Mixér je jedním z nejčastěji používaných kuchyňských spotřebičů v každé kuchyni. Usnadňuje sekání zeleniny nebo ovoce, výrobu bramborové kaše pro dítě nebo míchání lahodného smoothie. Není proto divu, že téměř všichni výrobci kuchyňských spotřebičů nabízejí ve svém sortimentu více než tucet modelů mixérů. Zařízení známé společnosti Philips jsou právem považována za jedny z nejlepších.
Obsah
Přes veškerou rozmanitost modelů jsou všechny mixéry rozděleny pouze do dvou velkých kategorií - stacionární a ponorné. Každý z nich má své vlastní zásluhy. Proto si musíte vybrat a zaměřit se na potřeby hostitelky.
Ponorné modely jsou plastová nebo kovová slitinová rukojeť s vestavěným motorem. Je k němu připojena tryska. K práci s takovým mixérem můžete použít jakýkoli kontejner. Takové zařízení může dobře nahradit několik povinných kuchyňských spotřebičů.
Takový mixér je užitečný, pokud hostitelka často připravuje jídlo pro děti nebo polévky z pyré, koktejly z měkké zeleniny nebo ovoce. Ponorný mixér bude v malé kuchyni vypadat vhodně.
Stacionárním modelem je velký džbán, ve jehož spodní části je namontován sekací nůž. To vše je kladeno na speciální základnu, ve které je umístěn motor. Ve srovnání s předchozí verzí je takové zařízení mnohem větší. Je to nutné, pokud je člověk zvyklý na výrobu koktejlů nebo koktejlů ve velkém množství. Ocení jej sportovci, vyznavači vegetariánského jídla nebo znalci zdravého životního stylu.
Nejprve věnujte pozornost tomuto parametru. Koneckonců na něm bude záviset kvalita brusných výrobků a rychlost práce. Výkon se pohybuje od 140 do 1200 wattů. Čím vyšší je tento indikátor, tím pevnější produkty je zařízení schopné brousit.Pro většinu každodenních úkolů postačuje výkon 450 W. Ale pro lámání ledu, zpracování tvrdé zeleniny nebo masa musíte zvolit zařízení s výkonem 800 wattů nebo více.
Ponorné modely mají 1 až 30 rychlostí. Čím více variací existuje, tím přesněji je provozní režim jednotky nastaven na parametry konkrétního produktu a nádoby, ve které probíhá mletí a míchání. Pro nízké nebo široké mísy je vhodnější provoz při nízké rychlosti. Tím se zabrání postříkání jídla po stranách.
Při vysoké rychlosti je proces míchání a mletí mnohem rychlejší. Ale při malé hodnotě tohoto parametru je snazší zvládnout pevné nebo viskózní látky. Jak ukazuje praxe, sada rychlostí je nutná pouze pro profesionální kuchaře připravující složité vícesložkové pokrmy. Většina žen v domácnosti vychází s pěti rychlostmi. Pokud je mixér zakoupen pro nejjednodušší úkoly, bude stačit jen pár rychlostí.
Kromě možnosti měnit rychlost mají mixéry různé provozní režimy. To je obvykle turbo režim s maximální rychlostí. Tento typ práce je po smíchání potřebný k dosažení co nejjednotnější a nejlehčí konzistence. Funkce praskání ledu se často používá při přípravě různých koktejlů. A pulzní režim je užitečný při zpracování pevného jídla. V takovém případě provede zařízení krátké přestávky v provozu, které chrání motor před přehřátím.
Ruční mixér obvykle obsahuje tři nástavce: na sekání a míchání, metlu a sekáček na misku. Všechna ostatní zařízení budou další výhodou a zvýší funkčnost zařízení.
Nástavec mixéru je hlavním pracovním nástrojem, který řeší většinu úkolů. Na konci takové trysky je pod hemisférou sekací nůž, který ji zakrývá.
Metla se používá k šlehání vajec, másla, smetany, k přípravě majonézy a dalších pokrmů. Může mít tvar spirály nebo slzy.
Mísa s bruskou je vyrobena ve formě nádoby s nožem uprostřed. Začíná to připojením rukojeti k víku mísy. Tato mísa může obsahovat jeden nebo více dalších brusných nožů.
Mlýn je malá mísa s nožem dole. Používá se k mletí pevných látek a funguje jako mlýnek na kávu.
Příslušenství pyré používá plastový nůž. Měkký produkt otře při nízké rychlosti a promění ho v rovnoměrné, jemné pyré.
Hlavní část mixéru a příslušenství může být kovová nebo plastová. Je vhodné zvolit zařízení, kde jsou příslušenství vyrobené z kovu. Můžete s nimi dokonce vařit teplá jídla. Taková příslušenství jsou mnohem pevnější a ekologičtější než plastová.
Je přípustné, aby rukojeť byla vyrobena z plastu. V tomto ohledu je výběr založen pouze na preferencích chuti. Je třeba vzít v úvahu přítomnost speciálních pogumovaných vložek, které zapadají do držení zařízení v ruce.
Zařízení může pracovat jak ze sítě, tak z baterie. Obvykle jsou v prodeji zařízení s prvním typem napájení. Bezdrátové mixéry se doporučují kupovat pouze v případě, že je potřeba být mobilní. Je však třeba mít na paměti, že díky vestavěné baterii je zařízení mnohem těžší a provozní doba bez dobíjení je velmi omezená. Síla takového zařízení také trpí.
Tento parametr je také rozhodující, jako u ponorných zařízení. Ve většině případů jsou domácí třepačky dimenzovány na 500 až 900 wattů. Čím vyšší je indikátor, tím lépe bude mixér fungovat. Spolu s tím se ale zvyšuje hluk jednotky a cena. Pokud je zařízení zakoupeno pro hnětení těsta, měl by být výkon ještě vyšší - od 1 000 W. Pro normální míchání, rmutování a koktejly stačí 600 wattů.
Po napájení je to druhý ukazatel kvality třepačky pro domácnost. Mohou existovat 1 nebo 2 nože.Množství ovlivňuje rychlost práce. Rovněž se vyznačují rovné a zakřivené nože. Ty dělají svou práci lépe. Upřednostňovat by se měly modely s velkými odolnými noži z odolné oceli.
Kvalita nádoby se hodnotí podle jejího objemu. Čím větší je džbán, tím více jídla do něj můžete najednou vložit. Je třeba mít na paměti, že při pokládání produktů nelze nádobu naplnit nahoru. Ponechte 300 ml volného místa. Je výhodné, když je na boční stěně džbánu měřicí stupnice. Je také vhodnější zvolit zařízení, kde džbán není zúžený směrem dolů. Jsou pohodlnější k použití a údržbě.
Je důležité vzít v úvahu základnu, nebo spíše její rozměry a hmotnost. To přímo ovlivňuje, jak stabilní bude zařízení na stole během provozu. Je žádoucí mít na spodní části základny pogumované nožičky nebo podložky. Rovněž zvyšují adhezi zařízení k povrchu.
Šejkrové džbány jsou vyrobeny z kovu, plastu nebo kompozitního materiálu. Nejlevnější modely jsou vyrobeny z plastu. Jsou pohodlné, lehké, ale nemíchají v nich horké látky. Také se snadno zlomí. Kovové misky jsou odolné, schopné odolat jakékoli teplotě, ale výrazně zvyšují náklady na zařízení.
Proto je kompozitní kontejner považován za ideální volbu. Je také drahý, ale na rozdíl od kovu transparentní a lehký. Pro výrobu základny se používá levný plast a odolná ocel. Druhá možnost je mnohem pohodlnější díky své stabilitě a trvanlivosti, ale zároveň je dražší.
Toto je další důležitý parametr pro hodnocení stacionárního mixéru. To se týká rychlosti otáčení nože. Moderní modely mají 1-20 rychlostí. Vysokorychlostní režim ovlivňuje kvalitu broušení produktu a tvrdost, se kterou může zařízení pracovat. Pro většinu úkolů stačí 4–6 rychlostí. Domácí třepačka může mít také turbo režim a pulzní režim. Jejich vlastnosti jsou stejné jako u ručních mixérů.
Toto není nejdůležitější parametr, ale také stojí za to věnovat mu pozornost. Dotyková tlačítka výrazně zjednodušují proces praní, ale zvyšují náklady. Mechanická tlačítka jsou navíc skvělou praktickou volbou.
Model s vynikajícím výkonem a slušnou funkčností. Díky svým výrobním kvalitám a několika nástavcům zvládne takový mixér potraviny jakékoli tvrdosti a bude užitečný pro přípravu různých pokrmů. Sada obsahuje speciální trojúhelníkovou trysku. Pomáhá rychle mlít a mísit produkty do hladka. Aby se snížilo stříkání, dostal zvlněný tvar. V nástavcích jsou použity titanové nože se zvýšenou pevností. Změna režimu rychlosti a zapnutí režimu turbo se provádí jedním tlačítkem. Sada obsahuje volumetrický sekáč, který rychle krájí různé výrobky. Těsto a omáčky můžete připravit pomocí šlehače.
Průměrná cena mixéru: 6950 rublů.
Tento model mixéru má pokročilé funkce. Nemá mnoho dalšího příslušenství, ale šetří úložný prostor v kuchyni. Zařízení zároveň není v žádném případě horší v kvalitě práce se složitými produkty než jiné modely mixérů.
Výkon jednotky je 800 W, k dispozici je turbo režim, ovládání se provádí stisknutím jednoho tlačítka. Trysky obsahují vysoce pevné nože potažené titanem; samotné trysky jsou navrženy tak, aby nedocházelo ke stříkání. Kromě tradiční sady nástavců a odměrky má tento model malý kuchyňský robot, který lze použít jako chopper.
V průměru jsou náklady na mixér 6900 rublů.
Hlavní technické parametry tohoto mixéru jsou zcela stejné jako u předchozích modelů. Největší zájem pro ženy v domácnosti je jeho vybavení. Obsahuje trysku ve formě šlehače, litrovou odměrku trojúhelníkového tvaru. Kromě toho je k dispozici malý sekáček na krájení různých druhů zeleniny a dalších produktů. K dispozici je také speciální příslušenství, které se používá k krájení potravin na plátky a kostky nebo k drcení.
Průměrná cena zařízení je 10 000 rublů.
Jedná se o malou jednotku prodávanou standardně, ale má mnoho funkcí. Od mnoha podobných zařízení se liší velkým rozsahem rychlostí, zatímco tlačítka pro změnu režimu rychlosti fungují velmi jemně. Noha má nestandardní design, díky tomu ani při vysoké rychlosti jídlo nestříká. Mezi volitelné vybavení patří metla, malý mlýn a odměrná mísa.
Průměrné náklady: 3300 rublů.
Tato jednotka osloví ženy v domácnosti, které připravují jídlo ve velkém množství. Tělo tohoto zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitního moderního plastu, ovládání se provádí pomocí inovativních technologií. Díky tomu se produkty snadno sekají a mísí do hladka. Kompletní sada vám umožní snadno manipulovat s výrobky různé tvrdosti.
Průměrné náklady na mixér: 4000 rublů.
Ačkoli toto zařízení patří do střední cenové kategorie, kvalita práce je srovnatelná s drahými modely. Využívá také inovativní technologie. Zařízení se snadno ovládá díky pohodlnému umístění tlačítek. Přídavná zařízení jsou chráněna před nechtěným vypadnutím v připojovacích bodech speciálními západkami. Speciální technologie míchání výrazně usnadňuje provoz zařízení a zkracuje dobu vaření.
Průměrná cena zařízení: 3000 rublů.
S tímto levným modelem můžete snadno připravovat koktejly, smoothies, studené polévky a pyré. Mixér má slušné technické parametry, příjemný vzhled a dostatek příležitostí. 600 W výkon motoru a zoubkované nože rychle nasekají jídlo a dobře promíchají. Existuje několik rychlostí, pulzní režim. Robustní plastová konvice má objem 2 litry. Dále je k dispozici malá bruska a univerzální bruska, filtr na kapaliny.
V průměru jsou náklady na mixér 5800 rublů.
Toto zařízení patří do prémiové cenové kategorie. Proto je v něm mnoho technických inovací. Balení obsahuje 2 průhledné plastové sklenice s víčky pro přípravu koktejlů a džusů. Víčka šálků jsou hermeticky uzavřena.
Průměrná cena je 13 000 rublů.
P / p č. | Kategorie | Modelka | Cena |
---|---|---|---|
1 | Ponorné | Kolekce Philips HR1672 Avance | 6950 |
2 | Kolekce Philips HR1677 Avance | 6900 | |
3 | Kolekce Philips HR 1679 Avance | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Stacionární | Kolekce Philips HR 2166 Viva | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Při výběru ponorného nebo stacionárního mixéru jej hodnotí především podle jeho funkčních vlastností. Zároveň jsou brány v úvahu vlastní potřeby majitele. Možná se některé funkce budou zdát nadbytečné, zatímco jiné naopak budou chybět. Ponorná zařízení jsou levná a zabírají málo místa, zatímco stacionární modely jsou výkonnější a schopné provádět různé operace.