baterie;
• špatná kvalita krájení, rušení produktů.

Philips HR 1388/50

Kompaktní zařízení, které umožňuje řezat nejen plátky různých tlouštěk, ale také malé a velké kousky. Neexistuje žádný zásobník pro příjem hotových výrobků, zařízení je příliš hlučné, zanechává na povrchu hodně nečistot. Odhadovaná cena je 4500 rublů.

Video recenze zařízení:

• malá velikost;
• ochranný blokovací systém;
• různé druhy krájení.

• žádná paleta pro hotové kusy;
• hodně špíny;
• krátký napájecí kabel;
• nekrájí příliš dobře mnoho druhů potravin.

Zelmer ZFS 0716SRU

Atraktivní design a kompaktnost zařízení v kombinaci s vysokým výkonem dávají tomuto kráječi nejvyšší hodnocení. Plastové skládací tělo, pogumované nožičky, vlnitá čepel pro řezání až 15 mm řezů, bezpečné zapnutí. Cena je 4200 rublů.

• vysoká funkčnost;
• dobré zpracování;
• plynulé přizpůsobení tloušťky kusů.

• přítomnost pouze jedné řezné rychlosti;
• vysoká hladina hluku.

Bosch MAS 4000 W.

Toto zařízení je v současné době nejlepším kráječem. Nízká cena, efektivní použití, všechny možné funkce, které vám umožní řezat všechny typy produktů, učinily tento model nejatraktivnějším pro domácí použití. Ceny se pohybují od 2 000 do 2 500 rublů.

• krájí jakékoli jídlo;
• samoostřící nože;
• několik provozních režimů;
• přítomnost sklíčka pro přivádění produktů k čepeli;
• vysoká rychlost práce.

• musíte neustále držet tlačítko start.

Několik tipů pro péči o kráječ

1. Pro snadné čištění se doporučuje nejprve nakrájet tučné jídlo a nakonec chléb, který vyčistí čepel. Zařízení je třeba po každém použití umýt.
2. Aby se sýr nelepil na čepel, otřete nůž vlhkým hadříkem.
3. Masné výrobky, jako je vařené vepřové maso, by měly být umístěny s tukem nahoře, takže bude snazší je krájet.
4. Nikdy se nepokoušejte krájet kosti nebo zmrazené potraviny.
5. Tělo zařízení by se mělo otírat vlhkým hadříkem a samotné nože by se měly umýt pod tekoucí vodou.