Hodnocení nejlepších producentů ovesných vloček pro rok 2024

Ovesné vločky jsou jednou z nejzdravějších obilovin. Tato kaše je rychlé, uspokojivé a výživné jídlo. Jaké zdravotní přínosy produkt poskytuje, kteří výrobci ovesných vloček jsou nejlepší, jednoduché recepty na kaši, o tom a mnohem více si povíme v článku.

Populární kaše - pro některé oblíbená snídaně, pro jiné dětská noční můra. Je však již dlouho známo, že jeho použití přináší lidskému tělu mnoho výhod a jeho použití v ranní stravě nasycuje energií na celý den.

 Jak vařit kaši?

Způsob jeho přípravy závisí na druhu obilovin a stupni jejich zpracování. Některé je třeba povařit, zatímco jiné stačí zalít horkou vodou nebo mlékem.

Každý výrobce vyrábí výrobek s mírně odlišnými vlastnostmi, proto je z hlediska doby vaření lepší dodržovat informace uvedené na obalu nebo obecné pokyny pro jednotlivé druhy ovesných vloček - a vyzkoušet si během vaření kaši, to znamená vařit nebo máčet do měkka, jako možnost vaření noc.

Všechny užitečné přísady by měly být přidávány do kaše na samém konci, aby nedošlo k přehřátí a ztrátě vitamínů a dalších cenných složek.

Výjimku tvoří ořechy a sušené ovoce, pokud nejsou pro někoho nezpracovatelné snadno stravitelné (i když místo vaření je můžete také smažit, což jim dodá chuť a chrumkavost).

Pro nevařenou kaši, například vařenou přes noc v chladničce, můžete okamžitě přidat ořechy nebo sušené ovoce, které po vstřebání vodou změknou.

Chcete-li získat hustou kaši, můžete použít poměr 1: 2, tj. 50 g vloček a 100 ml tekutiny. Abyste získali méně hustou konzistenci, budete potřebovat více vody, a to i v poměru 1: 3, tj. 50 g obilovin a 150 ml tekutiny.

Druhy vloček

Přicházejí v různých verzích v závislosti na tom, jak jsou zpracovány. Čím méně technologických procesů prochází, tím jsou obiloviny zdravější.

Druhy:

• Cut - ovesná zrna, nakrájená na obiloviny, nejpřirozenější a nejzdravější, ale vyžaduje dlouhou přípravu.
• Normální - zrna, která byla vystavena páře a poté rozdrcena na velké ploché vločky. Vyžadují kratší dobu vaření - obvykle jen pár minut na vaření.
• Ovesné vločky - válcované a částečně drcené, díky čemuž rychle absorbují tekutiny a po upečení změknou.
• Rychlé občerstvení - rychle absorbuje vodu a nevyžaduje vaření. Mohou být také konzumovány suché nebo smíchané s jinými přísadami kaše a ponechány přes noc v chladničce.
• Bez lepku - Oves neobsahuje lepek, ale pokud roste vedle obilovin, které jej obsahují, pak existuje riziko kontaminace tímto proteinem. Takový produkt není vhodný pro lidi s celiakií a těžkou intolerancí lepku.
• Ovesné otruby - obsahují většinu obilí, tj. Vnitřní skořápku, embryo a pouze fragment endospermu, což je úložiště škrobu. Výsledkem je, že obsahují ještě více bílkovin, tuků a vlákniny, zejména betaglukanů: je jich dvakrát tolik než obilovin.

Stojí za to si vybrat ovesné otruby, které nejsou odpadem ze zpracování obilí, ale speciálně vyrobeným produktem, mnohem bohatším na cenné sloučeniny. Ovesné otruby způsobují větší ztráty vápníku a minerálních sloučenin než vločky. Proto je třeba je obohatit o další dávky přísad bohatých na vápník.

Ovesné vločky - prospěšné vlastnosti

Tato kaše poskytuje po jídle dlouhodobý pocit sytosti, zlepšuje kvalitu stravy a podporuje trávení, oběh a metabolismus.

Pomáhají mimo jiné podporovat:

• Snížený BMI - Pravidelná konzumace celých zrn je spojena s udržováním nižšího BMI. V případě ovsa je to způsobeno vysokou hustotou kaše, která se z ní vyrábí, kvůli vysokému obsahu betaglukanů. Tyto sloučeniny, které jsou ve frakci rozpustné vlákniny, zpomalují vyprazdňování žaludku a prodlužují pocit plnosti po jídle. Zpomalují vzestup hladiny glukózy v krvi a při správném použití snižují vzestup krve až o polovinu.
• Plnost - ale ve srovnání s ovesnými vločkami připravenými k jídlu vede ovesná kaše se snídaní k větší ztrátě chuti k jídlu.
• Zlepšuje trávení - zrna obsahují antioxidanty. Kromě beta-glukanů jsou to specifické polyfenoly, avenatramidy. Tyto sloučeniny pomáhají snižovat zánět ve střevě - stejně jako prospěšná mikroflóra, která se tam vyskytuje a která ovlivňuje zdraví celého těla. Živiny pro ni (tj. Prebiotikum), mimo jiné beta-glukany a rezistentní škrob, jsou ty, které se po vaření a ochlazení stanou nedostatečnými a chovají se jako vláknina v zažívacím systému.
• Snížené riziko rakoviny tlustého střeva - strava s vysokým obsahem vlákniny snižuje riziko kolorektálního karcinomu.
• Velká odolnost - díky hojnosti prebiotických sloučenin podporuje ovesné vločky vývoj prospěšných mikroorganismů. Produkují sloučeniny, které podporují imunitu a ovlivňují expresi genů, které regulují fungování těla.
• Nízký cholesterol - Podle přehledu vědeckých studií může konzumace ovesných vloček a otrub snížit hladinu cholesterolu v krvi o 2–19% a jeho nepříznivou frakci LDL o 4–23%. Tento účinek je silnější, čím vyšší je počáteční koncentrace těchto lipidů. Účinek beta-glukanů na snižování LDL cholesterolu v krvi je tak jasný, že zdravotní tvrzení o tomto účinku ovsa byla schválena Evropskou agenturou pro bezpečnost potravin (EFSA) pro použití na jeho obalu. Tyto vlastnosti již ukazují jednu dávku 60 g ovesných vloček. Příznivé účinky ovsa na metabolismus byly také prokázány u poruch, které nejsou doprovázeny zvýšenými hladinami LDL, jako je metabolický syndrom nebo cukrovka. 2. 100 g obsahuje 2-8 g - 50 g ovesných otrub poskytne stejné množství.Zatímco dostatečně vysoká dávka může vyžadovat konzumaci velkého množství ovsa, mohou pocházet také z jiných bohatých zdrojů, jako jsou houby nebo kaše a vločky z ječmene.
• Vzácné srdeční choroby - Snížení LDL cholesterolu o 4–6 procent je spojeno se 6–18% snížením rizika ischemické choroby srdeční. Kromě toho masti v ovesu zabraňují ulpívání krevních buněk na stěnách tepen a zabraňují tak ateroskleróze. Ochranný účinek je zesílen jejich antioxidační aktivitou, prostřednictvím které inhibují sekreci sloučenin podporujících zánět.

Ovesné vločky - glykemický index a obsah lepku

Mnoho lidí musí kombinovat dietu na hubnutí s jinými specializovanými dietami. Ovesné vločky se doporučují nejen lidem, kteří drží dietu nebo chtějí zhubnout

Vzhledem k nízkému glykemickému indexu (IG) je produkt doporučován lidem s cukrovkou. Vzhledem k tomu, že ovesné vločky nezvyšují hladinu cukru v krvi, jejich rozumné stravování nepovede k přírůstku hmotnosti.

Navíc lidé, kteří z různých důvodů potřebují dodržovat bezlepkovou dietu, mohou tento produkt obvykle bez problémů jíst. Je třeba si uvědomit, že pokud jde o oves, jsou bezlepkové. V případě akutní nesnášenlivosti tohoto proteinu ve stravě je však lepší kupovat obiloviny, které nemohly být během procesu výroby nebo balení kontaminovány lepkem.

Kolik kalorií je v ovesných vločkách?

Pokud jde o vaření ovesných vloček při dietě, je důležité zvolit způsob, jakým je vaříte. To je způsobeno skutečností, že pokud jde o surové ovesné vločky, obsah kalorií v nich je 390 kcal a ve 100 g vařených obilovin - 60 kcal. Je však třeba připomenout, že podle nejnovějších dietních doporučení by základem stravy měly být obiloviny a zelenina. Může to být způsobeno kyselinou fytovou v obilovinách.

Kyselina fytová je považována za složku, která může negativně ovlivnit zdraví. Proto, aby se neutralizoval jeho účinek, stojí za to ovesné vločky před použitím namočit nebo je konzumovat spolu s potravinami obsahujícími vitamin C. Z tohoto důvodu někteří doporučují přidávat trochu citronové šťávy do chlazených obilovin.

Ovesné vločky, kaše a cereálie jsou asi 366 kcal na 100 g porce (sklo). Porce rovnající se lžíci (10 g) je asi 36 kcal.

Kaše na vodě bude mít stejné kalorie jako část suché obiloviny, ze které byla připravena (například 50 g) - část 150-200 g kaše dá 183 kcal.

Ovesné vločky s mlékem dodají více kalorií v závislosti na procentu tuku v mléce. Kaše připravená s 50 g mléka s 0,5% tuku poskytne 220-240 kcal (v závislosti na konzistenci, tj. Množství přidaného mléka).

Kaše s mlékem o 2% tuku poskytne 235-260 kcal a na nápoji s 3,2% tuku bude tato dávka 245-275 kcal.

Ovesné vločky pro zdraví

Pravidelná konzumace ovesných vloček má pozitivní vliv na náš organismus. 100 gramů vloček obsahuje 378 kcal a až 12 g bílkovin. Navíc 100 gramů pravidelné ovesné vločky obsahuje:

• 10 gramů vlákniny je pro lidský trávicí systém velmi důležité, navíc vás udrží déle pocit plnosti. Přítomnost vlákniny ve stravě má ​​velký účinek na snižování hladiny cholesterolu a snižuje riziko vzniku kolorektálního karcinomu. Vláknina obsažená v obilovinách stabilizuje hladinu cukru v krvi - ovesné vločky mají nízký glykemický index, takže po jejich konzumaci nedochází k rychlému uvolňování inzulínu.
• Vitamíny skupiny B - thiamin (0,46 mg), riboflavin (0,15 mg), niacin (1,12 mg), B6 ​​(0,1 mg), kyselina listová (32 μg), kyselina pantothenová (1,12) mg) - tyto vitamíny jsou velmi důležité pro správné fungování našeho nervového systému. Kyselina listová je nezbytná pro těhotné ženy, umožňuje správný vývoj dítěte.
• 128 mg hořčíku - je zodpovědný za mnoho funkcí těla.Jeho nedostatky způsobují záchvaty, problémy s pamětí a koncentrací a nespavost. Hořčík také podporuje ochranu před infarkty a mrtvicí uvolněním krevních cév a snížením krevního tlaku. 100 gramů ovesných vloček pokrývá téměř polovinu denní potřeby tohoto prvku.
• 410 mg fosforu - odpovídá za zdraví a sílu kostí, podílí se na vedení nervových podnětů a nachází se ve všech měkkých tkáních těla. Část ovesné mouky pokrývá polovinu potřeby fosforu;
• 3,63 mg manganu - Tento minerál je nezbytný pro správnou funkci nervového systému a pro silné kosti.

Ovesné vločky na dietě

Ovesné vločky se velmi doporučují pro dietery. Je to perfektní svačina mezi jídly a plnou snídaní nebo večeří. Ovesné vločky lze přidat do jogurtů, kefírů, smoothies a jiných polotekutých pokrmů, které dodají objem a chuť.

Ovesné vločky mají nízký obsah kalorií, vysoký obsah vlákniny a poskytují po dlouhou dobu plný pocit sytosti. Jídla připravená z kaše, medu a čerstvého ovoce sníží chuť na nezdravé sladkosti a způsobí, že budete mít opravdu dlouhou dobu hlad.

Ovesné vločky jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají výživné, levné a syté jídlo. Může být podáván dětem a potěší také starší lidi, kteří mají potíže s konzumací pevných potravin. Ovesné vločky jsou potraviny, které si můžete vybrat!

Jedinou kontraindikací pro ovesné vločky může být alergie na lepek. Přestože oves neobsahuje lepek, je během výroby často kontaminován lepkem. Lidé, kteří dodržují absolutní bezlepkovou dietu, by si proto měli vybrat ovesné vločky pouze od společností, které mají samostatnou linku pro oves, což potvrzuje použitý certifikát.

Produkční technologie

Než oves pro výrobu vstoupí do továren, je předčištěn od zemědělských nečistot, v případě příliš vysoké vlhkosti je odeslán do sušárny, protože odpovídající úroveň vlhkosti zaručuje bezpečné a dlouhodobé skladování surovin.

Všechny provedené operace a získané aktuální parametry musí být zaznamenány službou skladu obilí. Je důležité, aby skladování ovsa ve výrobě bylo na správné úrovni.

Proces získávání hotového produktu zahrnuje vaření obilovin ve výparníku, po kterém následuje mletí v drticích strojích. Produkt poté vstupuje do sušárny vloček, kde se suší a ochladí. Chcete-li z nich oddělit mouku, musí být protlačeny sítovým odlučovačem.

Proces získávání hotového výrobku zahrnuje použití páry, kterou lze získat spalováním ovesných slupek, což významně snižuje náklady na provoz této výroby.

Nejlepší producenti ovesných vloček

Bez přísad

Severské rychlé občerstvení

Výrobek finského výrobce má vysokou kvalitu a vynikající chuť. Kaše je plná bílkovin a sacharidů, obsahuje draslík, fosfor a zinek, stejně jako vitamíny a provitaminy.

Hmotnost - 500 gr.

Cena - 195 rublů.

• Vyrobeno z celých zrn
• žádný GMO;
• neobsahuje cukr;
• doba vaření trvá méně než pět minut;
• bez konzervantů;
• světlé a pohodlné balení ze silné lepenky;
• malá velikost;
• zdravé a uspokojující;
• neexistuje žádný výrobní odpad - slupka a jiné nečistoty;
• perfektní snídaně pro dospělé a děti;
• dlouhá životnost.

• vysoká cena.

„Jasné slunce“ č. 1

Oves je vysoce kalorické a na vitamíny bohaté obiloviny. Kaše vyrobená z této cereálie je nejen chutná, ale také zdravá. Ovesné vločky jsou určeny k výrobě lahodných, úžasně zdravých cereálií. Tento produkt je vyráběn technologií konzervace přírodních otrub a obilných klíčků. Zrna jsou velká a tence zploštělá. Zachovávají všechny užitečné látky, mají kratší dobu vaření ve srovnání s běžnými Hercules - 10 minut.Produkt pomůže posílit imunitní systém, zlepšit náladu a dát energii pro nejnáročnější úkoly!

Hmotnost - 500 gr.

Cena - 60 rublů.

• rychlá doba vaření;
• dostupná cena;
• Vyrobeno z celých zrn
• neobsahuje cukr;
• bez konzervantů.

• velké zrno.

Ruská snídaně

Domácí produkt bez cukru a konzervantů, ideální snídaně pro celou rodinu.

Hmotnost - 400 g.

Cena - 34 rublů.

• cena;
• nedostatek konzervačních látek;
• chutné a zdravé;
• neobsahuje cukr;
• doba vaření - ne více než pět minut;
• lze vařit s vodou a mlékem;
• dlouhá trvanlivost;
• světlé, lepenkové obaly;
• příjemná chuť.

• ne.

Klinskie Extra č. 2

Okamžitý produkt, který vyžaduje vaření. Bez GMO, konzervačních látek a přísad.

Hmotnost - 1 kg.

Cena - 135 rublů.

• nedostatek cukru;
• dostupná cena;
• ne dlouhá doba vaření;
• dlouhá trvanlivost;
• homogenní kaše;
• přirozená chuť a barva;
• ekologické obaly;
• perfektní snídaně pro celou rodinu;
• lze vařit pomocí mléka nebo vody;
• čistý produkt, žádné nečistoty a nečistoty.

• ne.

Delikátní produkt Hercules

Chutná a něžná snídaně, hodí se k sušenému ovoci a ořechům, rychlá a snadná příprava, přírodní a zdravý produkt.

Hmotnost - 450 g.

Cena - 70 rublů.

• dobrá kvalita;
• dostupná cena;
• chuť je jemná, krémová;
• můžete vařit nebo jen nalijte vroucí vodu (horké mléko);
• vhodné pro kojeneckou výživu;
• dobře vaří;
• viskózní konzistence;
• ekologické a pohodlné balení;
• barva a aroma jsou normální.

• ne.

"Stashevskie" bez lepku

Výrobek má nízký obsah lepku, bez lepku, ideální pro alergiky. Vyznačuje se svými vysokými antioxidačními vlastnostmi, díky použití ovesné kaše je blokována tvorba radikálů v těle vytvářených během oxidačních procesů, čímž na buněčné úrovni bojuje proti stárnutí lidského těla.

Hmotnost - 375 g.

Cena - 165 RUB

• zajímavý design obalu;
• hubený produkt;
• vhodné pro vegetariány a lidi na dietě;
• neobsahuje cukr a sůl;
• žádný lepek;
• žádná laktóza;
• vyrobený z nahého ovsa;
• ideální kaše pro diabetiky;
• silný zdroj stopových prvků, vitamínů a bílkovin;
• obsahuje beta glukany.

• vysoká cena.

4Life Organické ovesné vločky

Okamžitá kaše, není nutné vařit, dobrá volba pro plnou snídani, chutná a zdravá.

Hmotnost - 400 g.

Cena - 170 rublů.

• není nutné vaření;
• nejsou tam žádné konzervační látky a nečistoty;
• krupice jsou čisté, zrno střední velikosti;
• Vyrobeno z celých zrn
• neobsahuje cukr a sůl;
• dlouhá trvanlivost;
• viskózní konzistence;
• přírodní barva a aroma.

• trochu drahé.

S přísadami

Hercules Active s otrubami

Vynikající směs s přídavkem ovesných otrub. Kaše - bude vynikajícím jídlem pro lidi, kteří upřednostňují aktivní životní styl a sport.

Produkt je skutečným zdrojem energie, tělo je rychle nasyceno, po dlouhou dobu není pocit hladu.

Hmotnost - 500 g.

Cena - 90 rublů.

• skvělá cena;
• ekologické lepenkové obaly;
• rychlá doba vaření;
• obsahuje ovesné otruby;
• ideální výživa pro sportovce;
• neexistují žádné GMO a konzervační látky;
• žádné nečistoty a nečistoty;
• žádný cukr;
• naprosto přírodní produkt.

• ne.

Jasné slunce s brusinkami a jablky

Lahodná, zdravá a výživná snídaně pro celou rodinu, dospělí i děti, si určitě pochutná na kaši, aromatické, středně sladké s kousky jablek a brusinek.

Hmotnost - 300 g.

Cena - 70 rublů.

• dostupná cena;
• rychle se připravit;
• chuť a aroma;
• jemné a jemné;
• obsahuje velké množství kusů jablek a brusinek;
• neobsahuje GMO a konzervační látky.

• ne.

Severské s ovesnými otrubami

Vysoce kvalitní finský výrobek, který se promění v lahodné a výživné jídlo. Vaření kaše je jednoduché a snadné, chuť je dokonalá.

Hmotnost - 600 g.

Cena - 161 rublů.

• vysoká kvalita:
• čisté obiloviny, velikost vloček;
• Vyrobeno z celých zrn
• žádné konzervační látky nebo GMO;
• ekologické obaly a kartony;
• dlouhá trvanlivost;
• přírodní produkt;
• výživný;
• doba vaření ne více než pět minut;
• vhodné pro kojeneckou výživu.

• ne.

Jasné slunce se švestkami

Ovesná kaše se sušenými švestkami není jen plná snídaně, ale také výživné a chutné jídlo za dostupnou cenu.

Hmotnost - 300 g.

Cena - 68 rublů.

• hodnota za peníze;
• vyvážená chuť;
• vůně a konzistence;
• snadnost přípravy;
• dostatečné množství sušených švestek;
• nedostatek cukru;
• neobsahuje konzervační látky a GMO.

• podle recenzí zákazníků je zrno příliš malé.

Závěr

Tělo potřebuje lahodnou a výživnou snídani. Ovesné vločky obsahují nerozpustnou vlákninu, která zlepšuje funkci střev, váže přebytečnou žaludeční kyselinu, pomáhá při kyselosti a pálení žáhy a také dodává pocit sytosti, což vám umožňuje snížit obsah kalorií v potravinách. Vyberte si chutný a kvalitní produkt na snídani a svačinu.