Hodnocení nejlepších profesionálních (průmyslových) myček nádobí pro rok 2024

Myčka umí samostatně umýt i velmi odolné nečistoty vytvořené na šálcích, talířích, příborech a hrncích. Jeho významnou výhodou je také účinnost, protože téměř všechny pokročilé modely spotřebovávají minimální množství vody a elektřiny, navíc ušetřený čas na mytí nádobí lze věnovat dalším užitečným věcem. A pokud se myčka stala nedílnou součástí domácích kuchyní, pak její naléhavou potřebu pociťují podniky vyrábějící potraviny a stravovací zařízení. Ze zřejmých důvodů potřebují výkonnější a efektivnější technologické vybavení než pro domácí použití. Jak ale vybrat správné vybavení tak, aby jeho cena a možnosti splňovaly stanovené požadavky? Aby nedošlo k chybám při výběru, měli byste pečlivě prostudovat několik návrhů najednou, což může pomoci hodnocení nejlepších profesionálních (průmyslových) myček nádobí pro rok 2024 uvedených v článku.

 Trochu o rozdílech mezi průmyslovými a domácími spotřebiči

Někteří podnikatelé se domnívají, že pro snížení nákladů lze zakoupit myčky nádobí pro domácnost. Ale takové úspory jsou klamné, protože jsou plné rychlého opotřebení hlavních částí zařízení, a tedy častých a nákladných oprav nebo dokonce úplné ztráty. To se vysvětluje skutečností, že jednotka pro domácí použití není určena k intenzivnímu zatížení (zapnutí 5-6krát denně).

V každém případě byste měli vědět, jak se průmyslová myčka liší od domácí:

• nejčastěji mnohem větší a prostornější;
• vybaveny odolnějšími částmi, které jsou vyrobeny ze spolehlivého materiálu a mají vysokou odolnost proti opotřebení;
• vyžaduje další technické možnosti: speciální výstupy a připojení k vysokonapěťové rozvodné síti.

Je třeba také mít na paměti, že může být vyžadován speciální specialista pro servis profesionálních automatických myček nádobí. Princip fungování některých jednotek tedy vyžaduje nejen ruční nakládání špinavého nádobí, ale je třeba jej po dokončení procesu vytáhnout.

 Jaké jsou speciální stroje na mytí nádobí

 Zpravidla stravovací zařízení, která pracují s neustálým tokem návštěvníků a na principu zajištění rychlosti a kvality služeb, potřebují výkonné myčky nádobí. To se vysvětluje skutečností, že profesionální zařízení je určeno:

• pro rychlé mytí nádobí;
• ušetřit manuální práci;
• snížit náklady na prací prostředky, leštidlo a přívod vody.

Mycí zařízení pro výrobu je klasifikováno v závislosti na velikosti okupovaného území a objemu nádobí. Ve výsledku mohou být automobily následujících typů:

• čelní;
• klenutý;
• dopravník (tunel).

Pro malé kavárny a restaurace je největší poptávka po prvním typu jednotek. Popularita čelních modelů spočívá v jejich snadném použití (podobně jako u domácích spotřebičů), v průměrné rychlosti mytí (až 900 jednotek za hodinu) a kompaktnosti. Je také důležité, aby se jednalo o levné automatické zařízení.

Kopulovité myčky jsou celé technické systémy. Jsou vybaveny umyvadly, pracovními plochami a máchacími sprchami. Hlavní mytí přístroje se dále skládá ze dvou částí: základny (pro plnění nádobí až 1 500 jednotek za hodinu) a kupole (zakrývající základnu).

Dopravníková myčka je vhodná pro velké jídelny a hotelové komplexy. V závislosti na umístění jednotky to může být pravostranné nebo levostranné nakládání. Prezentovaný pohled je určen pro velké objemy nádobí (až 2 500 jednotek za hodinu). Technologie jeho fungování se skládá z několika fází:

1. Vkládání špinavého nádobí do kazet se sponami;
2. Jejich instalace na proud (dopravník);
3. Automatický postup z nich k praní a sušení.

Kromě výběru vhodných funkcí je důležité si uvědomit, že při rozhodování, který typ jednotky je lepší koupit, byste měli vypočítat celkovou a výrobní plochu místnosti. Stojí za to vědět, že k instalaci tunelových myček budete potřebovat asi 15 čtverečních. m.

V samostatném řádku stojí za zmínku, že v závislosti na specifikách organizace na trhu s myčkami nádobí existuje také technika mytí konvice pro mytí velkých kuchyňských potřeb (hrnce, kotle, pekáče). Také pro restauraci se samostatným barem a podobná zařízení byla vyvinuta myčka skla, která může být zase čelní, tunelová a kolotočová. Druhý typ může umýt až 2 000 sklenic za hodinu a zajišťuje rotující dopravník a oddělovač (plastový nebo kovový). Jeho technologický proces je založen na práci tří oddělení: první je pro plnění sklenic, druhé pro mytí a třetí pro sanitaci.

Kritéria výběru pro průmyslovou myčku nádobí

Speciální myčka není levná, a proto je nutné k její volbě přistupovat s velkou odpovědností. Nejprve je třeba si uvědomit, že populární modely nejsou vždy zárukou kvality. Při nákupu jednotky pro profesionální mytí nádobí byste měli použít řadu základních tipů, které podrobně hledají:

1. Ukazatel výkonu, který ovlivňuje objem vypraných předmětů za jednotku času (nejčastěji za jednu hodinu).
2. Rozměry zařízení, které určují velikost oblasti, kterou zabírá. V některých případech je pohodlnější vzít si dva kompaktní vozy než jeden velký.
3. Doba trvání jednoho cyklu. Optimální indikátor pro profesionální automatické myčky je minimálně 5-6 cyklů denně.

Kromě konstrukčních prvků zařízení a údajů o tom, kolik stojí, je stejně důležité vyjasnit si před zakoupením informace o dostupnosti náhradních dílů pro tento model (tlačítka, ovládací desky atd.) Ve veřejné doméně. Je lepší si takové informace vyžádat nikoli od prodejce, ale od dodavatele zboží.

Ale v otázce, kde koupit dobré vybavení, se každý může řídit svými vlastními preferencemi. Auto si můžete objednat online v internetovém obchodě, v tomto případě je hlavní věcí to, že je prodejce ověřen, nebo si ho můžete koupit přímo na specializovaném trhu.

Nejlepší výrobci v různých cenových segmentech

Nejhezčí a nejdražší jsou modely od společností jako Winterhalter, Hobart (Německo) a Electrolux (Švédsko). To se vysvětluje touhou výrobců neustále inovovat své výrobky. Představená značková technologie zaručuje vysoký výkon, zvýšenou pevnost, spolehlivost a efektivitu nákladů.

Pokud jde o otázku, která společnost je lepší koupit, měli byste věnovat pozornost cenově dostupnějšímu, ale neméně kvalitnímu vybavení značek jako Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (vše - Itálie) a Fagor (Španělsko).

Ceny rozpočtu jsou stanoveny pro modely společností Abat (Rusko) a Grodtorgmash (Bělorusko). Nízké náklady zároveň neovlivňují kvalitu výrobků, myčky nádobí prezentovaných značek jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, jsou bezpečné a snadno ovladatelné.

Hodnocení nejlepších profesionálních myček nádobí pro rok 2024

Na moderním domácím trhu je nabízeno obrovské množství značek a modelů profesionálních myček nádobí různých typů. Rozsah jednotek se také liší v účelu, velikosti, funkčnosti a cenové kategorii. Níže je uveden přehled nejlepších z nich doporučených k nákupu v roce 2024. Hodnocení vychází z kvalitativních charakteristik zařízení a skutečných recenzí zákazníků.

10. místo MACH MB / 9235

MB / 9235 je model podlahové myčky s předním plněním italské značky MACH. V užší klasifikaci - jednotka na mytí skla s průměrnou hodinovou produktivitou až 800 jednotek. Zařízení je malé a kompaktní, ve tvaru čtverce: délka a šířka - asi půl metru, výška - 65 cm Stroj je schopen umýt nejen sklenice a sklenice na víno, ale i jiné nádobí, jehož výška nepřesahuje 23,5 cm. Skvělá volba pro malé podniky, ekonomické u všech otázek je zařízení s délkou jednoho cyklu 150 sekund. Tělo pračky je vyrobeno z nerezové oceli a poskytuje tepelnou ochranu.

Hlavní technické vlastnosti MACH MB / 9235:

Parametry	Specifikace
Typ	čelní, mytí skla
Výkon, kW / hod	2.81
Produktivita, jednotky / hod	800
Maximální teplota vody, ° C	50
Objem mycí nádrže, litry	9.5
Objem kotle, litry	4
Doba trvání jednoho cyklu, sekundy	150
Spotřeba vody na cyklus, litry	2.2
Rozměry (ŠxHxV), cm	41x49,5x65
Velikost koše, cm	35x35
Váha (kg	41
Zařízení	univerzální koše - 2 ks vložka na podšálky / malé talíře - 1 ks. plastová nádoba na příbory - 1 ks.
Země původu	Itálie

Průměrná cena MACH MB / 9235 v roce 2024 bude asi 70 000 rublů.

• podlahový stroj s kompaktními rozměry;
• univerzální zařízení na mytí malých sklenic a nádobí;
• robustní pouzdro vybavené tepelnou ochranou;
• přítomnost snímače zastavení při otevření křídla kamery;
• silná fixace nádobí v komoře zaručující bezpečnost mytí;
• jednoduché a intuitivní ovládání;
• kompletní automatizace jednotky.

• v modelu nebyly zjištěny žádné významné nedostatky, z nevýznamných nevýhod lze jmenovat pouze účel zařízení pro malý průmysl a omezení výšky nádobí na 23,5 cm.

9. místo Smeg UD500DS

UD500DS je přední model stejného italského výrobce - koncernu Smeg ze série ECOLINE. Samostatně stojící myčka s malými rozměry (téměř čtvercová: 58 x 60 cm a výška 82 cm), která umožňuje použití v malé kuchyňské části. Současně se zařízení vyznačuje vysokou produktivitou a je schopné obsluhovat až 40 kazet s miskami v rozmezí 50 až 50 cm za hodinu.Tělo zařízení s jednoduchými stěnami je vyrobeno z nerezové oceli AISI 304. cyklus (150 sekund). Ergonomická jednotka s nízkou spotřebou elektřiny a vody se doporučuje pro jídelny, kavárny, restaurace a hotely s průměrným průtokem návštěvníků.

Hlavní technické vlastnosti Smeg UD500DS:

Parametry	Specifikace
Typ	přední, myčka
Výkon, kW / hod	od 3,2 (220 V) do 5,7 (380 V)
Produktivita, jednotky / hod	540 (až 40 kazet)
Maximální teplota vody, ° C	60
Objem mycí nádrže, litry	13
Objem kotle, litry	6
Doba trvání jednoho cyklu, sekundy	90/150
Spotřeba vody na cyklus, litry	3.2
Rozměry (ŠxHxV), cm	58x60x82
Velikost koše, cm	50x50
Váha (kg	36
Zařízení	univerzální kazeta - 1 ks. kazeta na činely - 1 ks. kazeta na příbory - 1 ks.
Země původu	Itálie

Průměrná cena za Smeg UD500DS v roce 2024 bude asi 130 000 rublů.

• jedinečný design ze série Smeg Ecoline a kompaktní velikost, která je vhodná pro malé plochy;
• dva režimy načítání, jasné automatické ovládání;
• tělo a rukávy jsou vyrobeny z nerezové oceli;
• rozsáhlé funkce, včetně pohotovostního režimu, čidla filtru, vizualizované regulace teploty, diagnostického systému s upozorněním na poruchu a dalších;
• ekonomická spotřeba elektřiny a vody;
• dynamický třístupňový filtrační systém;
• vybavené peristatickými dávkovači pracího prostředku a leštidla;
• s funkcí „Thermostop“ pro řízení teploty vody během oplachování.

• indikátory nízkého výkonu (520 jednotek za hodinu) ve srovnání s podobnými modely jiných výrobců, ale za vyšší cenu;
• jednotka není vhodná pro stravování a výrobu potravin s velkým objemem výroby.

8. místo MMU 1000M

MMU 1000M je kontinuální dopravník, mnohem výkonnější než předchozí modely, s kapacitou až 1600 položek za hodinu. Univerzální a vysoce kvalitní model slavného běloruského výrobce Grodtorgmash. Jednotka je vybavena elektronickým ovládacím panelem a je určena k mytí talířů, sklenic, šálků, příborů a podnosů o rozměrech 53 x 32,5 cm ve stravovacích zařízeních s velkým tokem návštěvníků. Důležitým rysem představeného modelu je možnost připojení k teplé a studené vodě. Těžké zařízení (nad 500 kg), které vyžaduje instalaci velké plochy.

Hlavní technické vlastnosti MMU 1000M:

Parametry	Specifikace
Typ	tunel (dopravník), univerzální
Výkon, kW / hod	35,7 (380 V)
Produktivita, jednotky / hod	1600
Maximální teplota vody, ° C	85
Objem mycí nádrže, litry	80/100
Objem kotle, litry	12
Rychlost dopravníku, m / min	0.8
Spotřeba vody na cyklus, litry	200
Rozměry (ŠxHxV), cm	370х105х130
Velikost koše, cm	53x32,5
Váha (kg	535
Zařízení	předpírací lázeň o objemu 67 litrů, mycí a předplachovací lázeň - 100 a 80 litrů; automatické dávkovače na prací prostředky a máchání; ocelová korozivzdorná podšívka konstrukce; dvě kazety na příbory a sklenice.
Země původu	Bělorusko

Průměrná cena za MMU 1000M v roce 2024 bude asi 500 000 rublů.

• s funkcí předmytí nádobí teplou vodou;
• mytí a oplachování se provádí lehkou sprchou;
• připojuje se k jakémukoli přívodu vody (studené i horké);
• snadná obsluha a údržba, přístup k nejsložitějším částem je zajištěn snížením počtu vaniček a záclon;
• s dávkovačem na italský prací prostředek;
• je zajištěna kontrola zbývajícího prášku a leštidla;
• estetický vzhled a odolnost proti opotřebení poskytované panely z nerezové oceli;
• dostupná cena za podobná zařízení.

• dobrá, vysoce kvalitní myčka nádobí s dlouhou životností, správnou instalací a přísným dodržováním provozních pravidel;
• vyžaduje práci dvou operátorů: jeden musí naložit špinavé příslušenství a druhý vyložit již čistý;
• také vzhledem k rozměrům a hmotnosti zařízení je třeba si uvědomit, že pro jeho instalaci je zapotřebí velká plocha;
• je vyžadováno vysoké napětí - 380 V.

7. místo Electrolux WTCS90ERB

WTCS90ERB je vysoce kvalitní tunelový mycí stroj představený světově proslulou značkou domácích spotřebičů Electrolux.Technologický proces stroje je plně automatizovaný a zajišťuje údržbu velkého objemu kuchyňského náčiní; na konci mytí je nádobí opláchnuto teplou vodou. Důležitou výhodou oproti podobným modelům jiných značek WTCS90ERB jsou kompaktní rozměry: délka 1124 mm, šířka 884 mm a výška 1771 mm a optimální spotřeba energie: 23,9 kW / h. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli, zaručuje dlouhou životnost a navzdory vysoké produktivitě (1620 zařízení za hodinu) a rozsáhlé funkčnosti poskytuje jednoduché a snadné ovládání.

Hlavní technické vlastnosti Electrolux WTCS90ERB:

Parametry	Specifikace
Typ	tunel (dopravník), podlaha, kazeta
Výkon, kW / hod	23,9 (380 V)
Produktivita, jednotky / hod	1620 (90 kazet)
Maximální teplota vody, ° C	65 (praní) / 90 (máchání)
Objem mycí nádrže, litry	100
Objem kotle, litry	12
Spotřeba vody na cyklus, litry	240
Rozměry (ŠxHxV), cm	112,4 x 88,4 x 177,1
Velikost koše, cm	50x50
Váha (kg	459
Zařízení	Myčka nádobí, kazety je nutné objednat zvlášť
Země původu	Itálie

Průměrná cena Electrolux WTCS90ERB v roce 2024 bude asi 900 000 rublů.

• všechny hlavní součásti a koše jsou vyrobeny z nerezové oceli, což zajišťuje vysokou pevnost a spolehlivost konstrukce;
• přítomnost zabudovaného topného tělesa pro ohřev vody ve fázi oplachování;
• vysoká rychlost mytí a objem služby (1620 jednotek nebo 90 kazet za hodinu);
• vybavení dveří pěnovou výplní, která dodává konstrukci stroje dodatečnou pevnost a zvyšuje těsnost a zvukovou izolaci;
• s funkcí mytí aut po použití jsou k dispozici různé možnosti pro zjednodušení procesu čištění: hladké povrchy, snadno odnímatelné sprchy, filtry a držáky vaniček, zaoblené konce mycí nádoby;
• jednoduchý ovládací panel a autodiagnostika;
• vysoká ekologičnost výrobku;
• plná automatizace procesu, která umožňuje provést libovolný požadovaný počet mycích cyklů.

• podle kupujících neexistují žádné významné nevýhody v designu a technologii Electrolux WTCS90ERB. Mezi drobné nepříjemnosti byl jmenován provoz jednotky za podmínek vysokého napětí (380 V) a vysokých nákladů.

6. místo Fagor FI-2700 I

FI-2700 I je výkonná a objemná průmyslová tunelová myčka španělské značky Fagor vyrobená z nerezové oceli, která umožňuje pohyb dopravníku zleva doprava. Výrobce také vyrábí zcela podobnou verzi modelu, ale s písmenem D, ve kterém se pokrmy pohybují zprava doleva. Jednotka je určena pro velkovýrobu, protože je schopna umýt velké objemy různých nádobí a kuchyňského náčiní (2700 jednotek za hodinu). Je plně automatizovaný a může provádět neomezený počet mycích cyklů. Pro úplnou instalaci zařízení je zapotřebí značná plocha, protože jeho délka je téměř 5 metrů a jeho hloubka je téměř metr. FI-2700 I má průměrnou výšku 165 cm, ale zároveň je to velmi těžký model - 900 kg. Mycí jednotka pracuje na napětí 380 V a umývá vysoce kvalitně nádobí i termální tácky (termoboxy).

Hlavní technické vlastnosti Fagor FI-2700 I:

Parametry	Specifikace
Typ	tunel (dopravník), univerzální
Výkon, kW / hod	65.4
Produktivita, jednotky / hod	1 rychlost - 1800/2 rychlost -2700
Maximální teplota vody, ° C	60 (praní) / 90 (máchání)
Spotřeba vody na cyklus, litry	360
Rozměry (ŠxHxV), cm	478x90x165
Ložná plocha, metry	12
Poddolovaná oblast	2
Váha (kg	900
Zařízení	Sekce ke stažení; Neutrální prvek; Oblast hlavního praní; Zóna dvojitého oplachu; Neutrální prvek; Oblast vykládky
Země původu	Španělsko

Průměrná cena Fagoru FI-2700 I v roce 2024 bude asi 1 000 000 rublů.

• pohodlné a snadno se učí ovládání;
• dvojitý filtr;
• vybavení komor aerodynamickým dnem pro usnadnění vypouštění a čištění;
• jsou poskytovány teploměry pro řízení teploty vody ve fázi praní a oplachování;
• instalované magnetické senzory pro zavírání dveří;
• konstrukce z nerezové oceli;
• systém úspory energie: vypnutí stroje při absenci nádobí;
• dvě rychlosti načítání a vysoký výkon (až 2700 položek);
• systém ochrany desek při vykládce;
• nastříkejte závěsy v nakládací a vykládací části.

• opět není možné pojmenovat žádné jasné nedostatky v představeném modelu. Vynikající španělská kvalita, četná doporučení uživatelů a dlouhá životnost. Mělo by být pochopeno, že kombinace těchto parametrů vede k vytvoření vysoké ceny, ale stroj je určen pro velké podniky, proto se předpokládá, že se jeho cena vyplatí poměrně rychle.

5. místo Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Další vysoce kvalitní model profesionálního mycího stroje značky Fagor je již v první pětce, jeden z posledních - ADVANCE AD 125 BDD. Technologické vybavení kupolovitého typu s digestoří z řady inteligentních technologií E-VO ADVANCE, představující kombinaci nejnovějších technologií, síly, přizpůsobitelných pracích programů a rozsáhlých funkcí: automatické čištění, vypouštění a diagnostika, což vám umožní optimalizovat servisní dobu. Vynikající ukazatele objemu servírovaných pokrmů pro stroje tohoto typu a velikosti až 65 kazet nebo 1170 položek za hodinu. Zařízení je schopné pracovat ve třech rychlostních režimech - 55, 75 a 120 sekund a poskytuje ekonomickou spotřebu zdrojů: 12 kW za hodinu a 2,4 litru na cyklus.

Hlavní technické vlastnosti Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Parametry	Specifikace
Typ	kupole
Výkon, kW / hod	12
Produktivita, jednotky / hod	1170 (60 kazet)
Maximální teplota vody, ° C	60 (praní), 90 (máchání)
Výška nakládacího okna, cm	44
Objem kotle, litry	9
Doba trvání jednoho cyklu, sekundy	55-75-120
Spotřeba vody na cyklus, litry	2.4
Rozměry (ŠxHxV), cm	66,5x77,5x154 (s otevřenou kopulí)
Velikost koše, cm	50x50
Váha (kg	135
Zařízení	Myčka nádobí FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 voltů
Země původu	Španělsko

Průměrná cena Fagor ADVANCE AD 125 BDD v roce 2024 bude asi 400 000 rublů.

• unikátní moderní technologie: E-VO ADVANCE (inteligentní řízení), SELF-DRAIN (čištění odtokové nádrže), systém rekuperace tepla HRS (shromažďuje a kondenzuje páru a ohřívá vstupní vodu) a systém MULTIPOWER (umožňuje přizpůsobit výkon instalaci 220/380 V) );
• tělo a přední části jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli AISI-304, která poskytuje spolehlivost a vysokou odolnost proti nárazu;
• vestavěné dávkovače pracího prostředku a leštidla;
• tři cyklické režimy 55/75/120 sekund;
• dobrý výkon až 1170 položek;
• kompaktní velikost, která umožňuje instalaci stroje na malých plochách.

• nenalezeno.

4. místo Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 je model průmyslové myčky s kupolí domácí výroby. Levná jednotka pro malou firmu s průměrným tokem zákazníků. Kompaktní tělo o délce 74 cm, šířce 85 cm a výšce 149 cm, vyrobené z odolné nerezové oceli. Všechny přední komponenty jsou vyrobeny ze stejně kvalitního materiálu. Kazetový mycí stroj se snadno používá s jednoduchým ovládacím systémem a maximální produktivitou až 700 položek za hodinu. Rozpočtový model poskytuje dva mycí cykly (80 a 150 sekund), možnost připojení k horké vodě a dávkovač leštidla.

Hlavní technické vlastnosti Abat MPK-700K-01:

Parametry	Specifikace
Typ	kopule, univerzální
Výkon, kW / hod	10.5
Produktivita, jednotky / hod	700 (talíře) / 1400 (sklenice)
Maximální teplota vody, ° C	55 (praní) / 85 (máchání)
Objem mycí nádrže, litry	30
Objem kotle, litry	10
Doba trvání jednoho cyklu, sekundy	80/150
Spotřeba vody na cyklus, litry	3
Rozměry (ŠxHxV), cm	74x85x149
Velikost koše, cm	50x50
Váha (kg	100
Zařízení	2 kazety na talíře, sklenice a šálky, sklenice na příbory a kovová síťka na neutrální kazetu.
Země původu	Rusko

Průměrná cena za Abat MPK-700K-01 v roce 2024 bude přibližně 140 000 rublů.

• poskytuje 2 režimy praní;
• vybaven elektronickým ovládacím panelem;
• zajišťuje ruční přísun pracího prostředku, automatický přísun leštidla;
• plnění lázně vodou, udržování její hladiny a řízení teploty v automatizovaném režimu;
• dvojitý filtrační systém v mycí lázni;
• kompaktní velikost pro malé plochy;
• díky samostatným systémům cirkulace vody schopnost pracovat při připojení k teplé nebo studené vodě;
• čerpadlo pro zvýšení tlaku ve vodovodní síti během oplachování;
• jsou poskytovány technologie usnadňující hygienické čištění jednotky;
• rozpočtová cena a dostupnost dílů.

• dobré univerzální auto za nízkou cenu, ale samo o sobě to nebude stačit pro podniky s velkým tokem zákazníků;
• s kompaktní velikostí a průměrným výkonem pracuje ze sítě 380V.

3. místo MACH MS / 9451

Třetí pozicí v první desítce je podle názoru kupujících malá myčka s předním plněním od italského výrobce - MACH MS / 9451. Tato technika je určena pro profesionální použití v malých kavárnách, jídelnách, restauracích, hotelech a je také vhodná pro cukrárny s vlastní výrobou, protože je schopná vyprat až 500 kusů kuchyňského náčiní za jednu hodinu. Jednotka pracuje ze standardního napájecího zdroje 220 V a spotřebovává 3,55 kW / h. Obzvláště výhodná je přítomnost univerzálního koše, samostatného podnosu na talíře a dvou nádob na příbory.

Hlavní technické vlastnosti MACH MS / 9451:

Parametry	Specifikace
Typ	čelní, univerzální
Výkon, kW / hod	3.55
Produktivita, jednotky / hod	500
Maximální teplota vody, ° C	50
Objem mycí nádrže, litry	26
Objem kotle, litry	8
Doba trvání jednoho cyklu, sekundy	120/180
Spotřeba vody na cyklus, litry	3.8
Rozměry (ŠxHxV), cm	60x62x81
Velikost koše, cm	50x50
Váha (kg	59
Zařízení	univerzální koš - 1 ks. koš na talíře - 1 ks. plastové nádoby na příbory - 2 ks.
Země původu	Itálie

Průměrná cena MACH MS / 9451 v roce 2024 bude asi 110 000 rublů.

• pracuje v automatickém režimu;
• poskytuje dva rychlostní režimy 120 a 180 sekund;
• síla stroje vám umožňuje odstranit velmi obtížné nečistoty;
• tepelná ochrana;
• vybavené ochrannými technologiemi pro bezpečnost nádobí;
• odolné a odolné tělo vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli;
• přítomnost mikrosenzoru na dveřích, po otevření se proces praní zastaví.

• se všemi výhodami jednotky je určena pouze pro malá průmyslová odvětví;
• umožňuje omezení maximálních rozměrů servírovaných jídel: průměr talířů je 320 mm, výška sklenic je 315 mm.

2. místo Smeg UD530DES

UD530DES je další model myčky italské značky Smeg, která se dostala do hodnocení. Přední jednotka s vynikajícími technickými vlastnostmi. Popularita představeného modelu je vysvětlena také jeho pohodlnými rozměry, které spolu s dobrým výkonem (až 72 kazet) umožňují použití zařízení v pracích a velkých stravovacích zařízeních. UD530DES je také vybaven vším potřebným pro mytí velkých pekáčů, nádobí a kuchyňského náčiní, což ho činí nepostradatelným v kuchyních jídelen, restaurací a hotelových komplexů. Stroj má několik provozních cyklů od 50 do 250 sekund, dávkovače pracího prostředku a leštidla, termostat a změkčovač vody.

Hlavní technické vlastnosti Smeg UD530DES:

Parametry	Specifikace
Typ	čelní, univerzální
Výkon, kW / hod	od 2,8 (220 V) do 6,8 (380 V)
Produktivita, jednotky / hod	1300 (72 kazet)
Objem mycí nádrže, litry	11
Objem kotle, litry	6
Doba trvání jednoho cyklu, sekundy	od 50 do 250 (6 režimů)
Spotřeba vody na cyklus, litry	od 150
Rozměry (ŠxHxV), cm	60x66x82
Velikost koše, cm	50x50
Váha (kg	40
Zařízení	polypropylenová kazeta na 18 desek D 25 cm; polypropylenová univerzální kazeta 50x50 cm; 6dílná kazeta na příbory.
Země původu	Itálie

Průměrná cena za Smeg UD530DES v roce 2024 bude asi 330 000 rublů.

• univerzální myčka s elektronickým ovládáním a širokou škálou funkcí (pozvolný rozběh, vypouštěcí čerpadlo, termostat, autodiagnostika);
• díky dávkovači pracího prostředku a leštidla se ušetří jejich spotřeba;
• kompaktní rozměry s vysokým výkonem až 72 kazet;
• 14 řídicích programů, včetně 6 rychlostních režimů pro každý typ kuchyňského náčiní;
• patentovaný systém DHR (rekuperace tepla);
• proplachovací systém HTR, který brání vstupu studené vody do kotle během fáze proplachu;
• patentovaný 3stupňový filtrační systém;
• dobrá výška mycí komory 41,5 cm;
• vyvážené dveře s dodatečnou izolací;
• robustní kovové tělo s vysokou odolností proti opotřebení;
• dostupná cena.

• nenalezeno.

1. místo Electrolux Green & Clean 502043

Největšího pozitivního hodnocení se dočkal jeden z nejnovějších vývojů švédského výrobce Electrolux Green & Clean 502043. Kompaktní automatická myčka tunelového typu je určena pro malá stravovací zařízení a bary, stejně jako myčky středního gastronomického průmyslu. Rozměry jednotky jsou čtvercové 60 x 61,2 cm a dosahuje výšky 85 cm. Stroj má tři cykly 90/120/240 sekund a je schopen 40 kazet (720 desek) za hodinu za hodinu. Navzdory malým rozměrům vybavil výrobce své výrobky mnoha pokročilými a patentovanými technologiemi. Electrolux Green & Clean 502043 se vyznačuje inovativními elektronickými ovládacími prvky, digitálním displejem, zvýšenou izolací hluku, vysokou vzduchotěsností a robustní konstrukcí z nerezové oceli.

Hlavní technické vlastnosti Electrolux Green & Clean 502043:

Parametry	Specifikace
Typ	tunel, univerzální
Výkon, kW / hod	7.35
Produktivita, jednotky / hod	720 talířů (40 kazet)
Maximální teplota vody na vstupu, ° C	50
Objem mycí nádrže, litry	23
Objem kotle, litry	12
Doba trvání jednoho cyklu, sekundy	90/120/240
Spotřeba vody na cyklus, litry	3
Rozměry (ŠxHxV), cm	60x61,2x85
Velikost koše, cm	50x50
Váha (kg	68
Zařízení	nádoba na zařízení - 2 ks kazeta na 18 talířů - 1 ks. kazeta na 24 šálků nebo 48 malých šálků - 1 ks.
Země původu	Itálie

Průměrná cena Electrolux Green & Clean 502043 v roce 2024 bude asi 250 000 rublů.

• je k dispozici vestavěný kotel, který ohřívá vodu pod tlakem ve fázi oplachování z 50 ° C na 82 ° C, což zajišťuje vysoce kvalitní sanitaci nádobí;
• díky vestavěnému automatickému dávkovači leštidla s nepřetržitým přívodem je ušetřena jeho spotřeba;
• jedinečný blokovací systém udržuje teplotu vody ve všech fázích mytí nádobí;
• vysoká produktivita mezi podobnými myčkami nádobí až 720 talířů za hodinu;
• tři rychlostní režimy - 90/120/240;
• s pozvolným rozběhem a funkcí automatické diagnostiky;
• jedinečný filtrační systém ještě lépe čistí vodu od zbytků jídla;
• vysoká těsnost a zvuková izolace;
• robustní tělo odolné proti opotřebení a hnací součásti vyrobené z AISI 304;
• rotující mycí / oplachovací ramena ve spodní a horní části mycí skříňky.

• velmi dobrý inovativní model myčky bez zjevných nedostatků, jediné, co si můžete všimnout, je, že parametry jednotky jsou vhodné pouze pro malé společnosti a její vysoká cena u podobného vybavení.

Pojďme to shrnout

Struktura moderního světa diktuje své vlastní podmínky, jejichž splnění je nemožné bez použití pokročilých technologií. Mezi nimi lze vyčlenit inteligentní domácí spotřebiče, které výrazně zjednodušily lidský život. Konvice, vysavače, pračky a mnoho dalšího - to vše se používá nejen v soukromém životě, ale také v podnicích a průmyslových odvětvích. Nejlepší výrobci vybavení domácnosti se proto neustále snaží vydávat nové položky, upravovat a zvyšovat jejich funkčnost. Tento článek poskytuje popis nejlepších profesionálních myček nádobí, o které bude díky inovativním technologiím a kvalitativním charakteristikám poptávka v roce 2024. Všechny jsou od různých výrobců, liší se strukturou a účelem, ale mají několik pozitivních uživatelských recenzí.