Hodnocení nejlepších vegetariánských zařízení v Rostově na Donu v roce 2024

Zdravý životní styl, správná výživa, odmítnutí masa a alkoholu - stále více lidí v moderním světě přichází k tomuto druhu filozofie. Tyto druhy dietních omezení však nejsou vždy vědomou volbou člověka, ale mohou být spojeny se zdravotními problémy - například s intolerancí laktózy (mléčných výrobků) nebo lepku, alergií na vejce a mnohem více. Současně, bez ohledu na důvody, po změně druhu jídla se člověk nechce omezovat ve svých obvyklých věcech, jako jsou setkání v kavárně s přáteli, obědy na obchodních obědech a mnoho dalšího. Naštěstí dnes mnoho restaurací a kaváren začalo do svých jídelních lístků přidávat takzvaná „zdravá jídla“, ale za krásnou vývěsní tabulí „Bezlepkové nebo veganské“ kavárny můžete často vidět obvyklá menu s pokrmy přidanými s vejci a pšenicí.

Na co byste si měli dát pozor při výběru vegetariánské restaurace Rotov-na-Donu, aby vaše návštěva přinesla jen příjemné emoce?

Kritéria pro výběr instituce

Pokud se nedostanete hluboko do složitosti, pak mezi hlavními skupinami lidí s dietními omezeními lze rozlišit následující:

1. Vegetariáni - tato skupina lidí ve své stravě se vyhýbá masu, rybám, mořským plodům, ale zároveň jí mléčné výrobky, vejce;
2. Vegani - odmítají jíst maso, ryby, mořské plody, stejně jako vejce a mléčné výrobky;
3. Raw foodists - jíst pouze tepelně nezpracované jídlo (nejčastěji jejich strava zahrnuje ořechy, ovoce, zeleninu, luštěniny a obiloviny);
4. Lidé, kteří nekonzumují určitá jídla - cukr (bez cukru), laktóza (jedna ze složek mléka), lepek (komplexní protein nacházející se v pšenici a většině obilovin).

Při výběru kavárny nebo restaurace byste měli kromě stravovacích preferencí věnovat pozornost následujícím doplňkovým službám, které vám pomohou zpříjemnit pobyt:

• Přítomnost dětského pokoje nebo animátora. Při návštěvě stravovacích zařízení s dětmi je žádoucí, aby existovalo místo, kde by děti mohly být ponechány ke hře.
• Parkování je možné. Bohužel dnes je parkování jedním z hlavních kritérií pro výběr kavárny nebo restaurace, protože jen málo lidí chce 20 minut kroužit kolem budovy, aby našli parkovací místo.
• Pracovní oběd v nabídce. Osoba, která každý den večeří v jakékoli instituci, často upřednostní kavárnu s pracovním obědem, spíše než bez ní.
• Další možnosti (Wi-Fi, s sebou).

Sestavíme hodnocení zařízení (kavárny, bary, restaurace), které jsou vhodné pro různé skupiny lidí s dietními omezeními, s různou cenovou orientací, od rozpočtových po dražší.

Hodnocení nejlepších vegetariánských zařízení v Rostově na Donu

„Pino Noir“

Adresa: st. Pushkinskaya, d.25, pracovní doba: od 10,00 do 24,00 denně, kontaktní telefon ☎ + 7 (863) 240-81-38.

Výhodou tohoto zařízení je jeho interiér a zvláštní atmosféra. Při vstupu dovnitř se návštěvník z prahu ponoří do atmosféry 18. století ve Francii - stěny jsou obloženy belgickými cihlami, renesančními lustry, ručně vyráběným nábytkem, kapacita sálu je 40 osob, což dává atmosféře zvláštní intimitu, „intimitu“. Zvláštní kouzlo restaurace dává její vlastní terase vybavené speciálním klimatickým systémem, který umožňuje udržovat pohodlnou úroveň teploty a vlhkosti.

Pokud jde o nabídku, šéfkuchař je absolventem prestižní kulinářské školy ve Francii a pravidelně pořádá mistrovské kurzy v zahraničí. Zařízení není čistě vegetariánské, ale má pro ně speciálně navržené menu. Poté, co sem přijedou se společností, si každý bude moci vybrat jídlo, které potřebuje.

• interiér;
• široký výběr jídel, i pro vegetariány;
• přítomnost letní terasy;
• služba ve výšce.

• cena, průměrný šek je 2000 rublů na osobu.

"Onegin Dacha"

Adresa: Chekhov Ave., 45 B, pracovní doba: neděle - čtvrtek od 9:00 do 00:00, pátek-sobota od 9:00 do 01:00, telefon ☎8 (863) 201-80-00.

Tato restaurace ztělesňuje atmosféru pohodlí, tepla a lásky.

Restaurace je rozdělena do tří zón - knihovna, místnost s krbem a zimní zahrada a každá z nich má svou vlastní náladu. Celková kapacita instituce je 170 osob. Nabídka je prezentována převážně ruskou a evropskou kuchyní, nechybí vegetariánská část. Instituce je jednou z 10 nejlepších restaurací na jihu Ruska.

• interiér;
• široký výběr jídel, i pro vegetariány;
• přítomnost dětského pokoje, vlastní parkoviště.

• cena, průměrný šek je 2000 rublů na osobu.

„Uncle Frank“ („Uncle Frank“)

Adresa: Universitetskiy lane, 52, pracovní doba: 11: 00-22: 00 (denně), kontaktní telefony: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Výhodou této kavárny je její dostupnost a nízká cena. Všechna jídla se mění podle ročního období a jsou připravována pouze z čerstvých sezónních surovin. Zvláštností zařízení je, že kuchaři sbírají recepty na vegetariánská jídla z celého světa, takže klient má možnost vyzkoušet vegetariánskou kuchyni v Mexiku, Indii, Francii, Itálii a mnoha dalších.

• nabídka obsahuje všechny přísady, ze kterých se jídlo připravuje;
• obrovská škála jídel;
• restaurace nabízí pokrmy bez cukru, lepku a laktózy;
• cena rozpočtu.

• instituce je umístěna především pro vegetariány, takže nabídka nemusí vyhovovat lidem bez dietních omezení.

"Oblouk"

Adresa: za Khalturinsky, 86, pracovní doba: od 11: 00-22: 00 (denně), kontaktní telefon ☎ + 7 (908) 506-54-84.

Arch "je malá vegetariánská kavárna s kapacitou 40 osob. Charakteristickým rysem zařízení je skutečnost, že všechny prezentované pokrmy jsou připravovány bez použití oleje a pečivo je bez droždí, takže je ideální pro lidi usilující o zdravý životní styl a správnou výživu.

• restaurace nabízí pokrmy bez cukru, lepku a laktózy;
• malý útulný pokoj;
• vedení kulinářských mistrovských kurzů pro dospělé a děti.

• nabídka prezentovaná v instituci není vhodná pro každého, protože je primárně zaměřena na lidi zaměřené na správnou výživu.

"Citron a máta"

Adresa: Universitetskiy lane, 65, pracovní doba: denně od 10.00 do 22.00, kontaktní telefon ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint je roztomilé a útulné místo, většinou vyrobené v jemných jarních barvách: tyrkysové a citronové akcenty, měkké pohovky a křesla a soukromá venkovní veranda. Náklady na jídla jsou zároveň velmi rozpočtové, protože mottem kavárny je: „dostupné vegetariánství“.

Nabídka obsahuje mnoho salátů a zeleninových polévek, například avokádo, mrkev, dýně a teplá jídla - zeleninové rizoto, těstoviny s houbami, pohankové nudle.

• interiér podniku je proveden v bohatých jarních barvách, což dává místu zvláštní jas a kouzlo;
• cena rozpočtu;
• Držitelé vegetariánské karty (slevový systém vytvořený speciálně pro lidi, kteří vedou vědomý a zdravý životní styl) dostanou slevu 5 procent;
• můžete si vzít jídlo.

• nenalezeno.

Sestavme souhrnnou tabulku nejlepších vegetariánských zařízení v roce 2024 s popisem jejich funkcí.

Hodnocení	Název kavárny, adresa	Náklady
5	Pino Noir " Adresa: st. Pushkinskaya, 25	průměrná kontrola je 2 000 rublů	Výhodou tohoto zařízení je jeho interiér a zvláštní atmosféra. Při vstupu dovnitř se návštěvník ze dveří ponoří do atmosféry Francie 18. století. Zařízení není čistě vegetariánské, ale má pro ně speciálně navržené menu
4	"Onegin Dacha" Adresa: Chekhov Ave., 45 B	průměrný šek je 2 000 rublů na osobu	Instituce je jednou z 10 nejlepších restaurací na jihu Ruska. Nabídka je prezentována převážně ruskou a evropskou kuchyní, nechybí vegetariánské menu.
3	„Uncle Frank“ („Uncle Frank“) Adresa: University lane, 52	průměrný šek je 350 rublů na osobu	Zvláštností zařízení je, že kuchaři sbírají recepty na vegetariánská jídla z celého světa, takže klient má možnost vyzkoušet vegetariánskou kuchyni v Mexiku, Indii, Francii, Itálii a mnoha dalších. Restaurace nabízí jídla bez cukru, lepku a laktózy.
2	"Oblouk" Adresa: za Khalturinsky, 86	průměrný šek je 700 rublů na osobu	Charakteristickým rysem instituce je skutečnost, že všechna prezentovaná jídla jsou připravována bez použití oleje a pečivo je bez kvasnic, takže je ideální pro lidi usilující o zdravý životní styl a správnou výživu.
1	"Citron a máta" Adresa: Universitetskiy lane, 65	průměrný šek je 500 rublů na osobu	Lemon and Mint je roztomilé, útulné místo, většinou v jemných jarních barvách, s vlastní venkovní verandou. Náklady na jídla jsou zároveň velmi rozpočtové, protože mottem kavárny je: „dostupné vegetariánství“.

Pořadí nejlepších míst pro vegany a raw foodists

"Bílý slon"

Adresa: st. Pushkinskaya, 135/33 (křižovatka s ul. Sokolova), pracovní doba: denně od 10:00 do 21:00, kontaktní telefony ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Zařízení je zaměřeno především na vegany a raw foodisty, stejně jako na lidi vedoucí ke zdravému životnímu stylu. Kavárna je nekuřácká a neprodává alkoholické nápoje. Současně si však můžete koupit vegetariánské výrobky - klobásy, klobásy, sýry. Všechna jídla v nabídce jsou navržena tak, aby si každý mohl vybrat pokrm, který potřebuje, všechny ingredience, které tvoří složení, jsou vysvětleny, existuje rozdělení do kategorií (pro vegetariány, surové potraviny, bez cukru, droždí).

• všechny přísady pokrmu jsou uvedeny v nabídce;
• od 12 do 16:00 si můžete objednat pracovní oběd (jeho cena je 200 rublů);
• existuje služba nákupu potravin „take-out“;
• v prodeji jsou vegetariánské produkty od společnosti "Vego";
• cena rozpočtu.

• instituce neprodává alkohol, pokrmy uvedené v nabídce jsou zaměřeny na lidi usilující o správnou výživu.

„Zelená kavárna“

Adresa: st. Suvorova, 91, obchodní centrum Ligy národů, 4. patro, pracovní doba: denně od 10:00 do 20:00, kontaktní telefon ☎ + 7 863 226 02 83.

Zařízení pro vegany a raw foodists, které se nachází v samém centru Rostova, sestává ze 2 útulných pokojů. Nabídka ohromí rozmanitostí a chutí kombinací, sotva někdo zůstane lhostejný, například k dýňové polévce s piniovými oříšky nebo krémové brokolicové polévce s bruschettou, zatímco raw foodisté ​​ocení falafel s humusem a rajčatovou omáčkou a jako dezert - banán-mango pěna.

V interiéru převládá téma „příroda“ - množství světla, živých rostlin a dřevěných konstrukcí.

• pracovní oběd od 11,00 do 16,00 (cena 250 rublů);
• jídlo s sebou;
• vlastní parkoviště, Wi-Fi;
• nízké náklady.

• nenalezeno.

"Baga"

Adresa: Voroshilovsky Ave., 40, pracovní doba: pondělí – sobota od 12:00 do 20:00, neděle od 12:00 do 19:00.

Útulné místo, které svým zákazníkům nabízí syrové a veganské menu.

• všechny přísady pokrmu jsou uvedeny v nabídce;
• nízké výrobní náklady;
• v prodeji jsou jídla, která neobsahují cukr, lepek a laktózu.

• někteří návštěvníci zaznamenali potíže s parkováním.

„Surfová káva“

Adresa: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31, telefon ☎ + 7-938-148-86-80, pracovní doba od 9,00 do 23,00.

Skvělé místo s příjemnou atmosférou a přátelskými kluky. Nabídka nabízí širokou škálu lahodných živých jídel a sezónních nápojů. Promítání filmů se koná každý čtvrtek ve 20:00. Zařízení je vyzdobeno atmosférou „věčného léta a relaxace“, oceánu a surfování.

• nabídka je vhodná pro vegetariány, vegany, raw food, lidi, kteří nepoužívají lepek;
• stylový interiér.

• instituce nenabízí obchodní obědy.

"Trn"

Adresa: st. Suvorova, 21 let, pracovní doba: od 11:00 do 22:00, v pátek a sobotu je instituce otevřená do 23:00, kontaktní telefon ☎ + 7 (918) 531-28-92.

„Koluchka“ je jediný vegetariánský bar v Rostově. Jeho specialitou je nabídka - brokolicová krémová polévka s veganskou zakysanou smetanou, smažené nakládané křupavé okurky v těstíčku, cizrna a sladká hořčičná omáčka, zcela veganský rybí burger: houska bez živočišných produktů, veganská rybí kotleta, ledový salát, cibule, veganský tar- dehet a okurky. V prodeji je také kombucha - druh čajového kvasu založený na symbióze kvasinek a bakterií kyseliny octové, který obsahuje mnoho prospěšných stopových prvků.

• neobvyklé a chutné menu, veganské rychlé občerstvení;
• rozpočtové náklady;
• pohodlné parkování;
• stylový interiér.

• nezjištěno.

Pojďme sestavit souhrn nejlepších veganských a raw jedlíků v roce 2024 a vysvětlíme jejich vlastnosti.

Hodnocení	Název kavárny, adresa	Náklady
5	"Bílý slon" Adresa: st. Pushkinskaya, 135/33 (křižovatka s ulicí Sokolova)	průměrná kontrola je 350 rublů	Zařízení je zaměřeno především na vegany a raw foodisty, stejně jako na lidi vedoucí ke zdravému životnímu stylu. Kavárna je nekuřácká a neprodává alkoholické nápoje. Současně si však můžete koupit vegetariánské výrobky - klobásy, klobásy, sýry.
4	„Zelená kavárna“ Adresa: st. Suvorova, 91 let, obchodní centrum „Liga národů“, 4. patro	průměrný šek je 500 rublů na osobu	Zařízení pro vegany a raw foodists, které se nachází v samém centru Rostova, sestává ze 2 útulných pokojů. Nabídka je pozoruhodná kombinací rozmanitosti a chutí.
3	"Baga" Adresa: Voroshilovsky Ave., 40	průměrný šek je 350 rublů na osobu	Útulné místo, které svým zákazníkům nabízí syrové a veganské menu. V prodeji jsou jídla, která neobsahují cukr, lepek ani laktózu.
2	„Surfová káva“ Adresa: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31	průměrný šek je 700 rublů na osobu	Skvělé místo s příjemnou atmosférou a přátelskými kluky. Nabídka nabízí širokou škálu lahodných živých jídel a sezónních nápojů. Promítání filmů se koná každý čtvrtek ve 20:00.
1	"Trn" Adresa: st. Suvorov, 21	průměrný šek je 500 rublů na osobu	Thorn “je jediný vegetariánský bar v Rostově. Specialitou je nabídka - brokolicová krémová polévka s veganskou zakysanou smetanou, smažené nakládané křupavé okurky v těstíčku, cizrna a sladká hořčičná omáčka, zcela veganský rybí burger.

Dnes nejsou kavárny a restaurace, které mají v jídelníčku speciální jídla pro lidi s dietními omezeními, zdaleka neobvyklé. Téměř každá instituce je připravena nabídnout svým zákazníkům vegetariánské, veganské nebo syrové jídlo, přičemž tato jídla nejsou v žádném případě horší než jejich chuťové vlastnosti jako „obyčejné“ (obsahující maso, vejce atd.), Ale průměrná cena těchto jídel je často nižší než ve „standardních“ pokrmech.