تصنيف أفضل ماركات النقانق لعام 2024

الجميع يحب أن يأكل. وحتى أولئك الذين يخافون من هذا ، يعترفون ، يحبون تناول الطعام اللذيذ. ونعلم جميعًا مدى صعوبة جعل الطعام ليس صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا. وما مدى أهمية اتباع قواعد النظام الغذائي الصحي ، والالتزام بنظام غذائي.

تعتبر النقانق اليوم واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في فصل الصيف. مجرد التفكير في نزهة ، تنبثق رائحة النقانق المقلية على الفور ، مباشرة من النار. إنه أيضًا حل سهل لمن لا يحبون زيارة المقاهي أو قضاء الكثير من الوقت على الموقد.

استخدام هذا المنتج يجلب متعة الذوق. هل تريد أن تعرف من أين أتوا ، ولماذا اكتسبوا هذه الشعبية ، وكيف تختار علامة تجارية في عام 2024؟ واصل القراءة.

أفضل شيء يمكن أن يحدث للحوم

على ما يبدو طبق إفطار بسيط ، لكن لديهم تاريخ طويل. يعود تاريخ أقدم ذكر لها إلى القرن الخامس عشر. يوجد في أرشيفات مدينة رودولشتات (ألمانيا) فاتورة لأمعاء لحم الخنزير المحشو ، 1404.

في وقت لاحق (أبريل 1489) تم تمرير قانون في جميع أنحاء ألمانيا يلزم الجزارين بصنع منتج حصريًا من لحم الخنزير المختار (نقانق تورينغيان).

ومع ذلك ، يُعتبر مخترع المنتجات شبه المصنعة الحديثة يوهان لانر من فرانكفورت ، الذي كان في القرن السابع عشر محشوًا بأمعاء الضأن الرقيقة (نقانق فرانكفورت) باللحوم. في ألمانيا ، نصب تذكاري له.

بعد انتقاله إلى فيينا ، أتقن لانر حرفة الصنع تمامًا وفتح متجرًا لإنتاجها. هناك ، في 15 مايو 1805 ، استخدم لأول مرة خليطًا من لحم البقر ولحم الخنزير - وهي وصفة لا تزال مستخدمة حتى اليوم. أعلن النمساويون في وقت لاحق يوم 15 مايو عيد ميلاد النقانق. وهكذا ولدت النقانق الفيينية.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، بدأ الإنتاج الضخم عندما وقع أناستاس ميكويان أمرًا بشأن منتجات اللحوم (1936). أصبح المنتج مشهورًا بسبب تكلفته وطعمه الرائع.

كيفية اختيار

وجبات اقتصادية وسريعة من شأنها أن تذهب إلى أي طاولة. لا يتطلب الطهي الكثير من الوقت ومهارات الطهي العالية والخيال. يتحد مع العديد من المنتجات.

أصناف النقانق

هناك العديد من الأنواع أهمها:

• دسم - قطع اللحم ، طول 9-13 سم.تستخدم أغلفة سجق مختلفة وفقًا لـ GOST R 52196. محتوى السعرات الحرارية - بحد أقصى 211 سعرة حرارية. تتكون من 40-60٪ أنسجة عضلية. للإنتاج ، يتم استخدام 20 ٪ قشدة وتوابل.
• الألبان. مصنوع من الجيلاتين أو أمعاء الحيوانات. تستخدم لحم الخنزير ولحم البقر وبيض الدجاج. لا يسمح GOST باستخدام البروتين النباتي.محتوى السعرات الحرارية - 261 سعرة حرارية.
• لحم بقري. تم إنشاؤه وفقًا لـ GOST 23670. ويشمل ذلك لحم البقر والحليب والمكسرات والكزبرة والثوم والتوابل. قليل الدسم بنكهة اللحم البقري الغنية. يحتوي 100 غرام من المنتج على: بروتينات - 12 جم ، دهون - 16 جم.
• هواة - هذا منتج سجق ممتاز ، GOST 23670. وهذا يشمل الخد ولحم الخنزير المقدد ولحم البقر والثوم. محتوى السعرات الحرارية - 304 سعرة حرارية.
• دكتوراه. يتم تصنيعها عن طريق القياس مع نقانق الطبيب. يستخدم لحم البقر ولحم الخنزير وكذلك الدواجن ومسحوق الحليب. محتوى منتجات البيض والخردل والكرفس والسمسم ممكن أيضًا.
• النظام الغذائي - منتجات مغلية لمن يهتم بشخصيته وصحته. وفقًا لخصائصه ، يتم طهيه لحم مفروم.
• الصيد هو منتج لحوم ذو طعم ورائحة مدخنة حارة. يستخدم لصنع اللحوم المدخنة.
• مع الجبن - المنتج مصنوع من لحم الخنزير الطري ولحم البقر المختار مع إضافة الجبن الذي يذوب أثناء الطهي ، مما يجعلها أكثر عطرية.
• White Munich (Weisswurste) - سجق من أغنى منطقة في ألمانيا ، يقع عند سفح جبال الألب (جنوب البلاد). المطبخ البافاري مشهور في جميع أنحاء العالم. وصفة الطبق التقليدي عمرها أكثر من 150 عامًا. عادة ما تكون مصنوعة من لحم العجل ،
  شحم الخنزير مع التوابل. لروعة اللحم المفروم يضاف الثلج.
• فيينا - أسطواني. يصنع من خليط من لحم الخنزير مع اضافة البهارات. يتم استخدامها فقط بعد المعالجة الحرارية.
• فرانكفورت - النقانق الشهيرة التي لها تاريخ من القرن الثامن عشر. تستخدم لحم الخنزير والتوابل. لديهم شكل طويل مميز ورائحة غنية.

معايير الاختيار

لتصنيع النقانق ، يتم استخدام لحوم الحيوانات أو الطيور المفرومة بعناية. اليوم ، من الشائع إضافة بعض بروتين الصويا إلى اللحوم. وكذلك غالبًا ما يستخدم مصنعو النقانق عديمي الضمير مواد خام اللحوم منخفضة الجودة. بدلاً من دهن الخنزير - الدجاج ولحم البقر ، يتم استبدال لحم الخنزير بلحم الحصان الرخيص ، مع إخفاء كمية كبيرة من الإضافات الغذائية الاصطناعية. ولكن كيف تختار منتجًا عالي الجودة من بين هذه الوفرة؟

تحتاج أولاً إلى دراسة الملصق والعلامة التجارية والتكوين بعناية. وكذلك لون ورائحة ومظهر المنتج. يسترشد الكثيرون بمعيار الدولة - "GOST". يحتوي منتج اللحوم الذي يحمل علامة GOST على الحد الأدنى من النشا. يتم تنظيم تكوين المنتج لستة أسماء فقط. ولكن ، هناك أيضًا TU - الشروط الفنية ، أي وصفة منفصلة ، والتي تُستخدم أيضًا في الإنتاج. على سبيل المثال ، يتم صنع "Creamy special" وفقًا لوصفة الشركة المصنعة. ولكن ، يجب ألا تتعارض المواصفات الفنية مع متطلبات GOST.

يقيّم العديد من الأشخاص في البداية جودة المنتج من خلال مظهره. على سبيل المثال ، غالبًا ما يشير المظهر المتجعد إلى العمر الافتراضي للمنتج. ولكن يحدث أن النقانق التي يسيل لها اللعاب تمامًا قد تتحول إلى منتج منخفض الجودة يحتوي على نسبة عالية من الصويا أو النشا.

ما الذي تبحث عنه عند اختيار علامة تجارية

• من المستحسن عدم اختيار المنتجات شبه المصنعة "التي تستمر لفترة طويلة". مدة الصلاحية المثلى هي 72 ساعة للمنتجات الموجودة في غلاف طبيعي ، ويمكن تخزينها في غلاف بولي أميد لمدة 10 أيام.
• يناسب الغلاف بشكل مريح السجق ، بدون خطوط دهنية ، بقع صفراء. يشير وجود مثل هذا إلى كمية الدهون في التصنيع.
• التناسق. لا توجد فراغات أو رخاوة داخل المنتج. من المهم أن يكون للنسيج قوام غير متفتت. للتحقق من كثافة المنتج ، يجب الضغط قليلاً على المرونة - يتم استعادة الشكل على الفور. إذا كان المنتج طريًا جدًا ، فلا تخلو إضافات البروتين.
• اللون. لون القطع موحد - البقع الرمادية في المنتجات الحميدة غير مقبولة.
• رائحة. لطيف ، مع قليل من التوابل. لا ينبغي أن تكون حامضة ، متعفنة.
• المذاق. مالح أو حلو أو حتى مر - يجب الشعور بطعم خفيف من اللحم.
• لا تنتفخ أثناء الطهي ، لا تتكسر القشرة. إذا كان المنتج ينهار أثناء الطهي أو تنبعث منه رائحة كريهة ، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من النشا.

درسنا تصنيفات الشركات الروسية الرائدة في مراقبة الجودة ، ومراجعات لعشرات المستهلكين ، وقمنا بتجميع لمحة عامة عن أشهر مصنعي النقانق في عام 2024 لتسهيل اتخاذ القرار الصحيح. ستجد هنا ألذ الماركات الطبيعية التي ستحبها الأسرة بأكملها.

أفضل صانعي النقانق الألبان لعام 2024

شركات "الألبان" "فيلكوم"

لا تستخدم العلامة التجارية أساسًا الكائنات المعدلة وراثيًا وفول الصويا وبدائل اللحوم. يتم ضمان السلامة من خلال تغليف مختوم شفاف. الطعم كريمي عطري. ينتج من لحم الخنزير ولحم البقر مع إضافة الحليب والبهارات.

خيار سهل للإفطار مع البيض المخفوق ، غداء سريع أو عشاء مع مكرونة أو أرز أو بطاطس مهروسة. واحد يكفي لتناول وجبة خفيفة وعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة - فهو كبير الحجم بدرجة كافية.

من بين مجموعة كبيرة من منتجات اللحوم ، يستحق هذا المنتج الاهتمام من قبل المشترين.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	لحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، خليط البيض ، مسحوق الحليب منزوع الدسم ، منظم الحموضة E451 ، السكر ، البهارات السوداء والبهارات ، مستخلصات جوزة الطيب ، ملح النتريت
القيمة الغذائية	بروتينات - 15 جم ، دهون - 21 جم
قيمة الطاقة	250 كيلو كالوري / 1030 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	20 يوم
اساسي	GOST R 52196-2011

• لذيذ ، رائحة طيبة.
• يتوافق مع الملصقات الغذائية ؛
• بدون أحماض السوربيك والبنزويك.

• بعض المكونات مفقودة على الملصق ؛
• تحتوي على ألياف لسان الحمل.

Myasnov GOST Vkusnyashka في السيلوفان

منتج نصف نهائي غير مكلف من اللون الوردي ، تناسق دقيق ، بهيكل لحم مفروم متجانس. صغير أو قياسي في الحجم. المثبتات والملونات والمثبتات لم تكن بدون.

مثالي للنزهة. وفقًا لظروف التخزين ، نوصي باستخدامه في غضون يومين بعد الشراء. قبل التقديم ، يمكنك تتبيل الطماطم أو الخردل أو صلصة الفجل وتزيينها بالأعشاب المفرومة. يمكن تقديمها كطبق مستقل أو إضافتها إلى السلطة أو لتزيين الخضار والحبوب.

من بين مجموعة متنوعة من منتجات اللحوم ، يمكن شراء هذه العلامة التجارية ، على الأقل في بعض الأحيان.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	لحم الخنزير ، لحم البقر ، مياه الشرب ، البيض ، مسحوق الحليب ، خليط معالجة النتريت (ملح الطعام ، مثبت اللون: نتريت الصوديوم) ، توابل ، سكر ، مثبت (بيروفوسفات الصوديوم) ، منظم الحموضة ، مضاد للأكسدة
القيمة الغذائية	البروتينات - 11 جم ، دهون - 28 جم
قيمة الطاقة	296 كيلو كالوري / 1239 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	15 يوم
اساسي	GOST R 52196-2011

• دقيق ، كثير العصير ، مع رائحة لحمية لطيفة وطعم حليب خفيف ؛
• محتوى البروتين والدهون والكربوهيدرات يتوافق مع GOST ؛
• آمن - لا يحتوي على فول الصويا وبروتين الكولاجين والغضاريف ؛
• أثناء الطهي ، يتم استبعاد التحلل إلى ألياف أو أجزاء أخرى عمليا.

• معلومات غير كاملة عن المنتج ؛
• يتم قراءة تاريخ انتهاء الصلاحية في بعض الأحيان بشكل سيئ ؛
• تحتوي على نتريت الصوديوم.

"بورودين بيت اللحوم 1997". CSBM

وفقًا للمؤشرات الميكروبيولوجية - لا توجد معادن ثقيلة ، النويدات المشعة (السترونتيوم ، السيزيوم). داخل العبوة ، يتم ربط كل منتج بزوج وملفوف بشكل منفصل في غلاف بلاستيكي مع نقش واسم وشعار الشركة المصنعة. مدة الصلاحية 25 يومًا. ولكن إذا فتحت العبوة ، فعليك أن تأكل المنتج في ثلاثة أيام.

هناك العديد من المشترين الذين يعترفون أنه من دواعي سروري تناول نقانق MDB عالية الجودة مع المعكرونة والجبن. يمكن غلي المنتج شبه النهائي وقليه بسرعة ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الصباح ، وبالتالي فإن المنتج مناسب لتناول وجبة خفيفة.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	لحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، خليط البيض ، الحليب الجاف ، الملح ، منظمات الحموضة ، ثلاثي فوسفات الصوديوم والبيروفوسفات ، السكر ، الفلفل الأسود ، الهيل ، البهارات ، حمض الأسكوربيك المضاد للأكسدة ، خليط معالجة النتريت
القيمة الغذائية	البروتينات - 11 جم ، دهون - 28 جم
قيمة الطاقة	296 كيلو كالوري / 1239 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	20 يوم
اساسي	GOST R 52196-2011

• تغليف مختوم
• تلبية متطلبات السلامة ؛
• مصنوعة من منتجات طبيعية
• وضع العلامات الموثوقة وفقًا لمؤشرات القيمة الغذائية ؛
• الاتساق متجانس ، دون شوائب ؛
• عند الطهي ، لا تغلي كثيرًا ، والماء لا يلوث.

• محتوى الرطوبة - منخفض مقارنة بالمتوسط ​​؛
• الكمية الفعلية للبروتين أعلى ، والدهون أقل مما هو مذكور على الملصق ؛
• الأحماض (سوربيك ، بنزويك) موجودة ؛
• طعم حامض واضح ؛
• كلفة.

"ديموف"

لينة وغير معدلة وراثيا. الملمس مرن - لا توجد عروق وغضاريف. بفضل التحكم في الإنتاج ، فضلاً عن الاختيار الدقيق للمواد الخام ، تحولت المنتجات إلى طرية وعصير.

يمكن أن تؤكل نيئة ، إعادة تسخينها ، مقلي ، مسلوقة. وقت الغلي الأمثل هو 3 دقائق.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	لحم الخنزير ، لحم البقر ، الماء ، خليط البيض ، شرب الحليب ، الملح ، منظم الحموضة ، محسن النكهة والرائحة ، السكر ، التوابل ، مضادات الأكسدة ، مثبت الألوان
القيمة الغذائية	البروتينات - 11 جم ، دهون - 28 جم
قيمة الطاقة	296 كيلو كالوري / 1239 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	25 يوما
اساسي	GOST R 52196-2011

• مرن - يتم تصنيعه وفقًا لجميع متطلبات نظام الجودة الروسي ؛
• الخصائص الحسية جيدة.
• يطابق الملصق معلومات التكوين ؛
• بدون أحماض السوربيك والبنزويك.
• لا نشا.

• نسبة عالية من الرطوبة
• وضع العلامات غير الموثوق بها من حيث القيمة الغذائية ؛
• الطعم محدد ، مثل النقانق من كافيتريا المدرسة.

ميكويان - ألبان بالكريمة

مقاس معياري. تباع بالوزن أو في عبوات تحمل شعار البيع السريع. الطعم حساس ، كثير العصير. المنتجات مغذية. يتذكرهم البعض من شبابهم. بمرور الوقت ، لم يزداد الأمر سوءًا ، فقد تمكنوا من الحفاظ على ذوق الطفولة المألوف والمألوف جدًا.

المعالجة الحرارية والتدخين الخفيف يجعل منتجات اللحوم عطرية وشهية. يمكن استخدام هذا المنتج مع النقانق أو العجة أو البيتزا أو مجرد طهيها وسكب الصلصة عليها. خيار رائع لتناول العشاء مع البطاطس المهروسة وسلطة الطماطم الطازجة - لا يمكنك تخيل أفضل من ذلك.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	لحم الخنزير والدواجن ولحم البقر والماء والنشا والقشدة الجافة والملح وألياف القمح والمثبت (فوسفات الطعام وصمغ الغوار والكاراجينان وأملاحه) والتوابل والسكر والنكهة ومحسن الرائحة ومضادات الأكسدة وتلوين الطعام ومثبت الألوان ( نترات الصوديوم)
القيمة الغذائية	البروتينات - 11 جم ، دهون - 24 جم
قيمة الطاقة	272 كيلو كالوري / 1138 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	30 يوما
اساسي	GOST R 52196-2011

• تبدو جذابة - حتى لا تنهار ؛
• حسب الذوق - مالح معتدل ، عطري ؛
• تنظيف القشرة جيدًا
• الماء لا يصبغ أثناء الطهي ؛
• في عملية الطهي لا تنهار ، لكنها تصبح "ممتلئة الجسم" قليلاً ؛
• يظهر الخطأ أنها مصنوعة من اللحوم ؛
• الوزن يتوافق مع ما هو مذكور على الوسم ؛
• نسبة جودة السعر.

• رائحة دخانية
• تحتوي الحزمة على معلومات غير كاملة حول التكوين ؛
• عند الشراء بالوزن ، لا يوجد تكوين على الصدفة ؛
• نتريت الصوديوم ، غلوتامات الصوديوم موجود.

أفضل صانعي سجق اللحم البقري لعام 2024

يولا - "لحم عجل"

نقانق غير مكلفة من جمهورية ماري إل. تباع في عبوات 0.5 كجم مقشرة بالفعل ، أي بدون قشرة.

يبدأ الصباح بوجبة الإفطار ، وهذه قهوة ، بيض مخفوق ، واثنين من نقانق لحم العجل يولا.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	لحم الخنزير ، لحم البقر ، مياه الشرب ، جلد الخنزير ، بروتين الصويا ، خليط المعالجة ، السكر ، المثبت ، التوابل ، مضادات الأكسدة ، محسن النكهة صبغة طبيعية
القيمة الغذائية	البروتينات - 11 جم ، دهون - 13 جم
قيمة الطاقة	160 كيلو كالوري / 669 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	20 يومًا في قذيفة ، بدون قذيفة - 15 يومًا
اساسي	TU 9213-016-54780900-09

• التعبئة - بلاستيك كثيف
• أكثر المنتجات اللذيذة من فئة السعر المتوسط ​​؛
• طعم لطيف - غير مالح ، بدون حموضة الصويا.

• طعم مثل النقانق ، والاتساق مثل سوفليه ؛
• يغلي بسرعة كبيرة.

فيليه أوستانكينو

فاتح للشهية ، مرضي ، سهل التحضير وليس عالي السعرات الحرارية. في الشكل - طويل ، ضيق ، مثل البافاري. تباع بالوزن أو في عبوات. ظاهريًا ، لا يختلفان كثيرًا ، لكن العبوة أغلى.

طهي لمدة عشر دقائق كحد أقصى ، ماء نظيف ، نقانق كثيفة. يأتي الغلاف بدون جهد.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	فيليه صدور الدجاج والماء ولحم البقر ومثبت البروتين والمكملات الغذائية المعقدة ؛ خليط النتريت المعالجة (ملح ، مثبت اللون E250) ، توابل ، سكر ، منكهات ، نكهة ورائحة محسن E621 ، مضادات الأكسدة: أيزو أسكوربات الصوديوم ، حامض الستريك ؛ نشا البطاطس ، ملح ، صبغة E120
القيمة الغذائية	بروتينات - 10 جم ، دهون - 15 جم
قيمة الطاقة	187 كيلو كالوري / 776 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	30 يوما
اساسي	TU 9213-128-00425283

• التعبئة والتغليف والحجم
• السعر - غير مكلف
• التوفر في المتاجر
• مرن ، كثير العصير.
• رائحة لطيفة مع رائحة دخان خفيفة ؛
• محتوى منخفض السعرات الحرارية
• عند الطهي ، الماء لا يلوث ؛
• يخلط اللحم المفروم جيدًا.

• جفاف الفم بعد الاستهلاك ؛
• لينة ، مسامية ، تنهار عند تسخينها ؛
• لا طعم للحوم.

مع جبنة يادريونا كوبوت

كثيفة ظاهريا ، ممتلئة الجسم ، في قشرة وردية فاتحة للشهية. يتم تعبئة كل منتج أيضًا بشكل منفصل. قم بإزالة العبوة قبل الطهي. تبرز برائحة جذابة من الدخان واللحوم المدخنة.

مدخن على رقائق البلوط ، لهذا السبب لديهم رائحة مميزة ومشرقة.

يوصى بطهيها في الميكروويف ، فقد يتسرب الجبن أثناء الطهي. الحشوة عطرية. يمكنك أن تشعر باللحم ، مكملًا بالجبن ، بمذاق مدخن. خيار وجبة خفيفة رائعة.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	فيليه صدر الدجاج ، دواجن منزوعة العظم ميكانيكياً ، ماء ، جبن ، مثبت البروتين ، لحم الخنزير ، لحم البقر ، دهن الخنزير ، الحليب الجاف ، نشا البطاطس ، ملح النتريت ، مسحوق البيض ، الزيت النباتي ، المثبت: فوسفات الصوديوم ، مضادات الأكسدة ، التوابل ، الأصباغ
القيمة الغذائية	البروتينات - 11 جم ، دهون - 15 جم
قيمة الطاقة	179 كيلو كالوري / 742 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	30 يوما
اساسي	TU 10.13.14-006-14709788-2017

• لا سوائل زائدة
• لا غضروف ، قطع من العظام.
• كل شيء على العبوة يمكن قراءته ؛
• رائحة مميزة
• اذهب مع أي طبق جانبي
• سعر معقول.

• طعم مالح
• إذا تم هضمها ، فإنها يمكن أن تنهار.

Tsaritsyno "الحلال الشرقي"

نقانق لحم البقر - تحتوي بشكل أساسي على لحم البقر ، ثم لحم الدجاج ، والمواد الكيميائية (المنكهات ، والمثبتات) ، والتوابل. مظهر فاتح للشهية ، رائحة لطيفة من التوابل الشرقية ، مذاق حار. المنتجات كثيفة اللون الطبيعي. كل موقع. الرائحة تذكرنا بشواء الفحم.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	لحم الدجاج ولحم البقر ومثبت البروتين ومياه الشرب وبروتين الصويا ونشا البطاطس وملح النتريت والمضافات الغذائية المعقدة والتوابل ومنظمات الحموضة وثلاثي فوسفات الصوديوم ومستخلص الخميرة وعامل النكهة ومحسن النكهة والرائحة ومضادات الأكسدة
القيمة الغذائية	بروتينات - 10 جم ، دهون - 22 جم
قيمة الطاقة	256 كيلو كالوري / 1071 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	25 يوما
اساسي	GOST R ISO 22000 ، TU 9213-346-17471666

• نقص لحم الخنزير
• رائحة لذيذة ، يمكنك أن تشعر بطعم اللحم البقري.
• الماء لا يتغير لونه أثناء الطهي ؛
• معتدل العصير
• اتساق كثيف
• خالية من الغضاريف أو عظام الأرض ؛
• مناسبة لمحبي لحوم البقر.

• التكوين مكتوب بدقة ؛
• طعم الدجاج محسوس.
• بعد دقيقتين من الطهي ، ينهار إلى أجزاء ؛
• عبوة كبيرة
• التكلفة باهظة الثمن.

"With beef" من "Smoke Dymych"

من الشركة المصنعة لمنتجات النقانق "Dym Dymych". قذيفة بدون سطوع مفرط. الطعم لطيف ، لا يوجد فائض. الاتساق بدون جسيمات غريبة. يحتفظون بشكلهم أثناء الطهي.

يظهرون أيضًا بشكل ملحوظ أثناء القلي - يكتسبون قشرة مقلية. لكن فرن الميكروويف بطلان.

الخصائص الرئيسية:

تكوين	لحوم البقر والدواجن ومياه الشرب وبروتين الصويا ونشا البطاطس وحليب البقر منزوع الدسم وبيض الدجاج وخليط المعالجة والتوابل والمثبت (E450) ومنظم الحموضة (E451) والمواد الحافظة (E262) ومثخن (E412)
القيمة الغذائية	البروتينات - 11 جم ، دهون - 25 جم
قيمة الطاقة	285 كيلو كالوري / 1193 كيلو جول
شروط التخزين	في درجات حرارة من 0 درجة مئوية إلى +6 درجة مئوية
مدة الصلاحية	30 يوما
اساسي	تو 9213-004-47725288-2013

• عبوات مجزأة
• سعر ديمقراطي
• تم تصنيعها وفقًا لـ TU ؛
• رائحة طيبة؛
• سهل التنظيف.

• الجودة مقبولة ؛
• يوجد منظم حموضة ، مثبت لون ؛
• يستخدم مثخن مثخن.

الاستنتاجات

اليوم ، أصبحت المنتجات شبه المصنعة خلاصًا حقيقيًا للكثيرين. تحضر بسرعة ، ويمكن تناولها بشكل منفصل أو إضافتها إلى الطبق الجانبي. ومع ذلك ، لا يمكن لكل مصنع لمنتجات اللحوم التباهي بغياب الأصباغ والمواد الحافظة والنشا - وهي مكونات عالية الجودة تلبي معايير الإنتاج.

يعاني المصنعون اليوم من نقص في أنواع معينة من المواد الخام. إنهم مجبرون على كبح ارتفاع الأسعار عن طريق استبدال المكونات الأكثر تكلفة بأخرى رخيصة. أثر هذا على جودة المنتج ، لذا فإن اختيار المنتج ليس بالمهمة السهلة. من أجل حماية نفسك من شراء منتج منخفض الجودة ، من الأفضل عند اختياره مراعاة نصيحة الخبراء.