أفضل مطاعم نباتية في نيجني نوفغورود عام 2024

يوجد في نيجني نوفغورود كل عام المزيد من الأماكن حيث يمكن للناس الاستمتاع بأطعمة ليست من أصل حيواني. تركز العديد من المؤسسات على الأطباق النباتية والحديثة التي يتم طهيها بدون تسخين أو جلوتين أو سكر. يوجد أدناه ترتيب لأفضل المطاعم النباتية في نيجني نوفغورود في عام 2024.

نباتية. كيف تختار نوع الطعام؟

في كثير من الأحيان ، تتكون القائمة النباتية من الحبوب وحليب الجوز أو حليب الصويا ومجموعة متنوعة من الخضار المتبلة التي يمكن أن تنطلق وتعزز نكهة المكونات الرئيسية. يساعد النظام الغذائي المتوازن على عدم الشعور بالجوع مع الشعور بالخفة.

ينقسم النبات النباتي إلى: نباتي ، نباتي لاكتو ، نباتي فواكه وعدد من المجالات الأخرى

• يعتبر تناول الطعام النباتي من أشد أنواع تناول الطعام ، والذي يتضمن رفض ليس فقط اللحوم ومنتجات الأسماك ، ولكن أيضًا رفض أطباق البيض والحليب ؛
• نباتي اللاكتو هو نظام غذائي أقل أهمية. أنصاره يستهلكون البيض والحليب ومنتجات الألبان.
• فاكهية - استخدام الفاكهة والتوت وخضروات الفاكهة في شكل غير معالج.

عند التفكير في تغيير كبير في النظام الغذائي والتحول إلى الأطعمة النباتية تمامًا ، يجب أن تبدأ العملية تدريجيًا.

فوائد نباتية

يعتقد بعض الخبراء أن سبب معظم الأمراض هو اتباع نظام غذائي غير صحي. للنباتيين الفوائد التالية:

• تقلل عادات الأكل هذه من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 والتهاب المفاصل أو التهاب المفاصل وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وبعض أنواع السرطان ؛
• نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يسمح لك بالتحكم في الوزن ؛
• مثل هذا النظام الغذائي يطهر الجسم من السموم.
• سهولة هضم الأطعمة التي لها تأثير إيجابي على الهضم ؛
• محتوى الكوليسترول الطبيعي وزيادة المناعة ؛
• الحصول على الكمية المطلوبة من الألياف للجسم ؛
• تحتوي المنتجات النباتية (الخضروات والفواكه والحبوب) على معادن وفيتامينات ومبيدات نباتية ؛
• ليست هناك حاجة لشراء حبوب من الصيدلية ، لأن الجسم يتلقى جميع العناصر الغذائية من الأطعمة النباتية.

يمكن الاستنتاج أن أسلوب الأكل هذا له جوانب إيجابية معينة.

ضرر النباتى

بالإضافة إلى التأثير الإيجابي الواضح ، يمكن أن يكون هذا النوع من النظام الغذائي سببًا لظواهر سلبية:

• خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد بسبب انخفاض امتصاص الحديد الذي يتم الحصول عليه من الأطعمة النباتية ؛
• نقص فيتامين ب 12 ، مما يؤدي إلى أمراض خطيرة بالجهاز العصبي ، مما يؤدي إلى علاج طويل الأمد. توجد المادة فقط في المنتجات الحيوانية ؛
• نقص الكالسيوم واليود وفيتامين د والزنك وإثارة أمراض القلب والأوعية الدموية وتشكيل الساد.
• هذا النمط من الأكل غير مرغوب فيه لمرضى متلازمة الوهن ، مع ضعف الجسم أو الشفاء من الجراحة ؛
• لا ينصح بهذا النوع من الطعام للأمهات الحوامل أو المرضعات ؛
• مع تغيير حاد في النظام الغذائي ، من الممكن حدوث مشاكل في الوظيفة الإنجابية أو عدم انتظام الدورة الشهرية ؛
• الألياف الزائدة في الجسم تمنع امتصاص البروتينات.

يشير الخبراء إلى أن الانتقال إلى نظام غذائي نباتي يجب أن يكون تدريجيًا ، لأن التغيير المفاجئ في النظام الغذائي يمكن أن يضر بصحة الإنسان. أيضًا ، وفقًا لنصائح الخبراء ، يجب عليك فحص الجسم قبل الانتقال النهائي إلى نظام غذائي جديد.

تصنيف أفضل المقاهي النباتية في نيجني نوفغورود عام 2024

مكتبة

العنوان: Bolshaya Pokrovskaya، 46، (3rd floor)
☎ الهاتف: + 7831 433-69-34
مفتوح: 11:00 - 22:00

Library Cafe هي مؤسسة تسمح لك بالاستمتاع بالطعام المادي والروحي في نفس الوقت ، لأنه أثناء انتظار الطلب ، يمكن للزوار الوصول إلى الأدب الروسي والأجنبي للقراءة. تشمل القائمة الأطباق التي لن تكون محل تقدير فقط من قبل النباتيين المحليين ، ولكن أيضًا من قبل اتباع أسلوب الحياة الصحي الذين يعيشون في العاصمة.

موعد	للجميع ، مناسب للنباتيين
مطبخ	إيطالي ، متوسطي ، مأكولات بحرية ، نباتي
قائمة طعام	بيتزا ، باستا ، لازانيا ، ريزوتو ، قائمة كاملة من الأطباق ، قائمة نبيذ ، كوكتيلات
الميزات:	نظام الخصم والكتب وشهادات الهدايا
متوسط ​​السعر لكل طلب	250 روبل

• عروض ترويجية بخصم 20٪ حتى الساعة 15:00 في أيام الأسبوع لجميع القوائم ؛
• هناك قائمة العجاف.
• المعكرونة محلية الصنع
• توافر الكتب للقراءة في المؤسسة ؛
• أسعار ممتعة.

• مجموعة صغيرة من الطعام النباتي.

نوت

العنوان: Bolshaya Pokrovskaya ، 15
☎ الهاتف: + 7920254-44-41
مفتوح: 12:00 حتي 22:00

نوت هو مكان يمكنك فيه تذوق الفلافل مع الكسكس وشوربة اليقطين والحمص والكعك والملح وكعكة البطاطس وبرجر السمك وكعك السمسم محلي الصنع وعجين شرحات البيرة المتبل بصلصة البرتقال الخاصة.

موعد	مناسب للنباتيين ، للنباتيين
مطبخ	نباتي ، أمريكي
قائمة طعام	الأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة والمشروبات والحلويات
الميزات:	ضع وجبات الطعام
متوسط ​​السعر لكل طلب	200 روبل

• مجموعة وجبات
• وفقًا للاستعراضات ، فريق عمل ودود ؛
• جودة الخدمة؛
• القدرة على تحمل التكاليف.
• مجموعة كبيرة من الأطعمة النباتية.

• لا توجد خدمة توصيل.

مقهى نباتي هاي مير

الموقع: Varvarskaya ، 14 (شارع Gorkovskaya)
☎ الهاتف: + 7920228-28-58
مفتوح: 11 صباحًا - 9 مساءً (كل يوم)

مكان نباتي يسلم الطلبات ويقدم التوفو محلي الصنع والحليب النباتي من المضيفة. مكان مريح ذو ديكور لطيف وأطباق نباتية مع عناصر من المطبخ الروسي.

موعد	مناسب للنباتيين
مطبخ	نباتي
قائمة طعام	عصائر طازجة ، سموثي ، كعك الجبن النباتي ، شوربة ، عجة ، سندويشات ، صلصات ذات علامة تجارية
الفرص	خدمات التوصيل ، ألعاب الطاولة ، ماكينات القمار
متوسط ​​السعر لكل طلب	200 روبل

• مقهى ذو تصميم داخلي لطيف ؛
• الغذاء على أساس المنتجات النباتية ؛
• مع خدمة التوصيل.

• يتم دفع التسليم.

مقهى-حلويات نباتي "بهاجان"

الموقع: جادة جاجارينا ، 17 (محطة مترو جوركوفسكايا)
☎ الهاتف: + 7831 215-27-28
ساعات العمل: 10:00 حتي 21:00 (يوميا)

المقهى مناسب للنباتيين الصارمين. قد تكون معايير الاختيار لزيارة هذه المؤسسة أنها مكان اجتماع لليوغيين وأنصار التغذية السليمة وأسلوب الحياة. ينظم موظفو المؤسسة دورات تدريبية حول طهي الطعام النباتي في شكل منزلي فريد.

موعد	مناسب للنباتيين ، النباتيين ، خبراء الطعام الخام
مطبخ	نباتي
قائمة طعام	كعك ، معجنات ، خبز خالي من الخميرة ، شوربات ، فطائر ، شاورما ، بوريتو ، جبن
الفرص	خدمة التوصيل ، غداء بهاكتي
نطاق السعر	50-200 روبل.

• طعام نباتي وخام.
• غداء البهاكتي
• توصيل الوجبات إلى المكتب ؛
• الحلويات.

• ليس.

كافيه كلوب ميرايا جرين

الموقع: شارع. Alekseevskaya ، 41 (منطقة مترو Gorkovskaya)
☎ الهاتف: +7 (903) 605 29 08
مفتوح: من 12 إلى 20

“MiRAYA مكان مريح وممتع حيث يتم تقديم الأطباق الشرقية والأوروبية واحتساء الشاي. تقدم المؤسسة مجموعة واسعة من أنواع الشاي من جميع أنحاء العالم (الهندية واليابانية والصينية والتايوانية والأفريقية وأمريكا الجنوبية). كما يتم تضمين خيارات الأطعمة النباتية والنيئة الشهيرة. يوجد أشخاص في المقهى يمارسون مجموعة متنوعة من الممارسات الصحية والروحية: اليوجا والنباتات والطعام النيء والتشيغونغ وفنون الدفاع عن النفس يتم تنظيم عروض الأفلام والمحاضرات والحفلات الموسيقية والعروض التقديمية بانتظام هنا.

موعد	مناسب للنباتيين
مطبخ	نباتي ، نباتي ، طعام خام
قائمة طعام	سلطات ، شوربات ، فطائر ، فطائر ، شواء ، بيتزا ، لفات ، كوكتيلات
الفرص	حفلات الزفاف ، أعياد الميلاد ، أحداث الشركات ، غداء العمل ، المنتجات البيئية ، مساحة النادي
متوسط ​​السعر لكل طلب	200 روبل

• أكل صحي؛
• طعام لذيذ؛
• قائمة الميزانية
• ينمي الجسد والروح والعقل.
• قائمة واسعة
• لقاء أشخاص جدد مثيرين للاهتمام ؛
  توصيل.

• ليس.

مقهى صندل هاوس

الموقع: شارع. عيد الميلاد 26 / المخرج البريدي 1
الجدول الزمني: 11:00 حتي 20:00 (كل يوم)
☎ الهاتف: + 7831 431-30-28

في المقهى ، لا يمكنك فقط شرب الشاي مع الحلويات غير العادية المصنوعة يدويًا بدون سكر ، ولكن أيضًا مقابلة محاورين مثيرين للاهتمام. يقدم الطعام النباتي فقط ، ولا يسمح بالكحول ولا يسمح بالتدخين. هناك غرفتان في المقهى - غرفة واحدة للشاي والطعام ، والأخرى في الجهة المقابلة متجر لبيع سلع عرقية من الهند والصين وتايلاند والعديد من البلدان الأخرى. هناك يمكن للعملاء شراء التوابل والكتب والبخور والملابس والهدايا التذكارية والكريمات ومستحضرات التجميل.

موعد	مناسب للنباتيين
مطبخ	نباتي
قائمة طعام	الحساء ، التورتيلا ، الحبوب ، السلطات ، الحلويات
الميزات:	غداء عمل ، توصيل
فحص متوسط	400 روبل

• حلويات هندية مصنوعة يدويًا ومناسبة للأطفال ؛
• غداء عمل
• قيمة المال.

• تكلفة باهظة الثمن.

مغرفة

العنوان: ش. Bolshaya Pokrovskaya ، المبنى 2
☎ الهاتف: + 7920026-05-55
ساعات العمل: 10:00 - 22:00

سكوب هو مكان يقدم المعكرونة المصنوعة يدويًا والحساء والفطائر والمشروبات محلية الصنع. يتم تحضير الطعام في مقلاة من منتجات طبيعية ، بدون استخدام المساحيق والميكروويف. هنا يمكنك قضاء وقت ممتع مع عائلتك أو أحبائك.

موعد	للجميع ، مناسب للنباتيين
مطبخ	وجبات سريعة ، خلطة نباتية
قائمة طعام	نودلز ، حساء ، مرق ، بسكويتات الوفل ، قهوة مصفاة
الميزات:	اكلات سريعه
كم هو الترتيب	200 روبل

• خلاق؛
• قائمة غير مكلفة
• موقع مريح في وسط المدينة.

• لا توصيل.

لينجونبيري

الموقع: شارع. فارفارسكايا ، 40 ب
☎ الهاتف: + 7910-133-00-70
الجدول الزمني: 10:00 حتي 21:00 (كل يوم)

Ecomarket Lingonberry هو أولاً وقبل كل شيء متجر للأغذية النباتية والسلع البيئية ومستحضرات التجميل الطبيعية. ومع ذلك ، لا يمكنك شراء المنتجات الصحية هناك فحسب ، بل يمكنك أيضًا تجربة الأطباق النباتية والنباتية والنيئة. يتم اختيار جميع منتجات المتجر بعناية والتحقق من جودتها. لا يوجد لحوم ، سمك ، بيض ، منتجات ألبان ، دقيق قمح ، سكر أبيض. كما تستضيف المساحة محاضرات عن البيئة والأكل الصحي ومستحضرات التجميل الطبيعية.

موعد	مناسب للنباتيين ، النباتيين ، خبراء الطعام الخام
مطبخ	نباتي
قائمة طعام	دقيق ، سجق ، نقانق ، حبوب ، خبز ، بذور ، شوربات ، نودلز ، أجبان
الميزات:	نظام الخصومات وخدمة التوصيل
إطار السعر	100 - 1800 روبل

• مجموعة متنوعة من المنتجات والمنتجات ؛
• تحديث التشكيلة مرتين في الأسبوع ؛
• التوصيل المجاني من 1100 روبل.
• الدفع نقدًا أو بالبطاقة ؛
• محاضرات عن الأكل الصحي.

• ارتفاع تكلفة بعض المنتجات.

تصنيف أفضل المطاعم النباتية في نيجني نوفغورود عام 2024

ثلاث حبات برتقال

العنوان: Verkhne-Volzhskaya emb. ، 9
☎ الهاتف: + 7831 424-07-40
مفتوح: الأحد - الخميس 12:00 - 24:00 ، الجمعة - السبت 12:00 - 2:00

مطعم خاص مفتوح لعشاق الطعام الصيني. يتم تقديم مجموعة واسعة من الأطباق التقليدية والمميزة هنا يوميًا. قررت إدارة المؤسسة تكييف الطعام الصيني الأصيل مع براعم التذوق الأوروبية. استخدموا المكونات المعتادة ، ولكن مع إضافة التوابل والصلصات الخاصة.

موعد	للجميع ، مناسب للنباتيين
مطبخ	صينى
قائمة طعام	قائمة كاملة من الأطباق وقائمة النبيذ والكوكتيلات
الميزات:	خدمة التوصيل ، خصم 10٪ على عيد الميلاد ، قائمة طعام Lenten ، مشروبات موسمية ، غداء عمل ، ألعاب ذهنية
إطار السعر	250-650 فرك.

• موظفين مؤهلين تأهيلا عاليا
• جودة الطعام ليست أسوأ مما هي عليه في منشآت العاصمة ؛
• قائمة واسعة
• الخصومات.
• توصيل.

• ليس.

المأكولات البحرية سمك وسرطان البحر

العنوان: شارع بيشيرسكايا ، 26
☎ الهاتف: +7 (831) 435-23-50
مفتوح: من 12:00 إلى 24:00

مطعم Fish and Crabs للمأكولات البحرية هو منشأة تقدم طعامًا بسيطًا ولكنه لذيذ. هنا يمكنك أيضًا مراقبة معدات المطبخ المفتوح ، والتي لا توجد حتى في جميع مؤسسات موسكو. تشمل القائمة أطباقًا من الأسماك وسكان قاع البحر الآخرين ، مناسبة للغداء والعشاء. يقدم رئيس الطهاة في المؤسسة شرحات البايك مع البطاطس المهروسة والماكريل الساخن المدخن ، ورائحتها مع قشرة ذهبية مطبوخة على النار.

موعد	للجميع ، مناسب للنباتيين
مطبخ	المأكولات البحرية نباتي
قائمة طعام	أطباق الجمبري وسرطان البحر وبلح البحر والأخطبوط والمحار
الميزات:	فصول رئيسية ، مطبخ مفتوح ، نظام خصم
متوسط ​​السعر لكل طلب	400 روبل

• قائمة متنوعة كبيرة مع المأكولات البحرية.
• مطبوخ بشكل لذيذ
• فصول الماجستير
• يوجد نظام للخصومات.

• الوجبات أعلى من المتوسط.

الكركم

الموقع: شارع. بولشايا بوكروفسكايا ، 82 | TRK "NEBO" ، الطابق الخامس
☎ جهات الاتصال: + 7831261-75-55
مفتوح: 10:00 - 00:00

الكركم عبارة عن منشأة بانورامية تقدم الأطباق الشرقية الحديثة مع لمسات عرقية متطورة ولكنها نابضة بالحياة في القائمة وفي الداخل. يعد مطبخ المطعم الذي يتميز بمدفأة مفتوحة مزيجًا أصليًا من الأطباق الشرقية والمتوسطية مع لمسات عصرية. تقوم المؤسسة أيضًا بإعداد العصائر والخلطات والعصائر وإزالة السموم من الفواكه والخضروات باستخدام تقنية الضغط البارد ، مع الحفاظ على أقصى قدر من الخصائص المفيدة. يقع المقهى في مركز تسوق به غرفة أطفال.

موعد	للجميع ، مناسب للنباتيين
مطبخ	شرق أوسطي
قائمة طعام	قائمة كاملة من الأطباق والعصائر
الميزات:	برنامج ولاء ، إفطار ، مطبخ مفتوح ، مخبوزات التندور ، توصيل
إطار السعر	190-750 فرك.

• مجموعة متنوعة من الأطباق؛
• جودة الخدمة؛
• برنامج الولاء؛
• مطبخ مفتوح؛
• تندور.
• خدمة التوصيل.

• وجبات باهظة الثمن.

يوجد في نيجني نوفغورود مجموعة من المؤسسات الغذائية الخالية من الحيوانات ومناسبة لأولئك الذين يفضلون أنماط الحياة الصحية والمعاملة الأخلاقية للحيوانات.