تصنيف أفضل طاولات تقطيع الإنتاج لعام 2024

صناعي يجب أن تكون طاولات التقطيع مستقرة ومريحة في التصميم والأهم من ذلك - آمنة في التعامل مع الطعام. يتم إنتاج هذا الأثاث من قبل العديد من الشركات في روسيا. السؤال الذي يطرح نفسه حول كيفية تحديد التثبيت المطلوب. يتم الاهتمام بإلقاء نظرة عامة على أفضل أدوات المطبخ لتقطيع الطعام لعام 2024 مع مزاياها وعيوبها.

ميزات المعدات - معايير اختيار جداول قطع الإنتاج

طاولات القطع هي معدات احترافية محايدة. إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ولها دائمًا سطح عمل أملس. يتم تصنيف أنواع التركيبات حسب طريقة التركيب والغرض.

ملحوظة! المعيار عبارة عن هيكل بدائي ، يتكون من سطح طاولة ودعامات يمكن "توصيلها" بزوايا أو شرائح معدنية.

تصنيف المنتج - ما هي جداول القطع

يمكن أن تكون طاولة عمل الإنتاج بجوانب أو بدون جوانب. يتضمن الخيار الأول التثبيت على الحائط. يمكن أن تكون الألواح من 1-3 قطع. إذا كان الهيكل بدون جانب ، فيمكن ترتيبه بطريقة الجزيرة أو بأي طريقة أخرى مناسبة لك. النماذج الشعبية هي منتجات ذات جوانب وعناصر هيكلية إضافية.

بناءً على قرار التصميم ، يمكن للجدول أداء عدة وظائف في نفس الوقت أو وظيفة واحدة فقط. على سبيل المثال ، إذا كانت الوحدة مجهزة بأرفف وأدراج ، فسيتم استخدامها كمنطقة عمل وخزانة لتخزين أدوات المطبخ.

يمكن أن يكون الإطار مفتوحًا أو مغلقًا ، مع أو بدون أبواب ، مع حوض مدمج ، مع فتحة لحاوية نفايات ، أو زوايا أو مناطق محددة للصناديق ، والتي يتم شراؤها بشكل منفصل.

نصائح للاختيار

أول شيء يجب الانتباه إليه عند شراء طاولة هو معلماتها بحيث تتوافق مع مساحة الغرفة. أي ، إذا كان الموقع صغيرًا ، فيجب أن يكون الإطار مضغوطًا والعكس صحيح.

الغرض: تم تصميم جميع أسطح العمل تقريبًا لتقطيع أي طعام ، ومع ذلك ، هناك نماذج مائدة تتضمن فقط معالجة اللحوم أو الخضار.يمكن فهم ذلك من ميزات التصميم. لذلك ، من أجل عدم ارتكاب أخطاء عند الاختيار ، اقرأ بعناية وصف المنتج.

مؤشر مهم هو مكان العملية. إذا كانت هذه مؤسسات تقديم الطعام ، فلا توجد مشاكل ، فأي تصميم سيفي بالغرض. إذا كان المنتج مطلوبًا للمنظمات الصناعية واسعة النطاق (العمل مع اللحوم في السوق ، مصانع معالجة اللحوم الصغيرة) ، فاحرص على الانتباه للحمل المسموح به.

يوصى بشراء المنتج في المتاجر المناسبة التي تبيع طاولات الإنتاج ، حيث من الممكن التحقق شخصيًا من التثبيت بحثًا عن القوة. إذا طلبت من متجر عبر الإنترنت ، فمن الأفضل أن تأخذ المنتج بضمان ، حتى تتمكن من إعادته لاحقًا. يمكنك قراءة مراجعات العملاء للعثور على مقاول شحن جيد.

تصنيف طاولات التقطيع عالية الجودة للأغراض الصناعية بدون ألواح لعام 2024

تشمل هذه الفئة التركيبات بدون لوحات الإنتاج المحلي. النطاق السعري لا يتجاوز 10 آلاف روبل. كلما كان التصميم أكثر بدائية ، انخفضت التكلفة. كبار الشركات المصنعة:

• "ماريكولودماش" ؛
• ألينتا.
• "أتيسي".

موديل "SRP-0-0.6 / 1.5-2P" من الشركة المصنعة "Marikholodmash"

الغرض: لتقطيع وتجهيز المنتجات الغذائية ، مناسبة لتركيب معدات المطبخ في شركات المشتريات والمطاعم والمحلات التجارية.

الميزات: وجود أرفف ، دعامات قابلة للتعديل ، مادة متينة.

التثبيت على ثلاث طبقات ، الجزء السفلي من الرفوف ، الجزء العلوي هو منطقة القطع. سطح الطاولة مقوى بركيزة من اللوح الرقائقي. شكل الإطار والساقين على طول الطول مستطيل الشكل ، وفي نهاية الدعامات توجد غسالات نهاية مستديرة (يمكن تعديل ارتفاعها).

مواصفات:

نوع:	افتح
المعلمات (سم):	150/60/84
الوزن الصافي:	33 كجم 400 جم
الحمولة المسموح بها:	135 كجم
رمز البائع:	129684
عدد الرفوف:	2 قطعة
سمك (مم):	15 - الركيزة ، 0.5 - إطار ،
اللون:	اللون الرمادي
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 430
فترة الضمان:	سنة واحدة
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
بالسعر:	9100 روبل

• مناسب؛
• استخدام شائع؛
• جودة ومواد بناء عالية ؛
• تعديل ارتفاع الدعامات.

• غير معروف.

موديل "CP-2/530/600-E" من الشركة المصنعة "Alenta"

الغرض: لتقطيع وتقطيع الطعام والخضروات والفواكه والمنتجات شبه المصنعة ، إلخ.

تنتمي طاولة القطع المحترفة من الدرجة الاقتصادية إلى فئة المعدات المحايدة لتقديم الطعام وإنتاج الأغذية والتجارة. وهي مصنوعة من معدن مقاوم للتآكل. الجهاز مزود بكعب دائري قابل للتعديل ورف لتخزين الأدوات التكنولوجية والمعدات الصناعية وسطح طاولة صلب صلب.

الميزات: يمكن وضعها في أي مكان ، ومناسب لأية شركات ومؤسسات متخصصة في قطاع الأغذية ، بمساعدة الدعامات ، يمكنك حتى تثبيت الهيكل حتى على الأسطح التي بها عيوب.

مواصفات:

رمز البائع:	55-195-0056
الأبعاد (سم):	53/60/87
الوزن الصافي:	15 كجم 300 جم
سماكة الفولاذ (مم):	0.8 - ركائز ، 40 - كونترتوب ، أرجل وشبكات - 1.2
اقصى حموله:	100 كجم
اللون:	اللون الرمادي
مواد:	مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المجلفن AISI304
ضمان:	سنوي
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
متوسط ​​السعر:	2300 روبل

• غير مكلف
• لا تأخذ مساحة كبيرة
• موثوق؛
• عادي؛
• يمكنك تخزين الأطباق.

• غير معروف.

موديل "ВМС-1/430" من الشركة المصنعة "أتيسي"

الغرض: إذابة المنتجات الخام الخام وغسل أدوات المطبخ.

الميزات: منتج مع حوض غسيل ، أرجل قابلة للتعديل في الارتفاع ، قابلة للطي ، سهلة الغسل.

الهيكل ذو إطار مجلفن ومجهز بحاوية ملحومة لغسيل أدوات المطبخ. النموذج مخصص لتقديم الطعام. يوجد سطح طاولة على مستوى الجزء العلوي من الحوض المربع. في الجزء السفلي ، يتم تعزيز الإطار بأربعة وصلات ، ويتم تثبيت زاويتين تحت الحمام.تتضمن المجموعة نظام كسر نفاثة. جميع الأجزاء مصنوعة من معدن مضاد للتآكل بسماكات مختلفة. تأتي الرفوف بحواف مطوية ، مما يزيد من صلابة الإطار ويقلل من درجة إصابة الأفراد.

ملحوظة! إذا رغبت في ذلك ، يمكن تكييف سطح مستو بالحجم المناسب مع الزوايا السفلية ، والتي ستكون بمثابة رف.

مواصفات:

كود المنتج:	1348
الحجم (سم):	101/53/87
الوزن الصافي:	17 كجم
معلمات الحمام ، الداخلية (سم):	43/43/30
سمك (مم):	1،2 - صداري ، زوايا ؛ 0.8 - دلو
أقصى رفع للدعامات:	يصل إلى 2 سم
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ
فترة الضمان:	12 شهر
بلد الشركة المصنعة:	الترددات اللاسلكية
بكم:	7100 روبل

• مناسب؛
• المدمج؛
• آمنة؛
• موثوق؛
• المنتج ميسور التكلفة.

• غير معروف.

تصنيف أفضل طاولات التقطيع متوسطة المدى لعام 2024

تشمل هذه الفئة قواعد للطاولات ، بجوانب وبانيو ، مفتوح / مغلق ، مع فتحة للنفايات. يمكن أن تحتوي على عناصر إضافية (على سبيل المثال ، أرفف) ، ومعايير وأغراض مختلفة. يتم إنتاج جميع الموديلات من قبل الشركات الروسية. وتشمل هذه:

• "أتيسي" ؛
• "Iterma" ؛
• "كاميك".

موديل "2128" من الشركة المصنعة "اتيسي"

الغرض: لتنظيف وتجهيز المحاصيل الجذرية والخضروات.

الميزات: منطقة عمل مدروسة جيدًا ؛ تعديل ارتفاع الساقين.

الإنتاج المحلي من الشكل المستطيل. سطح الطاولة مجهز بجوانب صغيرة من 3 جوانب. يوجد حوض استحمام مدمج مستطيل الشكل (وضع أفقي) ، فتحة دائرية على اليمين في الزاوية على الجانب المفتوح ، مخصصة لحاوية تجمع النفايات. الإطار كله مصنوع من المعدن ومقاوم للتآكل (لا يصدأ). سطح العمل مقوى من الداخل بورقة من اللوح الرقائقي (اللوح).

الأرجل متصلة من ثلاث جهات (على طول المحيط) بشرائح معدنية ، مما يوفر ثباتًا إضافيًا للطاولة. أغطية الأطراف مبطنة بالمطاط حتى لا يتم خدش الأرضية.

مواصفات:

رمز البائع:	2128
الأبعاد (سم):	120/80/87
الوزن الصافي:	22 كجم 700 جم
عدد الحمامات:	وحده
بالوعة (سم):	الطول - 100 ، العرض - 25 ، العمق - 20
التركيب:	في الخارج
مواد:	من الفولاذ
ارتفاع اللوح:	5 سم
إنتاج:	الروسية
شريحة السعر:	11900 روبل

• تصميم مدروس
• استخدام مناسب
• قيمة المال؛
• عمر خدمة طويل.

• غير معروف.

موديل "SB-211/906 Sh430" من الشركة المصنعة "Iterma"

الغرض: لمنشآت تقديم الطعام.

الميزات: وجود رف ، هيكل سميك ومتين ، نظام قابل للطي.

تركيب جدار جانبي لتقطيع اللحوم والأسماك والخضروات والمنتجات الغذائية الأخرى. الأرجل قابلة للتعديل في الارتفاع ولها طبقة رقيقة لا تضر بالسطح. يوجد في الأسفل رف ، يتم توفير صلابته بواسطة حافة. سطح الطاولة مقوى بورق مزدوج من الألواح الخشبية. تتم معالجة حواف الإطار ، غير قادرة على إصابة العمال.

مواصفات:

رمز البائع:	2019-27866
نوع:	افتح
المعلمات (سم):	90/60/85-87
وزن:	37 كجم
الأنبوب (مم):	40 إلى 40
ارتفاع اللوح:	5 سم
سمك الرف والكونترتوب:	0.8 ملم
تكوين:	الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 430
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
متوسط ​​السعر:	10700 روبل

• لوحة الحجم
• تصميم آمن
• استخدام شائع؛
• عمر خدمة طويل
• لا تأخذ مساحة كبيرة.

• غير معروف.

موديل "SZ-315894" من الشركة المصنعة "Kamik"

الغرض: للمطاعم والحانات والمقاصف.

الميزات: أقدام قابلة للتعديل. أرفف صغيرة الحجم.

معدات غير قابلة للطي مع لوحة على جانب واحد ، والتي تتضمن تركيب طاولة بالقرب من الحائط. الحجم الصغير يوفر المساحة الداخلية. الإطار بأكمله مصنوع من الفولاذ عالي القوة ، وسطحه مصقول قليلاً.يتم إغلاق مساحات الدعم الداخلي من ثلاث جهات بألواح معدنية.

مواصفات:

نوع:	مغلق
الأبعاد (سم):	70/85/60
عدد الرفوف:	2 قطعة
اللون:	اللون الرمادي
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء الصف المضادة للتآكل AISI 430
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
كلفة:	15700 روبل

• صغير الحجم
• مع أرفف
• التصميم؛
• موثوق؛
• سهل؛
• مناسب للغسيل.

• مكلفة.

أجمل طاولات التقطيع المتميزة لعام 2024

تشمل هذه الفئة جداول الركائز لحلول التصميم المختلفة. لديهم أبواب مقصورة ، رف واحد أو أكثر ، وبعضها مجهز بأدراج. أفضل الشركات هي:

• "كاميك" ؛
• تكنو تي تي ؛
• "تقنيات الغذاء".

موديل "SZ-4405p" من الشركة المصنعة "Kamik"

الغرض: للدواجن النيئة واللحوم والأسماك والخضروات والفواكه.

الميزات: أبواب منزلقة ، أرفف ، أرجل ، ارتفاع قابل للتعديل ، سطح عمل كبير.

المعدات مع سطح طاولة مع لوحة جانبية ، مغلقة من ثلاث جهات بألواح معدنية. في المقدمة ، الإطار مجهز بأرفف وأبواب مقصورة منزلقة. على كل باب ، على طول الحواف ، إلى الارتفاع الكامل ، يوجد مقبض مدمج (نقش مقعر - أخدود). يمكن ضبط التثبيت على أي سطح (حتى مع وجود عيوب) ، وذلك بفضل الأطراف الدوارة ، والتي تعتبر آمنة للأرضيات.

مواصفات:

نوع:	مغلق
الأبعاد (سم):	120/70/85
عدد الرفوف:	2 قطعة
معلمات الملف الشخصي (مم):	40 إلى 40
تكوين:	الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 430
فترة الضمان:	سنة واحدة
بلد الشركة المصنعة:	الاتحاد الروسي
حسب التكلفة:	28900 روبل

• الطاولة فريدة من نوعها: لأي طعام وتخزين لأواني المطبخ ؛
• مساحة عمل كبيرة
• استخدام شائع؛
• موثوق؛
• مناسب للعمل.

• غالي السعر.

موديل "SPS-836 / 1200N" من الشركة المصنعة "Techno-TT"

الغرض: سطح عمل + مساحة تخزين للمخزون والأطباق وأدوات المائدة.

الميزات: أبواب مقصورة ، أدراج ، جدار خلفي مجلفن.

طاولة عمل لقطع المنتجات الخام. وهي مجهزة بأدراج مع مقابض مدمجة مريحة ، ورفوف حيث يمكنك تخزين أدوات المطبخ وأبواب حجيرة واقية مع حوامل مماثلة للأدراج. التثبيت قائم على الأرض ، مزود بدعامات معززة بطبقة سفلية واقية حتى لا تخدش السطح الذي ستقف عليه. سطح العمل والألواح الجانبية مستوية.

توصيات! في الداخل ، من المستحسن تركيب المعدات كجزيرة.

مواصفات:

نوع:	الجدول رمى
الأبعاد (سم):	120/60/85
عدد من صناديق:	4 أشياء.
رمز البائع:	sc1243
نطاق الاستخدام:	للمقاهي والمطاعم والمقاصف والصناعات الغذائية
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 430 ، اللوح الرقائقي
فترة الضمان:	12 شهر
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
متوسط ​​السعر:	35100 روبل

• تصميم عصري؛
• سهل التنظيف
• التعديل المحتمل للساقين.
• موثوق؛
• الجدول مناسب للتشغيل (كل شيء في متناول اليد).

• مكلفة.

موديل "SRO-K-10 / 6SNK" من الشركة المصنعة "Food Technologies"

الغرض: لمعالجة اللحوم والأسماك والخضروات وغيرها من المنتجات قبل تحضيرها للطهي في مؤسسات تقديم الطعام.

الميزات: بساطة التصميم ، سهلة الغسل ، عجائن قابلة للتعديل.

طاولة بقاعدة بأبواب مقصورة ، ورف (يشكل مساحة ضيقة وواسعة) على أرجل معدنية مع وسادات مطاطية ، تلامس بلطف غطاء الأرضية. جسم فولاذي مغلق من جميع الجوانب. يمكن استخدام المساحات السفلية لتخزين أدوات المطبخ.

المعدات مضغوطة ، شركات الأغذية الصغيرة سعيدة باستخدامها. طريقة التثبيت قائمة على الأرض ، وتفترض وضع الجزيرة.

مواصفات:

نوع:	جزيري
الأبعاد (سم):	106/66/101
وزن:	65 كجم
سمك الإطار:	0.8 ملم
توزيع الحمل على 1 متر مربع. متر:	100 كجم
رمز البائع:	85789
مواد:	المجلفن + الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 430
وقت الإنتاج تحت الطلب:	10 أيام عمل
إنتاج:	المنزلي
كمية:	23300 روبل

• قيمة المال؛
• تصميم متكامل
• الجدول سهل الاستخدام.
• آمنة؛
• صغير الحجم.

• غير معروف.

انتاج |

تعتمد شعبية نماذج طاولة القطع على تصميمها. كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام ، ولكن يمكن أن يختلف سمكها ، بالإضافة إلى حقيقة أن الكثير منها مجلفن. لذلك ، تعتمد وظيفة الجهاز على نوع الشركة. المنشآت الأفضل ، حسب المشترين ، تتعلق بالإنتاج المحلي. القائمة الكاملة المعروضة هي شركات روسية مختلفة ، أي شركة أفضل لشراء طاولة - يبقى القرار مع المشتري.

ملحوظة! تتخصص جميع الشركات في إنتاج السلع بمختلف فئات الأسعار: الميزانية والمتوسطة والمكلفة. على سبيل المثال ، يتم تعديل التركيبات غير المكلفة بشكل طفيف (تتم إضافة الرفوف ، الزاوية ، الصناديق ، إلخ) ويكتسب المنتج حالة منتج متوسط ​​أو ممتاز.

الجدول - "قائمة أفضل طاولات التقطيع الصناعية لعام 2024"

اسم:	الشركات المصنعة:	نوع:	الأبعاد (سم):	متوسط ​​السعر (روبل):
"SRP-0-0.6 / 1.5-2P"	"ماريكولودماش"	مفتوح بالرفوف	150/60/84/	9100
"SR-2/530/600-E"	ألينتا	فتح + علامات منفصلة للصناديق	53/60/87	2300
ВМС-1/430	"أتيسي"	فتح بالوعة	101/53/87	7100
«2128»	"أتيسي"	فتح مع الجانب والحوض	120/80/87	11900
"SB-211/906 Sh430"	"Iterma"	مفتوح ، بالجانب والجرف	90/60/85	10700
"SZ-315894"	"كاميك"	مغلق بالرفوف	70/85/60	15700
"SZ-4405p"	"كاميك"	خزانة بأبواب انزلاقية	120/70/85	28900
"SPS-836 / 1200N"	"تكنو - تي تي"	خزانة بأدراج وأبواب انزلاقية ورفوف	120/60/85	35100
"SRO-K-10 / 6SNK"	"تقنيات الغذاء"	خزانة مع رف وباب مقصورة	106/66/101	23300