Nejlepší pánve na lahodné palačinky v roce 2024

Rozhodli jste se aktualizovat pokrmy, koupit novou pánev a o víkendech potěšit svou domácnost lahodnými aromatickými palačinkami? Jak se nedat mýlit a vybrat si nejlepší pánev na lahodné palačinky? Dnes rozmanitost pokrmů někdy neumožňuje okamžitě rozhodnout o jediné možnosti, vaše oči se rozběhly od navrhovaných modelů a materiálů. Keramika, teflon, nepřilnavý povlak, tradiční litina, co byste si měli vybrat. Každý zvídavý čtenář najde v článku tipy a triky, které určitě pomohou určit výběr těchto kuchyňských potřeb.

O pánvi na palačinky

Touhou každé hostitelky je, aby její palačinky měly krásný chutný vzhled, snadno zaostávaly za pánví, nelepily se a nezměnily se na „hrudku“ a proces smažení byl příjemný a zabíral minimální část drahocenného času hostitelky.

Palačinky jsou oblíbenou pochoutkou v Rusku i za jeho hranicemi. Mnoho výrobců nabízí bohatý seznam těchto kuchyňských potřeb a vy si chcete vybrat nejlepší pekáč na palačinky ze široké nabídky.

Pánev na výrobu rudých palačinek se může lišit materiálem a povrchovou úpravou, tvarem a průměrem, rukojetí a má společné vlastnosti:

• nízké strany, optimální výška je 1 cm;
• silné dno;
• přítomnost rukojeti vhodné velikosti, která při zahřátí pánve zůstává studená;
• dobrá volba by byla pánev se silikonovým potahem;
• průměr pánve je od 15-25 cm. Existují možnosti s velkým průměrem, ale to není vždy výhodné.

Nádobí s nepřilnavým povrchem se dokázalo osvědčit na pozitivní stránce. Palačinky se na takové pánvi nelepí; při jejich smažení nemusíte používat rostlinné oleje a tuky. Se všemi výhodami však tyto pokrmy mají řadu funkcí, které závisí na typu povlaku na palačinku:

Druhy potahování palačinkových pánví

• teflon;
• keramický;
• mramor,
• žula;

Teflonový povlak

Nejlevnější a nejoblíbenější možností povlakování pro pánve je teflon. Aplikuje se častěji na nádobí vyrobené z hliníku. Povlak je černý a hladký; podle hmotnosti je taková pánev docela lehká a pohodlná.

Když už mluvíme o výhodách, je třeba poznamenat:

• rychlá příprava pokrmů pro práci s minimálním množstvím rostlinného oleje nebo vůbec bez něj;
• dostupná cena.

Když mluvíme o nedostatcích, poznamenáváme, že:

• povlak je citlivý na mechanické poškození; při přípravě je důležité použít speciální pádla z plastu, dřeva nebo silikonu;
• přípustná teplota ohřevu je 220 ° C, vyšší teploty způsobí deformaci pánve.

Tyto pokrmy vyžadují pečlivou péči a používání. Jakýkoli mechanický náraz na nádobí zkrátí jeho životnost. I když při smažení palačinek použijete pouze speciální naběračky, v průběhu času se objeví praskliny. Teflon se navíc rychle opotřebovává; taková pánev bude muset být vyměňována každých pět let. Při výběru pánve na palačinky věnujte pozornost tloušťce nepřilnavého povlaku, mějte však na paměti, že stupeň tloušťky zvyšuje nejen trvanlivost pokrmů, ale také jejich hmotnost, což není vždy vhodné při smažení palačinek.

Keramický povlak

Keramické nepřilnavé povlaky jsou považovány za ekologické a bezpečné pro lidské zdraví. Keramický povlak neobsahuje žádné škodlivé nečistoty. Pánev se rovnoměrně zahřívá, během vaření není nutné ji hojně mazat tuky a rostlinnými oleji, vaření je možné i bez jejich použití. Barva povlaku může být absolutně jakákoli, nejčastěji světlá, ale může být také tmavá nebo šedá, vše závisí na barvě použitého barviva, neexistuje žádný technický rozdíl.

Výhody těchto palačinkových pánví:

• spalující odpor;
• odolává vysokým teplotám - až 450 ° C;
• šetrnost k životnímu prostředí a bezpečnost;
• snadno se čistí bez silných čisticích prostředků.

Poznamenáváme jako nevýhody, mějte na paměti, že pánve:

• citlivý na poklesy, nárazy a náhlé změny teploty;
• vysoká cena;
• potíže s hledáním kvalitních pánví na trhu;
• je vyžadována řádná péče o povrch;
• na konci smažení palačinek nechejte pokrmy úplně vychladnout.

Pokud si koupíte nekvalitní produkt, můžete být při nákupu zklamáni. Riziko nákupu nekvalitních keramických pánví je velké; v Číně se spousta kvalitního a levného zboží vyrábí ve velkém množství. Při výběru kuchyňského náčiní kvalitních a důvěryhodných výrobců buďte ostražití.

Ženy v domácnosti si mohou bezpečně zakoupit pánve na palačinky s keramickým povrchem, pečlivé používání těchto pokrmů v souladu s jednoduchými provozními pravidly používání nádobí prodlouží. Taková jídla jsou spolehlivým pomocníkem v kuchyni, což vám umožní nakrmit vaši rodinu a hosty chutným a uspokojivým jídlem.

Mramorový povlak

Krepové pánve s mramorovým povrchem jsou obdobné jako u keramických povrchů. Povlak je směsí žulových a mramorových třísek. Palačinky s tímto nepřilnavým povrchem jsou vylity z hliníku.

Výhody:

• odolnost proti poškození a poškrábání;
• při vaření není nutné používat rostlinné oleje;
• bezpečné a netoxické.

Nevýhodou této pánve je cena.

Ale toto malé „minus“ lze vyzkoušet a proměnit v „plus“. Hosteska, která si vybírá vysoce kvalitní pokrmy a zachází s nimi opatrně, bude s nákupem určitě spokojena. Palačinky na pánvi jsou úžasné a proces vaření přinese extrémně pozitivní emoce. Péče se nijak zvlášť neliší od nádobí s keramickým povrchem, vyhněte se náhlým změnám teploty, při otáčení palačinek se doporučuje používat stěrky ze silikonu, plastu nebo dřeva.

Titanový povlak

Titanové nádobí je v poslední době populární a žádané. Navzdory skutečnosti, že titan je lehký kov, je vysoce odolný a má antikorozní vlastnosti. Pánev je titanová a lehká, snadno použitelná a připravuje palačinky.

Výhody:

• vysoká tepelná vodivost, jídlo v takové pánvi se rychle vaří;
• Tělo pánve je zpravidla vyrobeno z litého hliníku.
• povrch se rovnoměrně zahřívá po celé ploše;
• titanové nádobí je vhodné pro všechny typy varných desek (plynové, elektrické, keramické a indukční).
• odolnost proti opotřebení.

Nevýhodou takové palačinky je vysoká cena.

Litinové pánve nebo klasika jsou vždy v módě

Litinové pánve zůstávají klasickou verzí pokrmů na smažení palačinek. Móda, nové technologie a čas, zjevně pro nic za nic. Jsou praktické, testovány žádnou generací pečujících žen v domácnosti, zvážíme tuto možnost podrobněji.

Litinové pánve se pomalu zahřívají a teplo je rovnoměrně rozloženo.

Typy litinových pánví

• bez krytu;
• se smaltovaným povlakem;
• s nepřilnavým povlakem;

Výhody litinové pánve na palačinky:

• snadnost péče;
• používání běžného nádobí k otáčení;
• dlouhá životnost.

Minusy:

• hmotná hmotnost;
• používání tuků a rostlinných olejů při smažení;
• křehkost litiny.

Nejlepší pánve na smažení palačinek podle hodnocení zákazníků

Při nákupu pánve na palačinky věnujte pozornost výrobci, přečtěte si recenze zákazníků, abyste v budoucnu nebyli zklamáni nákupem, a vyberte možnost, která vám vyhovuje. Nabízíme možnosti pro pánve na palačinky, podle hodnocení zákazníků jsou nejlepší v roce 2024:

Pánev Rossosfera "Stellare", nepřilnavý povrch

Průměr - 25 cm, cena - 1159 rublů. Země původu - Itálie.

• Hladký, nepřilnavý odolný povlak;
• Zesílené dno;
• Designová pohodlná rukojeť s povrchovou úpravou Soft Touch. Bakelitový materiál - žáruvzdorný, samozhášivý, tepelná izolace;
• Vaření v těchto pokrmech je možné na všech typech kamen, včetně indukčních;
• Vhodné do myčky.

• Ne.

Péče:

• k otáčení palačinek používejte speciální zařízení ze dřeva, plastu nebo silikonu;
• Je zakázáno používat práškové čisticí prostředky a kovové drátěnky.

Palačinka Berndes Alu-Specials, nelepivá

Průměr - 24 cm, cena - 1289 rublů. Země původu - Německo, barva - černá

• Vysoce kvalitní nepřilnavý povlak a vysoce kvalitní čtyřmilimetrové dno dna BERNDES CD, které mu umožňuje rovnoměrné zahřívání;
• Pohodlná rukojeť s přídavnou ocelovou ochranou proti teplu a ohni;
• Možnost pro halogenové, elektrické a sklokeramické varné desky;
• Lze použít v troubě.

• Není určeno k vaření na indukčních varných deskách.

Pánev "Lyubava", s třívrstvým keramickým nepřilnavým povrchem, porcelánové kameniny, s odnímatelnou rukojetí

Průměr - 26 cm. Cena - 1615 rublů. Země - výrobce Rusko, barva - šedá.

• Tělo z tlakově litého hliníku, ručně tvarované;
• Keramický nepřilnavý nástřik, který poskytuje spolehlivou přilnavost ke kovu;
• Nepřilnavý povlak - bezpečný;
• Odnímatelná plastová rukojeť;
• Snadné čištění;
• K převrácení z jakéhokoli materiálu, včetně kovu, můžete použít zařízení.

• Není vhodné pro indukční vařiče;
• Bez krytí.

Pánev na palačinky NMP, litá

Průměr - 24 cm. Cena - 2030 rublů. Země - výrobce Rusko.

• Tělo z tlakově litého hliníku;
• Nízké strany;
• Pohodlná rukojeť;
• Zesílené dno - 6 mm;
• Nepřilnavý povlak z keramiky na bázi vody, zdravotně nezávadný;
• Můžete použít zařízení pro převrácení z jakéhokoli materiálu, včetně kovu;
• Panvici lze mýt v myčce;
• Na rukojeti je smyčka, která udržuje talíř visící.

• Bez krytu;
• Nelze použít pro indukční varné desky.

Pánev na palačinky REBUSTO, (hliník)

Průměr - 24 cm. Cena - 2 220 rublů. Výrobce - Fissman.

• Vhodné pro všechny typy kamen, včetně indukčních;
• Odnímatelná bakelitová rukojeť;
• Nepřilnavý vícevrstvý platinový povlak na bázi kamenných třísek;
• Panvici lze mýt v myčce.

• Bez krytí.

Výstup

Palačinka na palačinky je v kuchyni nutností. Každá žena v domácnosti chce mít spolehlivého a pohodlného pomocníka při smažení tenkých, krajkových, voňavých a šíleně lahodných palačinek. Samozřejmě by tento proces měl být příjemný a rychlý. Hotové palačinky jsou smeteny ze stolu jedním tahem a pro ženy v domácnosti je důležité vybrat ten správný a ideální pokrm pro jejich smažení. Nezapomeňte vzít v úvahu sporák, na kterém vaříte, protože při analýze pánví na palačinky bylo zjištěno, že ne všechny typy jsou vhodné pro indukční pece.

Mějte také na paměti, že pro mnohé budete muset utratit peníze a zakoupit speciální příbory. A samozřejmě si pamatujte, že pokrmy milují pečlivou péči, na oplátku to vydrží dlouho a palačinky se ukáží jako růžové, s kůrkou a lze je bez problémů vyjmout. Dobrou chuť a záměrnou volbu!