Nejoblíbenějším a nejrozšířenějším zařízením na přípravu kávy je kávovar na espresso, který se také nazývá kávovar na espresso, protože právě tento typ zařízení umožňuje přípravu kávy espresso milované mnoha lidmi.
Obsah
Kávovar rozhkovy je elektrický spotřebič, jehož konstrukce se skládá z:
Princip činnosti je následující - horká voda prochází pod tlakem kávovými zrny.
Toto zařízení je následujících typů:
Někdy je označován jako kotel na kávu. Jedná se o levné zařízení se zjednodušeným designem a v důsledku toho s nízkou účinností. Tento typ zařízení nemá čerpadlo, které zvyšuje tlak, takže princip fungování takového zařízení je poměrně primitivní: v samostatném oddělení se voda ohřívá k varu, poté horká pára pod tlakem 6 barů vytlačí z prostoru vroucí vodu a prochází ji kávou. Kotel má obvykle malý objem, aby se voda ohřívala rovnoměrně a silně. Tento typ kávovaru nemá termostat, takže vodu vždy přivede k varu. Z tohoto důvodu se káva vaří s příliš horkou vodou a chuť nápoje je drsná.
Jedná se o zařízení s vibračním nebo rotačním čerpadlem. První možnost je nejběžnější. Jedná se o zařízení vybavené prvkem, který vytváří tlak pomocí vibrací. Kávovar s rotačním čerpadlem se rozšířil v profesionální oblasti. Voda se zde ohřívá na 95 stupňů, poté zařízení pomocí rotačního čerpadla vytvoří rovnoměrný a konstantní tlak 15 barů. Nápoj je chutný, plný a zachovává si jemnou vůni. Všechny modely čerpacích kávovarů jsou vybaveny termostaty pro nastavení úrovně ohřevu. Drahé modely mají automatický a poloautomatický řídicí systém a jsou také vybaveny řadou dalších funkcí: ohřívací šálky, rychlá pára, automatické vypnutí a další.
Klasický kompaktní model vybavený ručním výrobníkem cappuccina. „Krups Calvi Meca XP 3440“ je vyroben v zdrženlivém, klidném designu. Čerpadlo poskytuje tlak 15 barů. Zahřívání probíhá rychle díky vestavěnému termobloku. S tímto modelem můžete připravit espresso, cappuccino, latte. Příprava nápoje probíhá v ručním režimu, ve kterém je počet porcí, tloušťka mléčné pěny stanovena uživatelem. Konstrukce přístroje je vybavena přihrádkou na měřící lžičku a vyměnitelnými filtry. Tělo kávovaru je vyrobeno z plastu, vanička odnímatelné vaničky je vyrobena z kovu. Objem nádrže na vodu je 1,1 litru. Průměrná cena modelu je 9 900 rublů.
Model je vyroben v klasickém korporátním designu. Sestava je vysoce kvalitní a design zařízení je originální. S ohledem na tlak poskytuje vestavěné čerpadlo optimální hodnotu 15 barů. Ohřívač kotlového typu, vysoce kvalitní filtry, výsledkem čehož je aromatický a bohatý nápoj s kávovou pěnou. Nádoba na vodu je instalována uvnitř konstrukce, má malé rozměry a objem 1,25 litru. Nádrž je navíc vybavena indikátorem hladiny vody - vložkou z průhledného materiálu. Maximální přípustná výška šálku je 8,5 cm.
Mléčná pěna pro latte nebo cappuccino se zde připravuje ručně, pro kterou je k dispozici speciální tryska. Pouzdro Gaggia Gran De Luxe je vyrobeno z kovu a plastu. Průměrná cena je 12 933 rublů.
Malý, šikovný kávovar, který se snadno ovládá. S tímto skromným modelem můžete snadno a rychle připravit své oblíbené nápoje - espresso, latte, cappuccino - doma. Ovládací panel je jednoduchý a nevyžaduje téměř žádné pokyny. Dále je k dispozici systém indikace aktuálního nastavení. Nápoje lze připravovat automaticky, model má šest vestavěných programů pro přípravu velkých nebo malých porcí výše uvedených receptů.
Tlak je dodáván mírně pod optimálních 15 barů, ale tato vlastnost nemá vliv na kvalitu nápoje a mléčné pěny. Kotel funguje jako topný článek, a proto, pokud se příliš rychle nezahřívá, káva se ukáže být opravdu horká. Nádrž na vodu pojme 1,5 litru. Odnímatelný kávovar na cappuccino vybavený nádobou na mléko o objemu 0,4 litru. Maximální povolená výška šálků je 10 cm, průměrná cena je 13 990 rublů.
Malý espresso kávovar s kvalitními materiály. Design zařízení je stylový, dostupný v klasickém stylu, stejně jako světlé barvy. Ovládací prvky jsou jednoduché a přímé. Zabudovaný termoblok je odpovědný za rychlost ohřevu, zahřívání probíhá rychle, ale na výstupu není teplota nápoje ve srovnání s kotlovým systémem dostatečně vysoká.Ruční parní rameno má pohodlný úhel zatažení, takže mléčnou pěnu pro cappuccino nebo latte lze připravit v hlubokých a velkých nádobách. Výška šálku, kterou design umožňuje, je 7 cm. Standardní funkčnost je doplněna možností připravit dva šálky kávy současně. Objem nádoby na vodu je 1 litr. Průměrná cena modelu je 27 810 rublů.
Populární model espressa s vysoce kvalitním výkonem a ergonomickým designem. „De'Longhi EC 850 M“ je navíc s bohatou funkčností příznivě srovnáván s konkurenčními modely. Jedná se o pohodlné, dobře promyšlené zařízení, které poskytuje pohodlnou a rychlou přípravu vašeho oblíbeného nápoje.
Zařízení udržuje optimální hladinu tlaku (15 bar). Topné těleso (zabudovaný termoblok) je odpovědné za rychlé zahřátí. Funkce De'Longhi EC 850 M zahrnuje automatické programy přípravy espressa, cappuccina nebo latte. Můžete si vybrat preferovanou velikost porce, aniž byste museli dohlížet na přípravu. Model je vybaven několika filtry pro jeden nebo dva nápoje. Automatický cappuccinatore vybavený nádobou na mléko o objemu 0,5 litru. Pokud jde o nádrž na vodu, pojme 1 litr. Ovládací a nastavovací tlačítka jsou vybavena kontrolkami. Tělo zařízení je zcela vyrobeno z kovu. Průměrná cena modelu je - 28 490 rublů.
Klasický model s elegantním designem od oblíbeného výrobce. Řídicí systém je smíšený, elektronicko-mechanický, snadno naučitelný. Další pohodlí je dosaženo podsvícením ovládacích tlačítek, tato užitečná funkce vám umožní vařit ve tmě nebo za soumraku. Polaris PCM 1516E Adore Crema také ohřívá šálky, aby byla káva déle horká. Pokud jde o technické vlastnosti, vestavěné čerpadlo vytváří optimální hladinu tlaku (15 bar), nádrž na vodu pojme 1,2 litru. Tělo zařízení je zcela kovové a průměrná cena modelu je 8 999 rublů.
Stylový, kompaktní model v kovovém pouzdře. Nádrž na vodu pojme 1,5 litru. Vestavěné čerpadlo poskytuje tlak 20 barů. Horká voda tekoucí mletými kávovými zrny pod tímto tlakem maximalizuje chuť a aroma kávy. Krém na kávu je hustý a hustý. Vestavěný výrobník cappuccina vám umožní připravit latte a cappuccino.
Tělo zařízení je vyrobeno z černého plastu a nerezové oceli. Kovový roh. Ovládání je jednoduché, dotykové, tlačítka jsou vybavena kontrolkami, takže lze snadno sledovat fáze přípravy nápoje.Povrch, na kterém jsou umístěny košíčky, není poškrábaný a odolný vůči drobnému mechanickému poškození, díky kterému si BRAYER BR-1101 dlouhodobě zachovává svůj estetický vzhled. Průměrná cena je - 9 590 rublů.
Kávovar s vysokým výkonem a rychlostí. Design modelu je vyroben z vysoce kvalitních materiálů. Ovládací prvky jsou pohodlné a dobře promyšlené. Další nepochybnou výhodou je stylový design.
Vestavěné čerpadlo vyrobené v Itálii poskytuje tlak 15 barů, tato úroveň umožňuje odhalit chuť nápoje a zachovat bohatou vůni. Systém ohřevu kotle - teplota ohřevu je trvale vysoká, káva zůstane horká po dlouhou dobu. Model je vybaven vestavěnými programy pro automatickou přípravu espressa, cappuccina, latte a uživatel nemusí postup sledovat - GARLYN udělá vše automaticky.
Velikost porce lze nastavit ručně podle vlastních preferencí nastavením velikosti pomocí ovládacího panelu. Je také možné upravit objem mléčné pěny pro latte nebo cappuccino - příslušný regulátor je umístěn na těle nádrže na mléko. Nádoby na vodu i mléko mají dostatečný objem pro přípravu několika šálků kávy bez doplňování.
GARLYN vám umožňuje připravit dva nápoje současně. Pro malé šálky je samostatný stojan, pro velké (11 cm) odnímatelný podnos. Průměrná cena modelu je 13 900 rublů.
Rozhkovy kávovar od ruského výrobce. Jedná se o klasický, poměrně jednoduchý model s pohodlným ovládáním. Svůj oblíbený nápoj si můžete připravit jediným tlačítkem. Velikost porce lze upravit ručně. Tlak je zde standardní úroveň (15 bar). Kužel je vyroben pomocí technologie Perfect Brewing, díky níž je mléčná pěna hustá a nadýchaná. VITEK VT-1522 BK je vybaven automatickým výrobníkem cappuccina. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli a plastu. Objem nádrže na vodu je 1,4 litru. Průměrné náklady na „VITEK VT-1522 BK“ jsou 15 905 rublů.
Kávovar s dotykovým ovládáním, pomocí kterého můžete připravovat klasické i originální recepty na kávu (espresso, Americano, cappuccino, latte, glace, raf a další). Stylový design změní zařízení na skutečnou výzdobu interiéru. Objem nádoby na vodu je 1,5 litru.
Konstrukce modelu je vybavena automatickým výrobníkem cappuccina, který samostatně připravuje mléčnou pěnu. „REDMOND RCM-CBM1514“ je také vybaven stolem, na kterém můžete zahřát šálky kávy za pouhých 5-10 minut. Pokud jde o objem porcí, zde se nastavuje automaticky, ale nastavení lze upravit ručně výběrem požadovaného množství nápoje. Je třeba poznamenat, že velikost části vybranou uživatelem si zařízení pamatuje.
Tento model poskytuje funkci pro vypnutí zařízení po 30 minutách nečinnosti nebo během přehřátí. Průměrná cena je - 9 870 rublů.
Další hodný senzorický kávovar od společnosti REDMOND. Nádoba na vodu pojme 1,5 litru, což je dost na výrobu 12 šálků Americano. Úroveň tlaku je standardní, 15 bar. Objem porcí nápoje lze změnit podle vašeho uvážení a přednastavené nastavení lze uložit do paměti zařízení, což eliminuje potřebu nové konfigurace při každém přístupu do kávovaru. Konstrukce modelu umožňuje přípravu latte a cappuccina, pomocí trysky na cappuccino se šlehá měkká mléčná pěna. Kromě toho je „REDMOND RCM-M1513“ vybaven stolem pro ohřívání šálků a poskytuje také příležitost připravit dvě porce nápoje současně. Sada obsahuje knihu receptů, shromážděnou řadu receptů na kávový nápoj. Průměrná cena modelu je - 10 699 rublů.
Kompaktní klasický model, jehož síla bude stačit nejen pro domácí použití, ale i pro profesionální použití v kavárnách nebo restauracích. Vybaven energeticky úsporným systémem vytápění kotle je objem nádrže na vodu 2 litry. Tělo je vyrobeno z kovu, parní kohout je z nerezové oceli a plastu. Parní ventil je nastavitelný a lze jej otáčet o 360 stupňů. Je zajištěna funkce současné přípravy dvou šálků. Dotykové ovládání, pohodlné a jednoduché - proces zahájíte pouze lehkým dotykem a podsvícená tlačítka vám umožní vařit v pološeru nebo tmě. Existují také ukazatele hladiny vody a vytápění. Průměrná cena je - 63 524 rublů.
Při výběru zařízení pro domácí nebo profesionální přípravu kávového nápoje byste měli věnovat pozornost klíčovým parametrům:
Úroveň tlaku. Čím vyšší číslo, tím lepší bude káva espresso. U parních kávovarů úroveň tlaku obvykle nepřesahuje 4 bary, u čerpacích strojů - od 15 (optimální úroveň) do 19 barů.
Materiál nádrže na vodu. Je žádoucí, aby nádoba byla vyrobena z borosilikátového skla nebo skleněných vláken. V ostatních případech může voda chutnat špatný plast.
Horn materiál. Nejlepší možností je roh vyrobený výhradně z kovu. Je snadné ji umýt, ohřev takové houkačky nastává rovnoměrně, což znamená, že nápoj na výstupu je bohatý a aromatický. Pokud jde o plastové šišky, dávají hotové kávě kyselou chuť.
Materiál těla. Rozhkovy kávovary jsou všechny kovové, plastové nebo smíšené. Je lepší dát přednost kovu, jeho design je spolehlivější. Plastický model však může být také vysoce odolný a vydrží dlouho.
Počet rohů. Jednoduchý kávovar má obvykle jeden výtok. Dva rohy jsou schopny připravit dvě porce nápoje současně, takže tento typ zařízení je vhodnější pro velkou rodinu nebo pro použití v kancelářské kuchyni.
Objem vodní nádrže. Tento parametr nemá vliv na kvalitu kávy, ale čím více nádrž pojme vodu, tím více porcí lze připravit bez dalšího plnění.
Další funkce.Jejich přítomnost nezodpovídá pouze za pohodlí uživatele, ale může zlepšit chuť a kvalitu kávy. Mezi tyto funkce patří:
indikátor hladiny vody v nádrži - díky tomu není nutné pokaždé vyjímat nádobu, abyste zkontrolovali množství vody;
automatické vypnutí - eliminuje potřebu čekat na konec procesu bez opuštění kávovaru. Tato funkce navíc chrání zařízení před přehřátím automatickým vypínáním při kritických teplotách.
Náklady. Toto kritérium závisí na schopnostech a preferencích uživatele, proto můžete vyjasnit pouze průměrné náklady na konkrétní typ espresovače, abyste zabránili nechtěnému přeplatku:
Pokud mluvíme o designu obecně, při výběru zařízení byste měli věnovat pozornost kvalitě jeho montáže: zařízení musí být odolné, bez chrastících částí, bez nepříjemného nebo ostrého chemického zápachu. Mírný zápach plastu je přijatelný, během používání zmizí.
Správně vybraný karobový kávovar zajistí po dlouhou dobu lahodnou kávu nebo kávovo-mléčné nápoje, stejně jako kávu s přísadami, zálivkami a dokonce i kakao, které milují děti i dospělí.