Naplňování kuchyně užitečnou spotřební elektronikou se stává normou. Na globálním trhu s domácími spotřebiči je Redmond Corporation hlavním pomocníkem žen v domácnosti při přípravě domácího jídla. V této sérii je užitečné zařízení - mixér, o kterém chci mluvit.
Obsah
Anglické slovo „blender“ je přeloženo jako „mix“, ale zařízení nejen tuto funkci. Mixéry, které se liší typem a konfigurací, pomáhají připravit spoustu chutných a správných pokrmů. Tato kuchyňská linka může:
Některé nové modely jsou vybaveny tryskou, která vytlačuje šťávu z ovocné zeleniny. K dispozici jsou mixéry s vakuovou pumpou, která extrahuje vzduch z balených potravin. S jejich pomocí můžete marinovat kebab, krájet zeleninu na saláty, připravovat těstoviny, omáčky, připravovat džusy, koktejly a různé nápoje.
Minimální sada možností je spojit úsilí mixéru, sekačky a mlýnku na maso. Nanejvýš jednotka provádí více než tucet operací. Abychom vybrali optimální techniku pro vaši kuchyni, odpovídající požadavkům na kvalitu, cenu a funkčnost, podrobně si tuto problematiku prostudujeme.
Oficiálně existují dva typy jednotek - stacionární a ponorné. Liší se principem fungování a charakteristikami (popis modelů uvedených pro příklad je v druhé části článku).
Redmond sestavil seznam výhod a nevýhod každého typu:
Výhody | nevýhody | |
---|---|---|
Stacionární mixéry | rychlost míchání | nefunguje správně, pokud není plně naloženo |
šálky mají promoce | pevný objem, malé misky | |
funkce sekačky vám umožní krájet rovnoměrně maso | ponorka zvládne tuto funkci lépe | |
cepín | nahrazuje mlýnek na maso, hnětač, mixér, mlýnek na kávu a další jednotky | |
krájení zeleniny, vajec | ||
dělat paštiky | ||
míchání kapalin, ovoce do homogenní hmoty | ||
několik provozních režimů | ||
velké množství příloh | potíže s péčí, pokud není k dispozici funkce samočištění | |
dostupnost displeje | ||
vysoký výkon | ||
Ruční mixéry | kompaktnost, nízká hmotnost | je nepohodlné držet tlačítko provozního režimu stále |
schopnost brousit, míchat v nádobách různých objemů jakékoli množství jídla, zvláště důležité - minimální | možná hromadná nehomogenita při manipulaci s velkými masami | |
zpracování trvá déle | ||
snadná péče: musíte umýt pouze pracovní povrch nástavců, můžete, aniž byste je museli vyjmout z bloku, pod tekoucí vodou | ||
zvládne malé objemy na jakémkoli vhodném místě | hlavní nepříjemností je držet zařízení v rukou po celou dobu vaření | |
přenositelnost: modely napájené z baterie pro venkovní vaření pro kojence | ||
téměř stejně silný jako stacionární | šplouchá s nešikovným použitím a vysokým výkonem |
Pokud je model tyčového mixéru vybaven nádobou na sekání, změní se na kombinovaný typ (REDMOND RFP-3950). Pak to má výhody a nevýhody obou typů.
Nejdůležitější vlastností mixéru je jeho síla. Na tom závisí rychlost práce, kvalita zpracování a produktivita. Je důležité pochopit: pokud má model turbo režim, do charakteristiky může zapsat jmenovitý výkon nebo maximum (někdy dvojnásobek průměru) - buďte opatrní.
Tato síla je vhodná pro přípravu dětské stravy a koktejlů. Snadno porazit vejce, připravit smoothie, pyré. Není vhodné pro mletí ořechů, pevných potravin, kávy. Věnujte pozornost rychlosti otáčení řezného dílu (otáčky za minutu) - zpomaluje se při zatížení (ponoření do hmoty zpracovávaných přísad) kvůli nízkému výkonu motoru.
Vhodné pro sekání masa, tvrdého sýra. Tyto modely jsou obvykle vybaveny funkcí turbo. Když je turbo zapnuto, motor vydává maximální otáčky, ale nelze jej používat neustále: motor, který běží po tuto dobu na hranici limitu, se rychle stane nepoužitelným. Tento režim funguje správně podle schématu: 30 s. práce, pak 10 sec. přestávka.
Nejoblíbenější modely mají střední výkon. Ekonomický, multifunkční, rozpočet. Taková zařízení, kromě koktejlů a bramborové kaše, drtí maso, houby, ovoce, zeleninu a lámou led. U těchto modelů je k dispozici pulzní režim: motor pracuje s periodickým krátkým vypnutím. To pomáhá účinněji zpracovávat pevnou stravu.
Výkonná zařízení přidávají krájení, drcení a míchání pevných potravin. Čím vyšší výkon, tím více úkolů stroj řeší.
Schopnosti tohoto stroje jsou omezeny pouze silou příloh a kontejnerů. Jakákoli potravinářská surovina v jakémkoli množství do požadované konzistence bude zpracována výkonným zařízením. Pokud jde o parametry, tyto mixéry nepřinesou průměrný kuchyňský robot, který pracuje jako obvykle.
Chcete-li vyrobit koktejl, není nutné zapínat turbo režim, kupte si silné auto. Právě naopak - nadměrné rozrušení nápoj zničí. Maso se nemusí změnit na mleté maso, ale na paštiku. Redmond proto poskytuje několik rychlostních režimů a funkci „turbo“. K dispozici je pevná možnost a adaptivní. Při pevném nastavení může být rychlost až 15, ale při přepínání musí být zařízení zastaveno. Ve druhé možnosti budete muset během provozu držet tlačítko nebo nastavovací knoflík. Se silou lisování v průběhu práce se otáčky zvýší nebo sníží.
Existují pouze dvě možnosti - mechanické (manuální) a elektronické ovládání.
Mechanický typ (většina) je cenově dostupný, spolehlivý, snadno použitelný, ale má nevýhody:
Elektronický typ ovládání (REDMOND RHB-2949) zvyšuje cenu zboží, rozměry a hmotnost. Výhody stacionární elektroniky:
V tomto segmentu jsou modely se senzory pro stanovení stupně rozdrcení produktu. Funkce byla výrazně rozšířena. Zařízení pracuje bez přítomnosti osoby - nastavte program a připravte další jídla na oběd.
Nevýhody takového řízení budou:
Dávejte si pozor na levnou elektroniku. Zde pokles ceny vede ke snížení kvality práce.
Pouzdro může být plastové nebo kovové. Kov je silnější, ale je citlivý na vlhkostní korozi, je těžký, elektricky vodivý, což znamená, že je méně bezpečný. Pro domácnost je samozřejmě výhodnější plastové pouzdro. Mechanismus řezání plastů je však indikátorem nedostatečné kvality. Nástavce a nože musí být kovové.
Nádoby v soupravě mohou být plastové nebo skleněné. Sklo je odolnější: nezakaluje se, nepoškrábe se, můžete použít horkou vodu. V tomto ohledu plast vyhrává pouze v jedné věci - při pádu se nezlomí.
První věcí, kterou je třeba před nákupem určit, je, jak často bude zařízení používáno a jaké funkce jsou ještě zapotřebí:
Všechny tyto okamžiky jsou pro každou rodinu individuální a potřebují různé mixéry. Nenechte se zlákat reklamními slogany „nejlepší“, „jedinečný“ - nejlepší, když je ve vaší kuchyni nejužitečnější.
Společnost se stará o spotřebitele a neustále studuje nabídku a poptávku na trhu s malými domácími spotřebiči. Po analýze názorů kupujících byla TOP-5 sestavena na začátku roku 2024. Vypadá to takto:
Nyní více podrobností o všech zmíněných modelech.
4500 RUB
Vynikající model kombinující pět funkcí díky přílohám. Kapacita (1 l) vám umožní vařit krémové polévky, zdravé nápoje, dezerty pro celou rodinu. Pomáhá připravovat dětskou výživu, hnětet těsto, připravovat omáčky. Zařízení sekání, míchání, drcení, šlehání všech ingrediencí.
Sada obsahuje cestovní láhev z tritanu - ekologického materiálu, nezanechává skvrny, neabsorbuje pachy a je velmi silná. Díky víku a uzavíratelnému výtoku na pití je láhev vzduchotěsná. Cestovní sklo, mlýn je příjemný bonus, který zvyšuje kvalitu služeb.
Specifikace:
4 366 - 5 562 rublů.
Toto zařízení je ideální pro přípravu sportovních a dietních jídel, zdravých nápojů a lahodných koktejlů. Speciální systém připevnění nože vám umožňuje nainstalovat mini-chopper, džbán, cestovní brýle. Úspěšně vymění brusku. Dvě rychlosti a pulzní režim - můžete mlít ořechy, koření, vařenou zeleninu, mlít pevná jídla, sekat led na koktejly.
Objem skleněné konvice je 800 ml, můžete si připravit 3 porce. Čerstvý výživný koktejl se okamžitě připraví v cestovní sklenici (300 nebo 600 ml) za pár minut. Brýle jsou vyrobeny z tritanu, nože a tělo z nerezové oceli.
Specifikace:
2 250 RUB
Stylový model 3 v 1 má možnosti mixéru a chopperu. Ruční zařízení rozpočtového segmentu řady Ecology Series bude nepostradatelným pomocníkem, pokud máte děti, vedete aktivní životní styl a milujete zdravé jídlo. Dva režimy rychlosti vám pomohou zpracovat všechny druhy produktů.
Model je vybaven sekáčkem, který umožňuje snadné sekání vařeného i syrového masa, drcení ořechů, mletí ovoce a zeleniny, hnětení těsta na palačinky. Jako mixér snadno šlehá vejce, připravuje vzdušné krémy. Ergonomický tvar je pohodlný pro práci. Čepele a příslušenství jsou vyrobeny z nerezové oceli, nůž ve tvaru písmene S je jedinečný, má speciální tvar a umístění. Hlavním rysem je elektronické ovládání.
Specifikace:
5 500 RUB - 8 095 RUB
Stylové multifunkční zařízení systému „7 v 1“ - kuchyňský robot. Po získání tohoto zařízení budete mít drtič, struhadlo, mixér, vrtulník. Model je vybaven řadou komponentů:
Práce zjednodušuje přítomnost měřicí stupnice. Džbán je uzavřen víkem. Mísa - s gumovými nožičkami. Díky spoustě příležitostí je zařízení dárkem pro všechny ženy v domácnosti. Nástavce pomáhají třít, nakrájíme na plátky a proužky. Rukojeť bloku je pogumovaná, při práci neklouže a je ergonomická. Režimy rychlosti se mění plynule.
Specifikace:
2 000 - 2 471 rublů.
Jednotka s pohodlnou cenou má dostatek funkcí pro sekání a míchání potravin. Míchá a drtí sýr, houby, ovoce, zeleninu. Polévka, dětské jídlo, těsto, omáčky, koktejly, tento stroj připraví za pár minut.
S pomocí šlehacího nástavce se zařízení stává mixérem, šlehání vajec, smetany. Inovativní nůž promění zařízení v sekáček, který podléhá tvrdému sýru, ořechům, masu. Výkonný stroj provádí vysoce kvalitní operace a pracuje velmi tiše.
Specifikace:
1790 - 2 990 RUB
Kompaktní moderní jednotka "3 v 1" - mixér, mixér, drtič. Funguje rychle a efektivně. Originální nůž S, plynulé nastavení režimů rychlosti, slušná výbava, pohodlný ovládací panel. Miska na sekání - 0,6 l, míchací sklo - 0,5 l
2291 RUB - 3429 RUB
Kompaktní, univerzální, populární. Výkonný a spolehlivý stejnosměrný motor poskytuje rychlý a vysoce kvalitní výkon funkcí a téměř tichý provoz. Díky protiskluzové pogumované povrchové úpravě pouzdra je manipulace s jednotkou snadná a pohodlná. Plynulá regulace otáček pomáhá optimálně zpracovávat výrobky různé tvrdosti.
2 546 RUB - 3 395 RUB
Strohý lakonický design ručního zařízení 3 v 1 je zdůrazněn jeho kompaktností. Originální mixovací nádoba zabraňuje stříkání během zpracování. Protiskluzové nožičky zvyšují stabilitu a pohodlí při práci.
3221 RUB - 4240 RUB
Nové multifunkční zařízení prémiového designu zpracovává příchozí ingredience stejně krásně a efektivně. Funguje s pevnými výrobky. Kompletní sada je optimální.
Prémiová řada Chrome & Bronze, model „Bronze Dude“ - černý chrom s bronzovými vložkami. Modré osvětlení tlačítek a měkký protiskluzový povrch dotvářejí portrét. Když je jednotka zapnutá, objeví se kolem tlačítka modrý obrys. Inovace - nůž z legované oceli s pěti čepelemi. Auto pracuje v osmi rychlostech, k dispozici je turbo režim. Rychlost drcení nebo šlehání se reguluje tlačítkem.
Každá řada značek má mnoho modelů - originální, vylepšené. Jsou podobné v základních a odlišné v detailech, někdy výrazně. Pokud znáte hlavní body výběru mixéru, bude mnohem snazší posoudit parametry a jejich potřebu. Poté, co jste přišli do obchodu a poskytli prodejci seznam potřebných funkcí, zbývá zvážit několik vhodných modelů. V moderním kuchyňském prostoru vám zařízení značky Redmond usnadní práci, prosím, rychlostí vaření, chutí a zdravostí připravovaných pokrmů. Výrobce malých domácích spotřebičů, společnost Redmond, zaručuje kvalitu.