Pořadí nejlepších karafy na víno pro rok 2024

Výběr karafy je důležitý problém. I když teprve začínáte objevovat pravou chuť vína a na první pohled se na lodi nic nezmění, není tomu tak. Dekantace mění chuť a aroma a umožňuje vám odhalit to nejlepší. V článku se budeme zabývat popisem, hlavními charakteristikami, typy nádob a výrobci karafy.

Hlavní charakteristiky

Zpočátku musíte zjistit, co to je - dekantér, jaké jsou odrůdy, jaké mají funkce.

Dekantér (stres padá na druhou slabiku) - nádoba na dekantování a krásně servírující nápoje ze skla nebo křišťálu. Používají se také pro koňak, skotskou, bourbonovou a různé druhy alkoholu.

Původně se používalo jako výzdoba pro podávání nápoje. Ve starověku byly hlavní nádobou na ušlechtilé nápoje dřevěné sudy. Dřevěná nádoba nevypadá tak reprezentativně, proto se v průběhu času k servírování používaly skleněné a křišťálové karafy. Podle účelu se dělí na dva typy: pro okysličování a pro oddělování sedimentu.

Cíle

1. Provzdušňování. Systém dekantace kyslíku nasycuje produkt kyslíkem, zjemňuje chuť a odhaluje vůni vůní. Vhodné pro mladá vína.
2. Oddělování sedimentů. Zralé odrůdy by měly být odstraněny ze sedimentu na dně. Provádí se pro zralá, vyzrálá vína (více než 7 let zrání)
3. Vylepšená chuť. Krásná porce a zvýraznění chuti a aroma prostřednictvím tvaru křivek.

• zušlechťuje tok;
• zcela odhalí chuť nápoje;
• druh ochutnávkového rituálu.

Druhy

1. Široký krk a základna. Co nejvíce nasycuje kyslíkem, odhaluje odstíny kytice a zjemňuje chuť hustých odrůd. Vypadá skvěle v prostírání, elegantně a neobvykle.
2. Průměrná základna. Používá se pro odrůdy střední hustoty a lehké textury. Nejběžnější použití. Vhodné pro většinu odrůd. Tento model má často speciální kryt.
3. Úzký krk a základna. Není vhodné pro okysličování. Jejich hlavním úkolem je oddělit sediment. Používá se pro zralá vína. Podávají také nepropustné nápoje, lehká bílá a růžová vína.

Kritéria výběru

Zvažme, co hledat, abychom se při výběru vyhnuli chybám. Popularita modelů závisí na mnoha faktorech, které je lepší koupit, lze určit na základě 7 bodů:

1. Náklady. Pro většinu nápojů jsou vhodné jednoduché karafy, které stojí od tisíc rublů. Pokud jej berete pro osobní účely, neměli byste přeplatit. Jako dárek si samozřejmě můžete vybrat drahý a stylový dárek.
2. Velikost. Standardní velikost je jedna láhev. Menší velikost je vhodná pro ty, kteří večer nepřemohou láhev alkoholu, větší velikost se kupuje pro velkou společnost. Velikost by měla být vzata v úvahu při nákupu. Velký dekantér snižuje kontaktní plochu nápoje se vzduchem, což zpomaluje proces provzdušňování. Zajistěte zátku, pokud víno stále zůstává v nádobě. Při nákupu nezapomeňte uvést, kolik litrů je v nádobě.
3. Design. Je důležité, aby okraj (horní část) krku umožňoval nalití nápoje úhledně rovnoměrným proudem bez kapání. Design lze sladit s vnitřkem stolu, i když i v jednoduché nádobě vypadá červené víno výhodně.
4. Výroba. Ruční a strojní výroba. Ruční práce je ceněna více, náklady na takové výrobky jsou poměrně vysoké.
5. Materiál. Pro časté použití je lepší vzít sklo, jsou levné (rozpočet), snadno se čistí. Křišťálové krystaly jsou při údržbě vrtošivější, je třeba je pečlivě umýt ručně, i když jsou při používání odolnější. Považováno za špičkové příslušenství.
6. Funkce chlazení. Nejdražší varianta s funkcí chlazení udržuje dlouhou dobu optimální teplotu uvnitř nádoby. K dispozici jsou nové položky, které mají elektrickou funkčnost, která udržuje určitou teplotu díky elektřině.
7. Péče o karafu. Při nákupu se musíte postarat o péči o nádobu; při mytí by uvnitř neměl být žádný prací prostředek. Okamžitě si zakupte štětec a čisticí granule pro těžko přístupná místa. Zkontrolujte, zda je možné jej umýt v myčce.

Nejlepší výrobci

Která společnost lépe nakupuje produkty, závisí na mnoha faktorech: na cenové politice, na zárukách kvality, spolehlivosti výrobců. Zvažte nejoblíbenější výrobce na trhu

1. Schott Zwiesel. Produkuje robustní a elegantní karafy. Vhodné pro začínající fandy, cenově dostupné.
2. Le Creuset. Francouzská společnost, která vyrábí různé kuchyňské náčiní. Na trhu od roku 1925.
3. Riedel. Známá značka, která vyrábí také sklenice a další doplňky k vínu. Všechny výrobky mají certifikát kvality.
4. Vivendi. Vysoce kvalitní skleněné výrobky.
5. Spiegelau. Odolný, elegantní, vysoce kvalitní. Výrobce se osvědčil jako spolehlivý.
6. Zwiesel. Německý výrobce. Jejich výrobky na trhu již více než 140 let neztrácejí dlouhodobě své vlastnosti při zachování ekologické nezávadnosti.
7. Eva Solo. Jejich výrobky nereagují na změny teploty, jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů a neštípají.
8. Xiaomi. Skleněné výrobky se hodí do každé láhve a umožňují vám automaticky nalít nápoj do sklenice, aniž byste ji rozlili. Napájení z baterie.

Hodnocení karafy kvality

Hodnocení bylo založeno na recenzi, recenzích a nejlepších modelech podle názoru kupujících.

Pro mladé víno

l'Hedoniste 1,5 l

Výrobce: Balvi. Pro zralá a mladá vína. Jako dárek to bude vypadat velkolepě. Cena: 1710 rublů.

• klasický objem 1 láhev;
• efektivní podávání vína;
• vhodné pro různé typy.

• ze skla, není odolný.

Charakteristický	Index
Velikost L)	1.5
Materiál	sklenka
Výška (cm)	26

Vivendi 54880

Německá produkce. Ručně vyráběné, balené v originálním balení. Společnost se etablovala jako spolehlivá a využívá moderní a inovativní přístup k výrobě. Cena: 7050 rub.

• kvalitní výroba;
• optimální hlasitost.

• cena.

Charakteristický	Index
Velikost L)	0.75
Materiál	bezolovnatý křišťál
Výška (cm)	26
Vhodné do myčky	umět

ZMĚNA 750 ML, PEUGEOT

Sada obsahuje provzdušňovač. Cena: 8250 rub. Prodává se v dárkovém, barevném obalu.

• sada obsahuje provzdušňovač;
• vhodné do myčky;
• optimální hlasitost.

• sklo v průběhu času vytváří mikrotrhliny a oděrky;
• cena.

Charakteristický	Index
Velikost L)	0.75
Materiál	sklenka
Výška (cm)	24
Vhodné do myčky	umět

AROMIUM 750 ML, S AERÁTOREM

Je vyroben z vysoce kvalitního materiálu a má objem 1 láhve. Vhodné do myčky. Cena: 7050 rub.

• sada obsahuje provzdušňovač;
• optimální velikost;
• klasický design.

• náklady.

Charakteristický	Index
Objem (L)	0.75
Materiál	sklenka
Výška (cm)	24
Zařízení	provzdušňovač

Dekantační kouzlo L.

Značka: Kuchenland. Velikost pod 1,5 litru. umožňuje používat loď pro velké společnosti. Cena: 3 490 rublů.

• cena;
• kvalitní výrobce.

• nedoporučuje se pro mytí v myčce;
• velká velikost.

Charakteristický	Index
Objem (L)	1.5
Materiál	sklenka
Myčka	pouze šetřící režim

RIEDEL DECANTER

Prodává se v dárkové krabičce. Produkce: Austrálie. Vhodné pro červená vína. Průměrná cena: 18 200 rublů.

• ruční výroba;
• velká velikost.

• náklady.

Charakteristický	Index
Objem (L)	1.5
Materiál	sklenka
Myčka	pouze šetřící režim

OSYRIS

Karafa na značku. Dodává se s provzdušňovací nálevkou. Vyrobeno z kvalitního skla. Lze mýt v myčce. Průměrná cena: 9070 rublů.

• včetně provzdušňovače;
• optimální velikost.

• náklady;
• sklo je méně odolné.

Charakteristický	Index
Objem (L)	1.21
Materiál	krystal
Výška (cm)	36.5

BLAHO

Ručně vyráběné, vhodné k červenému vínu. Vyrobeno v Rakousku. Cena: 16 000 rublů.

• kvalitní materiál;
• ruční.

• náklady;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Objem (L)	0.75
Materiál	sklenka
Výška (cm)	25
Zařízení	provzdušňovač

Karafa na víno Eva Solo

Tvar hrdla vám umožní naplnit sklenice, aniž byste rozlili kapku vína. Má kovové prvky a zajišťuje výměnu kyslíku. Cena: 5 690 rublů.

• náklady;
• jedinečný tvar;
• snadno se čistí.

• sklo je méně odolné.

Charakteristický	Index
Velikost L)	1.21
Materiál	krystal
Výška (cm)	36.5

Rong Lin Wah průmyslový imperátor 1 l

Jednoduchý a pohodlný karafa. Vhodné pro začátečníky znalců alkoholických nápojů. Průměrná cena: 456 rublů.

• náklady;
• klasická verze.

• sklo je křehčí a méně odolné.

Charakteristický	Index
Velikost L)	0.75
Materiál	kov, foukané sklo
Péče	vhodné do myčky

EVA SOLO s provzdušňovačem a chladicí podložkou

Tato možnost nejen obohatí kyslík, ale také udrží optimální teplotu nápoje. Má kovový provzdušňovač. Cena: 8540 RUB

• včetně chladicí podložky;
• optimální hlasitost.

• náklady;
• ze skla.

Charakteristický	Index
Objem (L)	0.75
Materiál	ocel, sklo
Výška (cm)	26
Péče	Lze mýt v myčce

Pro zralé víno

Escargot (1,4 l)

Pomáhá „probudit“ víno a uvolnit sediment. Vyrobeno v Rakousku. Cena: 20 400 rublů.

• kvalitní materiály;
• trvanlivost.

• náklady;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Objem (L)	1.4
Materiál	krystal
Výška (cm)	15

Riedel Dekanters Horse (2,35 l)

Vyrobeno z kvalitního křišťálu. Průměrná cena: 37800 rublů.

• osvědčený výrobce;
• bude působivě vypadat jako dárek.

• velký objem;
• náklady.

Charakteristický	Index
Objem (L)	2.35
Materiál	krystal
Výška (cm)	60

Riedel Swan

Vyrobeno v Rakousku. Vhodné pro provzdušňování i dekantaci. Neztrácí transparentnost v průběhu času. Cena: 38 610 RUB

• univerzální (vhodné pro mladé a zralé nápoje);
• Lze mýt v myčce.

• cena;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Objem (L)	1.57
Materiál	olovnatý křišťál
Výška (cm)	60

Riedel Duck (Ente)

Vyrobeno v Austrálii. Ideální jako dárek. Ruční. Cena: 31 920 RUB

• dobrá volba pro dárek;
• ruční.

• náklady;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Objem (L)	0.9
Materiál	olovnatý křišťál
Výška (cm)	13

Cornetto Black (1,2 l) 8977/13 Riedel

Vyrobeno z kvalitního křišťálu. Vyrobeno v Rakousku. Cena: 17280 rub.

• neobvyklá barva;
• kvalitní materiál.

• náklady;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Barva	Černá
Objem (L)	1.2
Materiál	krystal
Výška (cm)	32.5

Spiegelau pisa 1

Vyrobeno v Německu. Cena: 8290 rub.

• ruční;
• vhodné jako dárek;
• optimální hlasitost.

• náklady.

Charakteristický	Index
Objem (L)	1
Materiál	krystal
Výška (cm)	25.8

Péče o radu

S karafou je důležité zacházet opatrně, protože její poškození může výrazně zhoršit chuť vína a celkový dojem. A přítomnost cizích pachů a nečistot způsobí, že proces ochutnávání bude nepříjemný.

1. Mytí nádobí. Nádobu je nutné umýt bezbarvými, bez zápachu a agresivními nečistotami. V myčce nádobí umyjte jako poslední možnost, i když je takový dřez uveden v pokynech. Takové promývání může nádobu poškodit, praskliny a třísky.
2. Sušení. Sušení se doporučuje obráceně, nejlépe pod úhlem, aby veškerá voda vytékala na povrch. V prodeji jsou speciální sušicí stojany.
3. Lesk. Třpyt do lesku pomocí speciálních měkkých hadříků (kartáčů) s přírodními vlákny. Použití alkoholu nebo jiných kapalin k leštění je přísně zakázáno.
4. Plaketa. Chcete-li odstranit výsledný plak z vína, musíte do nádoby nalít trochu rýže a nalít ji octem. Poté jemně otřete stěny, kývejte nádobou, vylijte ocet a opláchněte teplou vodou. Nebo použijte speciální čisticí prostředky (perličky nebo zúžené).

Vlastnosti použití

Dodržováním všech doporučení pro péči a používání dekantéru můžete zlepšit chuť a další vlastnosti. Současně je ale třeba vzít v úvahu další vlastnosti, aby byl proces ochutnávky příjemným a nezapomenutelným zážitkem:

1. Udržujte teplotní režim dodávky. Některé modely mají speciální chladicí podložky.
2. U dospělých vín při otevírání lahve pomalu odstraňujte korek, abyste zahájili proces redukce sedimentů.
   Vydržte dobu zdržení nápoje v karafě. U mladých vín je zapotřebí minimálně 30 minut, u zralých 10 minut.
3. Proces nalití do sklenic. U zralých vín je nutná pomalost, u mladých je naopak důležité nalévat ostře, pak je lepší okysličení.
4. U vyzrálých vín musí být nádoba před použitím vypláchnuta malým množstvím nápoje.
   Pravidelné víno. Stolní a levné víno nepotřebuje dekantaci; lze je jednoduše nalít do nádoby a zajistit tak krásnou prezentaci na stole.

Na jaká vína se karafa nehodí

Nedoporučuje se pro bílá vína, růžová, vínová, šumivá vína.
Stolní víno také nepotřebuje provzdušňování a nemá sediment.
U levných vín není použití karafy k ničemu. Lze použít jako krásnou servírovací nádobu.

Tipy: jak si vybrat a kde koupit

Pokud se rozhodnete pro domov, můžete si vyzvednout oblíbené modely levných značek a ozdobit podávání nápoje elegantní nádobou. Pokud vezmete znalce jako dárek, je lepší si koupit dražší plavidlo, které uživatele nadchne po dlouhou dobu. Elitní plavidla vypadají důstojně a zdůrazňují vytříbený vkus majitele.

Pokud nakupujete v internetovém obchodě, nezapomeňte si prohlédnout fotografii produktu, kolik stojí za různé zdroje, na které mají výrobci záruku kvality. Měly by se prodávat pouze certifikované produkty.Na webových stránkách, které si můžete objednat online; po dodání musíte zkontrolovat integritu produktů a dostupnost certifikátu kvality výrobce.