يعتبر الفرن اختراعًا مفيدًا ومريحًا لحياة بشرية مريحة. هذا نوع من وريث الفرن ، واليوم يوجد هذا الجهاز المنزلي في كل مطبخ حديث تقريبًا. في المقال سنتعرف على أفضل موديلات الأفران لعام 2024.
المحتوى
تختلف في هيكلها ، ويتم طهي الأطباق فيها دون ملامسة النار أو سطح التدفئة مباشرة. تعتبر الأطباق الجاهزة المطبوخة في الفرن أكثر صحة للإنسان من طهيها بطريقة مختلفة ، فالطعام يخضع لمعاملة حرارية موحدة.
لديهم العديد من المزايا وهم رواد بين الأجهزة المنزلية الكبيرة للمطبخ. من خلال التجربة والخطأ ، جمع المتخصصون ميزات وأسرار التعامل مع الفرن ، والتي يمكن تطبيقها على الفور عمليًا ، لنتحدث بمزيد من التفصيل ...
الفرق الرئيسي بين الفرن والفرن المعتاد هو استقلاليته. يمكنك تركيب هذا الجهاز المنزلي المفيد في أي مكان مناسب في المطبخ دون ربطه بالموقد أو الفرن. التصميم مناسب ويسمح لك باستخدام المساحة الخالية في المطبخ بشكل فعال ومفيد. مجموعة الأفران متنوعة ، وقبل شرائها ، تحتاج إلى فهمها بالتفصيل حتى تظل راضيًا عن الشراء.
إذا تحدثنا عن مبدأ عملهم ، فهو يشبه المواقد التي يستخدمها الناس في روسيا القديمة. إنها خزانة بها مساحة كافية للطعام ، وبالطبع عناصر التسخين. يتم تسخين المساحة الداخلية بالغاز أو الكهرباء.
الأفران هي:
إلى حد كبير ، نماذج الخزائن الحديثة مستقلة. لديهم نظام تحكم منفصل ، ولا يرتبطون بأجهزة منزلية أخرى. لقد قدرت المضيفات بالفعل مثل هذه النماذج ، لأنه من الممكن وضعها في أي مكان تريده.
في كثير من الأحيان ، يقدم المصنعون نماذج من الأفران والمواقد والأجهزة المنزلية الأخرى في تصميم واحد ، وهذا يسمح لك بتزيين غرفة بنفس الأسلوب.
تأتي الأجهزة من النوع المستقل مع موقد ، وهي خيار اقتصادي أكثر من شراء موقد منفصل وفرن مستقل.
بغض النظر عن أنواع الأفران فإن عمقها القياسي 60 سم ولكن هناك أحجام أخرى. يعتمد المؤشر المحدد أيضًا على عمق مجموعة المطبخ القياسية.
الخيار الكهروميكانيكي للتحكم في الفرن بسيط وميزانية أكثر.هذا النوع من التحكم مناسب للأشخاص "الذين ليسوا على علاقة ودية" مع الإلكترونيات ، لأن هذا النوع من التحكم لن يسبب صعوبات عند تشغيل الفرن. تتيح لك وحدة التحكم ضبط درجة الحرارة والوقت ووضع التسخين. غالبًا ما تكون المفاتيح في طرز ذات تحكم كهروميكانيكي غائر ، مما يبسط إلى حد كبير العناية بالجهاز وعملية تنظيفه.
الأجهزة المزودة بوضع تحكم إلكتروني ، توفر الإعداد حسب المعلمات باستخدام الأزرار أو المستشعرات ، وتحتوي على شاشة تعكس المعلومات المفيدة.
بالطبع ، عند اختيار معدات المطبخ ذات الأبعاد هذه ، من المهم مراعاة حجم مساحة الغرفة. في الوضع النشط ، يولد الفرن الحرارة ، لذلك من المهم للغاية ترك مساحة خالية من جدران الأثاث والحائط. خلاف ذلك ، قد لا يؤدي ذلك إلى تلف الجهاز فحسب ، بل قد يصبح أيضًا مصدرًا للاشتعال والنار. لذلك ، لا تترك هذا العامل الذي يبدو غير مهم دون رقابة. يجب ألا تقل المساحة الحرة بين الفرن والجدران عن خمسة مم وأن يكون الجزء السفلي أعلى من مستوى الأرض بمقدار 8.5 سم وتوجد أفران مدمجة.
تم تجهيز الموديلات الحديثة من الأفران الكهربائية بأجهزة ذات وظائف مختلفة.
المزيد من التفاصيل:
الأفران لها أوضاع تسخين مختلفة وهي:
في حالة احتواء الفرن على نوع تسخين سفلي أو علوي ، يسخن الطعام بسبب تسخين الهواء ، وترتفع الكتل الهوائية ، وتنخفض الكتل الباردة. في نماذج الأفران ذات نوع واحد من التدفئة ، قد تواجه مشكلة مثل الطهي الزائد أو الطهي الناقص. يجب إعادة ترتيب صواني الخبز بالداخل باستمرار ، وهذا ليس مناسبًا دائمًا. في هذه الحالة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأفران ذات وضع التسخين المشترك.
في النماذج الكهربائية للأفران ، توجد وظيفة الحمل الحراري القسري ، بسبب توزيع الهواء الساخن بالتساوي داخل الخزانة. سيطهى الطعام بالتساوي ويخبز ويصبح بنيًا باعتدال. لن تحتاج إلى مراقبة عملية الطهي باستمرار ، يمكنك توفير الوقت والقيام بالأعمال المنزلية الأخرى.
تفتح معظم الأفران بالطريقة المعتادة - إلى الأمام. إذا كانت مساحة المطبخ صغيرة ، فإن خيار الفتح هذا غير مريح. تم تجهيز الموديلات الجديدة بتصميمات مختلفة - أبواب مفصلية يمكن فتحها إلى اليسار أو اليمين.
كمعيار ، تتكون هذه الأجهزة المنزلية من صر مصمم للشواء أو الخبز ، وزوج من الصواني المعدنية ، غالبًا بطبقة غير لاصقة أو مينا ، تختلف في العمق. يمكن تجهيز بعض الطرز بحجر خاص لخبز الخبز المصنوع منزليًا وورق الخبز المصنوع من الزجاج المقسى وأشياء صغيرة أخرى ممتعة. كل هذا يتوقف على النموذج المختار وشركة الشركة المصنعة وبالطبع التكلفة.
يعتمد نظام درجة حرارة الأجهزة المنزلية بشكل مباشر على قوتها. الأفران التي تبلغ سعتها 3.5 كيلووات قادرة على الوصول إلى درجات حرارة داخلية تصل إلى 500 درجة. لا تكون درجة الحرارة المرتفعة هذه ضرورية دائمًا ، حيث يتم طهي الطعام في درجات حرارة منخفضة ، ويمكن أن تسبب عملية تنظيف مثل هذا الفرن مخاوف غير ضرورية للمضيفات.
الطاقة المثلى للجهاز للاستخدام المنزلي 3 كيلو واط. تحتوي العديد من الطرز الحديثة على مثل هذه المعلمة ويتم شراؤها كثيرًا.
تعتبر الأفران ذات وضع التحكم الكهربائي أكثر أمانًا من الأنظمة الكهروميكانيكية ، ولكن بشرط أن تحتوي على الوظائف التالية:
تتيح لك الوظيفة الأولى قفل الأبواب ولوحة التحكم بالجهاز.
الوظيفة الثانية مريحة وستقدرها كل ربة منزل ، لأنها تسهل عملية التحكم في الطهي ، فلا داعي لفتح الباب في كثير من الأحيان ومراقبة الطبق ، وهو أمر لا يوصى به بشكل خاص عند خبز المعجنات.
وتساعد وظيفة التبريد الأخيرة على منع الجزء الخارجي من باب الفرن والجسم من التسخين إلى درجات حرارة عالية ، لأن هذا ليس آمنًا ويمكن أن يصاب إذا تم التعامل معه بلا مبالاة.
عند اختيار الفرن ، سيكون من الصحيح الانتباه إلى خيارات تنظيفه. مهما كان الأمر ، فإن عملية الطهي تترك آثارًا وراءها ، وعملية غسل الجهاز دائمًا شاقة ، الأمر الذي يستغرق وقتًا وجهدًا.
التنظيف يحدث:
يكون خيار التنظيف الحفزي نشطًا أثناء الطهي ولا يتطلب تنظيفًا إضافيًا بعد ذلك. خلال هذا الخيار ، يتم إجراء التنظيف بفضل المحفزات الخاصة الموجودة على جدران الخزانة ، وبالتالي لا يزال يتعين تنظيف الشبكات والصواني وأسفل الجهاز بشكل مستقل.
باستخدام نظام الانحلال الحراري ، يتم تنظيف الفرن من الداخل بالنار. عندما يكون الفرن مغلقًا ، تصل درجة الحرارة بالداخل إلى 500 درجة ويتم التنظيف. ثم تحتاج إلى فتحه وإزالة الحرق. النقطة السلبية مع هذا الخيار هي رائحة منتجات الاحتراق على جدران الجهاز وغسل اليدين بعد ذلك.
إن جوهر التنظيف بالبخار بسيط ويتكون مما يلي: يتم سكب 0.5 لتر من الماء في وعاء ووضعه بالداخل ، ويجب أن تكون درجة الحرارة في الفرن 90 درجة مئوية. عند تسخينها ، يتشكل بخار ساخن ، يحدث تليين للتراكم الدهني. بعد ذلك تختفي ، وتحتاج فقط إلى إزالة الأوساخ من الجدران بقطعة قماش مبللة.
يمكنك أيضًا تنظيف الفرن بالطريقة التقليدية. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام المنظفات ، باستثناء المواد الكاشطة (مساحيق ، صودا). تفضل الهلام أو البخاخات الناعمة.
أولاً ، قم بإزالة الشبكات وأوراق الخبز والموجهات من الفرن ، ثم ضع العامل على الجدران وأسفل الجهاز ، وقم بتسخين الفرن (سيؤدي ذلك إلى إذابة الدهون) ، واغسل الأوساخ جيدًا بمنظف وامسحها حتى تجف.
في حالة بقاء رائحة المنظف ، يوصى بمسح الجزء الداخلي للجهاز بعصير الليمون أو محلول خل ضعيف.
قارن بين نماذج الأفران الكهربائية والغازية
فرن غاز | فرن كهربائي | |
---|---|---|
الايجابيات | ||
1 | نماذج الميزانية | عدد كبير من عناصر التسخين |
2 | سهولة الاستعمال | إمكانية التحكم الآلي في درجة الحرارة |
3 | لا ينبعث منها مواد ضارة أثناء العمل | |
سلبيات | ||
1 | لا يوجد تحكم تلقائي في درجة الحرارة | غالي السعر |
2 | لا وظيفة الحمل القسري | استحالة العمل المستقل بدون كهرباء |
3 | عند العمل ، يتراكم أول أكسيد الكربون في الهواء |
عند اختيار فرن من أي نوع قبل الشراء ، يجب الانتباه إلى الشركة المصنعة. المنتجات من الشركات المعروفة والشائعة ، كقاعدة عامة ، لها تكلفة عالية ، والنظر في نماذج الشركات المصنعة التالية:
بلد المنشأ - جمهورية بيلاروسيا
السعر - من 9300 روبل.
نوع الفرن الكهربائي ، مع خيار التنظيف التقليدي ، العرض - 60 سم ، الحجم - 52 سم ، مع مفاتيح دوارة.
وصف | ||
---|---|---|
الخصائص العامة | ||
فرن | مستقل كهربائي | |
الصوت | 52 لتر | |
استهلاك الطاقة | قوة الاتصال 2.05 كيلو واط | |
الأبعاد (HxWxD) | 59.5 × 59.8 × 56.5 سم | |
أساليب | ||
شواية | نعم ، كهربائي | |
الحمل | يوجد | |
مراقبة | ||
مفاتيح | ||
يدور على محور | ||
الموقت | الموقت | |
نعم ، الصوت | ||
بالإضافة إلى | ||
سيخ | يوجد | |
باب الفرن | قابلة للطي | |
تنظيف الفرن | التحلل المائي | |
وظائف وميزات أخرى | إضاءة الكاميرا ، مروحة التبريد ، إغلاق الأمان |
بلد المنشأ: بولندا
السعر - 22900 روبل.
النموذج أنيق وسيناسب تمامًا أي تصميم داخلي. سيبدو اللون الأبيض والأسود للفرن المستقل الكهربائي بشكل متناغم بأسلوب كلاسيكي وحديث. تضيف أناقة النموذج وعناصر من الفولاذ المقاوم للصدأ. حجم الحجرة 60 لترًا ، السطح الداخلي مغطى بالمينا ، وهو سهل التنظيف من الشحوم.
وصف | ||
---|---|---|
1 | الخصائص العامة | |
2 | فرن | مستقل كهربائي |
3 | الصوت | 60 لتر |
4 | استهلاك الطاقة | فئة أ |
5 | الأبعاد (HxWxD) | 59 × 59.4 × 56 سم |
6 | أساليب | |
7 | شواية | نعم ، كهربائي |
8 | الحمل | يوجد |
9 | مراقبة | مفاتيح راحة |
12 | الموقت | |
13 | نعم ، مع انقطاع الاتصال | |
14 | بالإضافة إلى | |
15 | سيخ | ليس |
16 | باب الفرن | قابلة للطي |
17 | وظائف وميزات أخرى | إضاءة الكاميرا ، مروحة التبريد ، إغلاق الأمان |
الصانع - Weissgauff
السعر - 17900 روبل.
هذا الجيل الجديد من الأفران ذات المظهر الحديث مزود بشاشة كبيرة تعكس جميع المعلومات الضرورية. يحتوي الفرن على باب زجاجي ثلاثي ، مكتمل بصفائح الخبز التي تختلف في العمق ونوع التنظيف المائي. مبدأ التحكم هو وحدة استشعار ومقابض PIPO متوقفة. للخزانة وظائف مفيدة متنوعة وتعمل في تسعة أوضاع. يعد الطهي في مثل هذا الفرن متعة ، وستكون الأطباق مثالية.
الخصائص العامة | مستقل كهربائي | |
فرن | ||
الصوت | 58 لتر | |
استهلاك الطاقة | قوة التوصيل 3.10 كيلو واط | |
الأبعاد (HxWxD) | 59.5 × 59.5 × 53 سم | |
درجة الحرارة القصوى | 250 درجة مئوية | |
أساليب | ||
أوضاع التدفئة | 9 | |
شواية | نعم ، كهربائي | |
الحمل | يوجد | |
إزالة الجليد | يوجد | |
مراقبة | ||
مفاتيح | راحة | |
الموقت | يوجد | |
عرض | نعم | |
بالإضافة إلى | ||
سيخ | ليس | |
باب الفرن | قابلة للطي | |
عدد الأبواب الزجاجية | ثلاثة | |
تنظيف الفرن | التحلل المائي | |
وظائف وميزات أخرى | ضوء الكاميرا ، مروحة التبريد ، نظام حماية الطفل ، إيقاف التشغيل الآمن |
بلد المنشأ - ايطاليا
السعر - 20270 روبل.
يتميز النموذج بتصميم أنيق وخصائص تقنية ممتازة. يختلف في التجميع عالي الجودة والوظائف الواسعة.
وصف | ||
---|---|---|
1 | الخصائص العامة | |
2 | فرن | مستقل كهربائي |
3 | الصوت | 71 لتر |
4 | استهلاك الطاقة | فئة أ + قوة التوصيل 3.10 كيلو واط |
5 | الأبعاد (HxWxD) | 59.5 × 59.5 × 55.1 سم |
6 | أوضاع التدفئة | 9 |
7 | برامج تلقائية | 2 |
8 | شواية | نعم ، كهربائي |
9 | الحمل | يوجد |
10 | مفاتيح | راحة |
11 | الموقت | يوجد |
12 | عرض | حسي |
13 | بالإضافة إلى | |
14 | سيخ | ليس |
15 | باب الفرن | قابلة للطي |
16 | أدلة تلسكوبية | يوجد |
17 | عدد الأبواب الزجاجية | اثنان |
18 | وظائف وميزات أخرى | إضاءة الكاميرا ، مروحة التبريد ، إغلاق الأمان |
29 | ساعة حائط | نعم الكتروني |
بلد المنشأ - ألمانيا
السعر - 22800 روبل.
خزانة مع وضع الهواء الساخن ثلاثي الأبعاد ، والذي يحقق نتائج ممتازة على جميع المستويات. تجعل طبقة EcoClean Direct ذاتية التنظيف تنظيف الفرن أسهل بكثير.
وصف | ||
---|---|---|
1 | الخصائص العامة | |
2 | فرن | مستقل كهربائي |
3 | الصوت | 66 لتر |
4 | استهلاك الطاقة | فئة أ ، قوة التوصيل 3.30 كيلو واط |
5 | الأبعاد (HxWxD) | 59.5 × 59.4 × 54.8 سم |
6 | أوضاع التدفئة | 8 |
7 | شواية | نعم ، كهربائي |
8 | الحمل | يوجد |
9 | إزالة الجليد | يوجد |
10 | مراقبة | |
11 | مفاتيح | يدور على محور |
12 | الموقت | نعم ، الصوت مع الاغلاق |
13 | عرض | حسي |
14 | بالإضافة إلى | |
15 | سيخ | ليس |
16 | باب الفرن | قابلة للطي |
17 | وظائف وميزات أخرى | ضوء الكاميرا ، مروحة التبريد ، نظام حماية الطفل ، إيقاف التشغيل الآمن |
18 | ساعة حائط | نعم الكتروني |
بلد المنشأ - تركيا
السعر - 12500 روبل.
نموذج مدمج وحديث للفرن ، خيار مناسب بسعر مناسب. فرن متعدد الوظائف سيصبح مساعدًا حقيقيًا في المطبخ.
وصف | ||
---|---|---|
1 | الخصائص العامة | |
2 | فرن | مستقل كهربائي |
3 | الصوت | 48 لتر |
4 | استهلاك الطاقة | فئة أ + |
5 | الأبعاد (HxWxD) | 45.5 × 59.4 × 56.7 سم |
6 | أساليب | |
7 | شواية | نعم ، كهربائي |
8 | الحمل | يوجد |
9 | إزالة الجليد | يوجد |
10 | مراقبة | |
11 | مفاتيح | راحة |
12 | الموقت | يوجد |
13 | عرض | حسي |
14 | بالإضافة إلى | |
15 | سيخ | ليس |
16 | باب الفرن | قابلة للطي |
17 | عدد الأبواب الزجاجية | ثلاثة |
18 | وظائف وميزات أخرى | ضوء الكاميرا ، مروحة التبريد ، نظام حماية الطفل ، إيقاف التشغيل الآمن |
19 | ساعة حائط | نعم الكتروني |
بلد المنشأ: الصين
السعر 18200 روبل.
هذا النموذج هو الحل الأمثل لمطبخ صغير. يعمل في سبعة أوضاع ، فرن صغير الحجم وعملي.
وصف | ||
---|---|---|
1 | الخصائص العامة | |
2 | فرن | مستقل كهربائي |
3 | الصوت | 48 لتر |
4 | استهلاك الطاقة | فئة أ ، قوة الاتصال 2.74 كيلو واط |
5 | الأبعاد (HxWxD) | 59.1 × 45 × 55 سم |
6 | أساليب | |
7 | أوضاع التدفئة | 7 |
8 | شواية | نعم ، كهربائي |
9 | الحمل | يوجد |
10 | مراقبة | يوجد |
11 | مفاتيح | يدور على محور |
12 | الموقت | نعم ، مع انقطاع الاتصال |
13 | سيخ | يوجد |
14 | باب الفرن | قابلة للطي |
15 | عدد الأبواب الزجاجية | ثلاثة |
16 | وظائف وميزات أخرى | إضاءة الكاميرا ، مروحة التبريد ، إغلاق الأمان |
17 | ساعة حائط | نعم الكتروني |
بلد المنشأ: ايطاليا
السعر - 11700 روبل.
فرن كهربائي مستقل ماركة ايطالية. يوجد شواية كهربائية حجم 67 لتر لون الهيكل: اسود.
وصف | ||
---|---|---|
الخصائص العامة | ||
فرن | مستقل كهربائي | |
الصوت | 67 لتر | |
الأبعاد (HxWxD) | 59.5 × 59.5 × 55.1 سم | |
أساليب | ||
شواية | نعم ، كهربائي | |
مراقبة | 8 | |
مفاتيح | راحة | |
الموقت | يوجد | |
عرض | يوجد | |
بالإضافة إلى | ||
سيخ | ليس | |
باب الفرن | قابلة للطي | |
عدد الأبواب الزجاجية | اثنان | |
وظائف وميزات أخرى | إضاءة الكاميرا ، مروحة التبريد ، إغلاق الأمان | |
ساعة حائط | نعم الكتروني | |
لون الجسم | الأسود |
بلد المنشأ - ايطاليا
السعر 21900 روبل.
النموذج عبارة عن فرن غاز مستقل بوظيفة شواء. يتم طهي الأطباق بالتساوي ، والفرن سهل التشغيل ، ولا توجد شكاوى كثيرة من العملاء.
وصف | ||
---|---|---|
المواصفات التفصيلية | ||
الخصائص العامة | مستقل عن الغاز | |
فرن | ||
الصوت | 71 لتر | |
الأبعاد (HxWxD) | 59.5 × 59.5 × 55.1 سم | |
أساليب | شواية | |
نعم ، كهربائي | ||
نعم ، كهربائي | ||
الحمل | ليس | |
مراقبة | مفاتيح دوارة | |
الموقت | نعم ، الصوت | |
بالإضافة إلى | ||
سيخ | ليس | |
باب الفرن | قابلة للطي | |
وظائف وميزات أخرى | ضوء الكاميرا |
فرن غاز مستقل ، حجم جيد ، جودة بناء لائقة ، مظهر أنيق وسهل التشغيل.
بلد المنشأ - ايطاليا
السعر - 19800 روبل.
وصف | ||
---|---|---|
الخصائص العامة | ||
فرن | مستقل عن الغاز | |
الصوت | 67 لتر | |
الأبعاد (HxWxD) | 59.5 × 59.5 × 55.1 سم | |
أساليب | ||
شواية | نعم ، كهربائي | |
الحمل | ليس | |
مراقبة | مفاتيح | |
يدور على محور | ||
الموقت | نعم ، الصوت | |
بالإضافة إلى | ||
سيخ | ليس | |
باب الفرن | قابلة للطي | |
عدد الأبواب الزجاجية | اثنان |
يعتقد بعض ربات البيوت خطأً أن الفرن يحتاج إلى الحد الأدنى من الصيانة. ومع ذلك ، من المهم مراقبة ليس فقط نظافتها ، ولكن أيضًا لضمان عدم دخول المنتجات المعدنية والأشياء القابلة للاشتعال إلى الداخل. هذا يمكن أن يؤدي إلى ماس كهربائى ، وسوف يفشل الجهاز. من الضروري أيضًا النظر بانتظام إلى المنفذ ، نظرًا لأن الجهاز قوي بما يكفي وغالبًا ما يسخن القابس.
عملية الاتصال لا تقل أهمية عن المغادرة. انتبه إلى السطح الذي سيقف فيه الفرن ، يجب أن يكون مسطحًا وصلبًا ، يمكنك استخدام جهاز خاص للتحقق من المستوى - المستوى. تأكد من أن الأسلاك الكهربائية أو خرطوم الغاز في حالة جيدة ، حسب طراز الجهاز. اتبع بالضبط التوصيات الموضحة في الإرشادات الخاصة بالأجهزة المنزلية ، ولا تتجاهل متطلبات التوصيل.إذا كنت تشك في قدراتك ، فثق في محترف ، بفضل معرفته وخبرته ، لن يستغرق توصيل الجهاز الكثير من الوقت ، وسيكون تشغيله آمنًا ومستقرًا.
بالطبع ، عند اختيار أواني الطهي الخاصة بفرنك ، أعط الأفضلية لأواني الطهي المصنوعة من الزجاج أو السيراميك المقاوم للحرارة. في مثل هذه الأطباق ، نادرًا ما يحترق الطعام وله مظهر جميل. إن العناية بمثل هذه الأواني أمر بسيط وليس مشكلة.
للخبز ، يمكنك استخدام علب السيليكون أو الزجاج أو صواني الخبز الخزفية ذات قاع سميك. تعتبر صواني الخبز المعدنية مثالية لتحميص الأسماك واللحوم.
اجعل اختيارك بسيطًا وصحيحًا ، والأطباق المطبوخة في الفرن فاتحة للشهية ونكهة وصحية. أتمنى لك وجبة شهية!