Vařená voda je žádaná všude: v průmyslových potravinářských podnicích, v obchodu, zařízeních veřejného stravování, předškolních a školních institucích. Pro nepřetržitý ohřev vody se používají speciální zařízení - průmyslové elektrické kotle. Mohou mít různé tvary, technické parametry, složení, které určuje jejich cenový segment.
Na prodejním trhu existuje obrovské množství firem nabízejících své výrobky, proto není vždy snadné určit, která firma je tím nejlepším produktem. V tomto ohledu je pozornost věnována přehledu domácích i zahraničních profesionálních elektrických kotlů, které jsou pro rok 2024 považovány za nejlepší svého druhu. Seznam se skládá z rozpočtových, středních a prémiových instalací.
Obsah
Elektrický kotel je zařízení vybavené dvěma součástmi: generátorem a zásobníkem. Každá z částí je vybavena vlastními topnými tělesy. Typy instalací jsou klasifikovány podle několika kritérií: designové nuance, přímý účel, technické vlastnosti. V každé kategorii je něco, čemu je třeba věnovat zvláštní pozornost, což v budoucnu pomůže udělat správnou volbu.
Průmyslové kotle jsou rozděleny do dvou hlavních tříd v závislosti na dodávce vody: objemové a průtokové. První zahrnuje ruční nalévání vody do nádrže, druhé - automatické (vyžaduje současné připojení k síti a přívodu vody). Existují modely kapalného typu, které zahrnují připojení k systému zásobování vodou - třetí typ (kombinovaný).
Podle účelu plní všechny jednotky dvě funkce: přivádějí vodu do varu a v budoucnu udržují nastavenou teplotu. Objem kotle však závisí na oblasti, ve které bude zařízení používáno. Například pokud má nádrž malý objem, lze ji koupit pro malá zařízení: kavárny, bary.
Fotografie - "Profesionální kuchyně"
Připojení k síti: existují dvě možnosti - 380 V a 220 V.Produktivní instalace, řekněme, pro průmyslové podniky, vyžadují speciální připojení. Standardní jednotky jsou připojeny okamžitě, bez zásahu odborníka, za předpokladu, že jsou hromadného typu.
Doporučení! Před uvedením jednotky do provozu je nutné si prostudovat pokyny.
Podle materiálu produktu: kov, polokov. Všechny výrobky jsou nepochybně vyrobeny z potravinářské nerezové oceli, ale pro bezpečnost jsou všechny rukojeti a podpěry vyrobeny z tepelně odolného plastu, který se neohřívá. Víčka na plnicích strojích mohou být kovová nebo skleněná. V krásných designových modelech hraje plast roli dekorů a může zabírat téměř polovinu celé plochy rámu.
Způsobem řízení: mechanický, polo-mechanický, elektronický, automatický.
Mechanické modely umožňují regulovat a nastavovat požadovanou teplotu, ale vyžadují kontrolu hladiny vody (některé produkty). Polomechanické jednotky tento úkol zjednodušují: přítomnost indikátorů naznačuje nedostatek vody. Plně automatizované vzorky vyžadují pouze počáteční spuštění, mají jeden teplotní režim a podporují ho. Takové stroje se používají v průmyslových potravinářských podnicích. Elektronické modely jsou ve srovnání s ostatními zástupci jedny z nejdražších na trhu. Jsou vybaveny displejem, tlačítky pro nastavení.
Na otázku, jak vybrat kotel, je mnoho lidí zmateno. Před nákupem si musíte v hlavě udělat malý plán a v případě potřeby si poradit s vedoucími otázkami, které vám pomohou nedělat chyby při výběru.
Hlavní kritéria:
Poznámka! není třeba zaměňovat užitečný objem kotle z celkového. V provozní příručce by mělo být napsáno, jak a kolik vody lze nalít a přijímat najednou na výstupu. Pokud tedy pokyny uvádějí, že kapacita je 7 litrů, bude užitečný objem 6-6,5 litru (s největší pravděpodobností). To znamená, že technologie má tendenci zadržovat určité množství kapaliny, což ovlivňuje užitečný ukazatel.
Podle kupujících musí být jakýkoli rozsáhlý nákup (drahý) zakoupen v oficiálních obchodech. Výhoda spočívá v přímém kontaktu klienta se zařízením: je možné nezávisle zkontrolovat vady zařízení, přesnost všech funkcí (ukázkové vzorky) a vyhodnotit skutečné rozměry instalace. Kromě toho je vždy přiložen záruční list a je možné za zboží zaplatit částečně (na splátky) nebo za zvýhodněnou cenu.
V internetovém obchodě se nakupuje díky velkému sortimentu, dostupným cenám (stejný produkt může na různých platformách stát rozdílně) a rychlé registraci. Online elektrický kotel si můžete objednat zanecháním požadavku na webu, zavoláním nebo objednáním zpětného volání. V prvním případě operátor zavolá zpět a potvrdí objednávku. Na virtuálních platformách jsou také konzultanti a jakmile klient začne prohlížet konkrétní zařízení, objeví se okno, kde můžete vést dialog s prodejcem.
Poznámka! V případě pochybností můžete vždy sledovat video recenze na zařízení, prostudovat si recenze zákazníků.
Platbu při objednání zařízení ve virtuálním obchodě lze účtovat třemi způsoby: v hotovosti kurýrovi v rukou, převodem prostředků na bankovní účet podle podrobností, v hotovosti nebo kartou při obdržení zásilky poštou.
Online objednávky vždy nesou riziko získání nekvalitního vybavení, takže hlavní věc je, že k produktu je vždy připojen záruční list. To umožní vrácení nebo výměnu zařízení.
Rada! Vyhodnoťte výhody: kotel na webu je levný, ale spolu s dodávkou může být dražší než nákup ve specializovaném obchodě.
V Rusku nebyla pro výrobu tepelných zařízení této série vytvořena žádná značka. Produktová řada je známá svou jednoduchostí, spolehlivostí a nízkými náklady. Domácí firmy se snaží vyrábět kvalitní zboží za dostupnou cenu pro kohokoli. Nejlepšími zástupci jsou:
Účel: pro profesionální použití ve stravovacích zařízeních, ve školkách, školách, zdravotnických zařízeních atd.
Vlastnosti: několik provozních režimů, jednotka dálkového ovládání, vysoká úroveň bezpečnosti během provozu.
Popis vzhledu: kovový válec s víkem, na kterém je kulatá rukojeť pro zvedání. Rám je vybaven vypouštěcím kohoutem (mechanickým plovákem), dálkovým vodotěsným ovládacím panelem pro automatizaci (kompletní s kabelem a Euro konektorem). Na spodní straně konstrukce jsou připevněny plastové nohy, které jí dodávají další stabilitu.
„KNE-50 / 100B“ od společnosti „Kaskad“ na stole
Specifikace:
Typ: | elektrický |
Rozměry (cm): | 37/32/57 |
Jmenovitý objem: | 3,5 litru |
Kotlová nádoba: | na 3 litry |
Čistá hmotnost: | 10 kg 500 g |
Pracovní tlak: | 0,05-0,6 MPa |
Instalace: | deska stolu |
Napětí: | 380 V |
Napájení: | 6000/9000 W. |
Frekvence: | 50 Hz |
Výkon: | 50/100 litrů za hodinu |
Doba ohřevu vody: | až 3-5 minut |
Materiál: | plast, potravinářská nerezová ocel 12X18H10T |
Barva: | stříbrný |
Podle ceny: | 12 300 rublů |
Účel: pro ohřev vody.
Vlastnosti: má neustále horkou vodu vysoké teploty, prostorný, spolehlivý.
Profesionální válcový elektrický kotel se zabudovaným řídicím systémem. K dispozici je startovací tlačítko a kontrolky. Vypouštěcí ventil má plastovou páčku pro vypouštění vroucí vody. Víko je vybaveno kulatým černým plastovým držadlem.
Rozsah použití: stravovací zařízení, školky, minikavárny, snack bary.
„KEND-50-03“ od firmy „Thermal“, vzhled
Specifikace:
Typ ovládání: | elektromechanické |
Velikost (centimetry): | 30,2/40/51,7 |
Hlasitost: | 7 l 800 ml |
Hmotnost: | 10 kg |
Výkon: | 50 l / h |
Zahřívací doba: | 12 minut |
Síťové napětí: | 380 V |
Napájení: | 6000 wattů |
Zahřívací doba: | 12 minut |
Bydlení: | leštěná nerezová ocel, plast |
Barva: | stříbrný |
Průměrná cena: | 16 000 rublů |
Účel: pro stravovací zařízení.
Vlastnosti: digitální indikace teploty vroucí vody, nouzový odtok, přítomnost odkapávací misky, která brání vniknutí vroucí vody na desku stolu.
Profesionální obdélníkový přístroj s držákem na nápoje umístěný pod vypouštěcím kohoutem, vybavený plastovými nožičkami a vestavěným displejem. Generátor vroucí vody přivádí surovou vodu až na 100 stupňů a pomocí funkce „nastavení teploty vroucí vody“ automaticky udržuje nastavené číselné hodnoty.
Použití: pro stravovací zařízení, kavárny, restaurace.
Poznámka! Pokud automatizace selže, je do kanalizace vypouštěna surová voda. Jednotka se skládá ze dvou částí: generátoru a úložiště. Každý modul má své vlastní topné těleso - topné těleso.
„Samson KNE-12-01“ z „Atesi“, pohled zepředu
Specifikace:
Typ: | tekoucí |
Velikost (centimetry): | 38/52,5/70 |
Užitečný objem: | 12 litrů |
Čistá hmotnost: | 27 kg |
Způsob instalace: | plocha počítače |
Výkon: | 55,5 l / h |
Síťové napětí: | 220 V |
Spotřeba energie: | 3200% hmotn |
Regulace teploty: | 80-99 stupňů |
Materiál: | nerezová ocel, plast |
Poháry za hodinu: | 185 ks |
Jak moc je: | 73500 rublů |
Do této kategorie patří topná zařízení moderního designu, dobrá technická základna za dostupnou cenu. Vzhledem k nestandardní konfiguraci pouzdra a individuálnímu kontrolnímu systému se cenové rozpětí může v různých cenových segmentech lišit. Nejlepší výrobci pro aktuální rok:
Účel: pro stravování.
Vlastnosti: automatické řízení hladiny a teploty vody, ovládání vytápění.
Kotel je válcový. Části přicházející do styku s vodou jsou vyrobeny z korozivzdorného kovu. Držáky na bocích rámu, spodní část zařízení a rukojeť na víku, vypouštěcí ventil a držáky teploměru jsou vyrobeny z odolného černého plastu. Skleněné víko s parním otvorem. Spodní část je vybavena malými nožičkami, které zajišťují lepší stabilitu produktu. K dispozici jsou dvě kontrolky, otočný spínač teploty a stav naplnění vody.
Rozsah použití: pouliční obchod, stravovací zařízení.
HKN-HVD25 od společnosti Hurakan, není připojeno k síti
Specifikace:
Typ přívodu vody: | rosolovitý |
Rozměry (cm): | 31,5/31,5/54 |
Užitečný objem: | 15 litrů |
Čistá hmotnost: | 4 kg 700 ml |
Způsob instalace: | plocha počítače |
Teplotní rozsah: | 30 - 110 stupňů |
Síťové napětí: | 220 V |
Napájení: | 2000 wattů |
výkon: | 25/50 l / min |
Materiál: | plast, sklo, potravinářská nerezová ocel |
Záruční doba: | 6 měsíců |
Průměrná částka za položku: | 4500 rublů |
Účel: pro kavárny, restaurace, bary.
Kontinuální zařízení na zpracování potravin, které vyžaduje současné připojení k síti a přívodu vody. Je vybaven zabudovaným ovládacím panelem s LED displejem, vypouštěcím kohoutem a odtokovou policí na sklenici (šálek). Ve spodní části rámu jsou namontovány malé plastové nožičky. Tvar přístroje je obdélníkový, svislý. Díky tomu výrazně šetří místo v kuchyni.
Vlastnosti: autonomní řízení hladiny a teploty vody, regulace teploty a dalších indikátorů, spolehlivá montáž.
„CWB-35“ z „Airhot“ v provozním režimu
Specifikace:
Typ přívodu vody: | tekoucí |
Parametry (centimetry): | 28,5/68,5/18,5 |
Kapacita: | 10 l 800 ml |
Čistá hmotnost: | 6 kg 300 g |
Způsob instalace: | plocha počítače |
Řízení: | digitální |
Síťové napětí: | 220 V |
Napájení: | 2 500 hmotn |
Výkon: | 35 l / h |
Barva: | stříbrný |
Výstupní tlak: | 50-400 kPa |
Materiál: | vysoce kvalitní nerezová ocel |
Náklady: | 15200 rublů |
Účel: pro stravovací zařízení, kde je důležité nepřetržitě přijímat vroucí vodu ve velkém množství a rychlost vypouštění vroucí vody.
Vlastnosti: studená a horká voda se nikdy nemíchají, vysoký výkon, elektronické ovládání, dva kohoutky.
Technika kontinuálního obdélníkového tvaru s elektronickým ovládáním, kompletně vyrobena z nerezové potravinářské oceli AISI 304 s dvojitými stěnami a tepelnou izolací. Zobrazují se ukazatele teploty, probíhá postupné ohřívání kapaliny, autonomní údržba teploty vody a sledování její hladiny. K dispozici je funkce autodiagnostiky.
Poznámka! Páky na kohoutcích jsou plastové.
„DK-280“ od firmy „GASTRORAG“, pohled zepředu
Specifikace:
Typ plnění: | tekoucí |
Rozměry (cm): | 51/33/82 |
Hlasitost: | 80 litrů |
Hmotnost: | 25 kg |
Řízení: | elektronický |
Počet odboček: | 2 ks |
Síťové napětí: | 380 V |
Napájení: | 9 000 hm |
Je možný současný odtok vody: | až 125 litrů |
Bydlení: | nerezová ocel |
Podle ceny: | 39800 rublů |
Sestava v této kategorii je známá svou vynikající kvalitou a vysokým výkonem. Popularita modelů závisí na zemi, ve které jsou vyrobeny a ke které značce patří. Nejlepší výrobci:
Účel: pro ohřev a vaření vody ve stravovacích zařízeních.
Vlastnosti: atraktivní vzhled, umožňuje vkládání nádob velkých rozměrů pod kohoutek, spolehlivý provoz, pohodlné používání.
Ergonomicky tvarovaná instalace, podlouhlého typu, s miskovou platformou, spouštěcím ventilem, ovládacím systémem (vestavěným) a malými plastovými podpěrami. Rám je vyroben z antikorozního kovu, lakovaný bílou barvou, plastové díly černou barvou. Všechny prvky, které přicházejí do styku s vodou, jsou přírodního původu (nejsou natřeny). Na displeji se zobrazuje teplota vody v kotli. Existují ukazatele hladiny vody a její teploty.
Doporučení! K uzavření vody musí být nainstalován ventil.
Coffee Queen HVA od Crem International, vzhled
Specifikace:
Typ: | tekoucí |
Velikost (centimetry): | 22,5/41/50 |
Hlasitost: | 7 l 500 ml |
Čistá hmotnost: | 9 kg 600 g |
Způsob instalace: | plocha počítače |
Řízení: | digitální |
Síťové napětí: | 380 V |
Napájení: | 6000 wattů |
Výkon: | 18 l / h |
Bydlení: | nerezová ocel, plast |
Země výrobce: | Švédsko |
Záruční doba: | 1 rok |
Průměrné náklady: | 62 500 rublů |
Účel: pro veřejné stravování a obchodní zařízení ohřívat vodu a dále ji udržovat na dané teplotě.
Vlastnosti: schopnost připojení k přívodu vody, automatické vypnutí, jednoduché použití, přítomnost termostatu.
Obdélníková jednotka s plastovými podpěrami, kulaté, těsně odnímatelné víko pro plnění nádrže vodou, tlačítko zapnutí / vypnutí, vypouštěcí kohout a stojan s odtokovými otvory kolem šálku. K dispozici jsou indikátory: zapnutí, hladina vody, teplota. Tento model je široce používán v malých kavárnách, barech, restauracích.
HW 10 od Bravilor Bonamat, boční pohled
Specifikace:
Typ: | rosolovitý |
Rozměry (cm): | 20,5/35,5/48 |
Hlasitost: | 2 litry |
Čistá hmotnost: | 5 kg 400 g |
Instalace: | deska stolu |
Způsob ovládání: | mechanické |
Napětí: | 220-230 V |
Spotřeba energie: | 2080 hm |
Výkon: | 18 l / hod |
Frekvence: | 50/60 Hz |
Bydlení: | nerezová ocel + plast |
Země výrobce: | Holandsko |
Záruka: | 12 měsíců |
Náklady: | 36500 rublů |
Účel: pro rychlý ohřev vody ve stravovacích zařízeních.
Vlastnosti: ochrana proti zahřátí v nepřítomnosti vody, kontrolní skleněná stupnice na přední straně pouzdra, pevnost, výkon.
Válcová stolní jednotka s plastovými atermálními držadly na obou stranách pro snadné přenášení. Rám je kovový, opatřený malými pružnými podpěrami v kruhu, otočným regulátorem teploty, indikátorem plnění a víkem s kulatou rukojetí pro vyjmutí. K dispozici je přepínací spínač start / stop, odkapávací ventil s kalibračním sklíčkem.
Poznámka! Tato řada je k dispozici v několika výtlacích. Největší objem kotle je navržen na 20 litrů.
„WKT 10N“ od „Animo“, design modelu
Specifikace:
Kód prodejce: | 29624 |
Typ: | hromadně |
Rozměry (cm): | 23/23/51 |
Objem kotle: | na 10 litrů |
Hmotnost: | 5 kg 400 g |
Doba ohřevu vody od +20 stupňů do maximální teploty: | 17 minut |
Výkon: | 30 l / h, šálky - 168 ks. |
Jednorázový odtok: | 8 litrů |
Síťové napětí: | 220 V |
Napájení: | 3200% hmotn |
Rozsah udržování teploty: | 0-97 stupňů |
Bydlení: | korozivzdorná ocel vyrobená ve Švédsku |
Země výrobce: | Holandsko |
Cena ve středním segmentu: | 40800 rublů |
Populární modely průmyslových kotlů pro tento rok patří do domácího i zahraničního sortimentu. Objem zařízení se pohybuje od 2 do 80 litrů, cenový segment je od 4500 do 73 500 rublů. Instalace se liší designem, technickými parametry, sadou funkcí, takže ceny se velmi liší, zejména při srovnání ruských a zahraničních produktů. O tom, která společnost je lepší koupit kotel, je však rozhodnutí klienta.
Tabulka - „Značkový sortiment průmyslových elektrických kotlů pro rok 2024 - nejlepší modely“
Název: | Značka: | Typ plnění: | Objem (litry): | Průměrná cena (rublů): |
---|---|---|---|---|
„KNE-50 / 100B“ | "Kaskáda" | hromadně | 3.5 | 12300 |
„KEND-50-03“ | "Tepelný" | hromadně | 7.8 | 16000 |
„Samson KNE-12-01“ | "Atesi" | tekoucí | 12 | 73500 |
"HKN-HVD25" | "Hurakan" | hromadně | 15 | 4500 |
„CWB-35“ | "Airhot" | tekoucí | 10.8 | 15200 |
„DK-280“ | „GASTRORAG“ | tekoucí | 80 | 39800 |
"Coffee Queen HVA" | "Crem International" | tekoucí | 7.5 | 62500 |
"HW 10" | „Bravilor Bonamat“ | hromadný + tok | 2 | 36500 |
„WKT 10N“ | „Animo“ | hromadně | 10 | 40800 |
Poznámka! Levná jednotka ruské výroby, pokud ji vezmete v obecném formátu. Nejčastěji existují kotle o objemu 7 a 10 litrů.