Nejlepší doručovací služby pro sushi a rohlíky v Petrohradě v roce 2024

Z různých kulinářských specialit na světě preferují Rusové ve fast foodech japonskou kuchyni, a to rohlíky a sushi. Japonská exotika zaujímá první místo v oblasti doručování domů. Stovky tisíc „mořských koloboků“ jsou denně dodávány spotřebitelům po celém Rusku. Mimochodem, pizza zaujímá pouze druhé místo. Níže si povíme o tom, které doručovací služby pro sushi a rohlíky jsou nejlepší v Petrohradě.

Neexistuje způsob, jak se dostat domů v poledne, do práce, k dětem, cvičebním zařízením, divadlům - na vaření zbývá stále méně času. Proto je důležité najít prodejnu potravin, kde se připravuje zdravé a správné jídlo, navíc z čerstvých produktů a vysoké kvality. Všechny tyto požadavky splňuje japonská kuchyně, a proto se sushi a rohlíky staly tak oblíbenými. Většina restaurací, kaváren, barů má dnes specializovanou donáškovou službu.

Co je japonské sushi a rohlíky

Sushi, tradiční jídlo pro chudé Japonce, se nyní stalo labužnickým jídlem restaurací i rychlého občerstvení. Protože je to zdravé, chutné, uspokojivé, ale nedělá z vás tuk. Základem je rýže, na ni je položen kus ryby, svázaný proužkem norských mořských řas.

Roll - druh sushi vyrobený z rýže a přísad do rohlíků. Pokud jsou zabalené v nori, říká se jim nori-maki. Mořské řasy uvnitř a kolem rýže a dalších přísad se rolka nazývá uro-mak. Velikost je dána podmínkou, že se rohlík sežere najednou.

Rýže pro toto jídlo se používá speciální, je lepkavější, ne drobivá. Tradičně se používá sójová omáčka a mořské plody. Velmi pikantní kořenící wasabi (hořčičná omáčka, prototyp ruského křenu) zabíjí absolutně všechny mikroby v rybách. Nakládaný zázvor se podává k sushi z nějakého důvodu: nemíchá vůně a chuťové vjemy z různých rolí.

Rozdíly mezi sushi a rohlíky:

Dodávky se liší

V Petrohradě je spousta služeb rozvozu jídel. Někteří jsou připraveni přinést jakékoli jídlo, jiní se specializují na určité kuchyně (italská, ruská, čínská). Existují služby, které fungují pouze se sladkými výrobky nebo pečivem. Při výběru dodávky věnujte zvláštní pozornost sortimentu: ne každý pracuje s dodávkou sushi. Dále vyřešte základní otázky.

1. Cena otázka. Bude to záviset na trase a objemu objednávky. Podniky původně stanovovaly minimální podmínky, například: objednávka od 500 rublů, dodávka od 150 rublů. V okolí bodu se nacházejí území, kde se neúčtují poplatky za doručení. Na dlouhé vzdálenosti se bude cestovat s velkou objednávkou a dalšími funkcemi. Zjistěte to vše před nákupem.Samozřejmě je lepší zvolit blízkou dopravu zdarma.
2. Plán. K dispozici jsou 24hodinové doručovací služby omezené na půlnoc nebo 23:00.
3. Překontrolovat. Nejběžnějším způsobem je dnes internet. Všechny služby mají webové stránky s úplným menu, cenami, fotografiemi každého jídla, na některých místech lze přečíst i složení. Velmi uživatelsky přívětivá rozhraní pomáhají rychle zadat objednávku. Existují mobilní aplikace, které usnadňují proces vyhledávání. Zůstává tradiční telefonní hovor - mobilní komunikace.
4. Platební metody. Při zadávání objednávky můžete za ni okamžitě zaplatit prostřednictvím webových stránek. Možnosti platby jsou k dispozici v hotovosti nebo kartou prostřednictvím kurýra. Tato možnost je dobrá, pokud používáte společnost poprvé a nejste si jisti kvalitou služeb. Online platby prostřednictvím webu jsou možné bankovními kartami:

• VISA International;
• MasterCard World Wide;
• Platební systém „MIR“.

5. Příjem zboží. Věnujte pozornost kontejneru, ve kterém byla objednávka přinesena; musí existovat speciální termální vaky na jídlo, jak pro chlazení, tak pro uchování teplého jídla. Pokud se ukázalo, že pečené rohlíky jsou studené, znamená to, že dodávka nefunguje dobře, nebo byla uvařena dříve, než jste objednali. Pokročilé společnosti se starají o kvalitu produktu, některé nalepí na obal nálepku označující čas výroby pokrmu.

Obecně platí, že hlavní ukazatele dobré služby jsou:

• úroveň instituce, ze které se potraviny dodávají;
• kvalita potravin;
• čas potřebný k objednání;
• náklady na celou službu jako celek;
• Hodnocení zákazníků.

Vybrali jsme to nejlepší

V Petrohradě na webu „Sobaka.ru“ probíhá projekt a ocenění „Co je kde v Petrohradě“, kde hodnotí všechny druhy služeb, včetně rozvozu jídla až k vám domů. V seznamu nejlepších pro začátek roku 2024 jsou 3 síťové služby, které dodávají sushi a rohlíky.

3. místo: „Dvě hole“

Řetězec restaurací má neomezené množství konvencí: japonskou, italskou, americkou a panasijskou kuchyni. Unikátní kuchaři mají podpisová jídla v kterékoli z kuchyní, dokonce je kombinují. Online doručování začalo fungovat v roce 2009. Hlavní věcí v její práci je přesnost, zdvořilost, přesnost.

Zde vůbec nepřipravují polotovary - objednávka jde „z cesty“. Podle receptu se nepoužívají žádné náhražky ingrediencí, pouze autentické. Sushi se připravuje s hřebenatkami, olihněmi, kraby, krevetami, lososem, mušlemi, tuňákem, úhořem. Do rolí se přidávají houby, zelenina, sýry, ovoce.

Bezplatné doručení v Petrohradě se provádí při objednávce od 600 rublů. Dodávky do blízkého okolí mohou také těžit z bezplatného doručení. Musíte si však objednat jídlo za 1000 a vzdálenější - za 1200 rublů. Za každých 450 rublů objednávky je přidána zdarma sada sójové omáčky, zázvoru, wasabi. Žádost můžete podat telefonicky nebo prostřednictvím webových stránek dvepalochki.ru. Mobilní aplikace na míru FOOD LOVERS. Platba se provádí v hotovosti nebo prostřednictvím kurýrního terminálu. K dispozici je bonusový systém platby lavers. Objednávky jsou přijímány od 11:00 do 22:30 (neděle - čtvrtek), do 04:45 (pátek-sobota).

Nejčastěji se role objednávají zde:

• horká chobotnice (6 ks, 255 g, 340 rublů), včetně, kromě hlavních složek, omelety, sýra, kaviáru massago. porce obsahuje 17% tuku, 29% bílkovin, 57 sacharidů;
• horký krab (6 ks, 230 g, 415 rublů), 435 kcal;
• smažená rolka s chobotnicí v panko (8 ks, 190 g, 285 rublů), kalorie 438 kcal.

Oblíbené sushi - pečené:

• krevety (salát) (35 g, 99 rublů), obsah kalorií 96,8;
• krevety s lososem (35 g, 99 rublů), 102,7 kcal;
• mušle (27 g, 95 rublů), 88,8 kcal.

Klasická Philadelphia šesti rolí stojí 380 rublů, s krabím masem - 405 rublů. Velmi oblíbené jsou rohlíky s houbami shiitake a rozmanitými mořskými plody. Pečené sushi se často objednává: losos, chobotnice, tuňák, úhoř.

• rychlé, chutné, ochutnat to, co je v restauraci, pak na rozvoz;
• jak jsme slíbili, přesně o hodinu později jsme dostali teplé, čerstvé rohlíky, velmi chutné;
• zdvořilý kurýr, čistý, je příjemné přijímat rozkazy z jeho rukou;
• docela slušná cena, dobrý objem, doprava zdarma.

• při objednávce nebyli varováni, že musíte platit i za jednorázová jídla;
• spousta pozitivních recenzí o restauracích, prakticky neexistuje rozvoz, to je alarmující;
• existují skutečnosti o zpoždění kurýra: více než dvě hodiny čekání jsou příliš mnoho.

2. místo: Ginza Delivery

Ginza Project Holding je skupina společností, které vlastní více než 150 projektů v různých městech a zemích. Dodává jídlo, květiny, včetně rohlíků a sushi kamkoli v severním hlavním městě. Tímto 24/7 se zabývá doručovací služba Ginza, která zahájila svoji činnost v roce 2007. Služba má školicí středisko, kde učí správné komunikaci, týmové práci.

V Petrohradě má holding 99 restaurací, 22 - připravují japonské jídlo, objednávají sushi a rohlíky s rozvozem domů. Tři restaurace pracují nepřetržitě, dvě z nich podávají sushi: „Koření a radost“, „Maymun“.

Pouze čerstvé suroviny, až po obdržení objednávky začíná proces vaření. Vysoce kvalitní kuchaři připravují pokrmy rychle a efektivně. Doručovací služba má termální vaky, zná všechny ulice a uličky, dovedně vybere nejlepší trasu. Objednávka bude doručena v přesně stanoveném čase.

Možnosti platby za objednávku: hotovost, online karta, karta po přijetí, z věrnostního programu. Pro firemní klienty jsou poskytovány bezhotovostní platby. Pokud jde o platbu za doručení, je zdarma ve vzdálenosti 5 km od restaurace. Zbytek tras se počítá z konkrétní adresy. Minimální objednávka je zde od 1 500 rublů.

„Koření a radost“ v Malajsku Posadskaya

Výběr z rybích, zeleninových a ovocných závitků - pouze 31 odrůd.

6 porcí se sójovou omáčkou a wasabi (90 g):

• okurka (127 g, 190 rublů), 242 kcal;
• avokádo (127 g 190 rublů), 361 kcal;
• losos (121 g, 270 rublů), 354 kcal;
• tuňák (121 g, 360 rublů), 354 kcal.

Teplé pečené rohlíky (8 kusů na porci) se zázvorem, wasabi, sójovou omáčkou (90 g):

• s krabem (265 g, 870 rublů), 608 kcal;
• s hřebenatkou (290 g, 570 rublů), 575 kcal;
• s krevetami (270 g, 660 rublů), 477 kcal;
• s mušlemi (290 g, 460 rublů), 589 kcal.

Samozřejmě existují tradiční Filadelfie v Kalifornii (od 520 rublů a více). Na výběr jsou rohlíky tempura, čerstvé, veganské, kořeněné. Pro labužníky byl vynalezen skutečný kulinářský produkt - rolka s kořeněným krabem, mangem, lososem. Miska obsahuje 8 jasně žlutých porcí o celkové hmotnosti 290 g, 90 g wasabi, sójové omáčky, obsah kalorií - 801 kcal, cena 1060 rublů.

Existuje pouze 9 tradičních sushi: okoun, krevety, losos, úhoř, tuňák, hřebenatka, uzený losos, mořské řasy. Ceník od 110 do 390 rublů. kus. Pikantní sushi - 8 (180-400 rublů), pečené - 8 (220-410 rublů)

Docela drahý produkt, ale odborníci tvrdí, že cena odpovídá kvalitě, čím horší je rýže, ryby, přísady, tím nižší je cena. Každý se sám rozhodne, co je pro něj důležitější.

• samotná návštěva restaurace ukázala špatné zacházení s číšníky se zákazníky a při dodání to bylo přesně naopak - služba byla nad pochvalu;
• vždy včas, čerstvé, chutné;
• bohatá pestrá nabídka, pokaždé, když jsou k dispozici nové položky.

• jednoznačně drahé.

„Maymun“ u stavitelů lodí

24-hodinová restaurace s pestrým menu, ale od 11:00 do 23:00 je připraveno sushi a rohlíky. Zde si můžete objednat obyčejné sushi, pečené, pikantní.

Mezi tradičními rohlíky přitahují pozornost pokrmy ze série Tataki a New Style:

• tuňák Tataki (8 porcí, 33 g, 140 rublů), 58 kcal: ryby jsou vyloženy na rýži, spáleny ohněm, ochucené sashimi omáčkou;
• losos New Style (8 porcí, 36 g, 160 rublů), 59 kcal: ryba je posypána solí a pepřem, vypálena na hořák, po položení je pokryta rajčatovou pěnou.

Pikantní sushi - 6 možností (130-240 rublů), pečené ve stejném množství (140 250 rublů).

Kalifornské rohlíky (7 druhů, 560-750 rublů, 6-8 ks) a Philadelphia (6 druhů, 560-680 rublů, 6-8 ks), vařené s kraby, lososem, úhořem, pečené a syrové. K dispozici jsou sady 12 různých rolí, pikantní, pečené, sashimi (1200-1390 rublů).

• speciální dodávka je skvělá, nosí pouze jídlo, jsou čisté, čisté, zdvořilé, pečlivě zacházejí s rolkami;
• ryba v těchto restauracích je vždy nejčerstvější, jen se vám rozpouští v ústech, necítí jako rybí olej;
• pokud chcete dovolenou, ale na vaření jste příliš líní, objednáte si sady a to je vše - labužnické jídlo, a levně;
• když neočekávané hosty - pouze tato dodávka šetří - chutné, rychlé, krásné, slavnostní stůl.

• na webu nejsou žádné ceny za doručení těm, kteří žijí daleko od restaurace;
• žádné veganské rohlíky;
• pro každodenní jídlo (oběd v práci) jsou takové ceny nedostupné, pokud existuje takové jídlo, pak ne doma, ale v restauraci.

1. místo: Yami-Yami

Společnost má asi tucet center na objednávku. Tady je zcela designová doručovací služba, odlišná od ostatních: žádné jednorázové nádobí, šedé papírové tašky - dřevěné spotřebiče, estetické balení, zdvořilí kurýři. Krabice, ve kterých je jídlo přineseno, jsou navrženy petrohradskými umělci, což je designový projekt, který hovoří o lásce k zákazníkovi.

Zpočátku byla společnost postavena podle zásad:

• jídlo za dostupnou cenu;
• zadání objednávky s přihlédnutím k psychologii hladovějících;
• každý okres má své vlastní místo výroby potravin;
• značka musí být známá díky kvalitě produktu a péči o zákazníka.

Na základě toho:

• práce od 10:00 do 05:00;
• dodávka v Petrohradě je zdarma;
• minimální objednávka - 500 rublů;
• průměrná čekací doba - 45 minut.

K dispozici jsou bonusové programy, všechny druhy propagačních akcí. Platba se provádí v jakémkoli vhodném formátu - hotovost, karta, online.

Sushi a rohlíky jsou prezentovány 52 jmény, jsou zde klasika, autorská díla. Z tradičních je nejoblíbenější Filadelfie:

• s lososem (8 ks, 280 g, 380 rublů), 483 kcal;
• s úhořem (8 ks, 280 g, 445 rublů). 513 kcal.

Hlavní ingredience těchto rolí jsou sýr, pravidelná rýže, avokádo - jemná chuť, japonská klasika. Kalifornie je zde připravena s kamčatským krabem (8 ks, 230 g, 450 rublů), což je nejnižší kalorií z tradičních závitků - 358 kcal.

Mimochodem, z Kalifornie začal vítězný průvod japonského sushi městy a zeměmi.

Pečené rohlíky, čerstvé, rohlíková rýže, yami-maki jsou připravovány lahodně. Skutečným slavnostním dárkem pro labužníky byla rolka z karamelového lososa (8 ks, 300 g, 460 rublů): kombinuje vločky z mořské soli a krystaly třtinového cukru. Často se vaří, je to jedno z nejoblíbenějších pokrmů na objednávku. Jak díla kulinářského umění vypadají jako sushi sady 4:

• Quattro - úhoř, losos, unagi losos, tuňák (170 g, 360 rublů);
• grilované duo - losos, tuňák (60 g, 370 rublů);
• zelená - avokádo, gunkan s chuka (160 g, 280 rublů).

• porce jsou smrtelné, zdánlivě malé, ale byly rychle naplněny;
• nerealisticky chutné;
• nejlepší role ze všech, které byly vyzkoušeny v různých restauracích;
• krásně navržené, balení je škoda vyhodit;
• dodávka trvala 20 minut, příjemně překvapená;
• oblíbené doručení.

• nepřinesli to, co si objednali, pak čekali na svou objednávku dvě hodiny;
• vaří se různě na různých místech, na severu regionu se vaří horší, pořádek na jihu, tam je to chutné;
• jediné negativní - trochu drahé na svačinu, na dovolenou nebo rodinnou večeři je docela normální.

Trochu více hodnocení

Japonské rychlé občerstvení ve formě sushi se radikálně liší svými přínosy pro zdraví. Ryby a mořské plody jsou dodavateli vysoce kvalitních bílkovin, přestože obsahují méně tuku a méně kalorií než maso. Rýže je zdrojem vitamínů a minerálů. To vedlo ke zvýšenému zájmu chudých Japonců po celém světě o jídlo. V souvislosti s tím Petrohrad rozšiřuje svoji síť restaurací japonské kuchyně.

Z čerstvých TOP-18 nejlepších restaurací, kde se připravuje lahodné sushi, jsme vybrali ty s rozvozem domů, bylo jich 10. Nejlepší z nejlepších z hlediska kvality vaření, služeb, rychlosti dodání, hodnocení zákazníků bylo pět:

Po objednání a obdržení sushi z výše uvedených restaurací si budete jisti svěžestí a lahodností produktu.

Během dne si můžete objednat rozvoz sushi a rohlíků v Gastronomika, Flower House, Kukumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Sushki na Verkushka a dalších. Všechny dodržují politiku holdingu - chutné, kvalitní, rychlé.

Jak určit kvalitu sushi

Zde jsou základní pravidla, která vám pomohou vyhnout se chybám při výběru sushi.

1. Sushi se připravuje pouze z mořských ryb, které nemají silnou specifickou vůni jako říční ryby. Pokud existují i ​​jiné nepříjemné rybí pachy, buďte opatrní.
2. Pokud ryby na sushi vypadají shora suché, větrné - znamení zatuchlosti. Produkt na kupujícího možná nějakou dobu čekal.
3. Chlazená, kalená rýže hovoří o starém vaření. Čerstvá rolka se vyznačuje teplou, mírně měkkou rýží.
4. Hustota rýže je ukazatelem profesionality. Rozpadající se válec, stejně jako silně stlačený válec, naznačuje nízkou kvalifikaci sushi.

Musíte také znát pravidla pro konzumaci sushi, abyste chytili všechny příchutě. Proto se podává sójová omáčka, zázvor, wasabi. Omáčka dodá rýži šťavnatost, bohatost celé rolce. Wasabi pasta - japonský křen: kořeněný, aromatický, probouzí chuť k jídlu. Zázvor musí být před každým novým kotoučem odhryznut, neumožňuje míchání chuťových vjemů při každé aktivaci receptorů. Po vstřebání charakteristik všech ingrediencí si vychutnáte chuť japonského sushi naplno.

O složitosti výběru dodávky

Pečlivě vybírejte prodejnu potravin, kde budete objednávat japonskou kuchyni. Je vhodné nejprve osobně navštívit restauraci, sushi bar, ujistit se o kvalitě produktů, poté se stát stálým zákazníkem, což zvýší vaše šance na získání kvalitního produktu.

1. Hlavním problémem jsou syrové ryby používané při výrobě sushi. Nemusí to být úplně čerstvé, což rychle ovlivní vaše zdraví. Pokud objednáváte poprvé, objednejte si uzené nebo solené ryby v sushi nebo rohlíky s avokádem, okurkou, mořskými řasami, bez ryb.
2. Další přísady, sójová omáčka, zázvor, wasabi, nejsou vždy zahrnuty v ceně, musíte se o tom dozvědět více. Bez těchto přísad nebudou rohlíky tak rozmanité a chutné. Díky těmto kořením je metabolismus těla urychlen. Člověk může jíst více než obvykle, ale nepociťuje tíhu v žaludku.
3. Při rozhodování, kolik porcí objednat, nezapomeňte: dospělý průměrné postavy sní 6 - 8 kusů, ti, kteří sledují postavu, zvládnou polovinu porce (3–4), kteří mají dobrou chuť k jídlu - 10–15 kusů. Nezapomeňte však zkontrolovat hmotnost porcí, liší se od výrobce k výrobci. Sada může obsahovat 4 role po 300 g nebo 2 role po 500 gramů.

Dodávka jídla až k vám domů se stává bláznivým tempem života. Výrazně zjednodušuje život, dává čas na odpočinek, koníčky, aktivity s dětmi. A přijímání hostů přestává být zátěží, pokud jsou z porodu asistenti. A je nejlepší si samozřejmě objednat nejužitečnější, nejchutnější a originální jídlo - sushi a rohlíky.