Hodnocení nejlepších zásobníků pro rok 2024

Plech na pečení je praktickým pomocníkem pro všechny kuchařské profesionály. Při studiu hodnocení nejlepších pekáčů pro rok 2024 si můžete vybrat kvalitní produkt, který je vhodný z hlediska funkčnosti a nákladů.

Jaké jsou

Úspěšná příprava jakéhokoli pokrmu závisí na receptu, správném teplotním režimu a plechu na pečení.

Používají se kuchyňské podnosy:

• plynové, elektrické trouby - příbory k vaření, kastroly, pečivo;
• grily, grilování - grilování, steaky, míchaná zelenina;
• mikrovlnné trouby - pečení, pečení;
• chladicí (mrazicí) komory - želé, rosolovité maso, čokoláda, pudinkové dezerty.

Metody vaření

Existují čtyři typy způsobu vaření:

1. Pečení - cukrovinky (pečivo, koláče, sušenky), pekárenské výrobky.
2. Pečení - pokrmy ze zeleniny, masa, ryb.
3. Dusení - zeleninový guláš, pilaf.
4. Gril (se zlatohnědou krustou) - kuřecí maso (porcované, celé), grilování, hranolky.

Formulář

Rozlišuje se forma:

• obdélníkový - standardní, nejoblíbenější;
• kulatý, oválný - cukrovinky, jeskyně;
• ploché - ploché dno, bez boků (suché sušenky, pizza);
• hluboké - vysoké strany, hrnce s výplněmi;
• perforované - dno s otvory různých průměrů (pečení chleba, rohlíky);
• s grilem - vlnité dno, nahoře gril (grilované kuře, steaky, kotlety).

Materiál

Typ trouby, připravovaný pokrm a doba vaření závisí na materiálu.

Ocel

Uhlíková ocel se rychle zahřívá. Povrch je smaltovaný, nelepivý. Jídlo nehoří díky vrchnímu nátěru. Při zahřátí nevylučujte škodlivé látky. Výrobky z oceli se po namáčení snadno omyjí teplou vodou s jemnými prostředky (gel, houby). Nejoblíbenější a nejoblíbenější modely.

Nepoužívá se v mikrovlnných troubách. Hotové jídlo vyjměte pouze s dřevěným, plastovým nádobím.

Hliník

Existují modely vyrobené z lisovaného hliníku, slitin (jsou součástí složení). Přidělte potažené výrobky, nepotažené (oxidované).

Potravinářský hliník se rychle zahřívá. Výrobky jsou velmi lehké, mohou být různých velikostí, tvarů, nejlevnější.Nejlepší volbou je potažený model se silným dnem (přes 0,9 cm).

Sklenka

Skleněné pekáče se používají v elektrických mikrovlnných troubách (mikrovlnné trouby). Mohou ochladit želé (lednička), zmrazit sorbet, zmrzlinu (mrazák), vařit koláče.

Sklo je inertní materiál, který nereaguje se složkami potravin. Chuť a vůně jídla se nemění.

Skleněné výrobky jsou průhledné, silnostěnné, těžké. Lze je umýt jakýmkoli čisticím prostředkem, ručně nebo v myčce na nádobí.

Hlavní nevýhody skla spočívají v tom, že se může rozbít, obává se náhlých změn teploty (nelze jej použít na otevřeném ohni).

Keramika

Ekologický materiál - při delším zahřívání nevypouští škodlivé látky. Vhodné pro pečení, dlouhodobé vaření (pilaf, zelenina, lasagne). Individuální porce - malé hrnce, porce (soufflé, grotin).

Výhody - snadné praní, nehoří, nemusíte mazat olejem. Negativní vlastnosti - bojí se náhlých změn teploty, nemůžete vařit v otevřených zdrojích ohně (ohně, grilování).

Použití abrazivních čisticích prostředků, změny teploty vedou ke vzniku mikrotrhlin, třísek a mohou se zlomit.

Silikon

Silikonové formy, onleje se liší velikostí, tvarem, barvou. Výhody - odolávají širokému rozsahu teplot (od -60 ° C do + 280 ° C), nezahřívají se, nepotřebují další mazání, pokropí dno a stěny. Můžete vařit v různých druzích pecí, mikrovlnných.

Nevýhody - nelze použít na otevřeném ohni, umýt tvrdými kartáči, prášky s velkými částicemi, řezat ostrými předměty.

Silikonové formy jsou umístěny na podnos, rošt, plech na pečení bez okrajů. Pečí muffiny, muffiny, koláče.

Litina

Nejodolnější a nejtěžší modely. Pomalu se zahřejte a ochlaďte. Litinové výrobky se nebojí mechanického poškození, náhlých změn v režimech ohřevu. Jsou bezpečným materiálem - nevypouštějí škodlivé látky. Není vhodné pro skladování hotových výrobků - absorbují vůni pokrmu.

Nepřilnavý povlak

Povlak na kovových zásobnících zachovává užitečné látky v jídle, zabraňuje spálení jídla a udržuje teplo déle. Existují tři populární povlaky:

• teflon (polytetrafluorethylen) - na hliníkových výrobcích, nepoškrábejte, zahřejte nad + 200 ° C;
• keramika - odolává teplotám až do + 450 ° C, rychle se zahřívá, nevyzařuje škodlivé látky;
• mramor - směs teflonového povlaku s mramorovými třískami, rovnoměrně se zahřívá, pomalu ochlazuje.

Společnost Tefal používá teflonový povlak, který lze ohřát na 260 ° C. Životnost teflonových výrobků je 1 rok. Nevýhodou je uvolňování karcinogenních látek při vysokých teplotách, poškození vrstvy.

Keramický povlak vydrží při pečlivé péči 1-2 roky (omyjte ručně jemnými prostředky, vyvarujte se náhlých změn teploty). Není vhodné pro indukční vařiče, grilování.

Mramorový nátěr vydrží až 25 let, pokud má 3–5 vrstev, tloušťku - 6–8 mm.

Jak si vybrat

Vysoce kvalitní vhodný plech na pečení by měl být vybrán na základě doporučení odborníků a aktivních uživatelů. Algoritmus akcí:

1. Rozhodněte se o funkčnosti - pečení, pečení.
2. Vyberte materiál produktu - nerezová ocel, keramika, sklo.
3. Vyberte velikost sporáku, trouby.
4. Vyberte tvar, přítomnost rukojetí, výšku po stranách.
5. Prozkoumejte řadu online obchodů, stacionárních prodejních míst.
6. Přečtěte si recenze zákazníků na stránkách značkových obchodů, online fór.
7. Seznamte se s certifikátem kvality produktu, záruční dobou výrobce.
8. Přečtěte si pokyny k péči.

Skleněné a keramické výrobky se na grilování nepoužívají. Jsou umístěny ve studené peci nebo předehřáté.

Silikonové modely se bojí otevřeného ohně. Jsou umístěny na roštu, paletě kvůli měkkému dnu.

Tenké hliníkové plechy se deformují při vysoké teplotě plynové trouby.

Kompletní sada nových trub obsahuje mřížku, 1–2 standardní plechy na pečení (ploché, hluboké).

Jednorázové modely

Vyrobeno z hliníkové fólie, silného papíru.Používá se samostatně nebo se vkládá do vhodného tvaru. Vlastnosti jednorázových kuchyňských výrobků:

• málo oleje, používá se prach;
• vhodné jsou omelety na vaření, julienne, dezerty;
• chladící aspik, želé;
• bezpečné (nevypouštějte škodlivé látky);
• široká škála tvarů, velikostí;
• lze podávat, přepravovat;
• dostupné náklady;
• plíce, zabírají málo místa (vložené do sebe);
• není třeba umýt.

S pomocí tlusté potravinářské fólie můžete doma udělat:

1. Změňte velikost plechu na pečení - zmenšete objem (vytvořte stranu ve velkém tvaru).
2. Vytvořte tvar - hvězdu, srdce, trojúhelník (obrys hustých pruhů, spodní část - několik vrstev).
3. Požadovaný plech na pečení - několik vrstev fólie (ploché), boční (hluboké).

Na gril, gril, v troubě (s výjimkou mikrovlnné trouby) lze použít vlastní fólii.

Hodnocení nejlepších zásobníků pro rok 2024

Kvalitní plechy na pečení si můžete objednat online v online obchodech s potravinami. Recenze populárních modelů je založena na recenzích zákazníků.

Na pečení

Výrobky na pečení se odlupují s parametry, přítomností a výškou stran. Rozpočtové modely jsou vyrobeny z nepřilnavé uhlíkové oceli. Vlastnosti provozu: je zapotřebí malé množství oleje, ruční mytí (po namočení), lze mýt v myčce.

5. místo Plech na pečení Tescoma 623016

Slavná značka Tescoma (Česká republika).

Obdélníkový černý list. Strana pouze na jedné straně. Doporučuje se péct pokrmy (sušenky, buchty, koláče), které neumožňují džus, náplň, tuk. Lze jej použít jako paletu pro nestandardní tvary. Používá se v různých typech pecí - plynových, elektrických, konvekčních.

Složení: uhlíková ocel, nepřilnavý povlak. Perte ručně jemnými čisticími prostředky, šetrným režimem myčky.

Rozměry (cm): délka - 40, šířka - 36. Hmotnost - 0,657 kg.

• zabírá málo místa;
• vhodné sledovat přípravu;
• rovnoměrná distribuce horkého vzduchu;
• standardní velikosti;
• vhodné pro různé typy pecí;
• lze péct současně na 2, 3 plechy.

• cena;
• deformace při vysoké teplotě.

4. místo Plech na pečení Bekker BK-3910 (12)

Výrobcem je společnost Bekker (Rusko - Čína).

Obdélníkový plech s vysokými stranami. Vnitřní povlak - nepřilnavý Goldflon. Sada je doplněna plastovým krytem a dvěma držadly (snadno se přenáší).

Kryt - průsvitný, plastový, na horní straně dvě plastová černá madla. Pohodlné boční západky bezpečně připevňují víko k plechu na pečení.

Složení: uhlíková ocel, tloušťka 0,4 mm.

Rozměry (cm): délka - 36, šířka - 24,5, výška - 6. Hmotnost - 590 g.

• snadný;
• přítomnost krytu s rukojetí;
• pohodlné nošení, skladování;
• praktické rozměry.

• nepoužívejte kovové lopaty, nože.

3. místo Plech na pečení Regent 93-CS-EA-2-02

Známá společnost Regent (Itálie / Čína).

Tvar - obdélníkový list, vysoké strany, ploché dno. Černá, tmavě šedá.

Materiál: uhlíková ocel, nepřilnavý povlak. Doporučuje se péct plněné pečivo, tvarohové pečivo, pečená jablka.

Péče: ruční - měkké houby, neabrazivní výrobky, myčka nádobí.

Parametry (cm): šířka - 27, délka - 38, výška - 4,8. Hmotnost - 0,49 kg.

• vhodná velikost;
• snadný;
• rychle a rovnoměrně se zahřívá;
• nedeformuje se;
• vhodné pro různé typy pecí.

• opatrně odstraňte nekovovými zařízeními.

2. místo Plech na pečení Regent 93-CS-EA-1-01

Značka REGENT Inox (Itálie / Čína).

Konstrukce - obdélníkový plech, nízké strany. Pečení krátkých housek, koláčů (sušenka, sušenka).

Materiál: černá uhlíková ocel, potažený teflonem.

Rozměry (cm): délka - 38, šířka - 27, výška - 1,6. Hmotnost - 0,43 kg.

• snadný;
• trvalý;
• rovnoměrné vytápění;
• odolává vysokým teplotám;
• umývá dobře (ručně, myčka).

• nezjištěno.

1 místo Plech na pečení Mallony BS-001S 191301

Výrobce - značka Mallony (Čína).

Obdélníkový tvar s nízkými stranami. Je zde nepřilnavý povlak. Vhodné na pečení cukrovinek, koláčů, croissantů, dortů.

Materiál - lisovaná ocel. Tloušťka - 0,4 mm.

Rozměry (cm): šířka - 26,5, délka - 38, výška - 1,6.

• standardní velikosti;
• nepotřebujete hodně oleje;
• rovnoměrné vytápění;
• zabírá málo místa;
• snadno se čistí;
• náklady.

• nenalezeno.

Ke grilování

Výrobky jsou vyrobeny z kovu - nerezová ocel, litý hliník. Liší se přítomností rukojetí, stranami různých výšek. Spodní povrch může být s výstupky (grilovací vzor), perforované boky, dno. Používá se na otevřeném ohni (grilování, grilování). Drahé možnosti lze použít na povrchy kamen (dva hořáky), trouby (elektrické, plynové).

5. místo Děrovaný plech na smažení zeleniny Napoleon PRO

Výrobce: Napoleon (Kanada).

Pohodlný tvar - vysoké strany, madla, perforované dno. Přebytečný tuk, šťáva z potravin vytéká spodními otvory.

Praktické použití pro smažení zeleninových příloh, mořských plodů na povrchu grilu. Zelenina by měla být nakrájena na malé kousky, vařená současně s hlavními jídly (steaky, ryby).

Materiál: nerezová ocel.

Rozměry (cm): délka - 42, šířka - 31, výška - 7.

• praktické parametry;
• další tok tepla otvory ve spodní části;
• rychle se zahřívá;
• současné vaření příloh, ryb, masa;
• designová mobilita.

• ohřev rukojetí;
• náklady.

4. místo Pečící plech Weber 6435 perforovaný

Výrobce - společnost Weber (USA).

Je vhodné vařit malé kousky masa, ryb, hub, zeleniny (brambory, směs). Hnědá kůra, aroma grilování - povrch zahřejte a poté přidejte jídlo.

Konstrukce: plachta, boky, dvě neodnímatelné rukojeti, perforované dno (úzké odstupňované otvory).

Materiál: nerezová ocel.

Rozměry (cm): šířka - 30, délka - 44,2, výška - 3,6. Hmotnost - 0,94 kg.

• velké velikosti;
• pohodlné rukojeti;
• snadný;
• šetrnost materiálu k životnímu prostředí;
• rychlé vaření;
• lze vařit na různých grilech.

• rukojeti se zahřívají.

3. místo Grilovací plech (47 cm) BEKA

Značka Beka (Belgie / Čína).

Tvar - obdélníkový, vysoké strany, vlnité dno (svislé pruhy), dvě boční rukojeti s odnímatelnými silikonovými podložkami.

Funkce:

• zesílené dno (7 mm) - vysoká tepelná vodivost;
• vysoké strany - šťáva, kapalina nepropouští;
• nepřilnavý povlak (třívrstvá Bekadur Dualforce);
• bezpečnost povlaku (žádná kyselina perfluoroktanová - PFOA);
• odnímatelné žáruvzdorné rukojeti (šedý silikon);
• použití na všechny typy varných desek - vložte dva hořáky;
• v troubě - až 180 ° C, bez silikonových nástavců.

Čištění - ručně, po namočení v teplé vodě.

Materiál: tlakově litý hliník. Tloušťka dna - 7 mm.

Rozměry (cm): délka - 47, šířka - 29, výška - 4. Hmotnost - 2,33 kg.

Záruční doba je 3 roky.

• zesílené dno;
• ochrana před zahřátím rukojetí - odnímatelné podložky;
• lze použít doma na všechny typy varných desek, trub;
• bezpečný kryt;
• existuje záruka.

• omezení teploty vaření v troubě;
• těžká váha;
• vysoká cena.

2. místo Pečící plech Weber 6434 perforovaný

Výrobce - společnost Weber (USA).

Téměř čtvercový tvar, vysoké strany, dvě neodnímatelné rukojeti. Spodní, boční - vodorovné / svislé otvory.

Je vhodné grilovat kousky drůbeže, masa, ryb. Zelenina může být nasekaná, pečená celá (paprika, rajčata).

Materiál: nerezová ocel.

Rozměry (cm): délka - 35,1, šířka - 30, výška - 6,5. Hmotnost - 1 kg.

• praktické rozměry;
• rychlé smažení;
• současná příprava velkého počtu produktů;
• bezpečné materiály;
• snadný.

• rukojeti se zahřívají;
• náklady.

1 místo Plech na pečení Forester BQ-N15

Země značky: Forester (Rusko).

Konstrukce: obdélníkový plech, úchyty. Dno s otvory dvou typů - velké svislé pruhy (paralelní uspořádání), malý ovál (šachovnicový vzor).

Funkce:

• dvě pracovní grilovací zóny - velké steaky, jemně nasekané jídlo;
• současná příprava různých pokrmů;
• charakteristický vzor na hotových výrobcích;
• další fixace - výčnělky na dně;
• skládací boční rukojeti se nezahřívají;
• nepřilnavý povlak.

Pracovní plocha (cm): délka - 43, šířka -29, výška - 3,5. Hmotnost - 1,17 kg.

Snadno se čistí saponáty bez abrazivních částic.

Materiál: nerezová ocel, nepřilnavý povlak.

• velká plocha;
• rychlé vaření;
• dvě zóny - různé pokrmy současně;
• snadný;
• povlak - výrobky se nelepí na povrch;
• skládací rukojeti;
• instalace, upevnění dna;
• cena.

• nezjištěno.

Na pečení

Oblíbené modely jsou vyrobeny z kovu (nerezová ocel, hliník), žáruvzdorné keramiky. Liší se parametry, tvarem, pokrytím.

5. místo Plech na pečení Kalitva Hostess

Výrobce - společnost Kalitva (Rusko).

Obdélníkový tvar. Dvě barvy vnější vrstvy - vínová, modrá. Vnitřní nepřilnavá vrstva je černá. Můžete péct celou drůbež, jatečně upravená těla králíků, velké kusy svíčkové. Vhodné na kastrolky, masové kuličky, cereálie s omáčkou.

Materiál - potravinářský hliník, nepřilnavý povlak (Chemours).

Rozměry (cm): šířka - 23, délka - 30, výška - 5,5.

• použití ve všech typech pecí;
• praktická velikost;
• dodatečné krytí - málo oleje;
• snadný;
• náklady.

• nelze umýt v myčce;
• nepoužívejte v mikrovlnné troubě.

4. místo Plech na pečení Loraine 27801

Výrobcem je Loraine (Německo / Čína).

Výrobek je oválný v černé a šedé barvě. Po stranách jsou dvě výčnělky.

Materiál - žáruvzdorná keramika. Rovnoměrná tloušťka stěny a dna - 4 mm.

Lze použít v elektrických, plynových a mikrovlnných troubách. Skladování produktů, hotová jídla v lednici, mrazničce.

Rozměry (cm): délka - 29,7, šířka - 18,5, výška - 6,5. Objem - 1,4 litru. Hmotnost - 1,05 kg.

• atraktivní design;
• praktické rozměry;
• univerzální použití;
• stejná tloušťka dna a stěn;
• udržuje se dobře v teple;
• rychle se myje;
• cena.

• nevařte na otevřeném ohni.

3. místo Plech na pečení Fissman 5878

Společnost - Fissman (Dánsko), výrobce - Čína.

Kovový obdélníkový kus. Po stranách jsou dvě skládací ocelová madla, dlouhá 4 cm.

Materiál - nerezová ocel. Vhodné pro každodenní vaření zeleniny, masa.

Před prvním použitím umyjte teplou vodou s jemným čisticím prostředkem a otřete dosucha.

Rozměry (cm): délka - 30, šířka - 22, výška - 5. Hmotnost - 0,538 kg.

• univerzální použití;
• pohodlné, lehké;
• skládací rukojeti;
• vysoce kvalitní ocel;
• jednoduchá péče.

• nezjištěno.

2 místa plech na pečení MAYER & BOCH MB

Značka MAYER & BOCH (Německo).

Obdélníkový tvar, stříbrná barva. K dispozici jsou dvě boční rukojeti, drážkované dno. Po stranách jsou obdélníkové zářezy. Doplněn odnímatelnou mřížkou.

Materiál - nerezová ocel.

Rozměry (cm): šířka - 29,5, délka - 40, výška - 6. Objem - 7 litrů. Hmotnost - 0,670 kg.

• snadný;
• praktické parametry;
• odnímatelný gril;
• rychle se myje;
• náklady.

• žádný nepřilnavý povlak;
• nelze použít v mikrovlnné troubě.

1 místo Plech na pečení GIPFEL Whitford 2517

Společnost GIPFEL (Německo).

Výrobek je obdélníkový, černý, s plochým dnem. K dispozici jsou vysoké strany, dvě stříbrné boční rukojeti. Má nepřilnavou vrstvu Whitford, odnímatelnou mřížku.

Materiál: uhlíková ocel.

Doporučuje se používat na vaření pekáče, na roštu - velké kusy drůbeže, steaky.

Parametry (cm): šířka - 28, délka - 40, výška - 8. Hmotnost - 1,825 kg.

• vhodná velikost;
• vysoké strany;
• nepřilnavý povlak;
• přítomnost rukojetí;
• odnímatelný gril;
• vhodné do myčky;
• kvalitní materiály.

• vysoká cena.

Výstup

Vaření masových pokrmů, zeleninových dušených pokrmů, bramborových kastrolů, koláčů a koláčů s použitím různých plechů na pečení pomůže diverzifikovat denní menu, doplnit stravu sezónními produkty a vitamíny.