Hodnocení nejlepších červených suchých vín pro rok 2024

Suché červené víno je považováno za nejuniverzálnější a nejužitečnější, neobsahuje prakticky žádný cukr, ale obsahuje velké množství tříslovin a přírodních antioxidantů. Alkohol vyrobený z nekvalitních produktů nebo v rozporu s technologií však může poškodit zdraví. Proto je důležité vědět, jaké druhy vín jsou, jaké výhody a škody tělu přinášejí a jaká kritéria výběru existují. Zvažte nové položky na trhu a osvědčené evropské značky.

Popis

Mírná konzumace suchého červeného vína má pozitivní vliv na lidské tělo.

Přínosné vlastnosti

• zlepšuje trávení;
• obnovuje buňky;
• snižuje hladinu stresu a zlepšuje výkon spánku;
• má tonizující účinek.

Funkce vlivu je poměrně velká, proto je velmi důležité kupovat vysoce kvalitní alkohol, jinak mohou nebezpečné vlastnosti náhradníka negativně ovlivnit práci celého organismu jako celku.

Co se liší od bílého vína

1. Hlavní rozdíl je odrůda hroznů. Červená vína se vyrábějí z modrých a červených odrůd, bílá z bílých a ve vzácných případech z červených.
2. Při výrobě červeného nápoje se hrozny odebírají se slupkou a semeny; u bílého vína se slupka slupuje.
3. Červené víno má více zdravotních výhod než bílé víno.
4. Produkční technologie. Po fermentaci je nápoj nalit do sudů (s funkcí nasycení kyslíkem) nebo nádob a bílý je okamžitě lahvován.
5. Červená je vhodná k masovým pokrmům, bílá - k rybám, ovoci a sýrům.

Produkční technologie

K získání kvalitního produktu je nutné, aby fermentační proces probíhal za optimálních podmínek. Obsah cukru v hroznech by měl být 18 - 20%, před fermentačním procesem je vylisován a ponechán ve velkých nádobách při teplotě +2 stupně. Nádoby mohou být kovové, dubové, kaštanové. Materiál si každý výrobce vybírá individuálně. Síla suchých červených vín může být od 9 do 22%. Přírodní produkty mají stupeň od 9 do 16, opevněné - od 16 do 22%.

Nejlepší výrobci

Francie a Itálie jsou považovány za hlavní výrobce červených vín. Jejich nápoje jsou považovány za nejdražší. Nejoblíbenějším italským vínem je Chianti, i když jiné značky nemají horší kvalitu. Chilská, krymská, abcházská, argentinská vína jsou levnější. Proto není možné dát doporučení, kterou společnost je lepší získat, vše záleží na vašich preferencích.

Klasifikace vína

Jsou klasifikovány podle několika ukazatelů:

1. Množství cukru: suché, polosuché, polosladké, sladké.
2. Úroveň kyselosti: vysoká, střední a nízká svíravost.
3. Stupeň stárnutí: běžné: stárnutí 3 měsíce - 1 rok, ročník: od 2 let, sběratelské: více než 3 roky stárnutí
4. Metoda stárnutí (sud, kovové nádoby, láhev).

Typ vína se vybírá výhradně podle preferencí a přání spotřebitele; různí spotřebitelé mají různá kritéria a požadavky na nápoje.

Jak si vybrat (co hledat)

Abyste se při výběru vyhnuli chybám, musíte věnovat pozornost několika ukazatelům.

1. Značení štítků. Pokud je víno psáno písmeny A.O.C - špičkové víno, VdT - stolní víno, jsou jeho požadavky minimální. VdP a IGP - místní produkce, není nutné používat konkrétní odrůdu. V.D.Q.S - průměrná kvalita, prodává se ve specializovaných prodejnách.
2. Cena. Cenová politika v Rusku je strukturována takovým způsobem, že levné nemůže být vysoce kvalitní. To není úplně pravda, stolní víno ruské produkce může být levné a vysoce kvalitní, vína dovážená ze zahraničí (italská, gruzínská, chilská atd.) Budou stát od 800 rublů.
3. Název vína. Obecně se uznává, že vysoce kvalitní víno má diskrétní, lakonické jméno, nejlepší výrobci dodržují toto pravidlo, pokud je název domýšlivý, neměli byste ho brát.
4. Výrobní oblast (zeměpis). Tento indikátor přímo ovlivňuje kvalitu nápoje. Lze jej také použít k určení hodnoty ceny.
5. Třídění hroznů. Na tom závisí chuťové tóny nápoje, je důležité vybrat víno podle jeho složení.
6. Zátka. Přírodní korek vyrobený z vysoce kvalitního materiálu dodá nápoji specifickou vůni. Mladá vína jsou korkována šroubovacím nebo plastovým uzávěrem, zatímco ročníková vína jsou sbírána přírodními. Korek vyrobený z přírodních materiálů zvyšuje náklady, proto se nejčastěji používá pro jemná sběrná vína.

Hodnocení kvalitních suchých červených vín

TOP modely byly vybrány pro různé cenové kategorie. Materiál, recenze, recenze byly brány jako základní a nejlepší názory byly vybrány podle názoru kupujících

Až 500 rublů

Vína Tamani Merlot suchá

Levná (cenově dostupná) vína tohoto výrobce se vyrábějí z hroznů Merlot. Energetická hodnota na 100 ml: 71,3 kcal. Cena: 225 rublů.

• má optimální sílu;
• cena rozpočtu.

• obsahuje konzervační látku a antioxidant oxid siřičitý.

Specifikace	Ukazatele
Objem (L)	0.7
Síla (% obj.)	12
Výroba	Rusko / Kuban
Odrůda	Merlot

„Údolí Iori“

Víno má harmonickou chuť s množstvím bobulových odstínů. Má tmavou granátovou barvu. Výrobce: Shumi. Cena: 342 rub.

• přírodní složení;
• dobře zavedená značka.

• aroma kombinuje velké množství zralých bobulí, ne každému se bude líbit.

Ukazatele	Popis
Objem (L)	0.75
Obrat (%)	12
Výroba	Gruzie, Kakheti
Odrůda	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Prodává se ve skleněné láhvi. Barva: od rubínové po tmavý granát. Vyrobeno na moderním italském vybavení. Cena: 472 rublů.

• cena;
• přírodní složení.

• má specifické poznámky o tabáku.

Specifikace	Ukazatele
Objem (L)	0.75
Obrat (%)	13
Výroba	Rusko, Krasnodarské území
Odrůda	Cabernet Sauvignon

Kubánský tradiční

Má harmonický světle rubínový odstín, příjemnou osvěžující dochuť. Vhodný pro masové pokrmy, drůbež, čokoládové dezerty a bobulové omáčky. Cena 120 rublů.

• ideální pro mnoho pokrmů;
• cena.

• není k dispozici všude.

Specifikace	Ukazatele
Množství (L)	0.7
Síla (% obj.)	11
Výroba	Rusko, Krasnodarské území

Krymská exkluzivní

Domácí víno, má mnohostrannou dochuť. Cena: 327 rub.

• přírodní složení;
• optimální síla nápoje.

• několik odrůd v jednom víně, ne každému se to bude líbit.

Specifikace	Ukazatele
Množství (L)	0.75
Obrat (%)	12.5
Výrobce	Rusko
Odrůdy hroznů	merlot, čarodějnictví, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovsky

Autorský Cabernet Merlot společnosti Fanagoria

Má bohatou ovocnou vůni s nádechem lesní fialky. Cena: 467 rub.

• optimální poměr ceny a kvality;
• zavedený výrobce.

• bohatá, chutná chuť.

Specifikace	Popis
Objem (L)	0.75
Obrat (%)	13.5
Výrobce	Rusko, Krasnodarské území
Třídění hroznů	merlot, cabernet sauvignon

Od 500 do 1000 rublů

Recital Merlot 2017, Francie, 0,75 l

Má rubínově červenou barvu a ovocnou vůni. Cena: 650 rublů.

• přírodní složení;
• osvědčený výrobce.

• není k dispozici ve všech obchodech.

Ukazatele	Popis
Obrat (%)	13
Výrobce	Francie, Languedoc-Roussillon
Třídění hroznů	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0,75 l

Má vůni sladkého zralého ovoce. Má dlouhotrvající dochuť. Energetická hodnota na 100 ml: 69 kcal. Cena: 624 rub.

• přírodní složení;
• osvědčený výrobce.

• není vhodný pro všechna jídla.

Ukazatele	Popis
Síla (% obj.)	12.5
Výrobce	Francie
Složení	grenache, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, Jižní Afrika, 0,75 l

Víno je intenzivní, rubínové barvy. Vůně má nádech černého rybízu. Ideální pro grilovaná nebo grilovaná masová jídla. Cena: 682 rub.

• spolehlivý výrobce;
• přírodní složení.

• není vhodný pro všechna jídla.

Ukazatele	Popis
Síla (% obj.)	13.5
Výrobce	Jižní Afrika
Složení	Cabernet Sauvignon

Červené suché víno Una Delicia Merlot, 2017, 0,75 l

Má ovocnou chuť a lehce kořeněnou dochuť. Průměrná cena: 527 rublů.

• rozeznatelná značka;
• přírodní složení (rostlina má své vlastní vinice).

• nezjištěno.

Ukazatele	Popis
Síla (% obj.)	13
Výrobce	Chile, Central Valley
Složení	Merlot

Voskevaz červená suchá 0,75 l

Má tmavě rubínovou barvu, tóny lesních plodů, vlašských ořechů a švestek. Hodí se k masovému a sýrovému občerstvení. Cena: 648 rublů.

• poměr ceny a kvality;
• přírodní složení.

• není vhodný pro všechna jídla.

Ukazatele	Popis
Síla (% obj.)	12.5
Země výrobce	Arménie
Složení	kakhet, akhtanak

Arménská červená suchá, 0,75 l

Víno se vyrábí ze dvou odrůd: areni a akhtanak. Má stříbrnou medaili za soutěž Dny vína litevských a zahraničních vín. Cena: 558 rublů.

• má lehkou, bohatou chuť;
• přírodní složení.

• nezjištěno.

Ukazatele	Popis
Síla (% obj.)	13
Země výrobce	Arménie
Hrozny	areni, akhtanak

Fanagoria „Víno zeměpisné šířky 45“ Premier Rouge. 0,75 l

Producent „Kuban-wine“ má pozitivní pověst. Extrakt z vína se vyrábí v dubových sudech, což zajišťuje optimální okysličení. Výrobce je podle Roskachestva považován za spolehlivého a vyrábí vysoce kvalitní výrobky. Cena: 504 rub.

• přírodní složení;
• osvědčený výrobce.

• nemá dlouhou dochuť;
• není vhodný na oslavu nebo dárek.

Ukazatele	Popis
Síla (% obj.)	13
Vyroben	Rusko, Krasnodarské území.
Hrozny	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, krasnostop

Elita

Víno Val de Vie Barista Pinotage 0,75l

Alkohol kategorie nejvyšší kvality. Víno má intenzivní aroma kávy, čokolády a zralých třešní. Teplota podávání 16-18 ° С. Cena: 1204 rublů.

• lehká ovocná chuť;
• rozeznatelná značka.

• má odstín kávy a čokolády (není vhodný pro každého).

Ukazatele	Popis
Síla (% obj.)	13.5
Výrobce	Jižní Afrika, Paarl
Hrozny	Pinotáž

Tvůrce hry Šíráz, Igor Larionov, 2018

Má lehkou ovocnou chuť. Rubínová barva s fialovým leskem. Vinice se nacházejí v jižní Austrálii. Cena: 1390 rub.

• značka slavného hokejisty Igora Larionova;
• lehká chuť.

• nezraje v dubových sudech, ale v nádobách z nerezové oceli;
• má sílu 14% obj.

Ukazatele	Popis
Síla (% obj.)	14
Výrobce	Austrálie, jižní Austrálie
Skladovací potenciál (roky)	3-5

Don Ramon červená suchá, 0,75 l

Má rubínově červenou barvu s třešňovými odlesky.Zaoblená, hedvábná chuť s ovocnými a kořeněnými podtóny. Dlouhá, suchá dochuť. Průměrná cena: 1102 rublů.

• dobrá volba pro dárek nebo dekoraci stolu;
• vysoká kvalita.

• jde více k ovoci než k masovým pokrmům.

Specifikace	Ukazatele
Síla (% obj.)	13.5
Výrobce	Španělsko, Aragon
Složení	grape grenache, tempranillo

Jermann Red Angel 2016, Itálie, 0,375 l

Potenciál stárnutí: 4-5 let. Doporučuje se nechat víno 15-20 minut před podáním „dýchat“. Zraje v dubových sudech. Cena: 2803 rub.

• vysoká kvalita;
• osvědčená značka.

• malý objem;
• cena.

Specifikace	Ukazatele
Objem (L)	0.375
Síla (% obj.)	13
Výrobce	Itálie
Složení	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, Španělsko, 0,75 l

Vítěz mnoha ocenění, včetně: Bronzová medaile Vino de cosechas anteriores en las Catas de Galicia 2017, Průvodce stříbrnou medailí po galicijských vínech, EP 92. Španělská vína jsou vysoce kvalitní vína. Zralé nejprve v kaštanových sudech, poté v dubových sudech. Barva je granátově červená s fialovými odlesky. Cena: 1849 RUB.

• vysoce kvalitní suroviny;
• rozeznatelná značka.

• nenalezeno.

Specifikace	Ukazatele
Síla (% obj.)	12.5
Výrobce	Španělsko
Složení	Bransellao, Sawson

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Chile, 0,75 l

Chuť nápoje je jasná, kulatá, ovocná. S vůní třešní, třešní, černého rybízu a dubu. Má mnoho ocenění a nejlepší známky za kvalitu produktu. Cena: 1545 rub.

• staré víno;
• hodí se téměř k jakémukoli jídlu.

• bohatá sladká chuť.

Specifikace	Ukazatele
Síla (% obj.)	13
Výrobce	Chile
Složení	Cabernet Sauvignon

Flying Cat Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017

Má rubínově červenou barvu a vůni černého rybízu, třešní, mletého pepře a tabákových listů. Ideální v kombinaci s masovými pokrmy. Cena: 1540 rub.

• velký objem;
• přírodní složení.

• nezralý v dubových sudech;
• vhodnější pro masové pokrmy.

Specifikace	Ukazatele
Objem (L)	1.5
Síla (% obj.)	13
Výrobce	Centrální údolí
Skladovací potenciál (roky)	3-5

Užitečné tipy (life hacks) pro použití

1. Před podáváním nápoje na stole nechte 15-20 minut dýchat.
2. Nejlépe se podává kolekce vín karafa, tím se zvýší ušlechtilost nápoje a zlepší se jeho chuť.
3. Teplota podávání vína by měla být 8–12 stupňů.
4. U vína je lepší používat sklenice ve tvaru sudu.
5. Před usrkáním víno nasyťte kyslíkem. Chcete-li to provést, vytvořte ve sklenici trychtýř.
6. Červené víno se nejlépe podává k masovým pokrmům.
7. Otevřené víno musí být spotřebováno do 5 dnů, jinak ztratí chuť.

Pro milovníky je možné nekupovat světové značky a oblíbené modely sběratelských vín. Pokud však chcete během oslavy pozitivně zapůsobit na hosty nebo si vybrat originální dárek, musíte k výběru přistoupit důkladně. Který je lepší koupit, můžete se zeptat konzultanta v obchodě nebo si prohlédnout popularitu modelů v internetovém obchodě a objednat online. Po přezkoumání několika možností a vyjasnění, kolik stojí láhev v různých zdrojích a obchodech, se rozhodněte, kde koupit.