تصنيف أفضل سيدات الشيبورك المحترفات لعام 2024

يحب الجميع مطاعم الوجبات السريعة ، لكن قلة من الناس يعرفون كيفية تحضير المنتجات ، وهي البطاطس المقلية ، والفطائر ، والبيض ، والكعك ، والفطائر. إن معدات التدفئة الاحترافية (chebureknitsa) ، المسؤولة عن سرعة وجودة طهي الأطباق المدرجة ، لها تطبيقات في التجارة والمطاعم. تضمنت المراجعة أفضل نماذج التصنيع المحلي والأجنبي لعام 2024 مع إيجابياتها وسلبياتها.

معلومات عامة حول chebureknits - معايير الاختيار

لا يمكن أن يتواجد قطاع الخدمات الصناعية بدون معدات خاصة تساعد على زيادة الدخل للمنشآت الصغيرة والكبيرة ، بسبب الإنتاجية العالية وجودة المنتج الممتازة. واحدة من هذه الوحدات لقطاع التموين العام هي Chebureknitsa.

ما هذا؟ الوصف: حاوية مربعة أو مستطيلة قائمة بذاتها مزودة بلوحة تحكم أو أرجل أو بدونها ، وعناصر تسخين مدعومة بشبكة. لسهولة التشغيل والحفاظ على النظافة ، تحتوي المعدات على العديد من الملحقات. وتشمل هذه: حامل ، ملاقط ، صر ، غطاء طاولة ، موزع. يلعب كل عنصر دورًا مهمًا في الخدمة الملائمة وطويلة الأجل للتثبيت بأكمله.

تاريخ تشيبوريك! تعود جذور هذا الطبق إلى تتار القرم. ترجم من اللغة الوطنية ، cheburek يعني "فطيرة نيئة". لطهيها بيديك وفقًا لوصفة تقليدية ، ستحتاج إلى المكونات التالية: عجينة فطيرة ، قطع لحم ضأن ، بهارات متنوعة ، شحم خروف. في شكله الحديث: اللحوم يمكن أن تكون أي شيء ، مثل الحشوة نفسها (على سبيل المثال ، خضار + بيضة) ، بديل للدهن هو زيت عباد الشمس.

من المعتاد تصنيف أنواع cheburechnits وفقًا لبعض ميزات التصميم:

• نماذج صغيرة / كبيرة
• مع صنبور لتصريف النفايات أو الاستخراج اليدوي للنفط ؛
• مع / بدون فتيل حماية محموم ؛
• عالمي (طهي أي طبق) / الغرض الضيق.

من خلال معرفة الإعدادات ، يكون من الأسهل تحديد المنتج عند الشراء لعملك.

نصائح الاختيار:

في الواقع ، لا يتجاوز سعر أي تشيبوريك ، حتى الأروع منها ، 30 ألف روبل. يمكنك استخدام أي تصميم ، سواء لرجال الأعمال المبتدئين وأولئك الذين حدثوا في هذا الأمر.

بالنسبة للمحترفين ، من الأفضل الحصول على أجهزة عالمية ، حيث قد تتغير مجموعة المؤسسة بمرور الوقت ، وليس كل صانعي التشيبوريك مناسبين للطهي ، على سبيل المثال ، البطاطس المقلية.

ما يجب الانتباه إليه هو عنصر التسخين. جميع الوحدات مجهزة بعناصر تسخين: فكلما زاد عددها ، زادت قوة التسخين وأسرع ، وبالتالي الأداء. يحتوي عنصر التسخين على ثلاث مهام: لتسخين سائل الزيت بسرعة إلى درجة الحرارة المطلوبة ، والحفاظ عليه بشكل فعال ، وضمان التسخين السريع للدهون العميقة بعد غمر المنتجات فيه.

ملحوظة! إذا تم تركيب موزع في الجهاز ، فيمكن خبز الكعك عليه.

كيفية اختيار صانع تشيبوريك عالي الأداء. تسمح لك خيارات الميزانية بطهي حوالي 2-4 فطائر في 7 دقائق - هذه حاوية صغيرة ، مع جرعة قصوى من الزيت تصل إلى 6 لترات. لذلك ، فإن شعبية النماذج في هذا الأمر تعتمد على حجم الحمام والحد الأقصى لعتبة سائل الزيت فيه. ما هو الجهاز الأفضل للشراء - القرار للمشتري.

إنه ممتع! أعلى إنتاجية لهذه التقنية هي 50 فطائر اللحم في الساعة.

كيفية العناية بالمعدات وكيفية تثبيتها بشكل صحيح موصوفة بالتفصيل في التعليمات ، والتي يجب إرفاقها بالمنتج.

من أين تشتري صانع تشيبوريك؟ هناك طريقتان: الطلب من المتجر الإلكتروني ، وشراء المعدات الاحترافية من متجر خاص.

ملحوظة! يعد طلب منتج عبر الإنترنت هو أسهل طريقة ، ولكنك بالتأكيد تحتاج إلى التأكد من إرفاق بطاقة الضمان به.

ستساعدك مراجعات المشترين الحقيقيين على عدم ارتكاب أخطاء عند اختيار صانع تشيبوريك. إذا كانت هناك شكوك بين خيارين ، فإن الأمر يستحق إعطاء الأفضلية للخيار الذي يحتوي على تعليقات أكثر إيجابية ، لكن هذا ليس خيارًا. من الأفضل مقارنة الخصائص التقنية مرة أخرى ، وبعد وزن جميع الإيجابيات / العيوب ، قم بشراء الوحدة الأكثر عملية.

تصنيف صانعي cheburek المحترفين عالي الجودة يصل إلى 20 ألف روبل لعام 2024

النماذج المشهورة في هذه الفئة هي صانعي cheburek البسيطون ، غير المكلفون في شريحة السعر ، ولكن مع الأداء الجيد وجودة البناء. أفضل الشركات المصنعة هي الشركات المحلية والأجنبية:

• "أتيسي" ؛
• جريل ماستر
• "نوراكان" ؛
• "سيكوم" ؛
• "جاستروراج".

موديل "EBPO" من الشركة المصنعة "Atesy"

الغرض: لطهي الفطائر والكعك والبرلين والبطاطس على عصا.

تركيب الفولاذ المقاوم للصدأ على شكل مستطيل مزود بأرجل صغيرة ، شبكة خاصة تغطي عنصر التسخين ، باستثناء إمكانية ملامسة المنتج لعنصر التسخين ، مما يمنعه من الاحتراق.

يوجد على اليمين لوحة تحكم بها زر بدء للجهاز ومفتاح دوار ينظم درجة حرارة تسخين السائل. تم تجهيز كل "ذراع تحكم" بمؤشر إشعار العمل - أضواء خضراء.

تم استخدام المنتج في مؤسسات تقديم الطعام.

مواصفات:

نوع:	كهربائي
طريقة التثبيت:	سطح المكتب
الأبعاد (سم):	60,5/32,7/27,3
الوزن الصافي:	6 كجم
وقت الاحماء:	27 دقيقة
عدد السلال:	وحده
أقصى مستوى للزيت:	14 لتر
نوع عنصر التسخين:	عشرة
سعة:	2 فطائر اللحم
وقت الطهي لدفعة واحدة:	6-7 دقائق
الإنتاجية (عدد القطع في الساعة):	16-20
درجة حرارة التشغيل المسموح بها:	50-195 درجة
الجهد االكهربى:	220 فولت
استهلاك الطاقة:	3900 واط
اللون:	اللون الرمادي
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
بالسعر:	13100 روبل

• عالمي: مناسب لطهي المنتجات المختلفة بكمية كبيرة من الزيت ؛
• سيطرة بدائية
• التحكم في درجة الحرارة؛
• الاستقرار (الأرجل لا تنزلق على السطح) ؛
• أداء؛
• بناء الجودة.

• من غير المناسب تغيير الزيت (لا يوجد استنزاف).

موديل "F2FRE" من الشركة المصنعة "Grill Master"

الغرض: القلي العميق الدسم لأنواع مختلفة من المنتجات.

جهاز سطح الطاولة مع إزالة السلة يدويًا ، وحنفية لتصريف الزيت المعاد تدويره ، وغطاء مفصلي ولوحة تحكم جانبية بمقبض لحركة المعدات بشكل مريح.الإطار بأكمله مصنوع من معدن متين. اللون فضي. يتم الاتصال عبر سلك الطاقة بالمقبس يساعدك المفتاح الدوار الدائري على ضبط درجة الحرارة المطلوبة للسائل الذي يتم فيه طهي الطعام. يوجد مؤشر لتشغيل عناصر التسخين.

مواصفات:

نوع:	كهربائي
مفتاح كهربائي:	تحول
المعلمات (سم):	54/50/46
الوزن الصافي:	18 كجم 800 جم
الصوت:	12 لتر
نطاق درجة حرارة:	50-200 درجة
قوة:	2600 واط
الإتصال:	220 فولت
مستوى الزيت المسموح به:	6 لتر
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ
التردد الحالي:	50-60 هرتز
فترة الضمان:	سنة واحدة
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
متوسط ​​السعر:	17000 روبل

• معدات؛
• عملية مريحة
• قيمة المال؛
• انهيار؛
• تغييرات الزيت المتكررة غير مطلوبة ؛
• حمام واسع.

• غير معروف.

موديل "HKN-EF16" من الشركة المصنعة "نوراكان"

الغرض: لإعداد الوجبات السريعة في مؤسسات الوجبات السريعة الصغيرة والمتوسطة الحجم.

معدات فولاذية مستطيلة الشكل مع عنصر تسخين واحد ، وسلة مجهزة بمقابض مريحة بعناصر خشبية (غير مسخنة) ، وغطاء مفصلي ، وصنبور تصريف ولوحة تحكم.

مزود بثرموستات من النوع الدوار ، وعنصر تسخين قادر على العمل دون انقطاع ، وزر طاقة ، ومؤشرات. تشتمل المجموعة على وعاء لتصريف الزيت من المنتج النهائي إلى الحمام.

ملحوظة! الوحدات ذات السخانات الحرارية متاحة للبيع.

مواصفات:

نوع:	كهربائي
المعلمات (سم):	73/54/26,5
حجم السلة (انظر):	58/28/8,5
الوزن الصافي:	10 كجم 900 جم
الصوت:	16 لتر
القوة المصنفة:	3900 واط
الجهد االكهربى:	220 فولت
درجة حرارة العمل:	60-190 درجة
مستوى الزيت المسموح به:	6 لتر
طريقة التثبيت:	سطح المكتب
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ
بلد الشركة المصنعة:	الصين
بكم:	10300 روبل

• آمنة؛
• أداء عالي؛
• موثوق؛
• مريح؛
• غير مكلف.

• غير معروف.

طراز "EF-12NCH" من الشركة المصنعة "Sikom"

الغرض: لمنتجات الطبخ ذات الرغوة المنخفضة (التبييض ، الفطائر ، الكعك ، الفطائر).

التصميم مناسب للاستخدام في المقاهي والحانات والبوفيهات (مناسب للشارع). يحتوي على مؤشرات رقمية جيدة لسير العمل ، ومجهز بمستشعر تسخين يحدد درجة الحرارة المطلوبة. عناصر التسخين مغطاة بملحقين مثقوبين. يساعد المقبض القابل للإزالة على إزالة المنتج النهائي. غطاء بمفصلات ، أملس من الداخل. توضع عليها Chebureks بحيث يتم تصريف الدهون الزائدة منها. يسمح لك صمام الصرف بتغيير الزيت المستخدم بسرعة وبشكل مريح.

مواصفات:

نوع:	الكهروميكانيكية
الأبعاد (سم):	101/56/26
الوزن الصافي:	14 كجم
الصوت:	12 لتر
مستوى السائل المسموح به:	6 لتر
التركيب:	منضدية
درجة حرارة العمل:	0-190 درجة
استهلاك الطاقة:	5000 واط
أنابيب الجهد:	220 فولت
عدد الحمامات:	وحده
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء الصف
ضمان:	سنة واحدة
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
متوسط ​​السعر:	19800 روبل

• إحماء سريع
• يوفر الطاقة؛
• وظيفي؛
• إنتاجي؛
• وجود نظام حماية محموم ؛
• قيمة المال؛
• رعاية سهلة.

• غير مناسب لعمل البطاطس المقلية.

موديل "CZG-EF-331V" من الشركة المصنعة "Gastrorag"

الغرض: لقلي الفطائر والفطائر والكعك.

تركيب احترافي للتموين والتجارة ، مزود بأرجل بلاستيكية سوداء متينة ولوحة تحكم ميكانيكية وغلاية ثابتة. وهي مجهزة بصرف تصريف وغطاء قابل للإزالة بمقبض. الإطار معدني بالكامل. يوجد على اللوحة مفتاح تشغيل / إيقاف ، ومقبض ترموستات دوار ، وضوء مؤشر تسخين.عندما تنخفض درجة الحرارة وتنطفئ بعد الوصول إلى المستوى المحدد ، يتم تشغيل عنصر التسخين تلقائيًا.

مواصفات:

نوع:	كهربائي
التركيب:	منضدية
الأبعاد (سم):	40/88/38
الوزن الصافي:	12 كجم
سعة:	33 لتر
حجم الزيت المسموح به:	16 لتر 500 مل
الجهد االكهربى:	220 فولت
استهلاك الطاقة:	6000 واط
رمز البائع:	18353
نطاق درجة حرارة:	110-190 درجة
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ
فترة الضمان:	12 شهر
بلد الشركة المصنعة:	الصين
السعر في الشريحة الوسطى:	18000 روبل

• التصميم؛
• فسيح؛
• بناء الجودة؛
• يسخن الزيت بسرعة
• أداء عالي.

• غير معروف.

تصنيف أفضل نساء Cheburek المحترفات حتى 30 ألف روبل لعام 2024

معظم التركيبات في هذه الفئة للمطاعم. إنها متعددة الوظائف ، فهي تقدم منتجات لذيذة عند الخروج. أصبحت العلامات التجارية رائدة:

• "كوبور" ؛
• جريل ماستر
• "أتيسي" ؛
• "سيكوم".

موديل "FC2-13T" من الشركة المصنعة "Cobor"

الغرض: لطهي الفطائر ، والبيض ، والكعك ، والفطائر وغيرها من الأطباق المقلية ، في الزيت الساخن.

نموذج روسي الصنع مستطيل الشكل في علبة معدنية بمنصة نقالة وصمام تصريف. يتم تثبيت منظمتي حرارة ، مما يسمح بتوزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء الحاوية. كل واحد منهم لديه لوحة التحكم الخاصة به ، والتي تحتوي على زر بدء / إيقاف ، ومفتاح دوار لضبط درجة تسخين الزيت ومؤشر تشغيل.

ملحوظة! بصريًا ، ينقسم الجزء الداخلي بالكامل من الهيكل إلى جزأين: أحدهما عبارة عن حاوية يتم فيها تحضير الطعام ، والآخر أصغر حجمًا قليلاً ، ويستخدم لاستيعاب المنتجات النهائية.

مواصفات:

نوع:	كهربائي
رمز البائع:	5785
الأبعاد (سم):	83/58/34
الوزن الصافي:	20 كجم
الجهد االكهربى:	220 فولت
استهلاك الطاقة:	6000 واط
نطاق الاستخدام:	المقاهي ، الحانات الصغيرة ، المقاصف ، تشيبوريك
سعة:	27 لتر
نطاق درجة الحرارة القصوى:	180 درجة
إعدام:	منضدية
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ
عدد الترموستات:	2 قطعة
عدد الحمامات:	حاسب شخصي 1.
حجم السلة (انظر):	41,8/40/13
كلفة:	20400 روبل

• تحميص سريع للمنتجات
• زيادة عمر الخدمة ؛
• مظهر خارجي؛
• تحكم بديهي واضح
• بناء الجودة.

• غير معروف.

موديل "FZAPE" من الشركة المصنعة "Grill Master"

الغرض: لقلي الفطائر والكعك في مؤسسات تقديم الطعام.

معدات الفولاذ المقاوم للصدأ مع غطاء زجاجي مفصلي مقاوم للحرارة. المجموعة تشمل: جهاز ، موزع ، جواز سفر ، تعليمات التشغيل ، شهادة المطابقة ، شواية لإغلاق عناصر التسخين ، صينية للمنتجات النهائية ، قوس.

لوحة التحكم مجهزة بمصباح مؤشر ومفتاح دوار وزر بدء.

توصيات التثبيت: في غرفة ساخنة ، على مسافة لا تقل عن 50 سم من الأشياء القابلة للاشتعال. يجب أن يكون الحامل غير قابل للاحتراق.

مواصفات:

نوع:	كهربائي
المعلمات (سم):	73/66/17,5
الوزن الصافي:	25 كجم
التركيب:	منضدية
حجم الحمام:	50 لتر
استهلاك الطاقة:	5400 واط
نطاق الحرارة الشغالة:	50-300 درجة
اتصال (ب):	380
وقت التحضير:	7-10 دقائق
تكرر:	50 هرتز
فئة الحماية من الصدمات الكهربائية:	الأول
عدد عناصر التسخين:	3 قطع.
تعبئة الزيت المسموح بها (الحد الأدنى / الأقصى):	18-40 لتر
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
متوسط ​​السعر:	26800 روبل

• المدمج؛
• جسم مريح
• مريح؛
• وظيفي؛
• قيمة المال.

• غير معروف.

موديل "M" من الشركة المصنعة "Atesy"

الغرض: طعام.

يختلف Cheburechnitsa عن الطراز المصغر "EURO" في الأداء والميزات التقنية والأبعاد (2 في 1).السمة الرئيسية هي ظهور شريحة تصريف ، مما يسهل تغيير الزيت في الحمام. هناك نوعان من لوحات التحكم ، حيث يوجد عدد مماثل من عناصر التسخين. يحتوي كل منها على مقبض دوار لدرجة حرارة التسخين ، وزر بدء / إيقاف ومصباحين.

ملحوظة! يمكنك طهي أي منتج يتطلب القلي بكمية كبيرة من الزيت.

مواصفات:

نوع:	كهربائي
رمز البائع:	33793
المعلمات (سم):	93/50,5/27
الوزن الصافي:	11 كجم
اقصى حموله:	4 فطائر اللحم
الحجم الكلي:	25 لتر
مستوى الزيت المسموح به:	13 لتر
استهلاك الطاقة:	7800 واط
الجهد االكهربى:	220 فولت
نطاق التطبيق:	المطاعم والحانات والمقاهي ومنافذ الطعام المتنقلة
نطاق درجة حرارة:	50-190 درجة
ضمان المورد:	سنوي
بلد الشركة المصنعة:	روسيا
المبلغ لكل عنصر:	22150 روبل

• عملية متواصلة طويلة الأجل في وضع معين ؛
• أداء عالي؛
• استخدام شائع؛
• لمختلف المنتجات
• يحضر الدهون العميقة عديمة الرائحة والعكرة ؛
• وشملت ملاقط الطهي.
• امكانية اصلاح الضمان.

• غير معروف.

موديل "EF-18NCH" من الشركة المصنعة "Sikom"

الغرض: لتحضير العديد من المنتجات ذات الرغوة المنخفضة (باستثناء البطاطس).

يتضمن الطقم: قلاية مجمعة ، غطاء مع مباعد يعمل كرف (2 قطعة) ، كماشة لاستخراج المنتج النهائي ، ملحق (3 قطع) ، تعليمات ، مقبس.

الإطار أملس ، معدني ، مستطيل. على اليمين ، يوجد في الزاوية السفلية صمام تصريف للزيت المعاد تدويره. أعلاه ، على طول الجانب الخلفي من الحمام ، توجد لوحة تحكم مع مفتاح ترموستات يدوي ، وعلى الجانبين توجد أغطية مفصلية لوضع الطعام الجاهز.

Tenny يحمي الملحق المثقوب من الاتصال المباشر بمنتج الطهي.

مواصفات:

نوع:	كهربائي
التركيب:	منضدية
المعلمات (سم):	165,5/55/26
الوزن الصافي:	22 كجم 500 جم
الإتصال:	380 فولت
سعة:	18 لتر
نطاق الحرارة الشغالة:	0-190 درجة
قوة:	7500 واط
وقت الاحماء:	حوالي 20 دقيقة
فئة الحماية من الرطوبة:	IP20
عدد الحمامات:	وحده
الخدمات:	الحانات والبوفيهات والمقاهي ومنافذ الشوارع
تكرر:	50 هرتز
مساحة سطح الدهون العميقة:	2700 سم مربع
مواد:	الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول
فترة الضمان:	12 شهر
إنتاج:	الترددات اللاسلكية
متوسط ​​المبلغ:	26200 روبل

• المنتج مع وظيفة الحماية من الحرارة الزائدة ؛
• فسيح؛
• مجموعة تدفئة قوية
• استخدام شائع؛
• قيمة المال.

• غير معروف.

انتاج |

وفقًا للمشترين ، كانت أفضل التركيبات هي صانعي تشيبورك روسي الصنع المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام مع قدرات مختلفة للطهي. التثبيت قياسي لأي جهاز ، بغض النظر عن الشركة التي تم شراؤها. من الأفضل شراء الوحدات في المتاجر الخاصة حيث يتم تقديم ضمان.

الجدول - "أفضل ماتس تشيبوريك للمحترفين لعام 2024"

اسم:	الصانع:	سعة الزيت القصوى (لتر):	استهلاك الطاقة (وات):	متوسط ​​التكلفة (روبل):
"اليورو"	"أتيسي"	14	3900	13100
"F2FRE"	"جريل ماستر"	6	2600	17000
"HKN-EF16"	نوراكان	6	3900	10300
"EF-12NCH"	"سيكوم"	6	5000	19800
"CZG-EF-331V"	"جاستروراج"	16.5	6000	18000
"FC2-13T"	"كوبور"	27	6000	20400
"FZAPE"	"جريل ماستر"	40	5400	26800
"م"	"أتيسي"	13	7800	22150
"EF-18NCH"	"سيكوم"	18	7500	26200

لا يوجد سوى 4 شركات في سوق المبيعات تستحق منتجاتها الاهتمام: Atesy و Nurakan و Sikom و Grill Master. يرضي نطاق النماذج مع وظائف وأبعاد وأداء وشريحة سعر مختلفة.