Hodnocení nejlepších míchaček těsta pro rok 2024

Výrok „chata je červená s koláči“ je nejlepším důkazem toho, že koláče byly v Rusku vždy velmi váženy. Hnětení dobrého těsta si vyžádalo silné ruce a trpělivost. Pryč jsou však dny, kdy se těsto hnětalo úplně ručně. Inteligentní stroje s jistotou vstupují do všech sfér lidského života. Včetně mnoha kuchyní, které částečně nebo úplně nahrazují lidské zásahy, v kuchyni. Nyní může být kuchyň vybavena jakýmkoli zařízením: od škrabky na brambory až po myčku.

Další zařízení pro usnadnění práce žen: hnětací stroj. Zázračný stroj je navržen pro efektivní a rychlé hnětení těsta. Před několika desetiletími se takové zařízení nacházelo pouze v pekárnách a stravovacích zařízeních, nyní jsou tyto atributy stále častěji vidět v domácích kuchyních.

Rozměry moderní technologie jsou nesrovnatelné s rozměry nabízenými výrobci před několika desítkami let. Míchačky těsta byly vylepšeny a přizpůsobeny současným kuchyním. Spolehliví pomocníci budou hnětet těsto jakékoli tloušťky. Nejoblíbenější jsou univerzální svítidla, která mohou vytvořit libovolnou kombinaci. Pro domácí potřeby se doporučuje koupit hnětače o objemu 4-5 litrů.

Doporučujeme malým kavárnám a restauracím nakupovat vybavení od 10 do 15 litrů. Velkokapacitní hnětače těsta jsou určeny k výrobě pečiva a chleba v průmyslovém měřítku, mají vysoký výkon, jsou objemné, a proto se nepoužívají v domácnostech. Výrobci nabízejí mnoho hnětacích strojů, které se liší nejen objemem, ale také funkčností. Náklady na vybavení se mohou lišit od materiálu a země původu. Německé a italské firmy byly vždy považovány za nejlepší. Výrobci pro domácnost slušné kvality nabízejí američtí výrobci. Nejvíce rozpočtových jednotek nabízejí čínští vývojáři. Mezi nimi jsou také dobré modely, které mohou uspokojit potřeby spotřebitelů. Toto hodnocení vám pomůže vybrat nejlepší hodnotu za peníze a vybrat konkrétní model podle vašich funkčních potřeb.

Výběr těsta

Domácí hnětače se skládají ze speciální nádoby a hnacího nástroje pro míchání. Podle účelu jsou jednotky rozděleny na profesionální a domácí.

Jak se nože pohybují, existují následující typy:

1. Zařízení s horizontálním designem;
2. Spirálová zařízení;
3. Planetární.

První jsou vhodné pro přípravu strmého těsta, ze kterého se vyrábějí knedlíky, knedlíky, paštiky.

Pracovní část spirálového hnětače má tvar spirály. Umožňuje intenzivní míchání přísad a okysličení těsta.

V planetových mísičích jsou komponenty spojeny metlou, která se otáčí uvnitř mísy a kolem její osy.Taková zařízení jsou univerzální a vhodná pro přípravu těsta na palačinky na těsto i základny pro kvasnicové koláče, sušenky, listové těsto a pečivo. Je také možné vyrábět krémy, pyré a různé cukrářské směsi.

Gemlux GL-SM5.5

Mezi nejlepšími zástupci je nejlevnější zařízení Gemlux GL-SM5.5 čínské výroby. S dostupnou cenou modelu (asi 6 tisíc rublů), dobrou hodnotou výkonu (1 000 W) a příjemným designem potěší. U domácích elektrických spotřebičů je to dobrý ukazatel. Odnímatelná 5litrová ocelová miska je bezpečně uložena v robustním plastovém krytu se sklopnou hlavou. Zařízení má funkci regulace rychlosti Ochranný kryt zabraňuje rozstřikování cukrářské hmoty. Napájecí kabel je dlouhý 1,2 metru. Barvy karoserie: červená a černá.

• dobrá síla;
• skvělý design;
• nízká cena.

• zvýšená hladina hluku při vysokých rychlostech.

KT-1336

Stacionární hnětač-mixér ruské výroby KT-1336 od společnosti KITFORT hnětou těsto planetárně. Vysoký výkon, velký objem misky a téměř tichý provoz odlišují tento model od podobných. Tyto vlastnosti se u tohoto typu techniky vyskytují jen zřídka. Jednotka si dokonale poradí se šleháním těsta různé hustoty, směsí vzduchu a bílkovin, přípravou dalších potravinových směsí. Tělo je vyrobeno z litého kovu, neklouzavé na jakémkoli povrchu. Tři další přílohy umožňují pracovat s hromadami různých konzistencí. Konkurenceschopnost je vylepšena prezentovatelností a stylovým vzhledem. Lesk kovu je úspěšně kombinován s barevnými jazýčky pouzdra, což dává produktu úplnost a jedinečný design. Zařízení může vyzdobit interiér kuchyně a harmonicky zapadnout do jakéhokoli stylu. Úroveň pohodlí snižuje nedostatečně dlouhý napájecí kabel (0,95 m).

• krásný vzhled;
• spolehlivost;
• velký objem misky;
• bezhlučnost;
• všestrannost.

• krátká šňůra;
• vysoká cena.

BomannKM 398 CBKT-1336

Německý hnětací stroj BomannKM 398 CB optimálně kombinuje kvalitu a cenu. Jednotka funguje jako planetární jednotka. V misce o objemu 6 litrů můžete připravit těsto jakékoli konzistence: od tekutého po vláčné. Práce lze provádět různými rychlostmi, celkem jich je 6. Zařízení lze snadno rozebrat a umýt. Sada obsahuje tři přílohy:

• šlehač z litého hliníku;
• míchací pádlo;
• metla z nerezové oceli.

Vysoký výkon motoru (1 200 W) vám umožňuje šlehat velké množství těsta bez větší námahy. Mísa je vyrobena z nerezové oceli, je zde ochranný kryt proti postříkání, ve kterém je otvor pro nalití jídla. Přídržné přísavky zabraňují sklouznutí.

• spolehlivost;
• vysoký výkon;
• optimální cena.

• ne.

Gastrorag QF

Čínský stroj na hnětení těsta lze použít k výrobě pečiva v malých prodejnách potravin a doma. Zařízení umožňuje nejen přípravu těsta různých tloušťek (droždí, puding nebo sušenky), ale také vhodné pro míchání polotekutých omáček, majonézy, krémů. Odnímatelná sedmlitrová mísa je umístěna v kovovém pouzdře. Materiál - nerezová ocel. Díky vyměnitelným tryskám v soupravě je jednotka multifunkční. Ochranný kryt s plnicím otvorem je vyroben z polykarbonátu. Hmotnost zařízení je 14 kg, rychlost otáčení je 1000 ot / min. Klasická černá barva zařízení se organicky hodí do každého kuchyňského prostředí. Zákazníci hlásí pozitivně vysoký výkon a nízkou hladinu hluku. Průměrná cena je 20 000 rublů.

• dobrý výkon;
• dostupná cena;
• odměrná mísa;
• vysoká rychlost otáčení motoru;
• bezhlučnost;
• klasický design.

• není příliš vhodný pro sušenkové těsto.

První Rakousko FA-5259

Jedním z nejoblíbenějších modelů pro domácnost je mixér těsta First Austria FA-5259 (vyráběný rakouskou společností). Zařízení má vysoký výkon (800 W), může pracovat v 6 režimech. Cena je asi 11 000 rublů. Vyznačuje se krásným vnějším designem. Vyrobit těsto na pekařské a cukrářské výrobky nebude obtížné, pokud budete mít po ruce tak spolehlivého pomocníka. Během několika minut vybičuje jakoukoli cukrářskou hmotu. Tento model má největší výběr režimů: jednotky konkurenčních firem jsou omezeny na 6-8 rychlostí a zde jich je až 10. Kromě toho je zde funkce plynulého startu, která zabraňuje stříkajícím přísadám.

Ocelová mísa má objem 6,5 litru. Zahrnuty jsou tři univerzální nástavce: metla, háček a nepřilnavá špachtle.

• spolehlivost;
• dostupná cena;
• nízká cena;
• velký objem;
• stylový design.

• ne.

Starfood 131 2016

Výrobcem této jednotky je Tchaj-wan. Cena je trochu děsivá - 46 000 rublů, ale jednotka stojí za to. Metoda horizontálního hnětení usnadňuje vytváření strmého vysoce kvalitního těsta na výrobu knedlíků, paštik, knedlíků, koláčů a dalších produktů. Velkokapacitní mísa z nerezové oceli je uložena v kovovém pouzdře natřeném odolnou barvou. Kapacita je 18 litrů, hmotnost hotového výrobku může být 6 kg. Rychlá výroba tuhého těsta umožňuje výrobu polotovarů k prodeji Zařízení má tlačítko nouzového zastavení. Rychlost otáčení je pouze jedna: 18 ot / min. Miska není odnímatelná.

Mnoho podniků veřejného stravování chce takové zařízení koupit, protože vysoká produktivita umožňuje racionální distribuci práce zaměstnanců podniků. Služba je velmi jednoduchá, obsluhu zařízení zvládne i začátečník.

• spolehlivost;
• vysoký výkon;
• snadná údržba.

• vysoká cena.

Gurmán Moulinex masterchef QA50AD

Výrobce modelů - Francie. Tato značka se dlouhodobě etablovala na pozitivní stránce. Zařízení je multifunkční a má několik velmi jedinečných příloh. Cena: asi 17 000 rublů. Zařízení má mnoho různých funkcí. Sada obsahuje různé doplňky, hlavní je háček na hnětení hustého těsta. Unikátní je šlehací nástavec vyrobený pomocí nejnovější technologie. Jedná se o nerezovou metlu Flex WHISK s dvojitými dráty a podlouhlým tvarem. Díky tomuto příslušenství můžete šlehat velmi malé množství potravin vysoké kvality. Miska z nerezové oceli je umístěna v plastovém pouzdře.

Kupující dávají na zařízení pozitivní zpětnou vazbu. Jeho lehkost, úplnost a vysoká efektivita práce vám umožní rychle zvládnout úkoly přípravy různých mixů. Taková kvalita, jako je snadná údržba a rychlá demontáž konstrukce za účelem praní a sušení, výrazně snižuje čas strávený přípravou chutného a vysoce kvalitního pečiva a jiných výrobků z těsta.

• jedinečnost;
• jednoduchost;
• schopnost hnětet minimální množství těsta;
• multifunkčnost.

• vysoká cena;
• zvýšený hluk.

Fimar 7 / SN

Italský model je určen pro malé potravinářské továrny. Stroj kombinoval všechny vlastnosti nezbytné pro efektivní práci. Ačkoli tento mixér patří k průmyslovému zařízení, má poměrně kompaktní velikost, což umožňuje jeho umístění v malé kuchyni. Zařízení je nezbytné pro hnětení tvrdého těsta, vhodné na koláče, knedlíky, knedlíky, bafky. Objem - 10 litrů. Produkce hotového výrobku je 7 kg. Můžete udělat 21 kg těsta za hodinu.

Zařízení rychle reaguje na možné poruchy nebo poruchy díky bezpečnostnímu mikrospínači umístěnému na krytu. Všechny části přicházející do styku s potravinářskými součástmi jsou vyrobeny z nerezové oceli.Tělo je pokryto speciální odolnou barvou.

• vysoký výkon;
• spolehlivost práce.

:

• vysoká cena.

Kenwood KVC5000T

Inteligentní hnětač vyrobený ve Velké Británii je elektronicky řízen a je považován za nejbezpečnější. Získal pouze pozitivní recenze. Cena zařízení je 30 000 rublů.

Známá značka Kenwood se dlouhodobě etablovala jako výrobce vysoce kvalitních a spolehlivých domácích spotřebičů. Můžete si vybrat kteroukoli ze dvou barev (bílou nebo stříbrnou). To vám umožní organicky zapadnout kuchyňský robot do interiéru kuchyně. Kromě toho má jednotka další výhody. Například integrovaný inteligentní řídicí systém umožňuje sledovat rychlost otáčení, která je nezbytná pro dosažení ideálního výsledku. Díky hliníkovému krytu je zařízení lehké, ale stabilní. Ocelová mísa má velký objem, což usnadňuje míchání velkého počtu složek. Zařízení má vysoký stupeň ochrany. Zajišťuje plynulý start motoru, zastavení a přerušení provozu v případě přehřátí, vypnutí v případě náhodného otevření ochranného krytu.

Zvláštní pozornost si zaslouží další trysky dodávané se zařízením:

1. Profesionální kuličková metla, která během provozu zachycuje vzduch a sytí těsto kyslíkem.
2. Silný hák na těsto.
3. Tryska ve tvaru písmene K pro míchání těsta.

• vysoká účinnost;
• bezpečnost;
• Krásný design;
• funkce automatického sledování;
• spolehlivost práce.

:

• ne.

Kitchenaid 5KSM3311X

Planetový domácí mixér vyrobený ve Spojených státech stojí 51 000 rublů. Zaujímá vedoucí pozici na vrcholu podobných domácích spotřebičů. Jasný, decentní design a vysoké technické vlastnosti vám umožní zůstat na špici ve všech hodnoceních. Zařízení je univerzální díky různým funkcím, které může provádět. Můžete hnětet jakýkoli druh těsta a připojit různé nástavce, které lze zakoupit samostatně, a je jich více než 10. Model není jen mixér na těsto, ale díky dalšímu příslušenství se může proměnit v mlýnek na maso, kráječ zeleniny, odšťavňovač. Objem mísy je malý, pouze 3 litry. Hliníkový háček potažený nylonem pro hnětení kynutého těsta.

Zařízení má krásný tvar. Různé barvy vám umožňují vybrat si nejvýhodnější produkt, který doplní jakýkoli interiér. Sada obsahuje kuchařku se zajímavými recepty. Podle hodnocení zákazníků je tento model nejlepší v kategorii domácích hnětačů.

• multifunkčnost;
• krásný design;
• spolehlivost.

:

• vysoká cena.

Závěr

Pořízením různých domácích spotřebičů je život značně usnadněn, objevují se nové příležitosti. Proces vaření se změní na vzrušující zážitek. Čas na přípravu pečení se zkrátí, lze jej užitečně strávit například hraním s dítětem nebo sledováním vaší oblíbené televizní show.